مقاومة الأنسولين هي عندما لا تستجيب الخلايا في العضلات والدهون والكبد بشكل جيد للأنسولين، وهو هرمون ينتجه البنكرياس للمساعدة في إدارة نسبة الجلوكوز في الدم. في بعض الأحيان. تكون مقاومة الأنسولين حالة قصيرة المدى. ولكن إذا تُرِكَت دون علاج لفترة طويلة. فقد تتحول إلى مرض السكري.
ما هو الأنسولين؟
الأنسولين هو هرمون أساسي ينظم مستويات السكر في الدم. إنه مهم للغاية لدرجة أنك لا تستطيع العيش بدونه. إليك كيفية عمل الأنسولين عندما يعمل كل شيء بشكل صحيح:
- عندما تأكل، يتم تكسير الطعام إلى سكريات تدور في دمك.
- يؤدي هذا الارتفاع في نسبة السكر في الدم إلى إفراز الأنسولين من قبل البنكرياس.
- يعمل الأنسولين كمفتاح للسماح لسكر الدم بالدخول إلى خلايا جسمك، والتي تستخدم السكر كطاقة. بعد حدوث ذلك، يعود سكر الدم إلى مستواه الطبيعي.
- يرسل الأنسولين أيضًا إشارة إلى الكبد لتخزين سكر الدم الزائد كطاقة لاحقًا. إذا لم تأكل مؤخرًا، يطلق الكبد سكر الدم المخزن حتى تكون الطاقة متاحة دائمًا.
مقاومة الأنسولين
المصدر للوقود في الجسمك هو الجلوكوز، والذي يحصل عليه عن طريق تكسير الطعام الذي تتناوله. بمجرد دخول الجلوكوز إلى. مجرى الدم. يساعد الأنسولين في دخوله إلى خلاياك. حيث يتم استخدامه أو تخزينه لاحقًا. وهذا يشير إلى البنكرياس بالتوقف عن إنتاج الأنسولين. ولكن إذا كنت تعاني من مقاومة الأنسولين، فإن هذه العملية لا تعمل بشكل جيد. لا تسمح خلاياك للجلوكوز بالدخول عندما “يطلب” الأنسولين منها ذلك. ونتيجة لذلك. تتراكم المزيد. والمزيد من جلوكوز الدم في مجرى الدم. ويستمر البنكرياس في إنتاج الأنسولين. لفترة من الوقت، قد يكون البنكرياس قادرًا على إنتاج الكثير من الأنسولين الإضافي بحيث تفتح خلاياك وتسمح بدخول الجلوكوز بالطريقة التي من المفترض أن تفعلها. وهذا من شأنه أن يحافظ على نسبة السكر في الدم ضمن النطاق الطبيعي. لكن مع مرور الوقت، قد تصبح خلاياك أكثر مقاومة للأنسولين وقد تستمر مستويات الجلوكوز في الدم في الارتفاع.
كيف تتطور مقاومة الانسولين
لكي تتطور مقاومة الانسولين هناك حاجة الى عاملين اساسيين مستويات هرمون انسولين عالية. وتحفيز مستمر. بالعادة يتم اطلاق الانسولين على دفعات ليمنع مقاومة الانسولين من التطور. ولكن اذا تم اخذ 3 وجبات و 3سناكات كما هو موصى. يتم قصف الجسم باستمرار بالانسولين. مما يؤدي الى تتطور مقاومة الانسولين (1)
بما ان المقاومة تتطور استجابة لمستويات عالية ومستمرةمن الانسولين فان زيادة الانسولين. يؤدي الى زيادة المقاومة انها حلقة مفرغة : مثلا زيادة الوجبات يؤدي الى زيادة الانسولين وزيادة الانسولين تؤدي لزيادة المقاومة وزيادة المقاومة تودي للشعور بالجوع. وتناول المزيد من الطعام وهكذا تستمر هذه الحالة (1). مما يودي الى احتراق والتهاب خلايا بيتا ويقل قدرة البنكرياس على افراز المزيد من الانسولين لزيادة الطلب. والحاجة بالتالي تزداد قراءات السكر والسكري التراكمي ثم تتحول من شخص لديه مقاومة انسولين الى شخص مشخص بمرض السكري.
عند زيادة مستويات الانسولين الى حد كبير تؤدي الى زيادة الوزن والسمنة وتراكم الدهون. وكلما طالت المدة اصبح الامر اسوأ بالتالي تعتمد السمنة ومقاومة الانسولين على الوقت. وعند زيادة المدة يصبح الموضوع اسوأ تؤدي مقاومة الانسولين الى ارتفاع الانسولين حتى في فترة الصيام. وعادة ما تكون مستويات الانسولين منخفضة في الصباح بعد صيام الليل . مما يؤدي الى زيادة تراكم الدهون وزيادة السمنة (2)
ممكن ان تضهر مقاومة الانسولين نتيجة عوامل وراثية او بسبب تراكم الدهون. خصوصا دهون البطن والدهون الثلاثية بالدم التي تسبب الدهون على الكبد و الالتهابات(2).
الالتهابات الموجودة داخل الجسم نتيجة السمنة تزيد من مقاومة الانسولين بالتالي ستحتاج الى انسولين اكثر مما يؤدي الى عمل البنكرياس بجهد اكبر لانتاج الانسولين والذي يمكن ان يسبب مشاكل ارتفاع ضغط الدم ويضر بالدورة الدموية(2)
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
https://www.cdc.gov/diabetes/about/insulin-resistance-type-2-diabetes.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507839
https://www.webmd.com/diabetes/insulin-resistance-syndrome
(1)كتاب diabetes cod صفحة 64-65
(2)كتاب diabetes solution صفحة 42-43
