أعراض تسمم فيتامين د

قد يكون لديك مستوى زائد من فيتاميِن د إذا كنت تعاني من اضطرابات في المعدة، أو أعراض نفسية غير عادية، أو مشاكل في الكلى. كما يظهر ارتفاع فيتامِين د في فحص الدم.

يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة، فهو ضروري لنمو وتطور خلايا العضلات، والأداء السليم للجهاز المناعي الفطري والتكيفي، والحفاظ على صحة الجهاز الهيكلي، وغيرها. نظرًا لأن نقص فيتامين د أكثر شيوعًا، يستخدم الكثير من الناس مكملات فيتامين د للحفاظ على مستويات صحية منه. إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي أيضًا إلى مشاكل صحية.

ما هي سمية فيتامين د؟

تحدث سمية فيتامين د (فرط فيتامِين د) عند وجود كمية زائدة من فيتامين د في الجسم. وهي من المضاعفات النادرة التي تحدث غالبًا نتيجة تناول جرعات أعلى من الموصى بها من فيتِامين د، أو تناول جرعة زائدة من المكملات الغذائية التي تصرف بدون وصفة طبية.

يؤدي فرط فيتامين د إلى فرط كالسيوم الدم (مستويات أعلى من المعدل الطبيعي للكالسيوم في الدم)، وهو ما يسبب الأعراض. عادةً ما لا تشكل سمية فيتامِين د خطرًا على الحياة، ولكنها قد تُلحق ضررًا بالغًا بصحتك. قد تُسبب الحالات الشديدة مشاكل مثل الفشل الكلوي، واضطراب نظم القلب (عدم انتظام ضربات القلب)، وعدم ثبات المشية (الترنح)، والارتباك.

ما هو فيتامين د؟

فيتامين د فيتامِين أساسي – هرمون في الواقع – يستخدمه الجسم لنمو العظام والحفاظ عليها بشكل طبيعي. كما يلعب دورًا في الجهاز العصبي والجهاز العضلي الهيكلي والجهاز المناعي. يحوّل الجسم فيتِامين د الذي تتناوله إلى الشكل النشط منه. يساعد هذا الشكل النشط الجسم على امتصاص الكالسيوم. يمكنك الحصول على فيتامين د بطرق متنوعة، منها:

  • تعرض بشرتك لأشعة الشمس.
  • من خلال الأطعمة والمشروبات التي تتناولها.
  • من خلال المكملات الغذائية والأدوية الموصوفة.

عادةً ما تحدث تسممات فيتامِين د فقط عند تناول جرعة زائدة من مكملات فيتِامين د أو الأدوية الموصوفة.

مكملات فيتامين د

ما هي أعراض تسمم فيتامين د؟

تعود أعراض تسمم فيتامين د بشكل رئيسي إلى فرط كالسيوم الدم. وتشمل:

  • انخفاض الشهية.
  • الغثيان والقيء.
  • الإمساك.
  • الجفاف.
  • زيادة العطش (العطش المفرط).
  • كثرة التبول.
  • الارتباك والخمول والتعب.
  • ضعف العضلات وصعوبة المشي.
  • آلام العظام.
  • حصوات الكلى.

ارتفاع مستويات فيتامين د

لكي يصل فيتامين د إلى مستويات سامة أو خطيرة في الجسم، يجب أن يتجاوز 100 نانوغرام لكل مليلتر. يُعرّف فرط فيِتامين د بأنه تجاوز مستوياته في الدم 100 نانوغرام/مل، بينما يُعرّف التسمم بفِيتامين د أو فرط فيتامين د بأنه تجاوز مستوياته في المصل 150 نانوغرام/مل. تختلف التوصيات بشأن المستويات المثلى لفيتِامين د، لكن تشير الأبحاث إلى أن المستويات التي تتراوح بين 30 و60 نانوغرام/مل هي على الأرجح المستويات المثلى، وقد تساعد في الحماية من الأمراض. حتى عند تناول جرعات عالية من مكملات فيتِامين د، من غير المرجح أن تقترب مستويات فيتامين د في دم الشخص السليم من المستويات المفرطة أو السامة. تنجم معظم حالات تسمم فيتامين د عن جرعات غير مناسبة من المكملات الغذائية وأخطاء في الوصفات الطبية.

ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم

يساعد فيتامين د جسمك على امتصاص الكالسيوم من الطعام. في الواقع، يُعد هذا أحد أهم وظائفه. ومع ذلك، إذا كان تناولك لفيتامين د مفرطًا، فقد يصل الكالسيوم في دمك إلى مستويات قد تُسبب أعراضًا مزعجة وخطيرة. ترتبط أعراض تسمم فيتامين د بشكل رئيسي بفرط كالسيوم الدم، أي ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم بشكل مفرط. تشمل أعراض فرط كالسيوم الدم ما يلي:

اضطرابات هضمية، مثل القيء والغثيان والإمساك وآلام المعدة التعب والدوار والهلوسة والارتباك فقدان الشهية التبول المفرط حصوات الكلى وتلف الكلى وحتى الفشل الكلوي ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب الجفاف

يتراوح المعدل الطبيعي للكالسيوم في الدم بين 8.9 و10.1 ملغم/ديسيلتر تقريبًا، مع أنه قد يختلف. يتطور فرط كالسيوم الدم عادةً بعد تناول جرعات كبيرة من فيتامين د لفترة طويلة.

