هل يمكن العيش لمدة طويلة عند الامتناع عن الطعام؟

لا يمكننا تحديد الفترة التي يمكن أن يتحملها الفرد دون تناول الطعام. ولكن بناءاً على بعض الدراسات التي اجريت وجد أشخاص قد نجوا دون طعام أو شراب لمدة تتراوح بين 8 و21 يومًا.

تعتمد المدة التي يمكن أن يعيشها الشخص دون أي طعام أو ماء على عوامل مختلفة، مثل عمر الفرد وصحته وما إذا كان لديه أي شيء آخر للشرب أم لا.

لا يجوز تطبيقها او تجربتها لأي سبب من الأسباب و ذلك لانه قد تؤدي إلى فقدان حياتك.

اقرأ المقال التالي لمعرفة كم من الوقت يمكنك البقاء على قيد الحياة بدون طعام ، وماذا يحدث الجسم في هذه الفترة.

كم من الوقت يمكنك البقاء على قيد الحياة بدون طعام؟

إن استهلاك الغذاء والماء ضروري لحياة الإنسان. يحتاج جسمك إلى الطاقة من مصادر الغذاء والترطيب من الماء ليعمل بشكل صحيح. تعمل العديد من الأنظمة في جسمك بشكل مثالي مع اتباع نظام غذائي متنوع وتناول كمية كافية من الماء يوميًا.

لكن أجسامنا قادرة أيضًا على البقاء على قيد الحياة لعدة أيام بدون ماء. يمكننا أن نمضي أيامًا أو أحيانًا أسابيع بدون طعام بسبب التعديلات التي تطرأ على عملية التمثيل الغذائي لدينا واستهلاك الطاقة.

اختلاف فترة البقاء على قيد الحياة

عندما لا يتلقى جسم الشخص ما يكفي من السعرات الحرارية للقيام بوظائفه المعتادة الداعمة للحياة، يُعرف هذا بالمجاعة. يمكن أن يحدث هذا إذا تم تقييد تناول الطعام بشدة، أو إذا لم يتمكن جسم الشخص من هضم الطعام لامتصاص العناصر الغذائية.

عندما يُحرم جسم الإنسان بشدة من السعرات الحرارية، فإنه يبدأ في العمل بشكل مختلف لتقليل كمية الطاقة التي يحرقها. إذا لم يتم استعادة التغذية، فإن المجاعة تؤدي إلى فقدان الحياة.

لا توجد “قاعدة عامة” صارمة وسريعة لمدى المدة التي يمكنك العيش فيها بدون طعام. إلى حد ما، تعتمد الإجابة على الاختلافات والظروف الفردية. كما تعتمد حول متوسط ​​العمر المتوقع و ظروف الحياة ، مثل الإضراب عن الطعام والحالات الطبية الخطيرة.

في حالة عدم وجود طعام أو ماء، يُعتقد أن أقصى وقت يمكن للجسم أن يبقى على قيد الحياة هو حوالي أسبوع واحد. في حالة الماء فقط، ولكن بدون طعام، قد يمتد وقت البقاء على قيد الحياة حتى 2 إلى 3 أشهر.

بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي تناول الطعام المقيد بشدة إلى تقليل العمر.

إن نقص الوزن، والذي يُعرَّف بأنه انخفاض مؤشر كتلة الجسم (BMI) إلى ما دون 18.5، يرتبط بسوء التغذية ومجموعة من الحالات الصحية التي يمكن أن تؤدي إلى انخفاض متوسط ​​العمر المتوقع. كما تشمل هذه الحالات ضعف وظائف الجهاز المناعي، وحالات الجهاز الهضمي، والسرطان.

وجدت دراسة أن انخفاض مؤشر كتلة الجسم إلى ما دون 18.5 يمكن أن يقصر من عمرك بمعدل 4.3 سنة للذكور و4.5 سنة للإناث.

هل يمكن العيش أيامًا دون طعام؟

إن القدرة على العيش لأيام وأسابيع دون طعام وماء تبدو غير معقولة بالنسبة للعديد منا. ففي النهاية، يمكن أن يؤدي الصيام لمدة يوم أو حتى ساعات طويلة دون طعام وماء إلى جعل العديد منا سريع الانفعال ومنخفض الطاقة.

في الواقع، يضبط جسمك نفسه إذا انخرطت في صيام قصير المدى أو كنت غير قادر على الوصول إلى الطعام والماء لفترات طويلة جدًا من الوقت.

