أسعد الله أيامكم بالصحة والعافية، التي نسعى دائما بها في عيادنتا على مساعدتكم لتحقيقها و الوصول إليها. وهدف هذه المقالة هي شرح أساسيات مرض السكري النوع الثاني وتوفير لكم وجبات صحية (والموجودة في آخر المقالة في الأسفل). هذه الوجبات فعالة لتخفيض سكر الدم إن التزمت بها بحذافيرها وبدون أخطاء وبدن تناول ممنوعات الحميات الكيتونية. صحتين وعافية، في الوجبات وقراءة ممتعة لثقافة صحية أعلى تزينها الصحة.
ما هو مرض السكري
مرض السكري من النوع الثاني هو حالة تحدث بسبب مشكلة في الطريقة التي ينظم بها الجسم السكر (الجلوكوز) ويستخدمه كوقود. تؤدي هذه الحالة طويلة الأمد إلى انتشار كمية كبيرة من السكر في الدم. في نهاية المطاف، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى اضطرابات في الدورة الدموية والجهاز العصبي والمناعي.
في مرض السُكري من النوع الثاني، هناك مشكلتان في المقام الأول. لا يقوى البنكرياس على زيادة كمية الانسولين الكافي لتخفيض سكري الدم والتغلب على مقاومة الإنسولين. الانسولين هو الهرمون الذي ينظم حركة السكر إلى الخلايا. فيعند الاصابة بالسكري ومقاومة الانسولين تستجيب الخلايا بشكل سيئ للأنسولين مما يسبب ارتفاع قراءات السكر في الدم.
ما يقارب من 80%من المصابين بداء السُكري من النوع الثاني. يعانون من زيادة الوزن ويتاثرون بشكل معين من السمنة المعروفة باسم السمنة البطنية او الجذعية او الحشوية ومن الممكن تماما ان 20%ممن يسمون بمرضى السكري من النوع الثاني لا يصابون به.
دور عيادة سمارة للحلول التغذوية في علاج مرضى السكري
خلال الأيام الأولى من الحمية لا تكون هناك حاجة إلى أي مكملات غذائية، ولكن مع استمرار الجسم في استخدام الفيتامينات والمعادن لإنتاج الكيتونات والتخلص من السكر، يبدأ استنزاف هذه العناصر تدريجيًا. في تلك المرحلة يصبح من الضروري البدء بتعويضها من خلال المكملات المناسبة لكل حالة.
نهدف في العيادة إلى تفصيل وتصميم الحميات المتدرجة و المتغيرة نتيجة تحسن حالة المريض الصحية خلال مراحل الشفاء اثناء الالتزام بالكيتو واللوكارب. مع متابعة دقيقة لاحتياجاتك خلال رحلة التوقف عن المكملات لاحقًا. بالإضافة إلى منع الضرر الذي قد يلحق بالمريض نتيجة جهله بقراءات السكر الصحية والخطرة والتي قد يتعرض لها إن لم يقم بتقليل علاجاته في الوقت الصحيح بالتعاون مع الطبيب المشرف على حالة كل مريض. مما يجعل المريض يصل إلى الشفاء بأسرع وقت و أمان دون حرمان أو ملل أو حتى تقليل حاد في السعرات لا داعي له.
صحتين وعافية، تتهنو في الوجبات الموجودة في أسفل المقالة (انقر هنا رؤية الوجبات).
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
- صفحة الانستغرام: https://www.instagram.com/samarasketolife?igsh=MXJtbm9obm13NzZsZw==
مسببات ارتفاع السكر في الدم والتي تؤدي للإصابة بمرض السكري
تبدأ مشكلة السُكري من استهلاكك لكميات عالية من النشويات تؤدي إلى مقاومة الأنسولين التي تستغرق بالعادة عشر سنوات من عمرك لتزيد هذه المقاومة. زيادة المقاومة تجبر البنكرياس على إفراز المزيد من الأنسولين وهذا يؤدي إلى تلف البنكرياس بعد مدة من الزمن. و عدم قدرة البنكرياس على إفراز اللازم من الأنسولين للتغلب على مقاومة الأنسولين هو السبب في ارتفاع السُكر عندك وتشخيصك بمرض السُكري.
أكاذيب تمنع علاج السكري نهائيا
خلال تعاملنا مع مرضى السُكري وممارستنا في العيادة نواجه العديد من القناعات الخاطئة المرتبطة في علاج السكري والتي يتم تصحيحها باستمرار. مصدر هذه المفاهيم الخاطئة هي نصائح تدمر صحة مريض السكري على الدوام فيجعل عملية الشفاء مستحيلة. ويضمن تطبيق هذه النصائح الخاطئة زيادة سوء حالة المريض على الدوام الا من رحم ربي. ولم يلتزم بهذه النصائح الخاطئة وقام بتطبيق معاكس لها حرفيا.
عند تطبيق حمية الكيتو يتحسن صحة المريض وتنتظم قراءات سكر الدم لديه. مما يدفع طبيبه إلى وقف أدويته بسبب شفائه من السكري ومقاومة الإنسولين. هذا التعافي و الشفاء كان بسبب تطبيق نصائح معاكسة للنصائح والخرافات التي سيتم نقاشها من خلال أسطر هذا المقال. والتي ترافق مريض السكري أينما ذهب لتضمن بقاء المريض مريض لأطول فترة زمنية ممكنة.
