تنظيف الكلى أساسي كونها تقوم بمهمة تنقية كل الدم الموجود في الجسم. فالكلى رغم صغر حجمها الإ أنها تنظم كل أملاح و سوائل الجسم. كما تقوم بالتحكم بصناعة كريات الدم الحمراء. الكلى هي عضو صغير موجودة في الجزء الخلفي السفلي على جانبي العمود الفقري تحت الأضلاع.
تلعب الكلى دور أساسي في مساعدة الجسم للتخلص من السموم بالإضافة إلى تنظيم اتزان الأملاح. كما تقوم بوظائف الغدد من خلال تصنيعها للهرمونات.
يمكن الحفاض على صحة الكلى في حال غياب مسببات الأمراض مع الإلتزام بحميات صحية و شرب كميات مناسبة من الماء.
لكن هناك أطعمة و أعشاب و مكملات مختلفة ثبت قدرتها على دعم صحة الكلى. لذلك اليوم سنتحدث عن أفضل عشرة أطعمة لتنظيف الكلى و ما هي أهم ما يجب إيقافه لحماية الكلى.
إيقاف أسباب تدمير الكلى
لتستفيد من عملية تنظيف الكلى من الضروري أن تقوم بإيقاف جميع الظروف و السموم المثبت علميا تسببها بفشل الكلى و تلفها.
علاج السكري والشفاء من مقاومة الإنسولين
تحتوي الكلى الواحدة على ما يقارب المليون وحدة فلترة تدعى النفرونات. مع استمرار ارتفاع السكر في الدم بسبب مقاومة الإنسولين و السكري تتلف الشعيرات الدموية داخل الكلى. كما تتلف النفرونات أيضا مما يؤثر على قدرة النفرونات على فلترة الدم و منع جزيئات البروتينات الكبيرة من المرور من خلالها.
تزداد فرص الفشل الكلوي لمرضى السكري في نهاية المطاف لتصل إلى ما يقارب 50% من مرضى السكري.
حتى تتمكن من تخفيض مقاومة الإنسولين و علاج السكري و بالتالي حماية الكلى من التلف وحمايتك من المعاناه يجب أن تقوم بقطع السكريات و النشويات بالإضافة إلى الخبز و الأرز.
تخفيض ضغط الدم المرتفع
ما يقارب ال30% من من يعانون من ارتفاع ضغط الدم معرضون للفشل الكلوي وغسيل الكلى في آخر المطاف. لذلك يجب أن يتم تخفيض الضغط إما من خلال الأدوية و العلاجات أو من خلال رجيم قليل النشويات مثل الكيتو دايت.
يؤدي ارتفاع ضغط الدم المستمر إلى تدمير الشعيرات الدموية و محفظة بومان داخل النفرونات مع الوقت. لذلك يجب الحرص بأن لا يتجاوز ضغط الدم الإنبساطي ال80ملم زئبق و بينما يجب أن يقل ضغط الدم الإنقباضي عن 130 ملم زئبق.
إيقاف العلاجات المدمرة للكلى (NSAID,s)
تعتبر أدوية المسكنات غير الهرمونية من أسوء العلاجات التي قد تضر بالكلى. خصوصا عند الإستمرار على تناولها لفترات زمنية طويلة و بجرعات مرتفعة. كما يعود السبب الرئيسي لتأثير هذه الأدوية السلبي على الكلى نظرا لمنعها عمل هرمون البروستاجلاندين.
حيث يقوم البروستاجلاندين على توسعة الشعيرات الدموية المؤدية إلى الكلى. لذلك يؤدي تناول المسكنات و الإسبرين إلى تقليل تدفق الدم إلى الكلى مسببا نقص الاكسجين الذي يغذي الكلى المتعطشة لإنتاج الطاقة.
أهم الأنواع التقليدية لهذه العلاجات هي البروفين و باراسيتامول و الأسبرين و الديكلوفيناك و جاوتيكس لعلاج النقرص و النابروكسين و الذي يعد أكثرهم فتكًا بالكلى.
أخيرا استهلاك بعض انواع هذه الادوية مثل النابروكسين الذي يستخدم لعلاج الالتهابات مثل ( آلام المفاصل و الاوتار و النقرص و تجمع السوائل في المفاصل) يضاعف من فرص إصابة الكلى بإصابة خطرة تسبب فشلها.