لهذا السبب، عادة ما يتمكن البالغون الذين لا يعانون من ظروف صحية من الانخراط في صيام ديني وحتى تجربة أنظمة “الصيام” الغذائية مثل الصيام المتقطع مع الاستمرار في أنشطتهم اليومية العادية.

طريقة عمل الجسم عند الامتناع عن الطعام

يستغرق الأمر حوالي 24 ساعة بدون تناول الطعام حتى يغير جسمك طريقة إنتاجه للطاقة.

في الظروف العادية، يحلل جسمك الطعام إلى جلوكوز. يوفر الجلوكوز الطاقة للجسم.

خلال أول 24 ساعة بدون طعام، ومع استنفاد مخزون الجلوكوز لديك، سيبدأ جسمك في تحويل الجليكوجين من الكبد والعضلات إلى جلوكوز.

بحلول اليوم الثاني من الصيام، يتم استنفاد الجلوكوز والجليكوجين. سيبدأ جسمك في تكسير أنسجة العضلات لتوفير الطاقة. ومع ذلك، فإن جسمك مصمم للحفاظ على العضلات، وليس تكسيرها. لذلك توفر هذه المرحلة طاقة مؤقتة بينما يحدث تحول كبير في عملية التمثيل الغذائي لديك.

لمنع فقدان العضلات المفرط، يبدأ الجسم في الاعتماد على مخازن الدهون لإنشاء الكيتونات للحصول على الطاقة، وهي العملية المعروفة باسم الكيتوزية.

خلال الأيام الخمسة الأولى من الصيام، قد يفقد الشخص 1-2 كيلوغرام (2.2-4.4 رطل) من وزن الجسم كل يوم. يرتبط معظم فقدان الوزن هذا بالجفاف واختلال توازن الإلكتروليت. على مدار عدة أسابيع من الجوع، تتسبب التغيرات في الجسم عادةً في إبطاء فقدان الوزن إلى متوسط ​​0.3 كيلوغرام (0.7 رطل) يوميًا.

كلما زادت مخازن الدهون المتاحة، كلما كان الشخص قادرًا على البقاء على قيد الحياة لفترة أطول أثناء الجوع. بمجرد استقلاب مخازن الدهون بالكامل، يعود الجسم بعد ذلك إلى تكسير العضلات للحصول على الطاقة، لأنها المصدر الوحيد المتبقي للوقود في الجسم.

ستبدأ في تجربة أعراض سلبية شديدة أثناء مرحلة المجاعة حيث يستخدم جسمك احتياطياته العضلية للحصول على الطاقة.

كيف يؤثر شرب الماء على وقت البقاء على قيد الحياة بدون طعام؟

مع تناول كمية كافية من الماء، تمكن بعض الأشخاص من البقاء على قيد الحياة بدون طعام لأسابيع أو حتى عدة أشهر. يكون وقت البقاء على قيد الحياة أطول مع تناول الماء لأن الجسم لديه احتياطيات أكبر بكثير لاستبدال الطعام من السوائل. ستقل وظائف الكلى لديك في غضون أيام قليلة بدون ترطيب مناسب.

حيث وجد أن في حالة الاضطراب عن الطعام يحتاج الشخص إلى شرب حوالي 1.5 لتر من الماء يوميًا للبقاء على قيد الحياة من الجوع لفترة أطول من الزمن.

ما هي الآثار الجانبية والمخاطر المترتبة على تقييد تناول الطعام؟

تشير الدراسات إلى أن بعض الأشخاص يمكنهم البقاء على قيد الحياة بعد الجوع لأيام أو أسابيع. ومع ذلك، أثناء الجوع، ستبدأ العديد من أنظمة الجسم في التدهور.

قد تشمل آثار الجوع ما يلي:

  • الإغماء
  • الدوخة
  • التغيرات المعرفية
  • انخفاض ضغط الدم
  • تباطؤ ضربات القلب
  • الضعف
  • الجفاف
  • تغيرات في وظيفة الغدة الدرقية
  • ألم البطن
  • اختلال توازن الكهارل
  • النوبة القلبية
  • فشل الأعضاء

قد يعاني الأشخاص الذين عانوا من الجوع أو تناول كميات محدودة للغاية من الطعام من آثار طويلة الأمد بما في ذلك:

  • توقف النمو
  • ضعف صحة العظام أو هشاشة العظام
  • اضطراب ما بعد الصدمة أو الاكتئاب

أولئك الذين يعانون من الجوع لفترة طويلة لا يمكنهم البدء في استهلاك كميات طبيعية من الطعام على الفور. يحتاج الجسم إلى العودة ببطء شديد إلى تناول الطعام مرة أخرى لتجنب ردود الفعل السلبية، والمعروفة باسم متلازمة إعادة التغذية. قد تشمل تأثيرات متلازمة إعادة التغذية ما يلي:

  • أمراض القلب
  • الحالات العصبية
  • التورم
  • اختلال توازن الكهارل

لإعادة إدخال الطعام بأمان، يحتاج الأشخاص الذين عانوا من المجاعة أو سوء التغذية إلى الرعاية في مستشفى .