مضاعفات الكلى

في بعض الحالات، قد تؤدي سمية فيتِامين د إلى تلف الكلى، بل وحتى الفشل الكلوي. يعود ذلك إلى أن ارتفاع مستويات فيتامين د في الجسم قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم، مما قد يؤدي إلى فقدان الماء من خلال كثرة التبول وتكلس الكلى. كما قد يؤدي فرط كالسيوم الدم إلى انقباض الأوعية الدموية في الكلى، مما يؤدي إلى ضعف وظائفها.

في الواقع، أفادت العديد من الدراسات عن تلف كلوي يتراوح بين المتوسط ​​والشديد لدى الأشخاص الذين يعانون من سمية فيتامين د. ومن المثير للاهتمام أن نقص فيتِامين د قد يضر بالكلى ويؤدي إلى مضاعفات خطيرة لدى مرضى الكلى. وهذا أحد أسباب أهمية الحفاظ على مستويات مثالية من فيتامين د في الدم.

سلامة مكملات فيتامين د

قد ينصح أخصائيو الرعاية الصحية الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في فيتِامين د بتناول جرعات أسبوعية عالية جدًا تبلغ 50,000 وحدة دولية لمدة 8 أسابيع ، تليها جرعة صيانة قدرها 2,000 وحدة دولية يوميًا بعد وصول مستويات فيتامين د لديهم إلى 30 نانوغرام/مل.

سيحدد طبيبك الجرعة الأنسب لك من فيتامين د، بناءً على مستويات فيتامين د لديك وصحتك العامة. على الرغم من أن سمية فيتامين د ليست شائعة، إلا أنك قد تكون معرضًا للخطر إذا أساءت استخدام مكملات فيتِامين د التي تُصرف دون وصفة طبية، أو بوصفة طبية، أو عن طريق الحقن. إذا كنت تتناول جرعات عالية جدًا من مكملات فيتامين د أو تتلقى حقنًا، فسيراقب طبيبك مستويات فيتامِين د لديك للتأكد من أنها لا تشكل خطرًا محتملًا. تجنب تناول جرعات عالية من مكملات فيِتامين د إلا إذا أوصى بها أخصائي الرعاية الصحية.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-side-effects#signs-and-symptoms

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/24750-vitamin-d-toxicity-hypervitaminosis-d

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-d-toxicity/faq-20058108

كل ما تريد معرفته عن نبات الكسافا: الفوائد الصحية وأشهر طرق التحضير

الكسافا نبات جذري يستهلك على نطاق واسع في العديد من دول العالم. يوفر الكسافا العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك النشا المقاوم، والذي قد يكون له فوائد صحية. ومع ذلك، وكما هو الحال مع جميع الأطعمة، يجب الحرص على تناوله باعتدال. ويزداد هذا الأمر أهميةً نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية عالية واحتوائه على مواد كيميائية قد تكون ضارة.

تستكشف هذه المقالة الخصائص الفريدة للكسافا لتحديد ما إذا كان من الصحي والآمن إضافته إلى نظامك الغذائي.

ما هي الكسافا؟

الكسافا نبات جذري نشوي، أو درني، ذو نكهة جوزية. موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية، وهو مصدر رئيسي للسعرات الحرارية والكربوهيدرات في العديد من البلدان.

الجزء الأكثر استهلاكًا من نبات الكسافا هو الجذر، وهو متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. يمكنك تناوله كاملًا أو مبشورًا أو مطحونًا ليُستخدم في الخبز.

يستخدم جذر الكسافا أيضًا لإنتاج التابيوكا، وهو نوع من النشا، بالإضافة إلى الغاري، وهو منتج مشابه للتابيوكا.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام الاستفادة من استخدام جذر الكسافا في الطهي والخبز، لأنه خالٍ من الغلوتين والحبوب والمكسرات.

من المهم ملاحظة أنه يجب طهي جذر الكسافا قبل تناوله، لأنه قد يكون سامًا إذا تم تناوله نيئًا.

العناصر الغذائية

تحتوي حصة 100 غرام (3.5 أونصة) من جذر الكسافا المطبوخ على 191 سعرة حرارية. حوالي 84٪ منها من الكربوهيدرات، بينما يأتي الباقي من البروتين والدهون.

كما توفر الحصة الواحدة بعض الألياف وبعض الفيتامينات والمعادن.

