تتميز أوراق المانجا الخضراء الصغيرة بكونها طرية للغاية، لذا فهي تطهى وتؤكل في بعض الثقافات. ونظراً لما تتمتع به هذه الأوراق من قيمة غذائية عالية، فإنها تُستخدم أيضاً في تحضير الشاي والمكملات الغذائية.
وقد استُخدمت أوراق نبات “مانجيفيرا إنديكا” (Mangifera indica) -وهو نوع محدد من أشجار المانجا- في ممارسات علاجية مثل “الأيورفيدا” (Ayurveda) والطب الصيني التقليدي منذ آلاف السنين.
وعلى الرغم من أن أجزاءً أخرى من الشجرة -كالساق واللحاء والأوراق والجذور والثمار- تُستخدم أيضاً في الطب التقليدي، إلا أن الأوراق تحديداً يُعتقد أنها تساعد في علاج مرض السكري وحالات صحية أخرى.
فيما يلي 6 فوائد واستخدامات واعدة لأوراق المانجا، مدعومة بالأدلة العلمية.
1.غنية بالمركبات النباتية
تحتوي أوراق المانجا على العديد من المركبات النباتية المفيدة، بما في ذلك البوليفينولات (polyphenols) والتيربينويدات (terpenoids).
تعد التيربينويدات مهمة لتعزيز الرؤية الصحية ودعم جهاز المناعة. كما تعمل كمضادات للأكسدة، مما يحمي خلايا الجسم من الجزيئات الضارة المعروفة باسم “الجذور الحرة”.
أما البوليفينولات، فتتمتع بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. وتشير بعض الأبحاث إلى أنها تساهم في تحسين بكتيريا الأمعاء، وتساعد في الوقاية من حالات صحية مثل السمنة، والسكري، وأمراض القلب، والسرطان، أو علاجها.
ويعزى إلى مركب “المانجيفيرين” (mangiferin) -وهو نوع من البوليفينولات الموجود في نباتات عديدة، وبتركيزات عالية بشكل خاص في المانجا وأوراقها- العديد من الفوائد الصحية.
وقد بحثت دراساتٌ إمكانية استخدام هذا المركب كعامل مضاد للميكروبات، وكعلاج محتمل للأورام، واضطرابات هضم الدهون.
2.قد تمتلك خصائص مضادة للالتهابات
تعزى العديد من الفوائد المحتملة لأوراق المانجا إلى الخصائص المضادة للالتهابات التي يتمتع بها مركب “المانجيفيرين”.
وعلى الرغم من أن الالتهاب يعد جزءاً من الاستجابة المناعية الطبيعية للجسم، إلا أن الالتهاب المزمن قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض متنوعة.
3.قد يقي من زيادة الدهون
قد يساعد مستخلص أوراق المانجا في التعامل مع السمنة. ومتلازمة التمثيل الغذائي، وذلك من خلال التأثير على عملية التمثيل الغذائي للدهون.
وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مستخلص أوراق المانجا يمنع تراكم الدهون في خلايا الأنسجة. كما بيّنت دراسة أخرى أن الخلايا التي عولجت بمستخلص أوراق المانجا احتوت على مستويات أقل من ترسبات الدهون، ومستويات أعلى من بروتين “أديبونكتين”.
والأديبونكتين هو بروتين يعمل كإشارة خلوية، ويؤدي دوراً في التمثيل الغذائي للدهون وتنظيم السكر في الجسم. وقد تساهم المستويات المرتفعة منه في الوقاية من السمنة والأمراض المزمنة المرتبطة بها.
وفي دراسة استمرت 12 أسبوعاً وشملت 97 بالغاً يعانون من زيادة الوزن. تبيّن أن الأشخاص الذين تناولوا 150 ملليغراماً من مادة “المانجيفيرين” (mangiferin) يومياً، انخفضت لديهم مستويات الدهون في الدم، كما أظهروا تحسناً ملحوظاً في مؤشر مقاومة الأنسولين مقارنةً بمن تناولوا دواءً وهمياً.
4.قد تساعد في علاج قرحة المعدة
استُخدمت أوراق المانجا وأجزاء أخرى من النبات تاريخياً للمساعدة في علاج قرحة المعدة ومشكلات هضمية أخرى.
وقد أظهرت دراسة أجريت على القوارض أن إعطاء مستخلص أوراق المانجا عن طريق الفم -بجرعات تتراوح بين 250 و1000 ملليجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم- أدى إلى تقليل عدد آفات المعدة.
