يحتوي ماء الليمون على فوائد صحية تشمل إضافة فيتامين C ومضادات الأكسدة إلى نظامك الغذائي. يمكن أن يساعدك هذا الخيار أيضاً في تقليل المشروبات والعصائر الرياضية السكرية ، والتي ليست صحية بالنسبة لك.
العديد من المطاعم تقدمها بشكل روتيني ، وبعض الناس يبدأون يومهم بماء الليمون بدلاً من القهوة أو الشاي. ليس هناك شك في أن الليمون رائع لإضافة نكهة الحمضيات إلى الأطعمة والمشروبات ، ولكن هل هناك أي فوائد لإضافة عصير الليمون إلى الماء؟
فوائد ماء الليمون :
يتكون جسم الإنسان من حوالي 60 في المائة من الماء ، لذلك ليس من المستغرب أن الماء مهم لصحتك. الماء يطرد السموم من الجسم ، ويمنع الجفاف ، ويبقيك نشيطاً. من الضروري شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من السوائل سعة 8 أونصات يومياً ، بما في ذلك الماء.
الليمون ، وهو نوع من الحمضيات ، هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. تحمي مضادات الأكسدة جسمك عن طريق منع أو إيقاف الضرر الناجم عن الجذور الحرة أو المواد الكيميائية التي تضر الخلايا.
الليمون الحامض هو أيضاً مصدر جيد ل:
- البوتاسيوم
- الفيتامينات أ و ب و ج و د
- الكالسيوم
- المغنيسيوم
بينما يحتوي الليمون على العناصر الغذائية ، مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة ، فإن القيمة الغذائية لكوب من ماء الليمون تعتمد على كمية عصير الليمون التي يحتوي عليها.
كوب من ماء الليمون يحتوي على 48 غرام ليمون ، مضغوط ، يحتوي على:
- 10.6 سعرة حرارية
- 18.6 ملليغرام (ملغ) من فيتامين C ، أو 21 ٪ من القيمة اليومية (DV)
- 9.6 ميكروغرام (mcg) من حمض الفوليك ، أو 2٪ من DV
- 49.4 ملغ من البوتاسيوم ، أو 1 ٪ من DV
- 0.038 ملغ من الحديد ، أو < 1 ٪ من DV
- 0.01 ملغ من فيتامين B-1 ، أو 1 ٪ من DV
- 0.01 ملغ من فيتامين B-2 ، أو 1 ٪ من DV
- 0.06 ملغ من فيتامين B-5 ، أو 1 ٪ من DV
بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي عدم تناول ما يكفي من فيتامين C إلى ظهور أعراض ، مثل:
- زيادة التعرض للعدوى
- جفاف الفم والعينين
- البشرة الجافة
- الاجهاد
- الأرق
- ارتخاء الأسنان
سواء كنت تتطلع إلى تحسين صحتك أو الحفاظ على وزنك ، فإليك بعض الفوائد لإضافة القليل من الليمون إلى الماء.
1. يجدد البشرة :
تدعي العديد من منتجات العناية بالبشرة أنها تعزز صحة البشرة وشبابها. لكن ليس عليك إنفاق الأموال على منتجات باهظة الثمن لتحسين نعومة بشرتك ومظهرها.
يحتوي الليمون على فيتامين C والفلافونويد ، ومضادات الأكسدة التي تقوي الكولاجين. شرب ماء الليمون يمكن أن يرطب ويجدد شبابك. تم العثور على فيتامين C والفلافونويد أيضاً في بعض منتجات العناية بالبشرة الموضعية.
لا ينصح بوضع عصير الليمون مباشرة على بشرتك لأن التعرض لأشعة الشمس بعد التطبيق يمكن أن يؤدي إلى التهاب الجلد الضوئي النباتي أو حرق الليمون المؤلم.
2. يحسن الهضم :
شرب ماء الليمون يحسن الهضم. الليمون الحامض حمضي ويساعد اللعاب على تكسير الطعام لتحسين الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، تحفز مركبات الفلافونويد الموجودة في الليمون إفراز العصارات الهضمية.
إذا كنت تعاني من الإمساك ، فإن حموضة الليمون يمكن أن تنظف نظام الإخراج وتحفز نشاط الأمعاء.
وإذا كنت تتعامل مع حرقة متكررة أو ارتجاع حمضي ، فإن شرب كوب من الماء الدافئ مع 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون قبل حوالي 30 دقيقة من الوجبات قد يساعد في منع أعراض الارتجاع.
شرب ماء الليمون قبل الوجبات قد يساعد في تعزيز وتحسين عملية الهضم. ذلك لأن حمض الستريك الموجود في عصير الليمون قد ثبت أنه يعزز إفراز حمض المعدة ، وهو سائل هضمي ينتج في المعدة ويمكن جسمك من تكسير الطعام وهضمه.
في دراسة أجريت عام 2021 ، شرب المشاركون 300 مل من الماء أو ماء الليمون قبل تناول وجبات الطعام لمدة 4 أسابيع. جمع الباحثون عينات البراز قبل وبعد فترة الاختبار وتم تحليل الجراثيم المعوية للمشاركين.
وجد مؤلفو الدراسة أن تناول ماء الليمون قبل الوجبة يبدو أنه يعزز الهضم ، أو الانقباضات الشبيهة بالموجة التي تساعد على تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات واسعة النطاق لفهم آثار ماء الليمون على الهضم بشكل كامل.
3. يحارب الالتهابات :
يكون خطر الإصابة بالعدوى أعلى خلال موسم البرد والإنفلونزا. إذا كنت ترغب في البقاء بصحة جيدة ، ارتشف عصير الليمون طوال اليوم.