تحتوي 100 غرام من الكسافا المطبوخة على العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 191
  • البروتين: 1.5 غرام
  • الدهون: 3 غرام
  • الكربوهيدرات: 40 غرام
  • الألياف: 2 غرام
  • فيتامين C: 20% من القيمة اليومية
  • النحاس: 12% من القيمة اليومية
  • الثيامين: 7% من القيمة اليومية
  • حمض الفوليك: 6% من القيمة اليومية
  • فيتامين B6: 6% من القيمة اليومية
  • البوتاسيوم: 6% من القيمة اليومية
  • المغنيسيوم: 5% من القيمة اليومية
  • النياسين: 5% من القيمة اليومية

جذر الكسافا غني بشكل خاص بفيتامين C ، وهو فيتامين مهم يعمل كمضاد للأكسدة، ويدعم إنتاج الكولاجين، ويعزز المناعة، من بين فوائد أخرى.

بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالنحاس، وهو معدن ضروري لتخليق النواقل العصبية، وإنتاج الطاقة، واستقلاب الحديد، وأكثر من ذلك.

نبات الكسافا

الفوائد الصحية المحتملة

قد تقدّم الكسافا العديد من الفوائد الصحية المُحتملة.

تحتوي على نشا مقاوم

تحتوي الكسافا على نسبة عالية من النشا المقاوم، وهو نوع من النشا يتجاوز عملية الهضم وله خصائص تُشبه خصائص الألياف القابلة للذوبان.

قد يفيد تناول الأطعمة الغنية بالنشا المقاوم صحتك بعدة طرق.

أولاً، يُغذّي النشا المقاوم البكتيريا النافعة في أمعائك، وقد يساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.

ثانياً، درِسَ النشا المقاوم لقدرته على تحسين الصحة الأيضية . من المُرجّح أن ترتبط هذه الفوائد بتحسين إدارة سكر الدم، وزيادة الشعور بالشبع، وتقليل الشهية.

تجدر الإشارة إلى أن منتجات الكسافا المُصنّعة، مثل التابيوكا، عادةً ما تحتوي على نشا مقاوم أقل من جذر الكسافا المطبوخ. ومن المثير للاهتمام أن تبريد جذر الكسافا المطبوخ قد يزيد من محتواه من النشا المقاوم.

مصدر جيد لفيتامين C

يحتوي الكسافا على جرعة وفيرة من فيتامين C، حيث تحتوي كل حصة (100 غرام) منه على 20% من القيمة اليومية.

يلعب فيتامين C دورًا رئيسيًا في العديد من جوانب الصحة، بما في ذلك المناعة.

في الواقع، تظهر الأبحاث أن فيتامين C يمكن أن يساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي ودعم وظيفة الخلايا المناعية في الجسم.

كما يحمي فيتامين C من تلف الجلد ويحفز إنتاج الكولاجين، وهو نوع من البروتين موجود في جميع أنحاء الجسم في العظام والجلد والعضلات والمفاصل

قد يكون ضارًا إذا تم تناوله نيئًا.

قد يكون الكسافا خطيرًا إذا تم تناوله نيئًا، أو بكميات كبيرة، أو إذا تم تحضيره بشكل غير صحيح.

يحتوي الكسافا النيء على مواد كيميائية تسمى الجليكوسيدات السيانوجينية. عند تناولها، قد تطلق السيانيد في الجسم.

يزيد تناول الجليكوسيدات السيانوجينية بانتظام أو بكميات كبيرة من خطر التسمم بالسيانيد. يرتبط التسمم بالسيانيد بضعف وظائف الغدة الدرقية والأعصاب وتلف الأعضاء.

نظرًا لأن البروتين يساعد على تخليص الجسم من السيانيد، فإن أولئك الذين يعانون من سوء التغذية بشكل عام وقلة تناول البروتين هم أكثر عرضة لهذه الآثار.

يقلل نقع الكسافا وطهيها من محتوى هذه المواد الكيميائية الضارة. بالإضافة إلى ذلك، فإن إقران هذه الخضراوات الجذرية بنظام غذائي متوازن غني بالبروتين قد يقلل من خطر الآثار الصحية السلبية.

قد تكون الأنواع المُعالجة أقل قيمة غذائية.

يقلل تجهيز الكسافا بتقشيرها وتقطيعها وطهيها بشكل كبير من محتواها من الفيتامينات والمعادن والألياف والنشا المقاوم. مع ذلك، يعد طهي الجذر قبل تناوله ضروريًا لتجنب الآثار الجانبية.

وجدت بعض الدراسات القديمة أن غلي جذر الكسافا يحتفظ بقيم غذائية أعلى، مقارنةً بطرق الطهي الأخرى مثل التحميص أو القلي. الاستثناء هو فيتامين C، الذي يتأثر بالحرارة ويتسرب بسهولة إلى الماء.

علاوة على ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بعض أنواع الكسافا الشائعة والمُعالجة، بما في ذلك التابيوكا، ذات قيمة غذائية محدودة.

على سبيل المثال، لآلئ التابيوكا، كتلك المستخدمة غالبًا في شاي الفقاعات، غنية بالسعرات الحرارية ولكنها تفتقر إلى الألياف والمغذيات الدقيقة المهمة الأخرى.

لذلك، من الأفضل الالتزام بأنواع الكسافا الأقل معالجة كلما أمكن ذلك، واختيار الأطباق المسلوقة لزيادة القيمة الغذائية إلى أقصى حد.

نبات الكسافا

كيفية الاستمتاع بتناولها

إليك بعض الطرق لجعل الكسافا آمنة للأكل :

قشرها. تحتوي قشرة جذر الكسافا على معظم مركباتها المُنتجة للسيانيد، لذا ينصح بالتخلص منها قبل طهيها وتناولها.

انقعها. قد يقلل نقع الكسافا في الماء لمدة 48-60 ساعة قبل طهيها من محتواها من المواد الكيميائية الضارة.

اطبخها. بما أن المواد الكيميائية الضارة موجودة في الكسافا النيئة، فمن الضروري طهيها جيدًا قبل تناولها، على سبيل المثال عن طريق غليها أو تحميصها أو خبزها.

امزجها مع البروتين. قد يكون تناول البروتين مع الكسافا مفيدًا، إذ يُساعد هذا العنصر الغذائي الكبير على تخليص الجسم من السيانيد السام.

حافظ على نظام غذائي متوازن. يمكنك الوقاية من الآثار الجانبية للكسافا من خلال تضمين أطعمة متنوعة في نظامك الغذائي بدلًا من الاعتماد عليه كمصدر رئيسي للتغذية.

هناك طرق عديدة لإدخال الكسافا في نظامك الغذائي على سبيل المثال، يمكنك استخدامها لإعداد الوجبات الخفيفة والأطباق الجانبية. عادةً ما تقطع إلى شرائح ثم تُخبز أو تشوى، كما هو الحال في تحضير البطاطس.

كما يمكنك هرسها أو إضافتها إلى الأطعمة المقلية، والعجة، والشوربات. حيث تطحن أحيانًا وتُستخدم في الخبز الخالي من الحبوب، والمقرمشات، والتورتيلا، والفطائر.

كما يمكنك الاستمتاع بها على شكل التابيوكا، وهو نشا يستخرج من جذورها عن طريق الغسل والطحن. ويُستخدم التابيوكا عادةً كمُكثّف للحلويات، والفطائر، والشوربات.

الخلاصة

الكسافا نوع من الخضراوات الجذرية، ويعتبر غذاءً أساسياً في العديد من البلدان بفضل قدرته الفريدة على تحمل ظروف النمو الصعبة وكثافته الحرارية العالية نسبياً.

بالإضافة إلى تعدد استخداماته، يعدّ مصدراً جيداً للنشا المقاوم وفيتامين C.

ومع ذلك، يتطلب تحضيراً جيداً لتجنب الآثار الصحية الضارة. ينصح بتجنّب تناوله نيئاً. تجدر الإشارة أيضاً إلى أن الأنواع المُصنّعة مثل التابيوكا قد تحتوي على نسبة أقل من المغذيات الدقيقة المهمة.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

اضطراب تشوه الجسم بعد فقدان الوزن: ما يجب معرفته

اضطراب تشوه الجسم ينتج عن تجارب داخلية وخارجية. قد يؤدي فقدان الوزن السريع أو الكبير، في بعض الحالات، إلى تشوه صورة الجسم.

اضطراب تشوه الجسم (BDD) هو حالة صحية نفسية تتميز بتركيز الشخص بشدة على عيوبه المتصورة في مظهره، والتي غالبًا ما تكون غير مرئية للآخرين. الفرق بين اضطراب تشوه الجسم والشكوك أو المخاوف العرضية حول صورة الجسم هو أن تشوه صورة الجسم هو حالة صحية تظهر بأعراض حادة ومستمرة. كما أن لاضطراب تشوه الجسم تأثيرًا أكبر على الحياة اليومية. يمكن أن يؤثر اضطراب تشوه الجسم على أي شخص، بغض النظر عن جنسه أو حجمه أو ثقافته أو شكله. بالنسبة لبعض الأشخاص، يمكن أن يتطور تشوه صورة الجسم أو يشتد بعد فقدان كبير للوزن.

