في حين أن المعادن الثقيلة الأخرى ليست جيدة بالنسبة لك، فإن الحصول على النحاس بكميات ضئيلة أمر ضروري. الكثير أو القليل جدًا منه يمكن أن يسبب لك بعض المشاكل الصحية. النحاس هو معدن موجود في جميع أنحاء الجسم. وهو عنصر غذائي يحتاجه جسمك بكميات صغيرة ليعمل بشكل صحيح.
ماذا يفعل النحاس في الجسم؟
للنحاس دور مهم في عدد من وظائف الجسم، بما في ذلك:
- إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم.
- امتصاص الحديد.
- الوقاية من التهاب البروستاتا، أو تضخم البروستاتا.
- تطوير والحفاظ على العظام والأنسجة الضامة والأعضاء مثل الدماغ والقلب.
- تفعيل الجهاز المناعي.
الفوائد المحتملة للنحاس
يعد النحاس عنصرًا حيويًا لجسمك، لكنك تحتاج فقط إلى الكمية المناسبة منه. قد تؤدي مكملات النّحاس إلى تحسين بعض الحالات الصحية، على الرغم من أنها ترتبط عادةً بنقص النحاس. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن النساء بعد انقطاع الطمث ذوات كثافة العظام المنخفضة لديهن مستويات منخفضة جدًا من النحاس والمعادن الأخرى في دمائهن. وأوصت الدراسة بمكملات النّحاس كعلاج محتمل للمساعدة في تحسين كثافة العظام. كما اقترح بعض الخبراء أيضًا أن مكملات النّحاس قد تحسن من فشل القلب. لكن النتائج متضاربة، حيث تشير دراسة أجريت عام 2014 إلى أن المكملات التي تحتوي على النحاس لم تفيد الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب. كما ربطت دراسات أخرى بين ارتفاع تناول النّحاس وبين الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية.
بشكل عام، ينبغي إجراء المزيد من الأبحاث لتقييم أي فوائد للنّحاس في هذا المجال. دور النّحاس في مرض الزهايمر غير واضح بالمثل. وفقًا لبحث أجري عام 2017، تربط بعض الدراسات مرض الزهايمر بنقص النّحاس وتوصي بزيادة مستويات النّحاس، بينما تربط دراسات أخرى المرض بوجود مستويات عالية جدًا من النّحاس في الجسم. لذلك هناك حاجة إلى بحث إضافي لشرح الفوائد المحتملة لمكملات النّحاس في الحالات الصحية المختلفة.
النحاس والسرطان
إن دور النّحاس في الإصابة بالسرطان معقد ولا يزال قيد الدراسة. وفقًا لبحث أجري عام 2015، ترتبط التركيزات العالية من النّحاس في الدم بعدة أنواع من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والرئة. وأشار المقال أيضًا إلى أن النّحاس قد يلعب دورًا في تطور الأورام، وأن بعض أنواع الخلايا السرطانية تحتوي على مستويات مرتفعة من النّحاس. ونتيجة لذلك، تركز العديد من الدراسات الحالية على العلاج باستخلاب النّحاس. ترتبط مخلبات النّحاس بأيونات النحاس لتقليل نشاطها أو إزالتها من الخلايا أو نقلها بين الخلايا.
أشارت الأبحاث التي أجريت عام 2018 إلى أن عملية إزالة معدن ثقيل من النّحاس قد تكون فعالة عند دمجها مع علاجات السرطان الأخرى. يمكن أيضًا استخدام النحاس لقتل الخلايا السرطانية بشكل مباشر أكثر. أشارت دراسة أجريت عام 2019 إلى أن العلاج بجزيئات النّحاس النانوية أدى إلى تأخير نمو أورام البنكرياس لدى الفئران. ووجدت دراسة أخرى أجريت عام 2014 أن مركبات النّحاس تسببت في موت خلايا سرطان القولون في أنابيب الاختبار. وبشكل عام، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لاستكشاف دور النحاس في الإصابة بالسرطان.
الأساور النحاسية
يتم أحيانًا الترويج لأساور العلاج المغناطيسي كعلاج يمكن ارتداؤه لآلام التهاب المفاصل. قام علماء بريطانيون باختبار الأساور النّحاسية في تجربة مضبوطة لدراسة آثارها في العلاج. وجدت النتائج، التي نشرت في مجلة PLoS ONE، أن الأساور تقدم فائدة علاجية قليلة أو معدومة. علاوة على ذلك، عانى العديد من المشاركين في الدراسة من تهيج الجلد بسبب الأساور.
من أين تحصل على النحاس؟
نظرًا لأن جسمك يحتاج إلى القليل جدًا من النّحاس، فقد يبدو أنك ستحصل على ما يكفي منه من خلال نظامك الغذائي. ولكن وفقًا لبحث تم إجراؤه عام 2018، فإن ما لا يقل عن ربع سكان الولايات المتحدة وربما أكثر من ذلك بكثير لا يتناولون متوسط الاحتياجات اليومية من النحاس. ونتيجة لذلك، تشير الدراسة إلى أن خطر نقص النّحاس قد يكون شائعًا لديهم.