الخلاصة

تتمتع أجسام البشر بقدرة كبيرة على الصمود. وفي بعض الظروف، قد يعمل الجسم لأيام أو أسابيع بدون طعام وماء مناسبين، ولكن هناك مخاطر.

قد يعاني الأشخاص الذين عانوا من المجاعة من آثار صحية طويلة الأمد، وقد يصبح المجاعة قاتلة في النهاية.

سيحتاج الأشخاص الذين عانوا من المجاعة أو سوء التغذية إلى علاج طبي ومراقبة دقيقة من قبل فريق طبي لتجنب متلازمة إعادة التغذية.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

هل نظام التجويع صحي لفقدان الوزن ؟

قد يلجأ العديد من الأشخاص إلى تجويع أنفسهم كطريقة لفقدان الوزن، وهو ما قد يكون ضارًا للغاية بالصحة . يُعرَّف التجويع عادةً بأنه فترة طويلة من الوقت بدون طعام أو مع تناول طعام محدود للغاية أقل بكثير من احتياجات جسمك اليومية من السعرات الحرارية. وهذا يترك جسمك في عجز كبير في السعرات الحرارية وسيؤدي إلى فقدان الوزن بشكل غير مستدام.

ما الفرق بين التجويع والصيام المتقطع؟

إذا لم تكن على دراية بالمصطلح، فقد تعتقد أن الصيام المتقطع هو نفس الجوع. ومع ذلك، عند القيام به بشكل صحيح، يمكن أن يكون الصيام المتقطع ممارسة صحية ومستدامة. الصيام المتقطع هو نمط أكل يتضمن دورة بين فترات “الأكل” و”الصيام”. على سبيل المثال، الشكل الأكثر شيوعًا هو 16:8، والذي يتضمن نافذة تناول الطعام لمدة 8 ساعات و16 ساعة من الصيام.

في حين أن الصيام المتقطع يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن، فإن الهدف ليس الإفراط في تقييد السعرات الحرارية. بدلاً من ذلك، يمكنك ببساطة تناول السعرات الحرارية اليومية العادية أو عجزًا صغيرًا في السعرات الحرارية في إطار زمني أقصر كل يوم.

على العكس من ذلك، يتم تعريف التجويع على أنه فترة طويلة من الوقت بدون طعام و غالبا ما يكون أقل بكثير من احتياجات جسمك اليومية من السعرات الحرارية.

بشكل عام، يحدد خبراء التغذية النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية بأنه استهلاك 450-800 سعر حراري أو أقل يوميًا، وهو أمر غير صحي أو مستدام على المدى الطويل. وبالتالي، فإن حرمان جسمك من السعرات الحرارية قد يشكل مخاطر صحية عديدة ولا ينصح به

كيف يؤثر التجويع على جسمك

لإنقاص الوزن، يحتاج جسمك إلى نقص في السعرات الحرارية، والذي يتضمن إنفاق المزيد من السعرات الحرارية من خلال ممارسة الرياضة و/أو استهلاك سعرات حرارية أقل من الطعام. ومع ذلك، فإن العجز الأكبر في السعرات الحرارية لا يعني دائمًا أنك ستفقد الوزن وتحافظ عليه.

على الرغم من أنك قد تعاني من فقدان كبير للوزن في البداية، فقد تجد صعوبة في الحفاظ على هذا الوزن المفقود على المدى الطويل. والأمر الأكثر إشكالية هو أنه إذا جوع نفسك، فقد تتكيف آليات البقاء في جسمك مع العجز الشديد في السعرات الحرارية. وقد يتعارض هذا مع خطة إنقاص الوزن المقصودة في المقام الأول.

تباطأ عملية التمثيل الغذائي لديك

تباطأ عملية التمثيل الغذائي لديك

أثناء الحرمان من السعرات الحرارية على المدى الطويل، يبدأ جسمك في استخدام مخازن الدهون كمصدر أساسي للطاقة والعضلات والأنسجة الهيكلية كمصدر ثانوي للطاقة.