هل تشوه صورة الجسم شائع بعد فقدان الوزن بشكل كبير؟

الأبحاث حول هذا الموضوع محدودة، لكن التقارير السريرية تشير إلى أن تشوه صورة الجسم بعد فقدان الوزن ليس أمرًا نادرًا. قد يحدث فقدان الوزن الكبير أحيانًا فجوة بين شعورك الداخلي ومظهرك الخارجي الحالي. قد يؤدي فقدان الوزن أيضًا إلى:

  • ترهل الجلد الزائد
  • فقدان العضلات
  • زيادة اهتمام الآخرين (مثل التعليقات حول مظهرك الجسدي)
  • الضغط الاجتماعي للحفاظ على الوزن المفقود أو زيادته

تشعرك هذه العوامل بمزيد من الخجل أو يُعزز من تحديات صورة جسمك، بما في ذلك اضطراب تشوه الجسم. أشارت دراسة نشرت عام ٢٠٢٣ إلى أن بعض الأشخاص يُعانون من “الدهون الشبحية” بعد فقدان الوزن السريع الناتج عن جراحة السمنة. “الدهون الشبحية”، هي الشعور بأنك أكبر أو أثقل مما أنت عليه. على الرغم من أن الدهون الشبحية ليست هي نفسها اضطراب تشوه الجسم، إلا أنها تجربة أخرى يمكن أن تؤثر على صورة الجسم والصحة النفسية.

وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٨، وشملت ٨٨ امرأة بعد جراحة السمنة، أن الكثيرات منهن عانين من تجنب صورة الجسم بعد الجراحة. ومع ذلك، تحسّن هذا التجنب مع مرور الوقت. تجنب صورة الجسم هو محاولة لتجنب النظر إلى النفس أو إظهار ملامح الجسم. على سبيل المثال، إخفاء المرايا، وارتداء ملابس واسعة جدًا، وتجنب الصور الفوتوغرافية. قد يصاب شخص ما بتشوّه صورة الجسم بعد فقدان وزن كبير، حتى بدون جراحة السمنة. يمكن أن يصيب تشوّه صورة الجسم أي شخص.

كيف يبدو شعور من يعاني من تشوه صورة الجسم؟

يمكن أن يؤثر تشوه صورة الجسم على شعورك تجاه نفسك وعالمك، وعلى سلوكك.

الأعراض النفسية لتشوّه صورة الجسم بعد فقدان الوزن قد تشمل الأعراض النفسية لتشوّه صورة الجسم ما يلي:

  • التفكير المستمر في أجزاء من الجسم لا تعجبك
  • الشعور بالخجل أو الاشمئزاز أو الإحراج من مظهرك
  • الاعتقاد بأنك أكبر حجمًا مما أنت عليه
  • صعوبة تقبّل الإطراءات على مظهرك
  • الخوف الشديد من اكتساب الوزن مجددًا

الأعراض السلوكية لتشوّه صورة الجسم بعد فقدان الوزن قد تشمل الأعراض السلوكية، والتي قد تكون واضحة للآخرين، ما يلي:

  • النظر إلى المرايا بشكل متكرر أو تجنبها تمامًا
  • التزيّن المستمر، مثل الإفراط في وضع المكياج أو تغيير الملابس
  • مقارنة جسمك بالآخرين باستمرار، سواءً شخصيًا أو عبر الإنترنت
  • تجنب الأنشطة الاجتماعية بسبب مخاوف تتعلق بصورة الجسم
  • البحث عن طمأنينة متكررة بشأن مظهرك من الأصدقاء أو العائلة

غالبًا ما تؤثر هذه الأعراض على الحياة اليومية، مما يؤثر على العمل والعلاقات والصحة النفسية بشكل عام.

اضطراب تشوه الجسم بعد فقدان الوزن

كيفية التعامل مع اضطراب تشوه صورة الجسم بعد فقدان الوزن

قد يستجيب اضطراب تشوه صورة الجسم للعلاج بشكل جيد. غالبًا ما تشمل الخيارات العلاج النفسي، والأدوية، واستراتيجيات داعمة أخرى.

العلاج

يمكن أن يساعدك التحدث مع أخصائي الصحة النفسية على تجاوز أفكار صورة الجسم المشوهة. يمكن أن تساعدك علاجات مثل العلاج السلوكي المعرفي (CBT) على تحدي أنماط التفكير غير المفيدة وبناء علاقة جديدة مع جسمك.

إذا كنت تعتقد أنك أو أحد أحبائك يعاني من اضطراب تشوه صورة الجسم، ففكّر في البحث عن معالج متخصص في اضطراب تشوه صورة الجسم ومظاهره الأخرى.

الأدوية

قد تساعد الأدوية أيضًا في تخفيف الأعراض الشديدة لاضطراب تشوه الجسم. قد يوصي بعض الأطباء بمضادات الاكتئاب، وخاصةً مثبطات استرداد السيروتونين الانتقائية (SSRIs)، للتحكم في الأفكار المُزعجة وتقلبات المزاج. تعدّ مثبطات استرداد السيروتونين الانتقائية (SSRIs) الخيار الأمثل لعلاج اضطراب تشوه الجسم. قد يستغرق ظهور التأثيرات العلاجية الكاملة لهذه الأدوية ما يصل إلى 12 أسبوعًا، ولكن قد تشعر بتحسن بعد فترة وجيزة من بدء العلاج. مع ذلك، إذا لم تجدِ مثبطات استرداد السيروتونين الانتقائية نفعًا، فهناك خيارات أخرى. فكّر في استشارة أخصائي رعاية صحية إذا كنت لا تعتقد أن وصفتك الطبية الحالية تساعدك في إدارة أعراضك.