كما توصلت دراسة أخرى أجريت على القوارض إلى نتائج مماثلة. حيث ساهم مركب “المانجيفيرين” (mangiferin) في تحسين الأضرار التي تلحق بالجهاز الهضمي بشكل ملحوظ.
ومع ذلك، لا تزال الدراسات التي تجرى على البشر في هذا الصدد غير متوفرة.
5.قد يدعم صحة البشرة
قد يساهم مستخلص أوراق المانجا في تقليل علامات شيخوخة البشرة بفضل محتواه من مضادات الأكسدة.
وفي دراسة أُجريت أدى تناول مستخلص المانجا عن طريق الفم -بجرعة 100 ملجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم- إلى زيادة إنتاج الكولاجين وتقليل طول تجاعيد البشرة بشكل ملحوظ.
تجدر الإشارة إلى أن هذا المستخلص كان مستخلصاً عاماً للمانجا، وليس مستخلصاً خاصاً بأوراق المانجا تحديداً.
من ناحية أخرى، أشارت دراسة مخبرية إلى أن مستخلص أوراق المانجا قد يمتلك خصائص مضادة لبكتيريا “المكورات العنقودية الذهبية” (Staphylococcus aureus)، وهي بكتيريا يمكن أن تسبب عدوى المكورات العنقودية.
كما دُرِس تأثير مركب “المانجيفيرين” (Mangiferin) على مرض الصدفية، وهو حالة جلدية تسبب ظهور بقع جافة ومثيرة للحكة. وقد أكدت دراسة مخبرية أجريت على خلايا جلد بشرية أن هذا المركب (من فئة البوليفينول) يساعد في التئام الجروح.
6.قد تكون مفيدة لشعرك
يقال إن أوراق المانجا تعزز نمو الشعر. كما قد يُستخدم مستخلص أوراق المانجا في بعض منتجات العناية بالشعر.ومع ذلك، لا تتوفر سوى أدلة علمية محدودة لدعم هذه الادعاءات.
لكن، بما أن أوراق المانجا غنية بمضادات الأكسدة، فقد تساعد في حماية بصيلات شعرك من التلف، وهو ما قد يسهم بدوره في تعزيز نمو الشعر.
كيفية استخدام أوراق المانجا
على الرغم من إمكانية تناول أوراق المانجا وهي طازجة، إلا أن إحدى أكثر الطرق شيوعاً لاستهلاكها هي تحضيرها كشاي.
لتحضير شاي أوراق المانجا في المنزل، قم بغلي 10 إلى 15 ورقة مانجا طازجة في ثلثي كوب (150 مل) من الماء.وإذا لم تتوفر الأوراق الطازجة، يمكنك شراء أوراق المانجا على هيئة أكياس شاي أو أوراق مجففة سائبة.
علاوة على ذلك، تتوفر أوراق المانجا أيضاً على شكل مسحوق، أو مستخلص، أو مكمل غذائي. ويمكن إذابة المسحوق في الماء وشربه، أو استخدامه في المراهم المخصصة للبشرة.
بالإضافة إلى ذلك. تحتوي كبسولات مستخلص أوراق المانجا، المعروفة باسم “زاينامايت” (Zynamite)، على نسبة 60% أو أكثر من مادة “المانجيفيرين” (mangiferin). وتتراوح الجرعة الموصى بها بين 140 و200 ملليجرام، تؤخذ مرة أو مرتين يومياً.
ومع ذلك، ونظراً لنقص الدراسات المتعلقة بالسلامة، فمن الأفضل استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل البدء في تناول مكملات المانجا.
الخلاصة
تحتوي أوراق المانجا على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة، أبرزها المانجيفيرين، الذي قد يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ويساهم في دعم صحة الجسم بطرق مختلفة. وتشير بعض الدراسات الأولية إلى فوائد محتملة لها في تنظيم الدهون، ودعم صحة المعدة والبشرة والشعر.
ومع ذلك، لا تزال معظم هذه الفوائد بحاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد فعاليتها وسلامتها، لذا ينصح بعدم الاعتماد عليها بديلاً عن العلاجات الطبية، واستشارة مختص قبل استخدام مكملاتها الغذائية.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
كتبت المقالة بواسطة ذكرى قنديل أخصائية التغذية العلاجية.