بمرور الوقت، يستجيب جسمك لحرمان السعرات الحرارية عن طريق تقليل معدل الأيض أثناء الراحة (RMR) من خلال التكيف الأيضي. وهذا يجعل جسمك أقل فعالية في حرق السعرات الحرارية في محاولة للحفاظ على أكبر قدر ممكن من الطاقة.

وقد ثبت ذلك في دراسة بارزة أجريت على 14 مشاركًا من برنامج “The Biggest Loser”. فخلال البرنامج الذي استمر 30 أسبوعًا، فقد المشاركون ما معدله 129 رطلاً (58.3 كجم) وانخفض معدل الأيض الأساسي لديهم من متوسط ​​2607 سعرات حرارية في اليوم إلى 1996 سعرًا حراريًا في اليوم.

وعلى الرغم من أنهم استعادوا ما معدله 90 رطلاً (41 كجم)، إلا أن معدل الأيض الأساسي لديهم ظل مكبوتًا (1903 سعرات حرارية في اليوم).

وتشير هذه النتائج إلى أنهم سيحتاجون إلى استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية وإنفاق المزيد من السعرات الحرارية للحفاظ على وزنهم، وبالتالي سيكون من الصعب الحفاظ على فقدان الوزن.

ومع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أن التكيف الأيضي يتراجع إذا لم تعد تعاني من نقص السعرات الحرارية. ويُعتقد أن معظم استعادة الوزن ترجع إلى الإفراط في تناول السعرات الحرارية، والذي قد يكون بسبب زيادة الجوع والشعور “بالتحرر” من الحرمان من السعرات الحرارية.

علاوة على ذلك، قد يؤدي تباطؤ معدل الأيض إلى إرهاقك بسهولة أكبر. وهذه آلية إستراتيجية يضعها جسمك لمنعك من إنفاق الكثير من الطاقة. يزيد جسمك أيضًا من إفراز هرمونات الجوع لتحفيزك على تناول الطعام. في النهاية، سيعمل جسمك بجد لمنع المزيد من فقدان الوزن عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك، وخاصة خلال فترات الجوع لفترات طويلة.

يعمل جسمك بشكل أقل فعالية

اعتمادًا على شدة المجاعة، وعدد السعرات الحرارية المقيدة، وطول الوقت، قد يبدأ جسمك في إعطاء الأولوية للوظائف الجسدية الأساسية، مثل التنفس ومعدل ضربات القلب، وإبطاء العمليات الجسدية غير الأساسية، مثل:

  • نمو الشعر والأظافر. قد يصبح شعرك وأظافرك هشين.
  • المناعة. قد يواجه جهازك المناعي صعوبة أكبر في مكافحة العدوى والمرض.
  • الهضم وتنظيم الجوع. قد تعاني من جوع غير منتظم أو مكثف، وانتفاخ متكرر، أو عدم راحة في المعدة.
  • الصحة الإنجابية. قد تتغير دورتك الشهرية أو تتوقف.
    صحة الجلد. قد تعاني من التئام الجروح بشكل غير صحيح أو متأخر أو الشيخوخة المبكرة.
  • صحة العظام. قد تضعف عظامك.

يضع المجاعة جسمك في حالة غير صحية يريد بشدة الخروج منها. على الرغم من أنك قد تفقد الوزن بسرعة في البداية، إلا أن جسمك يحتاج إلى سعرات حرارية كافية للعمل بشكل صحيح وسيعمل بجد لاستعادة وزنك وصحتك في أسرع وقت ممكن.

قد يضر التجويع بصحتك العقلية

قد يضر التجويع بصحتك العقلية

قد يكون الجوع وغيره من سلوكيات الحمية الضارة ضارًا بالصحة العقلية. وقد يؤدي اتباع نظام غذائي من خلال الجوع إلى تطور سلوكيات الأكل المضطربة مثل تقييد الطعام والخوف من خيارات الطعام والعلاقة السلبية مع الطعام والتمارين الرياضية المفرطة والهوس بوزن الجسم وحجمه.

في الحالات الشديدة، يمكن أن يتطور الجوع المطول إلى اضطراب في الأكل مثل فقدان الشهية العصبي أو الشره العصبي أو اضطراب الشراهة في تناول الطعام.

نصائح لإنقاص الوزن بطريقة صحية

بدلاً من تعريض صحتك للخطر باسم إنقاص الوزن، من الأفضل أن تتبنى عادات صحية ومستدامة. إليك بعض الطرق المدعومة علميًا لمساعدتك على إنقاص الوزن والحفاظ عليه:

  1. استهدف عجزًا صغيرًا في السعرات الحرارية. تشير معظم الأبحاث إلى أن العجز بنسبة 10-20% مستدام وقابل للإدارة. على سبيل المثال، إذا كانت السعرات الحرارية التي تحتاجها للحفاظ على وزنك 2500 سعر حراري يوميًا، فاستهدف عجزًا يتراوح بين 250-500 سعر حراري يوميًا من خلال اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة.
  2. زيادة النشاط البدني. استهدف الجمع بين تدريب القوة وتمارين القلب والجهاز التنفسي (الجري والمشي وما إلى ذلك) بما لا يقل عن 30 دقيقة كل يوم.
  3. الحد من الأطعمة المصنعة. حاول أن تجعل أغلب وجباتك من الأطعمة الكاملة التي تمت معالجتها بشكل بسيط، والتي عادة ما تكون أقل في السعرات الحرارية وأعلى في البروتين والألياف والدهون الصحية لتعزيز الشعور بالشبع.
  4. تناول المزيد من البروتين. يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في الحفاظ على أنسجة العضلات أثناء نقص السعرات الحرارية.
  5. اشرب الماء في الغالب. قلل من المشروبات السكرية ومشروبات الطاقة ، والتي تميل إلى أن تكون عالية في السكر والسعرات الحرارية. بدلاً من ذلك، اختر الماء والقهوة والشاي في أغلب الأحيان.
  6. استمر ببطء. تظهر معظم الأبحاث أن معدل فقدان الوزن المستدام والصحي هو حوالي (0.45-0.9 كجم) في الأسبوع. لذلك، أضف ببطء عادات صحية جديدة لمساعدتك على الالتزام بأهداف إنقاص الوزن.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

Intermittent Fasting and Metabolic Health – PubMed (nih.gov)

Metabolic slowing with massive weight loss despite preservation of fat-free mass – PubMed (nih.gov)

Why Starving Yourself Isn’t a Good Idea for Weight Loss (healthline.com)

Population-Based Approaches to Mental Health: History, Strategies, and Evidence – PubMed (nih.gov)

ما الفرق بين خسارة الوزن وخسارة الدهون؟

تشير خسارة الوزن إلى انخفاض وزن الجسم الإجمالي من فقدان العضلات والماء والدهون.بينما تشير خسارة الدهون إلى خسارة الوزن من الدهون وهو هدف أكثر تحديدًا وصحة من خسارة الوزن.

تشرح هذه المقالة سبب كون خسارة الدهون أكثر أهمية من خسارة الوزن .وكيف يمكنك معرفة الفرق بين الاثنين وتقدم نصائح لخسارة الدهون والحفاظ على العضلات.

طرق معرفة ما إذا كنت تفقد الدهون

من الممارسات الشائعة تتبع تقدمك في خسارة الوزن باستخدام الميزان في حين أن هذا قد يكون مفيدًا إلا أن معظم المقاييس لا تفرق بين خسارة الدهون وخسارة العضلات.

لهذا السبب.فإن تتبع وزنك فقط ليس طريقة موثوقة لتحديد ما إذا كنت تخسر الدهون أو العضلات وبأي كميات على العكس من ذلك. يمكن أن يوفر مقياس الدهون في الجسم صورة أكثر دقة لتكوين جسمك عن طريق قياس نسبة الدهون والعضلات لديك.

التركيز على خسارة الدهون وليس خسارة الوزن

تدعي العديد من برامج إنقاص الوزن. أنها تساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وسهولة ومع ذلك.من المهم أن ندرك أن قدرًا كبيرًا من هذا الوزن قد يشمل فقدان الماء والعضلات.

إن الحفاظ على نسبة صحية من العضلات له فوائد عديدة. مثل تنظيم مستويات السكر في الدم الصحية والحفاظ على مستويات الدهون الصحية – مثل الدهون الثلاثية والكوليسترول – في الدم. والسيطرة على الالتهابات.

في الواقع. ربطت العديد من الدراسات ارتفاع نسبة الدهون إلى العضلات بالأمراض المزمنة. مثل متلازمة التمثيل الغذائي وأمراض القلب والسكري. اضافة الى ذلك. قد يؤدي الحفاظ على كتلة عضلاتك. أيضًا إلى تقليل خطر فقدان العضلات المرتبط بالعمر.مما يؤدي إلى الضعف وربما الإعاقة.