العناية بالنفس وتغييرات نمط الحياة

من الخطوات الداعمة الأخرى التي يمكنكِ التفكير فيها:

  • ممارسة اليقظة الذهنية لإعادة التواصل مع جسدكِ دون إصدار أحكام
  • التركيز على وظائف الجسم (ما يستطيع جسمكِ فعله) بدلًا من مظهره
  • الحد من الوقت الذي تقضينه على وسائل التواصل الاجتماعي، إذا كان ذلك يثيركِ
  • إحاطة نفسكِ بأشخاص يشيدون بتنوع الجسم
  • ممارسة هوايات وأنشطة تشعركِ بالراحة
  • وضع حدود إذا كان أصدقاؤكِ أو عائلتكِ يعلقون كثيرًا على الوزن أو المظهر

قد يستغرق التعافي من اضطراب تشوه صورة الجسم بعض الوقت. شفاء علاقتكِ بجسدكِ عملية تدريجية، لكنها ممكنة.

الخلاصة

قد يصاب بعض الأشخاص باضطراب تشوه صورة الجسم بعد فقدان وزن كبير. هذا ليس خيارًا شخصيًا، وغالبًا ما يتطلب دعمًا متخصصًا. إذا كنت تشعر أن صورة جسمك تؤثر على جودة حياتك أو أن مظهرك يشغل حيزًا كبيرًا في ذهنك، فإن التواصل مع أخصائي الصحة النفسية قد يُحدث فرقًا. مع الدعم والأدوات المناسبة، من الممكن (إعادة) بناء علاقة إيجابية ورحيمة مع جسمك، بغض النظر عن حجمه.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/body-dysmorphic-disorder/symptoms-causes/syc-20353938

https://www.healthline.com/health/body-dysmorphia-after-weight-loss

https://www.healthline.com/health/menstruation/pms-body-dysmorphia

ما هو عصير فاكهة النوني وهل هو مفيد؟

عصير النوني، وهو مشروب مصنوع من ثمرة شجرة استوائية، يقدم فوائد محتملة، مثل تخفيف آلام المفاصل، ودعم جهاز المناعة، وفقدان الوزن.

تنمو هذه الشجرة طبيعيًا في مناطق جنوب شرق آسيا، حيث تعتبر ثمارها وعصيرها جزءًا من الطب التقليدي. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات أكسدة قوية قد تقدم بعض الفوائد الصحية للجسم، مثل دعم جهاز المناعة وتخفيف الالتهابات. يُسوّق النونِي بشكل رئيسي كعصير أو مزيج من العصائر.

ما هو عصير النوني ؟

عصير النوني هو عصير ثمرة شجرة موريندا سيتريفوليا، أو شجرة النوني. تنمو هذه الشجرة على ارتفاع يتراوح بين 3 و10 أمتار في جميع أنحاء المناطق الاستوائية. تعدّ أوراق وثمار هذه الشجرة من الأطعمة التقليدية في الثقافات المجاورة لمناطق نموها، بما في ذلك جنوب شرق آسيا وجزر المحيط الهادئ.

كما يُعدّ النونيِ دواءً تقليديًا في العديد من هذه الثقافات. تتميّز هذه الفاكهة بنكهة قوية ومرّة. يقوم مستخدمو النوني بمعالجة الفاكهة وتحويلها إلى هريس أو معجون أو عصير، ويستخدمونها بمفردها أو مع مكونات أخرى. كما يُمكن تخمير عصير النونيِ بإضافة السكر وبادئ التخمير.

المعلومات الغذائية لعصير النوني

تشير البيانات الغذائية لعصير نوني نقي، المُسجل لدى مركز بيانات الغذاء التابع لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، إلى أن حصة 30 مليلترًا من عصير نونيِ نقي عضوي تحتوي على:

  • سعرات حرارية: 5.1
  • بروتين: 0 غرام
  • دهون: 0 غرام
  • كربوهيدرات: 1 غرام
  • ألياف: 0 غرام
  • سكريات: 1 غرام
  • صوديوم: 5.1 ملغ
  • فيتامين ج: 9 ملغ

يختلف المحتوى الغذائي لأي دفعة من عصير النوني اختلافًا كبيرًا. ويرتبط ذلك بمنطقة الزراعة والمناخ، وظروف الزراعة، والمكونات المضافة في أي منتج. بحثت دراسة سابقة من عام 2006، نشرت في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية، في مستويات المعادن المتفاوتة في أكثر من 177 نوعًا من عصائر النونيِ. وجد الباحثون أن العديد من العصائر تحتوي على مستويات متفاوتة من المعادن، بما في ذلك:

  • الحديد
  • الكالسيوم
  • البوتاسيوم
  • النحاس
  • المغنيسيوم
  • الصوديوم
  • الزنك
  • الفوسفور
  • السيلينيوم

قد تصعّب هذه المستويات المتفاوتة تحديد البيانات الغذائية الدقيقة لأي دفعة من عصير النوني. وتشير الدراسة إلى أن محتوى البوتاسيوم عادةً ما يكون أعلى معدن في معظم أنواع عصير النونيِ.

الفوائد المحتملة لعصير النوني

قد يقدّم عصير النونيِ الفوائد التالية:

تسكين آلام المفاصل

قد يحتوي عصير النوني على خصائص مسكّنة للألم ومضادة للالتهابات تساعد في تخفيف الألم. تشير الأبحاث المنشورة إلى أن التجارب السريرية على البشر أظهرت فوائد محتملة لعصير النونيِ للمفاصل، بما في ذلك تخفيف الألم وزيادة نطاق الحركة. في عينة صغيرة من الأشخاص المصابين بالتهاب الفقرات العنقية، أفاد 60% منهم بتحسن تام في آلام الرقبة بعد تناول 15 مليلترًا من عصير النوني التاهيتي مرتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع. في دراسة صغيرة أجريت عام 2011 على 82 بالغًا مُصابًا بهشاشة العظام، ونُشرت، أفاد الأشخاص الذين تناولوا عصير النونيِ التاهيتي لمدة 90 يومًا بتحسن في جودة حياتهم، وانخفاض في آلام التهاب المفاصل وشدته، وتحسّن في مزاجهم.

غني بمضادات الأكسدة

هناك صلة بين الإجهاد التأكسدي والتلف التأكسدي في الخلايا وعدد من الأمراض المزمنة في الجسم. تساعد مضادات الأكسدة في مكافحة آثار التلف التأكسدي والجذور الحرة. توفر الأطعمة النباتية، مثل النوني، مستويات عالية من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة. تشير الأبحاث المنشورة على Molecule إلى وجود عدد من المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة في النوني، بما في ذلك:

  • الفلافونويدات
  • اللجنينات
  • الإيريدويدات
  • الأنثراكينونات
  • الكومارينات
  • التربينويدات
  • الستيرولات
  • الأحماض الدهنية
  • السكريات المتعددة

قد يقلل من الضرر الخلوي الناتج عن دخان التبغ

وجدت دراسة نُشرت في مجلة Food Science & Nutritionأن عصير النوني يقلل من الضرر التأكسدي لدى المدخنين الشرهين. يحتوي دخان التبغ على آلاف المواد الكيميائية السامة والمسرطنة التي تلحق الضرر بالحمض النووي وتُسبب ضررًا تأكسديًا في الخلايا. من بين 245 مشاركًا في الدراسة، انخفض لدى من شربوا عصير النونيِ بنسبة 46-57% تقريبًا في أحد مؤشرات الضرر التأكسدي الناتج عن دخان التبغ مقارنةً بمجموعة الدواء الوهمي. كما احتوى عصير الدواء الوهمي على بعض مضادات الأكسدة الشائعة، ولكنه لم يظهر نفس الفوائد المحتملة للمدخنين. قد يعزى ذلك إلى الكميات الكبيرة من الإيريدويدات في عصير النوني، والتي لم تكن موجودة في الدواء الوهمي. لا تجعل هذه الفوائد عصير النوني بديلاً للإقلاع عن التدخين، ولكنها تبرز التأثير القوي لعصير النونِي كمضاد للأكسدة.

قد يدعم صحة القلب

قد يساعد عصير النوني في دعم صحة القلب عن طريق خفض دهون الدم والكوليسترول وتقليل الالتهابات، وكلاهما قد يكون من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.

تشير الأبحاث إلى أن عصير النوني لدى المدخنين الشرهين يقلل من عوامل الخطر مثل مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ومستويات الكوليسترول الكلي، بالإضافة إلى تقليل مؤشرات الالتهاب المعروفة باسم بروتين سي التفاعلي.

أما لدى غير المدخنين، فقد وجدت دراسة أن عصير النوني يسبب انخفاضًا في ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. يمكن لمزيد من الأبحاث أن تساعد في دراسة الآثار طويلة المدى لعصير النوني على صحة القلب.

صحة المناعة

بالإضافة إلى احتوائه على مستويات عالية من فيتامين ج، يحتوي عصير النوني على مواد كيميائية نباتية ومضادات أكسدة أخرى قد تدعم جهاز المناعة. تشير الأبحاث إلى أن النماذج الحيوانية تظهر قدرة النونِي على تعديل جهاز المناعة، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأفراد. أما لدى البشر، فإن تناول النوني بانتظام يزيد من نشاط مضادات الأكسدة في الجسم. تساعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة على تعديل جهاز المناعة وتحسين وظيفته.