إيقاف عصائر الفواكه و سكر الفواكه
يعد عصير الفواكه الطبيعي أو الصناعي بالإضافة إلى الحلويات من أعلى مصادر سكر الفواكه على الإطلاق. نظرا لكون المصدر الرئيسي للمذاق الحلو في الفواكه و سكر المائدة هو سكر الفركتوز.
يؤدي إطعام الإنسان و الحيوان لسكر الفواكه إلى ارتفع ضغط الدم بالإضافة إلى تحفيز تراكم الدهون على الكبد. كما يؤثر استهلاك الفروكتوز بغض النظر عن السعرات المستهلكة يوميا على قدرة الجسم في انتاج جزيئات الطاقة ATP و يزيد من إنتاج حمض اليوريك المسبب لحصوات الكلى.
تناول السكر الفواكه يزيد من فرصة الإصابة بأمراض الكلى مثل ارتفاع ضغط محفظة بومان و إلتهاب الكلى و إصابة الانبوبات النفرونية. لذلك يعتبر الإسراف من تناول سكر الفواكه من سموم البيئة المضرة بالصحة وخصوصا الكلى.
الجفاف
يعتبر الجفاف عدو الكلى الأول حيث يؤدي انخفاض السوائل في الجسم إلى تقليل سرعة ترشيح الدم و فلترته بالكلى من جهة, و زيادة تركيز اليوريا السام من جهة أخرى.
حيث يؤدي الجفاف إلى الإضرار بالكلى من خلال ثلاث طرق أيضية. أولها هو من خلال زيادة افراز الفاسوبريسين (vasopressin) أو (ADH- antidiuretic hormon) والذي يؤدي إلى تخفيض كمية الدم الواصل إلى الكلى. نقص التروية الدموية الواصلة إلى الكلى قد يؤدي إلى تلف في الكلى لا يشفى.
أما الطريقة الثاني التي يؤثر فيها الجفاف على الكلى هو من خلال تحفيز الغدة الكظرية على إفراز هرمون الCortical aldose reductase و الذي يقوم بتحفيز تصنيع سكر الفركتوز. كما أن سكر الفركتوز يؤدي إلى تقليل التروية الدموي إلى الكلى و تحفيز بناء حمض اليوريك و زيادة توتر الأكسدة.
ثالثا، يؤدي الجفاف الناتج من ارتفاع دراجات الحرارة و كثرة التعرق إلى الإرتفاع الحاد بحمض اليوريك و المرتبط بزيادة مخاطر اصابة الكلى بالضرر و مرض الكلى المزمن.
عشرة أطعمة لتنظيف الكلى
الخضار الصليبية و البوتاسيوم سيتريت
تعد الخضار الصليبية مثل الورقيات و براعم البروكسل و البروكلي و والخس و حتى الافوكادو من أفضل الأطعمة لتنظيف الكلى كونها مصادر غنية بالبوتاسيوم. إذ يقوم البوتاسيوم بتقليل حمضية الدم و بالتالي يقي من خسارة الكالسيوم من العظام. و بالتالي يقلل من تشكل حصوات الكلى. بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من سرطان المثانة و الكلى و البروستات.
تنظيف الكلى باليمون
يحتوي الليمون على كميات كبيرة من حمض السيتريك الذي يقلل من تكون الحصوات في الكلى من خلال ارتباط مع الكالسيوم في البول. مما يمنع تراكم و تجمع بلورات الكالسيوم التي تؤدي إلى تشكل الحصوات.
كما يؤدي الفيتامين سي تخفيض حمضية الدم عند شرب الليمون إلى تقليل حمض اليرويك في الدم. و بالتالي تقليل التهابات المفاصل و منع تكون حصوات اليوريك في الكلى.
تنظيف الكلى بالفيتامين ب6
يعتبر الفيتامين ب6 عامل محفز للكثير من التفاعلات. إذ يلزم توفر فيتامين ب6 لأيض و التخلص من الglyoxylate. و الذي يؤدي نقصه (الفيتامين ب) إلى تحول الجلاي أوكسليت إلى أوكسليت بدلا من الحمض الأميني جلايسين.