قد يؤدي الحفاظ على كتلة عضلاتك أيضًا إلى تقليل خطر فقدان العضلات المرتبط بالعمر. علاوة على ذلك مما يؤدي إلى الضعف وربما الاعاقة بالإضافة إلى ذلك كلما زاد عدد العضلات لديك.زادت كمية السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة.هذا هو السبب الرئيسي الذي يجعل الرجال عمومًا يحتاجون إلى سعرات حرارية أعلى من النساء.

وبالتالي فإن خسارة الوزن على شكل عضلات. يمكن أن يقلل من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها أثناء الراحة مما يسهل استعادة أي وزن فقدته على شكل دهون.

خسارة الدهون

كيفية خسارة الدهون والحفاظ على العضلات أو اكتسابها

هناك بعض الطرق البسيطة لضمان خسارة الوزن على شكل دهون والحفاظ على كتلة العضلات أو اكتسابها
وتشمل هذه تناول الكثير من البروتين وممارسة الرياضة بانتظام. واتباع نظام غذائي كثيف المغذيات يضعك في عجز طفيف في السعرات الحرارية.

1.تناول الكثير من البروتين

البروتين هو عنصر غذائي مهم لمجموعة متنوعة من وظائف الجسم .كما ان من الضروري إنتاج إنزيمات تساعد في عملية الهضم وإنتاج الطاقة وتنظيم توازن السوائل ودعم صحة المناعة من بين وظائف البروتين مهم أيضًا للحفاظ على العضلات لديك ودعم نمو العضلات الجديدة خاصة عند فقدان الوزن.

من الضروري إنتاج إنزيمات تساعد في عملية الهضم. وإنتاج الطاقة وتنظيم توازن السوائل ودعم صحة المناعة.من بين وظائف البروتين مهم أيضًا للحفاظ على العضلات لديك ودعم نمو العضلات الجديدة خاصة عند خسارة الوزن.

في إحدى الدراسات التي استمرت 4 أسابيع.تم اختيار الشباب بشكل عشوائي لاستهلاك نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يحتوي إما على 0.55 أو 1.1 جرام من البروتين لكل رطل (1.2 أو 2.4 جرام لكل كجم) من وزن الجسم مع برنامج تدريبي مكثف.

في حين فقدت كلا المجموعتين قدرًا كبيرًا من الوزن. فقد الرجال الذين تناولوا نظامًا غذائيًا عالي البروتين 2.9 رطل (1.3 كجم) من كتلة الدهون واكتسبوا 2.4 رطل (1.1 كجم) عضلات أكثر من الرجال الذين تناولوا نظامًا غذائيًا منخفض البروتين.

والأهم من ذلك. وجدت الدراسة أن تمارين المقاومة عالية الكثافة تليها وجبة خفيفة عالية البروتين قد أحدثت الفرق الأكبر. كما أنها حدت من تناول الدهون لدى الرجال لخلق عجز في السعرات الحرارية. وحافظت على تناول الكربوهيدرات للحصول على وقود مناسب للتمرين.

وعلى الرغم من أن تناول الكثير من البروتين مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية دون تدريب الأثقال قد لا يساعدك على اكتساب العضلات.إلا أنه قد يساعدك في الحفاظ على العضلات مع زيادة فقدان الدهون.

وجدت مراجعة لـ 20 دراسة شملت رجالًا ونساء تتراوح أعمارهم بين 50 عامًا فما فوق أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يحتوي على ما لا يقل عن 0.68 جرام لكل رطل (1 جرام لكل كجم).أدى إلى الاحتفاظ بكتلة العضلات وخسارة الدهون أكثر من اتباع نظام غذائي منخفض البروتين.

2.ممارسة التمارين

التمرين هو الطريقة الأكثر فعالية لتشجيع خسارة الدهون بدلاً من فقدان العضلات. كما من المؤكد أن ممارسة التمارين الرياضية وحدها تعد استراتيجية فعالة للحفاظ على كتلة العضلات من خلال اتباع نظام غذائي. ولكن الجمع بين التمارين الرياضية وتناول كميات أكبر من البروتين قد يساعد في تحسين نتائجك.

3.اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية

لإنقاص الوزن، يجب عليك إنشاء عجز في السعرات الحرارية. يمكنك خلق عجز في السعرات الحرارية عن طريق تناول سعرات حرارية أقل أو ممارسة الرياضة ولكن يفضل كلاهما.ومع ذلك فإن خفض السعرات الحرارية أكثر من اللازم يمكن أن يؤدي إلى فقدان أكبر للعضلات بدلاً من الدهون.