زيادة القدرة على التحمل

قد يساعد عصير النوني على زيادة القدرة على التحمل لدى الرياضيين. تشير الأبحاث إلى أن التجارب البشرية تشير إلى إمكانية زيادة النونِي القدرة على التحمل بعدة طرق، مثل:

  • زيادة الوقت الذي يستغرقه الشخص للشعور بالتعب
  • تقليل الضرر التأكسدي في العضلات
  • زيادة امتصاص الأكسجين

تزيد هذه التأثيرات من قدرة الرياضي العادي على التحمل، بالإضافة إلى المساعدة في منع التعب وتلف العضلات.

قد يدعم فقدان الوزن

قد يدعم عصير النونِي أيضًا فقدان الوزن. تشير الأبحاث المنشورة إلى أن تناول عصير النوني في النماذج الحيوانية كان له تأثيرات مختلفة قد تساعد في إنقاص الوزن، بما في ذلك:

  • زيادة مستويات هرمون الغريلين، مما يساعد على الشعور بالشبع
  • منع زيادة الوزن
  • تقليل الدهون الحشوية
  • إنقاص وزن الجسم
  • تقليل دهون الدم

تحسين مؤشرات الصحة الأيضية، مثل سكر الدم وتحمل الأنسولين

أما بالنسبة للبشر، فتشير دراسات أصغر إلى احتمال وجود بعض الفوائد. وقد وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة والذين أضافوا النونِي إلى نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية شهدوا تحسنًا في مؤشرات فقدان الوزن، بما في ذلك:

  • انخفاض دهون الجسم
  • انخفاض فقدان العضلات
  • انخفاض محيط الخصر

يمكن أن يساعد إجراء المزيد من الأبحاث على البشر في توسيع نطاق هذه الفائدة المحتملة.

السلامة والآثار الجانبية لعصير النوني

مع أن عصير النوني قد يكون مكملًا غذائيًا مفيدًا للبعض، إلا أن هناك بعض الجوانب المتعلقة بالسلامة والآثار الجانبية التي يجب مراعاتها قبل استخدامه. مع أن عصير النوني نفسه منخفض السكر، إلا أنه من الشائع أن يخلط المصنعون العصير مع أنواع أخرى من عصائر الفاكهة أو السكريات المضافة لتحسين مذاقه. راجع ملصقات كل منتج نوني لتحديد نسبة السكر فيه.

لا توجد حاليًا أدلة كافية على آثار شرب عصير النوني أثناء الحمل أو الرضاعة. يجب على الحوامل أو المرضعات استشارة الطبيب قبل تناول عصير النونيِ. قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد أو الكلى إلى استشارة الطبيب أولًا قبل تناول عصير النوني. وردت تقارير عن تلف الكبد المرتبط بعصير النوني، على الرغم من أن هذا يُعتقد أنه ناتج عن تفاعله مع أعشاب أو مستخلصات نباتية أخرى، وليس عن آثار عصير النوني النقي.

يحتوي عصير النوني على مستويات عالية من البوتاسيوم، والذي قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. قد يتفاعل عصير النونيِ أيضًا مع عدد من الأدوية. تحدث إلى طبيب لمناقشة أي تفاعلات دوائية محتملة قبل إضافة مكمل غذائي مثل عصير النوني إلى النظام الغذائي.

وصفات عصير النوني

عصير النوني النقي مر، وقد لا يُناسب أذواق الجميع. من الشائع أن تغلّفه الشركات في خلطات عصائر لجعله أكثر لذة. قد تحتوي بعض خلطات عصائر النونِي على سكر مضاف، وهو ما قد يفضّل البعض تجنّبه. يمكن خلط عصير النوني مع مكونات أخرى في المنزل لتحضير مشروبهم الخاص. ابدأ بإضافة حصة من عصير النوِني إلى كوب من الماء. من هنا، إليك بعض الأفكار البسيطة التي قد تجعل المشروب أكثر لذة، مثل:

  • إضافة عصائر فواكه مثل التفاح أو الأناناس
  • إضافة محليات مثل العسل أو شراب القيقب
  • يمكن إضافة بدائل سكر أخرى مثل ستيفيا أو إريثريتول

إضافة خليط عصير النوني إلى خلطة عصائر أو سموثي

الخلاصة

يعدّ عصير النوني طريقة سهلة لإضافة المزيد من مضادات الأكسدة الصحية إلى النظام الغذائي. مع ذلك، من المهم الانتباه إلى المكونات الأخرى في العصير، مثل السكريات المضافة، التي قد تُقلّل من فائدته الصحية. على الرغم من أن عصير النوني ليس علاجًا لأي حالة، فإن تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة قد يساعد في دعم الصحة العامة ويساعد في منع بعض عوامل الخطر للأمراض.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-noni-juice

https://www.medicalnewstoday.com/articles/noni-juice

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5920423

https://www.healthline.com/nutrition/noni-juice

scroll to top