يعد الليمون من أفضل الفاكهة الموجودة على الأرض , حيث أن فوائد الليمون كبيرة. فكل مكونات الليمونة مفيدة بدءاً من البذرة واللب وصولاً إلى العصير والقشرة . كما أنها مليئة بالمغذيات والفيتامينات . فرغم احتواءها على كميات عالية من مضادات الأكسدة إلا أنها قليلة بالسكريات والنشويات لذلك يمكن استخدامها في أي وقت دون التأثير على الصيام المتقطع . سنتعرف في هذه المقالة على فوائد استهلاك الليمون يومياً؟ وما تأثيره على كل من الرجل والمرأة.
ما هي فوائد الليمون يومياً ؟
أولاً: غني بالفيتامينات
في حين أن الليمون يحتوي على العناصر الغذائية ، مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة السرطانات وتقليل الإلتهابات في الجسم ، فإن القيمة الغذائية لكوب من ماء الليمون تعتمد على كمية عصير الليمون التي يحتوي عليها. كما يعد قليل جداً بالسكريات والنشويات. حيث تحتوي الحبة الواحدة على 3 غم فقط من النشويات ونصفها من الألياف التي تعمل على خفض الكولسترول في الجسم .
كوب من ماء الليمون يحتوي على 48 جرام ، يحتوي على:
- 10.6 سعرة حرارية
- 18.6 ملليغرام (ملغ) من فيتامين C ، أو 21 ٪ من القيمة اليومية (DV)
- 9.6 ميكروغرام (ميكروغرام) من حمض الفوليك، أو 2٪ من DV
- 49.4 ملغ من البوتاسيوم ، أو 1 ٪ من DV
- 0.038 ملغ من الحديد ، أو < 1 ٪ من DV
- 0.01 ملغ من فيتامين B-1 ، أو 1 ٪ من DV
- 0.01 ملغ من فيتامين B-2 ، أو 1 ٪ من DV
- 0.06 ملغ من فيتامين B-5 ، أو 1 ٪ من DV
تحتوي الحمضيات مثل الليمون على فيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة الأساسية التي تساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة الضارة. علاوة على ذلك ، يلعب فيتامين C أيضاً دوراً في مساعدة جسمك على توليف الكولاجين وامتصاص الحديد وإنتاج الهرمونات. فتناول ليمونة واحدة يعطيك من 30-50 % من احتياجك اليومي من فيتامين سي. أي تناول 1-3 ليمونات يومياً تغطي احتياجك الكامل من فيتامين سي.
ثانياً : يقلل الإلتهابات في الجسم
يعمل الليمون على القضاء على الإلتهابات بشتى أنواعها . كما يعمل على تقليل TNF (Tumor necrosis factor) and CRP (C-reactive protein) حيث يعمل فيتامين سي على دعم جهاز المناعة وزيادة قدرته على التخلص من الإلتهابات الفيروسية . بينما تعمل مضادات الأكسدة على القضاء على الجذور الحرة.حيث أن تقليل الإلتهابات في الجسم يعمل على تقليل خطر الإصابة بالجلطات القلبية والإغلاقات في الشرايين.
ثالثاً : يقلل من مقاومة الانسولين
ينصح مرضى السكري دائماً بإتسهلاك الليمون . وذلك لأنه يعمل على تقليل مقاومة الإنسولين والإلتهابات وبالتالي يساعد في تنظيم قراءات السكر في الدم وتقليل التباين فيها .
رابعاً : يساعد على خسارة الوزن
فشرب الليمون مع إضافة خل التفاح يعمل على إعطاءك الشعور بالطاقة والسعادة . كما يعمل الليمون على زيادة إفراز هرمون الشبع ” الليبتين” في المعدة الذي يعطي شعور السعادة والإمتلاء . فشرب الليمون قد يساعدك على زيادة ساعات صيامك المتقطع دون إشتهاء الحلويات أو الشعور بالجوع. كما أنه يعمل على تقليل مقاومة الإنسولين مما يساعد على فقدان الوزن بشكل أسرع.
