سكر الحمل هو ارتفاع نسبة السكر في الدم (الجلوكوز) الذي يبدأ لأول مرة أثناء الحمل. يمكن أن يساعدك تناول نظام غذائي متوازن وصحي في إدارة سكر الحمل.
إن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم ويقلل من فرط نمو الجنين لدى النساء المصابات بمرض سكر الحمل.
التغذية ما قبل الحمل
ان الخرافات المتعلقة بالحمل مثل “يجب أن تأكلي ضعف الكمية لأنك تأكلين لشخصين”. من منظور علمي، هناك زيادة في الطلب على العناصر الغذائية أثناء الحمل، لكن حكمة الجسم تخبرنا أيضًا أن الحمل هو وقت للتركيز على التغذية و وقت للأم الحامل للتركيز على أن تكون بصحة جيدة قدر الإمكان لأن هذه الرعاية ستنتقل إلى طفلها في الرحم. أيضًا، إن تأسيس عادات صحية الآن سيشكل مثالًا إيجابيًا سيفيد الطفل طوال حياته.
تتمتع النساء اللاتي يخططن للحمل مسبقًا بفرصة رائعة للتركيز على نظام غذائي صحي والتمتع بصحة مثالية قبل الحمل. يتم تشجيع العديد من النساء على اعتبار الأشهر الثلاثة التي تسبق الحمل “فترة ما قبل الحمل” فترة للمحافظة على الصحة والتغذية الجيدة . لا يساعد اتباع إرشادات خطة النظام الغذائي الصحي للحمل المرأة على التمتع بصحة مثالية فحسب. بل قد يساعدها أيضًا على الحمل بسهولة أكبر. يتم تشجيع الأب أيضًا على اتباع نظام غذائي قبل الحمل لأنه قد يساعد الأم الحامل على الالتزام بخطة الأكل الصحي للحمل.
ما هو نظام اللوكارب ؟
تم ربط الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بالعديد من الفوائد الصحية. غالبًا ما يستخدمها الناس لدعم فقدان الوزن وإدارة مستويات السكر في الدم.
هناك عدة أنواع من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، وهي تختلف بناءً على كمية الكربوهيدرات المسموح بها كل يوم. عادةً ما يحتوي النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات النموذجي على أقل من 26٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على 2000 سعر حراري، فإن هذا يعادل أقل من 130 جرامًا (جم) من الكربوهيدرات يوميًا. بشكل عام، تحد الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات و السكر المضاف. بما في ذلك الحلويات والنشويات والحبوب المكررة.
ومع ذلك، يمكن أن تختلف الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات اعتمادًا على حصة الكربوهيدرات اليومية الخاصة بك. حتى الأطعمة ذات الكربوهيدرات الأعلى مثل الفواكه والخضروات النشوية يمكن أن تتناسب مع بعض الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات باعتدال.
نظام اللوكارب لعلاج سكر الحمل
يجب أن تضمن النصائح الغذائية المقدمة للنساء المصابات بمرض سكر الحمل العناصر الغذائية الكافية للنمو الطبيعي للجنين وصحة الأم، ولكن لا تسبب فقدان الوزن أو زيادة الوزن المفرطة أثناء الحمل. كما ينبغي أن يهدف أيضًا إلى المساعدة في التحكم الأمثل في نسبة السكر في الدم
للعمل على نظام غذائي جيد لمرض سكر الحمل هي النظر في الكربوهيدرات. يتم تعريف سكر الحمل على أنه عدم تحمل الكربوهيدرات .كما انه قد ثبت أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات مفيد في النظام الغذائي لمرضى سكر الحمل.
سكر الحمل = عدم تحمل الكربوهيدرات
ما هي الأطعمة التي يمكنك تناولها عند اتباع نظام اللوكارب؟
فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تناولها في نظام غذائي قليل النشويات :
- اللحوم: لحم البقر، لحم الضأن الدجاج
- الأسماك: سمك السلمون، سمك السلمون المرقط، سمك الحدوق، سمك التونة
- البيض: بيض كامل، بياض البيض، صفار البيض
- الخضروات غير النشوية: السبانخ، البروكلي، القرنبيط، الجزر، الهليون، الطماطم
- الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات: البرتقال، التوت الأزرق، الفراولة، التوت، التوت الأسود
- المكسرات والبذور: اللوز، الجوز، بذور عباد الشمس، بذور الشيا، الفستق
- منتجات الألبان عالية الدهون: الجبن، الزبدة، الكريمة الثقيلة، الزبادي اليوناني
- الدهون والزيوت: الأفوكادو، زيت الأفوكادو، زيت الزيتون، زيت جوز الهند
اعتمادًا على كمية الكربوهيدرات المسموح بها يوميًا، قد تحتاج إلى الحد من أو تجنب الأطعمة التالية :
- الخضروات النشوية: البطاطس، البطاطا الحلوة، البطاطا، البازلاء، الذرة
- الفاكهة عالية الكربوهيدرات: الموز والأناناس والمانجو وغيرها الكثير
- الحبوب : الأرز والشوفان والكينوا
- البقوليات: العدس والفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء والحمص
- منتجات الألبان ذات الكربوهيدرات العالية: الحليب والزبادي كامل الدسم
- الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة وقد تفيد صحتك إذا تناولتها باعتدال. اختر الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% على الأقل من الكاكاو.