زيادة تركيز الاوكسليت في الدم يؤدي إلى تراكم الحصوات في الكلى.
يمكن الحصول على الفيتامين ب6 من اللحوم و الكبدة، كما يمكن توفيره من خلال تناول خميرة البيرة أو الخميرة الغذائية.
الستهلاك التوتيات لتنظيف الكلى
تعد التوتيات مصادر غنية بمضادات الأكسدة و الفيتامين سي ، كما أنها قليلة الكربوهيدرات. إذ بينت الدراسات على التوت البري خصوصا Cranberries قدرتها خلال اسبوعين على التخلص من التهاب المثانة و الوقاية منها.
الثوم لتنظيف الكلى
الثوم غني بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى قدرته على تخفيض ضغط الدم كما هو الحال مع قدرته على تخفيض مقاومة الإنسولين و السكري.
كما يساعد محتوى الثوم الغني من الفسفور على حمياة الكلى من التلف نتيجة تلوث البيئة بالمعادن الثقيلة. فهو يساعد الكلى على التخلص من المعادن الثقيلة دون إلحاق الضرر بها. فاستهلاك الثوم لأربعة اسابيع قادر على تخفيض تركيز الرصاص في الدم 19%.
البقدونس
يتميز البقدونس على قدرته لتحفيز إدرار البول بشكل طبيعي. مما يساعد على تنظيف الكلى و تطهيرها. فهو يساهم .في طرد البكتيريا من الكلى
بالإضافة على احتواء البقدونس على مضادات الأكسدة و البوتاسيوم و المغنيسيوم. مما يعطيه قدرة إضافية على تقليل الإلتهابات و التوتر .
جذور الهندباء
تعتبر جذور الهندباء أيضا مدرة للبول بشكل طبيعي كما هو الحال في البقدونس. بالإضافة إلى انها غنية بضادات الأكسدة. لذلك فيهي نحمي خلايا الكلى من التلف و تقلل الإلتهابات. كما تساعد على تخفيض كل من السكر وضغط الدم.
الكركم لتنظيف الكلى
يعد الكركم من البهارات كثيرة الإستعمال في الطب البديل منذ القدم. بالإضافة إلى كونه بهارا يستخدم بالطبخ بكثرة. يمتاز الكركم بقدرته على تنظيف الكلى من خلال الخصائص المضادة للإلتهابات المتوفرة به.
لكن للأسف توفر الكركم البيولوجي من خلال الأمعاء الدقيقة ضعيف جدا. لذلك يمكن زيادة توفر الكركم للإمتصاص من خلال تناوله مع الفلفل الأسود، و الذي يرفع كفاءة الامتصاص في الامعاء الدقيقة 2000 الى ضعف.
الزنجبيل
يساعد الزنجبيل الكلى من خلال قدرته هو الآخر على تقليل الإلتهابات و تخفيض ضغط الدم، بالإضافة إلى زيادة تميع الدم. كما يمتلك الزنجبيل القدرة على تخفيض السكر في الدم.
كل هذه الخصائص للزنجبيل تجعل منه خيار يومي مميز لتنظيف الكلى من السموم و حماياتها من الإلتهابات.
الشمندر
يتميز الشمندر على قدرته لتنظيف الكلى لعدة أسباب هي :
- يحفز الكلى على تصنيع أوكسيد النيتريت الموسع للأوعية الدموية و بالتالي يسعاد على تخفيض ضغط الدم.
- يحتوي على المادة الفعالة البيتانين التي تقلل الالتهاب و التوتر.
- يزيد من قدرة الجسم على إنتاج المركب الكيميائي (كاتلاز) و هو مضاد أكسدة يعمل على حمية الكلى من الإصابة بالفشل الكلوي الناتج من كثرة استهلاك المضادات الحيوية.
لمعرفة المزيد عن كيفية علاج السكري و تخفيض السكر في الدم اقرء المقالة التالية:
المصادر
The effect of fructose on renal biology and disease
Genetics may determine who benefits from broccoli’s effects on kidney health
Diabetes and Chronic Kidney Disease
High Blood Pressure and Chronic Kidney Disease
The effect of fructose on renal biology and disease
Mechanisms by Which Dehydration May Lead to Chronic Kidney Disease