مشكلة المعلومات الطبية التي تلقن لمريض السُكري انها ترقى لدرجة أكاذيب من العيار الثقيل. والتناقض الموجود فيها غريب يفقد المريض القدرة على التفكير بطريقة صحيحة. فلو ترك المرضى على التفكير المنطقي لعلاج السكري لشفي معظمهم من خلال إيقاف السكريات. لكن مع كمية كبيرة من المعلومات المضللة مثل صاحب مرضك ومرض السكري مزمن. ووجوب السيطرة على السكري بوقف الدهون والملح يصبح المريض تائه بين التناقضات الغابرة ويفقد المريض الرغبة بالشفاء. وتأتي فقدان رغبة المريض بالشفاء نتيجة لاستمرار محاولته الفاشلة مع الايام فهو مرض مزمن ينتهي بالمريض بحقن الإنسولين.
يؤدي استمرار ارتفاع السكر والإنسولين في الدم إلى زيادة فرصة الإصابة بأمراض الكلى التي تنتهي بغسيل الكلى. بالاضافة إلى تعرض العينين لمشاكل انفصال الشبكية والتي تعرض المريض لمخاطر فقدان بصره. كما يؤدي السيطرة الضعيفة على السكر في الدم إلى ضعف الدورة الدموية والتي يعاني بعض المرضى من بتر اطرافه. وكل هذه المشاكل يمكن تجنبها بفهم الخطأ التقليدي في النصائح المقدمة لمريض السكري.
تخلص من السكر – تخلص من مرض السكري
إن جوهر مرض السكري من النوع الثاني هو وجود كمية كبيرة من السكر في الجسم، وليس فقط في الدم. إذا كانت المشكلة هي وجود كمية كبيرة من السُكر (الجلوكوز والفركتوز)، فإن هناك علاجين سينجحان. ولحسن الحظ، لا يتضمن أي منهما الجراحة أو الأدوية:
- التوقف عن تناول السكر (الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، الصيام المتقطع).
- حرق السُكر المتبقي (الصيام المتقطع).
باختصار، أصبح الحل الطبيعي الخالي من الأدوية لمرض السكري من النوع الثاني الآن في متناول أيدينا.
إن الأنظمة الغذائية التي تستبعد السُكر تعمل على اختصار الدائرة المفرغة من كثرة الجلوكوز التي تؤدي إلى مقاومة الأنسولين، والتسمم بالأنسولين، والمرض. تذكر أن تناول الطعام يحفز الأنسولين، ولكن المغذيات الكبرى المختلفة تتطلب كميات مختلفة من الأنسولين. تتحلل الدهون إلى أحماض دهنية، والتي لا تحتاج إلى الأنسولين لاستقلابها بشكل صحيح. تتحلل البروتينات إلى أحماض أمينية، والتي تحتاج إلى القليل من الأنسولين للسماح للكبد بمعالجتها. الكربوهيدرات هي مصادر الشر الكبيرة للأنسولين.حيث تتكسر الى جزيئات جلوكوز الذي يحتاج الأنسولين لادخاله الى .الخلايا و استهلاكه كمصدر للطاقة
وعند اتباع الحميات الكيتونية التي تعتبر حميات صديقة لمرضى السُكري. كما تعتبر علاج جذري لهذا المرض في معظم الحالات. فانخفاض كمية النشويات التي يتناولها، وما ينعكس عليه من انخفاض منسوب السكر بالدم، تؤدي إلى انخفاض تركيز الإنسولين في الدم. هذه العملية من انخفاض الإنسولين تقلل مقاومة الإنسولين لدى مريض السكري. وبالتالي يتمكن من الاستفادة من الإنسولين الذي يقوم الجسم بإفرازه، مما يجعل المريض يقلل من اعتماده على .العلاجات أو ينقطع عنها نهائياً
نموذج لمدة 5 ايام لحمية الكيتو لمرضى السكري
تتضمن هذه الحمية جداول غذائية قليلة النشويات لعلاج مرضى السكري. و يكون جدول كل يوم عبارة عن ثلاث وجبات :فطور ،غداء ،وعشاء. و يضاف في مقالة كل يوم الاعراض التي قد تحدث و تظهر عليك كل يوم عند البدء بقطع السكريات و النشويات.
الوجبات المطلوبة لمدة 5ايام :
- اليوم الاول : وجبة داوود باشا
- اليوم الثاني :سمك هامور محشي
- اليوم الثالث : دجاج مع الخضار
- اليوم الرابع : دجاج مع كاري
- اليوم الخامس : سبانخ باللحمة
- اليوم السادس و السابع : تعليمات ضرورة البدء بالمكملات مع الاستمرار بالحمية
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
- صفحة الانستغرام: https://www.instagram.com/samarasketolife?igsh=MXJtbm9obm13NzZsZw==
جدول قراءات السكري اليومية
سيتم ارفاق جدول لتسجيل قراءات السكري لمدة 5 ايام في اكثر من موعد خلال اليوم و سيتم متابعة قراءاتكم من قبل فريق العيادة لتحديد وضعكم الصحي و تقديم النصائح التغذوية اللازمة لك.
انقر هنا لتحميل ملف (جدول قراءات السكري👇👇👇👇)
حساب الأحتياج اليومي من البرويتن
كن حريص على حساب البروتين في الوجبات للتناسب مع احتياجاتك اليومي المناسبة لوزك. لأن التقليل من البروتين يسبب فقدان الكتلة العضلية، الضرورية لتخفيض وحرق سكر الدم الزائد. ناهيك عن تأثير تقليل البروتين على صحة وسلامة وكثافة الشعر وقوة الاظافر خصوصا لدى السيدات. لذلك إن اردت صمان حسن الالتزام وجداول مناسبة لك ولنمط حياتك تدعم شفاءك لا تترد في الاشتراك في عيادتنا التغذوي في كل أنحاء المعمورة. تواصل معنا على واتساب العيادة: 00962795581329. (اضغط هنا).
للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية
