أول خطوة في علاج مرض السكري هي إيقاف استهلاك السكريات والنشويات.لأن عند إيقافك لاستهلاك السكريات والنشويات يبدأ جسمك باستغلال كل السكر الموجود في الدم والكبد والعضلات.لذلك ينخفض السكر في الجسم وبالتالي ينخفض الأنسولين.