يمكن لفيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الليمون أن تقوي جهاز المناعة لديك وتساعد جسمك على محاربة العدوى مثل فيروس البرد والإنفلونزا. قد يقصر أيضاً مدة المرض.
4. يساعد في إنقاص الوزن :
من منا لا يريد الحفاظ على وزن صحي؟ لسوء الحظ ، فإن فقدان الوزن أسهل قولاً من فعله.
فائدة أخرى لماء الليمون هي أنه يساعدك على إدارة الوزن . يمكن لأحماض الستريك أن تعزز عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية وتخزين كميات أقل من الدهون.
النشاط البدني المنتظم والتحكم في كمية الطعام المتناول مهمان لفقدان الوزن الزائد . لذلك ، استهدف 30 دقيقة على الأقل من النشاط البدني معظم أيام الأسبوع.
للحصول على بداية جيدة ليومك وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، اشرب كوباً من ماء الليمون في الصباح.
5. يخفض نسبة السكر في الدم :
كمصدر ممتاز لفيتامين C ، يمكن أن يكون الليمون مفيداً لمرضى السكري.
يحتوي الليمون الحامض على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ويساعد على تنظيم كيفية امتصاص جسمك للسكر في مجرى الدم. نتيجة لذلك ، قد تواجه طفرات أقل في نسبة السكر في الدم.
6. يقلل من أمراض القلب :
الليمون هو مصدر جيد للمغنيسيوم والبوتاسيوم ، والتي تعزز صحة القلب. يمكن للبوتاسيوم أن يخفض ضغط الدم بشكل طبيعي ويحسن الدورة الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.
البحث مستمر على مركبات الليمون التي تسمى الليمونين والتي قد تكون قادرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم عند دمجه مع ارتفاع الكوليسترول إلى تصلب الأوعية الدموية وضيقها. كما أنها تزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
7. يقلل الالتهاب :
التهاب المفاصل والنقرس ومشاكل المفاصل الأخرى كلها ناتجة عن الالتهاب. يمكن أن يقلل فيتامين C من مستوى الالتهاب في جسمك ، لذا فإن إضافة عصير الليمون إلى الماء يمكن أن يخفف من أعراض التهاب المفاصل والحالات المماثلة التي تسبب آلام المفاصل وتصلبها.
يمكن أن يقلل الليمون أيضاً من مستويات حمض اليوريك. حمض اليوريك هو منتج نفايات ينتجه الجسم عند تكسير الأطعمة التي تحتوي على البيورينات ، مثل اللحوم والكبد والفطر والفاصوليا المجففة. مستويات عالية من حمض اليوريك يمكن أن يسبب النقرس.
8. يعزز الترطيب :
يعد التأكد من شرب كمية كافية من الماء كل يوم أمراً بالغ الأهمية للصحة العامة – ولكن لا يحب الجميع طعم الماء العادي. قد يساعدك استخدام عصير الليمون لإضافة بعض النكهة إلى الماء على شرب المزيد. يساعد شرب الماء على منع الجفاف ، وهي حالة يمكن أن تسبب:
- ضباب الدماغ
- تغيرات المزاج
- الحمى
- الامساك
- حصى الكلى
ًوفقاً لمعهد الطب ، تشير الإرشادات العامة إلى أن النساء يجب أن يحصلن على 91 أونصة على الأقل من الماء يوميا ويجب أن يحصل الرجال على 125 أونصة على الأقل. وهذا يشمل الماء من الطعام والمشروبات.
9. بديل سهل للمشروبات السكرية :
المشروبات المحلاة بالسكر – مثل العصير والصودا والمشروبات الرياضية والمياه المحلاة ومشروبات الطاقة – هي المصدر الرائد الموثوق للسكريات المضافة في النظام الغذائي الأمريكي.
يرتبط شرب هذه المشروبات بانتظام بمجموعة من الحالات الصحية ، بما في ذلك:
- زيادة الوزن
- السمنة
- داء السكري من النوع 2
- أمراض القلب
- مرض الكلى
- أمراض الكبد
- تسوس الأسنان
- النقرس
إذا كنت تبحث بانتظام عن المشروبات المحلاة بنكهة الفاكهة لإرواء عطشك ، فإن التحول إلى ماء الليمون يمكن أن يساعدك على تقليل السكر دون التضحية بالنكهة.
10. حمض الستريك يساعد على منع حصوات الكلى :
قد يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون في منع حصوات الكلى. ومن المفارقات أن السيترات ، وهو أحد مكونات حامض الستريك ، يجعل البول أقل حمضية وقد يؤدي إلى تفتيت الحصوات الصغيرة.
يحتوي عصير الليمون على حامض الستريك ، ولكن قد تكون هناك حاجة إلى كميات كبيرة لزيادة درجة الحموضة في البول. تقترح مؤسسة الكلى الوطنية خلط 4 أونصات من عصير الليمون المركز بالماء كعلاج غذائي تكميلي إلى جانب أدوية أخرى للوقاية من حصوات الكلى.
الآثار الجانبية لماء الليمون :
ماء الليمون آمن للشرب بشكل عام ، ولكن هناك بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب أن تكون على دراية بها.
يحتوي الليمون على حامض الستريك ، والذي قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان على المدى الطويل. للحد من المخاطر ، اشرب ماء الليمون من خلال قشة ، واشطف فمك بالماء العادي بعد ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، من المعروف أن ثمار الحمضيات تزيد من إنتاج حمض المعدة ، وقد تسبب حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص.
كيف يمكن التواصل مباشرة مع خدمات العيادة ؟
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر :
Water footprint of lemon production in Argentina – PubMed (nih.gov)
Effect of lemon-honey in lukewarm water on hyperacidity – PubMed (nih.gov)