- اختيار المشروبات الخالية من السكر المضاف كلما أمكن ذلك مثل القهوة أو الشاي أو المياه الغازية الخالية من السكر.
ما الذي يجب تجنب تناوله في نظام اللوكارب ؟
- الوجبات الخفيفة الحلوة: الحلوى، والآيس كريم، والمخبوزات
- المنتجات التي تحتوي على سكر مضاف
- الأطعمة الغذائية قليلة الدسم: بما في ذلك منتجات الألبان
- الأطعمة المصنعة : الوجبات الجاهزة، والوجبات السريعة، والبسكويت، ورقائق البطاطس، والمقرمشات
- المشروبات المحلاة بالسكر: الصودا، والشاي الحلو، والمشروبات الرياضية، ومشروبات الطاقة.
تأكد من التحقق من ملصقات المكونات الخاصة بالأطعمة للعثور على الخيارات التي تناسب نظامك الغذائي
الفرق بين الحميات العادية وحمية اللوكارب لعلاج سكر الحمل
الحمية العادية تحتوي على نسبة عالية من الكاربوهيدرات و السكريات مقارنة بحمية اللوكارب القليلة بالكاربوهيدرات والسكريات. كما ان الحد من تناول الكربوهيدرات يساعدة في التحكم في مستويات السكر في الدم وهو المطلوب للمحافظة على صحة الام والجنين.
لنرى الفرق بين الحميتين من خلال مقارنة بين وجبات الحمية العادية وحمية قليلة النشويات خلال يوم واحد , من حيث السعرات والمغذيات الكبرى والصغرى :
وجبات الحمية العادية :
وجبات حمية اللوكارب لعلاج سكر الحمل :
مقارنة السعرات والمغذيات الكبرى والصغرى :
كما هو واضح ان كمية السعرات والبروتين ثابته في كلا النظامين . وهنالك فرق واضج بين كمية الدهون والكربوهيدرات والسكر .والهدف الاساسي من حمية اللوكارب هو الحد من كمية الكربوهيدرات والسكريات للمحافظة على نسبة السكر في الدم . اما بالنسبة للفيتامينات فكلا النظامين يغطون الاحتياج من فيتامين أ , وفيتامين سي.
نصائح للبقاء بصحة جيدة أثناء الحمل و الاصابة بسكر الحمل :
- اختر الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون المتحولة والسكر والملح والسعرات الحرارية.
- اشرب الماء بدلاً من العصير أو الصودا.
- اختر الفاكهة كحلوى، بدلاً من الأطعمة المصنعة والسكرية.
- تجنب الأطعمة المصنعة أو المعبأة مثل البيتزا واللحوم الباردة للمساعدة في تقليل تناول الملح.
- أضف الليمون أو الأعشاب أو التوابل إلى الطعام لإضفاء النكهة بدلاً من الملح.
- استهدف وجبات ملونة مع مجموعة من الخضروات والفواكه ذات اللون الأخضر الداكن والألوان الزاهية مثل التوت.
- يجب على الشخص المصاب بسكر الحمل مراقبة وتسجيل مستويات السكر في الدم في نقاط مختلفة خلال اليوم
- اشرب الكثير من الماء وتناول الأطعمة الغنية بالألياف للمساعدة في منع الإمساك.
- تجنبي الأطعمة والمشروبات التي قد تكون ضارة للجنين مثل الكحول، والأسماك والمأكولات البحرية النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، والأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، واللحوم أو الدواجن غير المطبوخة جيدًا.
- مارسي الرياضة بانتظام بمستويات معتدلة من التمارين الهوائية لمدة 150 دقيقة على الأقل كل أسبوع.
إن اكتساب الوزن أثناء الحمل أمر طبيعي، ولكن اكتساب الكثير أو القليل جدًا يمكن أن يشكل مخاطر صحية على الحامل والجنين.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
المصادر
- https://www.nhs.uk/conditions/gestational-diabetes/treatment
- https://diabetesjournals.org/care/article/36/8/2233/33108/Low-Carbohydrate-Diet-for-the-Treatment-of
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/319716#tips
- https://www.healthline.com/nutrition/low-carb-diet-meal-plan-and-menu
- https://www.dietdoctor.com/low-carb/gestational-diabetes-pregnancy
- https://www.healthline.com/nutrition/low-carb-low-fat-diet