بدلاً من ذلك.اهدف إلى تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها بشكل معتدل بمقدار 500-600 يوميًا لتقليل فقدان العضلات اضافة الى ذلك مع الاستمرار في تسهيل فقدان الدهون.

يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية. التي تستهلكها عن طريق تناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والأطعمة الخالية من البروتين ومنتجات الألبان قليلة الدسم واضافة الى ذلك تقليل المنتجات والمشروبات المحلاة بالسكر واللحوم المصنعة والأطعمة المقلية

خسارة الدهون

الخلاصة

تشير خسارة الوزن إلى انخفاض في وزن الجسم الإجمالي.في حين تسير خسارة الدهون إلى خسارة الوزن الذي يحدث على وجه التحديد من خسارة كتلة الدهون.

بينما يجب أنتكون خسارة الوزن على شكل دهون بدلاً من العضلات. هو الأولوية نظرًا لمدى أهمية نسبة الدهون إلى العضلات لصحتك العامة.يمكنك إعطاء الأولوية لخسارة الدهون. عن طريق تناول الكثير من البروتين وممارسة الرياضة والحد من السعرات الحرارية بشكل معتدل.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

افضل 4 فيتامينات لصحة البشرة

يجب أن يكون العناية بصحة البشرة جزءًا أساسيًا من نظامك الصحي. فهي، بعد كل شيء، أكبر عضو في جسمك. أول شيء يخبرك به معظم المتخصصين في مجال الصحة للحفاظ على صحة بشرتك هو الحد من تعرضك لأشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة وارتداء واقي الشمس عند التعرض لأشعة الشمس. لكن الشمس ليست سيئة تمامًا. يساعد التعرض اليومي لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط في تصنيع فيتامين د في جميع أنحاء الجلد. كما ان فيتامين د هو أحد أفضل الفيتامينات لبشرتك، إلى جانب فيتامينات سي و هـ و ك.

التأكد من حصولك على ما يكفي من الفيتامينات يمكن أن يحافظ على بشرتك تبدو صحية وشبابية. يمكن أن يترجم هذا إلى انخفاض في:

تتوفر فيتامينات الجلد الأساسية في الاغذية التي نتناولها و تتوفر على شكل مكمل، ولكنها موجودة أيضًا في منتجات العناية بالبشرة .لنتعرف على المزيد حول هذه الفيتامينات الأساسية الأربعة وكيف يمكنها مساعدتك في تحقيق صحة الجلد المثلى.

فيتامين د لصحة البشرة

يتكون فيتامين د في أغلب الأحيان عندما يمتص الجلد ضوء الشمس. يتحول الكوليسترول إلى فيتامين د. ثم يمتص الكبد والكلى فيتامين د وينتقل الى جميع أنحاء الجسم للمساعدة في تكوين خلايا صحية. وهذا يشمل الجلد، حيث يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في لون البشرة. قد يساعد حتى في علاج الصدفية.

الكالسيتريول (Calcitriol) هو نسخة من صنع الإنسان وهو نوع من فيتامين د ينتجه البشر بشكل طبيعي. الكالسيتريول هو كريم موضعي أثبت فعاليته في علاج الأشخاص المصابين بالصدفية. وجدت دراسة أجريت عام 2009 ونشرت في مجلة الأدوية والأمراض الجلدية أن تطبيق الكالسيتريول يقلل من كمية التهاب الجلد والتهيج لدى الأشخاص المصابين بالصدفية وينتج القليل من الآثار الجانبية الضارة.

تناول فيتامين د يوميًا بمقدار 600 وحدة دولية يوميًا. قد تحتاجين إلى المزيد إذا كنتِ حامل أو إذا تجاوز عمرك 70 عامًا.

يمكنك زيادة تناول فيتامين د من خلال:

  • التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 دقائق يوميًا
  • تناول الأطعمة المدعمة، مثل حبوب الإفطار وعصير البرتقال والزبادي
  • تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بشكل طبيعي، مثل سمك السلمون والتونة وسمك القد

فيتامين سي

يوجد فيتامين سي بمستويات عالية في البشرة (الطبقة الخارجية من الجلد) وكذلك الأدمة (الطبقة الداخلية من الجلد). تساعد خصائصه المضادة للسرطان (مضادات الأكسدة)، ودوره في إنتاج الكولاجين في الحفاظ على صحة بشرتك. ولهذا السبب يعد فيتامين سي أحد المكونات الرئيسية الموجودة في العديد من منتجات العناية بالبشرة المضادة للشيخوخة.

