حمية اليويو هو مصطلح يُستخدم لوصف نمط متكرر من فقدان الوزن واكتسابه مرة أخرى، ويعود سبب التسمية إلى التشابه بين تقلبات الوزن المستمرة وحركة لعبة اليويو الصاعدة والهابطة.
غالبًا، لا يتبع الأفراد حمية اليويو عن قصد، بل قد تصبح هذه الظاهرة نمطًا يصعب تجنبه لدى البعض. ويُعتقد أن لهذا النمط تأثيرات صحية متعددة، لا تقتصر فقط على تغيّر شكل الجسم ووزنه، بل قد تمتد لتشمل آثارًا جسدية ونفسية على المدى الطويل.
ما المقصود بحمية اليويو؟
حمية اليويو هي مصطلح يشير إلى النمط المتكرر لاكتساب الوزن ثم فقدانه مرة أخرى، والذي قد يحدث بشكل شهري أو موسمي أو سنوي. وقد جاءت التسمية من تشابه هذا التذبذب المستمر في الوزن والعادات الغذائية مع حركة لعبة اليويو الصاعدة والهابطة.
غالبًا لا تكون حمية اليويو خطة غذائية مقصودة، بل قد تتحول إلى نمط يصعب تجنبه لدى البعض. ويمكن أن يكون لهذا النمط تأثيرات صحية متعددة، لا تقتصر فقط على الشكل الخارجي للجسم أو وزنه، بل تمتد لتشمل مضاعفات جسدية ونفسية على المدى البعيد.
في بداية أي حمية غذائية، يخسر الجسم عادة بضعة كيلوغرامات، وغالبًا ما يكون الجزء الأكبر منها من الماء والعضلات. ومع مرور الوقت، يبدأ الجسم بمقاومة فقدان الوزن، حيث يعتقد أنه في حالة مجاعة، فيعمل على الاحتفاظ بالخلايا الدهنية لاستخدامها كمصدر للطاقة لاحقًا.
نتيجة لذلك، تصبح عملية الأيض (حرق السعرات الحرارية) أبطأ تدريجيًا، مما يؤدي إلى ثبات الوزن بعد فقدان سريع في البداية. وعندما يصاب الشخص بالإحباط من توقف فقدان الوزن، يعود إلى عاداته الغذائية السابقة، مما يؤدي إلى استعادة الوزن المفقود، وأحيانًا بنسبة دهون أعلى مما كان عليه قبل بدء الحمية. وهذا هو جوهر ظاهرة اليويو وارتداداتها.
من الجدير بالذكر أن نسبة العضلات في الجسم تلعب دورًا أساسيًا في حرق الدهون والطاقة. ونظرًا لأن الحميات القاسية تؤدي إلى فقدان العضلات إلى جانب الدهون، فإن كل دورة جديدة من فقدان الوزن تجعل معدل الحرق أقل كفاءة، مما يزيد من صعوبة فقدان الوزن في المستقبل ويبطئ عملية الأيض أكثر.
1. زيادة الشهية تؤدي إلى زيادة الوزن بمرور الوقت
أثناء اتباع نظام غذائي، يؤدي فقدان الدهون إلى انخفاض مستويات هرمون اللبتين، والذي يساعدك عادةً على الشعور بالشبع.
في ظل الظروف العادية، تطلق مخازن الدهون لديك اللبتين في مجرى الدم. وهذا يخبر الجسم بأن مخازن الطاقة متاحة، ويشير إليك بتناول كميات أقل من الطعام.
مع فقدان الدهون، ينخفض اللبتين وتزداد الشهية. وهذا يؤدي إلى زيادة الشهية حيث يحاول الجسم إعادة إمداد مخازن الطاقة المستنفدة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن فقدان كتلة العضلات أثناء اتباع نظام غذائي يجعل الجسم يحافظ على الطاقة.
عندما يستخدم معظم الأشخاص نظامًا غذائيًا قصير الأمد لفقدان الوزن، فإنهم يستعيدون 30-65٪ من الوزن المفقود في غضون عام واحد.
علاوة على ذلك، ينتهي الأمر بواحد من كل ثلاثة متبعين لنظام غذائي إلى زيادة وزنهم عن ذي قبل.
يكمل هذا اكتساب الوزن مرحلة “الارتفاع” في حمية اليويو، وقد يدفع متبعي الحمية إلى بدء دورة أخرى من فقدان الوزن.
2. نسبة دهون أعلى في الجسم
في بعض الدراسات، أدى اتباع نظام غذائي متقطع إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم.
أثناء مرحلة زيادة الوزن في نظام اليويو الغذائي، يتم استعادة الدهون بسهولة أكبر من كتلة العضلات. يمكن أن يؤدي هذا إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم على مدار دورات متعددة من اليويو.
في إحدى المراجعات، وجدت 11 دراسة من أصل 19 دراسة أن تاريخ اتباع نظام غذائي متقطع تنبأ بنسبة دهون أعلى في الجسم ودهون أكبر في البطن.
وهذا أكثر وضوحًا بعد اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن مقارنة بتغييرات نمط الحياة الأكثر دقة واستدامة، وقد يكون .مسؤولاً عن تأثير اليويو
3. يمكن أن يؤدي إلى فقدان العضلات
أثناء اتباع حميات إنقاص الوزن، يفقد الجسم كتلة العضلات وكذلك الدهون في الجسم.
نظرًا لأن الدهون يتم استعادتها بسهولة أكبر من العضلات بعد فقدان الوزن، فقد يؤدي هذا إلى فقدان المزيد من العضلات بمرور الوقت.
يؤدي فقدان العضلات أثناء اتباع نظام غذائي أيضًا إلى انخفاض القوة البدنية.
يمكن تقليل هذه التأثيرات بالتمارين الرياضية، بما في ذلك تدريب القوة. تشير التمارين الرياضية إلى الجسم لتنمية العضلات، حتى عندما يكون باقي الجسم ينحف.
أثناء فقدان الوزن، تزداد أيضًا متطلبات البروتين الغذائي للجسم. يمكن أن يساعد تناول مصادر بروتينية عالية الجودة في تقليل فقدان العضلات.
أظهرت إحدى الدراسات أنه عندما تناول 114 شخصًا بالغًا مكملات البروتين أثناء فقدان الوزن، فقدوا كتلة عضلية أقل
4. يمكن أن يسبب الإحباط
قد يكون من المحبط للغاية أن ترى العمل الجاد الذي بذلته في إنقاص الوزن يتلاشى أثناء زيادة الوزن المرتدة من اتباع نظام اليويو الغذائي.
في الواقع، أفاد البالغون الذين لديهم تاريخ من اتباع نظام اليويو الغذائي بعدم الرضا عن حياتهم وصحتهم.
كما أفاد متبعو نظام اليويو الغذائي بضعف الكفاءة الذاتية فيما يتعلق بجسمهم وصحتهم. بعبارة أخرى، يشعرون بأنهم خارج نطاق السيطرة.
ومع ذلك، لا يبدو أن اتباع نظام اليويو الغذائي مرتبط بالاكتئاب أو ضبط النفس أو سمات الشخصية السلبية.
هذا التمييز مهم. إذا كنت قد واجهت مشكلة مع نظام اليويو الغذائي في الماضي، فلا تسمح لنفسك بالشعور بالهزيمة أو اليأس أو الذنب.
ربما تكون قد جربت بعض الأنظمة الغذائية التي لم تساعدك في تحقيق النتائج طويلة المدى التي تريدها. هذا ليس فشلاً شخصيًا – إنه ببساطة سبب لتجربة شيء آخر
5. قد يكون الأمر أسوأ من البقاء بدينًا
إن فقدان الوزن إذا كنت تعاني من زيادة الوزن يحسن صحة قلبك ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويعزز لياقتك البدنية.
يمكن أن يؤدي فقدان الوزن أيضًا إلى عكس الكبد الدهني وتحسين النوم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين الحالة المزاجية وإطالة عمرك وجودته.
على النقيض من ذلك، يؤدي اكتساب الوزن إلى عكس كل هذه الفوائد.
اتباع نظام غذائي متقطع هو في مكان ما بينهما. إنه ليس ضارًا مثل اكتساب الوزن، ولكنه بالتأكيد أسوأ من فقدان الوزن والمحافظة عليه.
من المثير للجدل ما إذا كان اتباع نظام غذائي متقطع أسوأ بالنسبة لك من الحفاظ على وزن ثابت، ولا تتفق جميع الدراسات.
إحدى الدراسات الأكبر المتاحة تابعت 505 رجل تتراوح أعمارهم بين 55 و74 عامًا لمدة 15 عامًا.
ارتبطت تقلبات وزنهم بارتفاع خطر الوفاة بنسبة 80% خلال فترة الدراسة. وفي الوقت نفسه، كان الرجال البدناء الذين حافظوا على وزن ثابت معرضين لخطر الوفاة بشكل مماثل للرجال ذوي الوزن الطبيعي.
إحدى الصعوبات التي واجهت هذا البحث هي أن الباحثين لا يعرفون دائمًا سبب تقلب وزن المشاركين، وقد تكون التغيرات في الوزن مرتبطة ببعض الحالات الطبية الأخرى التي تقصر من عمرهم
6. التفكير قصير المدى يمنع تغييرات نمط الحياة طويلة المدى
تنص معظم الأنظمة الغذائية على مجموعة من القواعد التي يجب اتباعها لفترة زمنية محددة، وعادةً ما تكون لتحقيق هدف إنقاص الوزن أو هدف صحي آخر.
هذا النوع من الأنظمة الغذائية يجعلك عرضة للفشل، لأنه يعلمك أنه يجب اتباع القواعد حتى يتم تحقيق هدفك.
بمجرد الانتهاء من النظام الغذائي، من السهل العودة إلى العادات التي تسببت في زيادة الوزن في البداية.
نظرًا لأن الجسم يزيد من الشهية ويحتفظ بمخزون الدهون أثناء اتباع النظام الغذائي، فإن النظام الغذائي المؤقت غالبًا ما يصبح هزيمة للذات، مما يؤدي إلى تحسن مؤقت يتبعه زيادة الوزن وخيبة الأمل.
لكسر حلقة التغييرات المؤقتة التي تنتج نجاحًا مؤقتًا، توقف عن التفكير من حيث النظام الغذائي وابدأ في التفكير من حيث نمط الحياة.
الخلاصة
إن اتباع نظام غذائي متقطع هو عبارة عن دورة من التغييرات قصيرة المدى في الأكل والنشاط. ولهذه الأسباب، فإنه يؤدي إلى فوائد قصيرة المدى فقط.
بعد فقدان الوزن، تزداد الشهية ويحتفظ جسمك بالدهون. وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن، وينتهي الأمر بالعديد من متبعي النظام الغذائي بالعودة إلى حيث بدأوا أو ما هو أسوأ.
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي متقطع إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم على حساب كتلة العضلات والقوة، ويمكن أن يسبب الكبد الدهني وارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب.
لكسر هذه الدورة المحبطة، قم بإجراء تغييرات صغيرة ودائمة في نمط حياتك بدلاً من ذلك.هذه الأنواع من التغييرات ستطيل حياتك وتحسنها، حتى لو كان فقدان الوزن بطيئًا أو صغيرًا.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