الأطعمة الغنية بالنحاس
إحدى الطرق السهلة للتأكد من حصولك على ما يكفي من النّحاس هي تناول الأطعمة التي تحتوي عليه. يمكنك العثور على النحاس في المحار ولحوم الأعضاء، مثل الكبد. يمكنك أيضًا الحصول على كمية جيدة من النّحاس عن طريق تناول الخضروات، والحبوب، والبذور، مثل:
تحتوي زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الداكنة أيضًا على النّحاس.
متى قد تحتاج إلى مكملات النحاس
وفقًا لبحث في حوليات أمراض الدم، فإن الأشخاص الذين لديهم مستويات كافية من الحديد من الممكن أن يبقوا يعانون من فقر الدم. وإذا أظهرت نتائج فحص الدم أنك لا تحصل على ما يكفي من النّحاس، فقد يوصي طبيبك بتناول المكملات الغذائية. مكملات النّحاس متوفرة على شكل أقراص أو كبسولات. يمكنك أيضًا الحصول على النّحاس عن طريق الوريد. يجب ألا تتناول مكملات النّحاس ومكملات الزنك في نفس الوقت، بل يجب أن تتناول هذه المكملات بفارق ساعتين على الأقل.
نقص النحاس
أعراضه
إذا كنت بصحة جيدة، فمن غير المحتمل أن يكون لديك مستويات منخفضة من النحاس. قد تشمل أعراض نقص النّحاس ما يلي:
- الارتعاش.
- الإحساس بالوخز.
- مشية غير مستقرة.
- خدر.
- تعب.
- فقر دم.
- فقدان الرؤية.
الحالات التي قد تؤدي إلى نقص النحاس
يحصل معظم الناس على ما يكفي من النّحاس من نظامهم الغذائي. ولكن إذا كان لديك أحد الحالات التالية، فقد تحتاج إلى مكملات النّحاس.
- مرض الاضطرابات الهضمية.
- تليّف كيسي.
- مرض كرون.
متلازمة مينكس ” Menkes “
يمكن أن تسبب متلازمة مينكس أيضًا نقصًا في النحاس. إذا كنت مصابًا بمتلازمة مينكس، فيمكنك امتصاص النّحاس من الطعام الذي تتناوله. لكن جسمك لا يطلقه في مجرى الدم بشكل صحيح. ونتيجة لذلك، لا يحصل جسمك على النّحاس الذي يحتاجه. وبدلًا من ذلك، يتراكم النّحاس في الأمعاء الدقيقة والكلى. متلازمة مينكس هي اضطراب وراثي نادر. عادةً ما يتم تشخيص الأشخاص المصابين به عندما يكونون أطفالًا. تُسمى هذه الحالة عادة بمتلازمة مينكس للشعر المتجعد لأن أحد خصائصها هو الشعر المتناثر والمجعد.
العوامل التي قد تؤدي إلى نقص النحاس
يمكن أن تزيد الحالات التالية في بعض الأحيان من خطر الإصابة بنقص النّحاس:
- جراحة تحويل مسار المعدة تجعل بعض الأشخاص أكثر عرضة للنقص.
- الأطفال الخدج هم أكثر عرضة للإصابة بنقص النّحاس مقارنة بالأطفال المولودين بعد فترة حمل كاملة.
- إن تناول مكملات الزنك يمكن أن يجعل من الصعب على جسمك امتصاص كمية كافية من النّحاس.
سمية النحاس
مثلما أن النّحاس ضروري للبقاء على قيد الحياة، فإن الكثير من النحاس يمكن أن يكون سامًا. تم تحديد مستوى تناول النحاس العلوي المسموح به عند 10 ملليجرام يوميًا.
أعراض سمية النحاس
يمكن أن يسبب تناول كميات كبيرة من النّحاس أعراض التسمم، بما في ذلك:
- القيء.
- الإسهال.
- اليرقان.
- ألم عضلي.
في الحالات الشديدة، يمكن أن تسبب المستويات السامة من النّحاس ما يلي:
- تلف الكبد.
- سكتة قلبية.
- فشل كلوي.
- الموت.
حالة صحية يمكن أن تؤدي إلى تسمم النحاس
مرض ويلسون هو اضطراب وراثي يكون فيه الكبد غير قادر على التخلص من النّحاس الزائد. يتراكم النّحاس بعد ذلك في عدة أعضاء مثل الدماغ والكبد والعينين، مما يسبب الضرر بمرور الوقت. يمكن أن يكون مرض ويلسون مهددًا للحياة إذا لم تحصل على علاج له.
للتواصل المباشر مع خدمات العيادة
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
Copper: effects of deficiency and overload – PubMed (nih.gov)
Menkes’s syndrome – PubMed (nih.gov)
Wilson’s disease and other neurological copper disorders – PubMed (nih.gov)