يمكن أن يعزز تناول فيتامين سي عن طريق الفم فعالية واقيات الشمس المطبقة على بشرتك للحماية من الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس. ويفعل ذلك عن طريق تقليل تلف الخلايا ومساعدة عملية التئام الجروح الجسدية. يمكن أن يساعد فيتامين سي أيضًا في صد علامات الشيخوخة بسبب دوره الحيوي في تخليق الكولاجين الطبيعي في الجسم. يساعد على التئام الجلد التالف، وفي بعض الحالات، يقلل من ظهور التجاعيد.

كما يمكن أن يساعد تناول احتياجك من فيتامين سي في إصلاح ومنع جفاف الجلد. نظرًا لانتشار فيتامين سي في المنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية والمكملات الغذائية والأطعمة التي نتناولها، فإن نقص هذا المغذي نادر. التوصية هي 75-120 مجم يوميًا للبالغين. إذا وجدت أنك لا تحصل على ما يكفي من فيتامين سي في نظامك الغذائي، فيمكنك:

  • تناول المزيد من الأطعمة الحمضية، مثل البرتقال
  • تناول مصادر نباتية أخرى لفيتامين سي، مثل الفراولة والبروكلي والسبانخ
  • شرب عصير البرتقال
  • تناول المكملات الغذائية، حسب توصية الطبيب
  • البحث عن علاجات مضادة للشيخوخة للبشرة بفيتامين سي لعلاج الجفاف والاحمرار والتجاعيد والبقع

فيتامين هـ لصحة البشرة

مثل فيتامين سي، فيتامين هـ هو مضاد للأكسدة. وظيفته الرئيسية في العناية بالبشرة هي الحماية من أضرار أشعة الشمس. يمتص فيتامين هـ الأشعة فوق البنفسجية الضارة من الشمس عند وضعه على الجلد. تشير الحماية من أشعة الشمس إلى قدرة الجسم على تقليل الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية. كما يمكن أن يساعد هذا في منع البقع الداكنة والتجاعيد.

يساعد فيتامين هـ أيضًا في علاج التهاب الجلد. حيث يتوفر فيتامين هـ في العديد من منتجات العناية بالبشرة من الأفضل الحصول على ما يكفي من فيتامين هـ في نظامك الغذائي. كما ان معظم البالغين يحتاجون إلى حوالي 15 مجم من فيتامين هـ يوميًا .يمكنك زيادة تناولك من خلال:

  • تناول المزيد من المكسرات والبذور، مثل اللوز والبندق وبذور عباد الشمس
  • تناول الفيتامينات المتعددة أو مكملات فيتامين هـ المنفصلة
  • استخدام المنتجات الموضعية التي تحتوي على فيتامين هـ وفيتامين سي (قد يكون هذا أكثر فعالية في الحماية من أشعة الشمس من تلك التي تحتوي على أحد الاثنين فقط)

فيتامين ك

فيتامين ك ضروري لمساعدة الجسم على عملية تخثر الدم، مما يساعد الجسم على التئام الجروح والكدمات والمناطق المتضررة من الجراحة.كما يُعتقد أيضًا أن الوظائف الأساسية لفيتامين ك تساعد في علاج بعض حالات الجلد مثل:

يمكن العثور على فيتامين ك في العديد من الكريمات الموضعية المختلفة للبشرة، كما ويمكن أن يساعد في علاج مجموعة متنوعة من حالات الجلد. يستخدم الأطباء بشكل متكرر الكريمات التي تحتوي على فيتامين ك على المرضى الذين خضعوا للتو لعملية جراحية للمساعدة في تقليل التورم والكدمات. قد يساعد هذا في تسريع شفاء الجلد. يحتاج البالغون ما بين 90 و 120 ميكروجرامًا يوميًا. يمكنك زيادة تناولك من خلال تناول:

  • الكرنب
  • السبانخ
  • الخس
  • الملفوف
  • الفاصوليا الخضراء

الفيتامينات ضرورية لصحة البشرة

نظرًا لأن الفيتامينات ضرورية لصحتك ووظائف جسمك، فإن نقص الفيتامينات يمكن أن يسبب آثارًا ضارة على الجلد. و تلعب دورًا مهمًا في حماية بشرتك من أشعة الشمس، فإن نقص أي من الفيتامينات يمكن أن يزيد من خطر تلف الجلد، بما في ذلك سرطان الجلد.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

scroll to top