خامساً : يساعد على تحسين عملية الهضم
يحسن الليمون من عملية الهضم . فهو يساعد على تسريع عملية الإخراج ومحاربة الإمساك . فتناول الليمون قبل بنصف ساعة من تناول الطعام ، يحفز الإنزيمات الهاضمة الموجودة في كل من اللعاب والأمعاء والمعدة. كما أنه يعمل على رفع حمضية المعدة وبالتالي يساعد على هضم وامتصاص البروتين . ويعمل على تحفيز الحركة الدودية في الأمعاء ويمنع الإرتجاع المريئي.
سادساً : يقوي الدم
يعمل الليمون على زيادة امتصاص الحديد وعلاج الأنيميا . فهو يحارب فقر الدم وتساقط الشعر. وذلك عن طريق فيتامين سي الموجود فيه . فإستهلاك الليمون بدون سكر يساعد فيتامين سي على القيام بعمله. فوجود السكر يعمل على تثبيط فيتامين سي. كما أنه يساعد على هضم البروتين بشكل جيد وبالتالي يزيد من امتصاص الحديد الموجود في اللحوم . كما أن استهلاك الليمون خلال الدورة الشهرية لدى النساء يعمل على تقليل النزيف وخسارة الحديد.
سابعاً : تنظيف الكبد والتخلص من دهون الكبد
يعالج الليمون مشاكل الكبد والكبد الدهني . فشرب الليمون مع قشره يساعد على علاج الكبد عن طريق فيتامين سي ومضادات الأكسدة الموجودة فيه . كما يعمل قشر الليمون على تنظيف الكبد وتقليل الإلتهابات فيه . بينما قدرته على تقليل مقاومة الإنسولين يساعد الكبد على حرق الدهون الموجودة فيه.
ثامناً : تخفيض حمض اليوريك ومحاربة النقرس
يعد الليمون صديق للكلى . فهو يساعدك على التخلص من أعراض النقرس وخفض حمض اليوريك . كما يعمل على مساعدة الكلى في التخلص من الحصوات ذات الأساس الحامضي. فإستهلاك الليمون الحامض يزيد من حمضية المعدة ويقلل من حمضية الدم ويزيد من قلويته وبالتالي يساعد على تقليل حمض اليوريك الذي قد يعمل على تثبيت الوزن في حاله إرتفاعه في الدم.
تاسعاً : فوائد الليمون للجنس
يعمل الليمون على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال . حيث أنه كما ذكرنا سابقاً يقلل من إلتهابات الجسم ويعمل على خفض مقاومة الإنسولين وبالتالي يزيد من تدفق الدم في الأوعية الدموية ويحسن من الدورة الدموية . حيث تعتمد عملية إفراز الهرمونات الجنسية عند الرجال بشكل أساسي على الدروة الدموية . فتناول الليمون وقطع النشويات والسكريات يعمل على رفع القدرة الجنسية.
تم دراسة تأثير عصير الليمون والليمون على تحسين السلوك الجنسي في الفئران من خلال تحسين إنتاج وتثبيط .NO كشفت هذه الدراسة أن عصائر الليمون يمكن أن تحسن وظيفة الانتصاب وأن الجمع بين عصير الليمون والسيلدينافيل يمكن أن يكون فعالاً جداً في إدارة الضعف الجنسي.
عاشراً : ينظف الفم من الروائح
يعمل الليمون على تنظيف الفم والأسنان والتخلص من الروائح . كما أنه يقضي على الفطريات والبكتيريا الموجودة في الفم والتي قد تسبب تسوس الأسنان. ولكن يفضل شربه مع الماء وليس مركزاً للحفاظ على مينا الأسنان.
متى يبدأ مفعول الليمون بالظهور ؟
غالباً مع نهاية الأسبوع الأول يبدأ تأثير الليمون بالظهور على الجسم . فسوف تشعر بتحسن كبيرة من ناحية الهضم والأمعاء وقراءات السكر . ولكن طبعاً عند إستهلاكه دون سكر .
هل الليمون يقطع الصيام المتقطع؟
لا يحتوي عصير الليمون على الكثير من السعرات الحرارية. فكمية الفوائد الموجودة فيه قد لا تعمل على خفض الأجسام الكيتونية وذلك لأنه لا يحتوى على النشويات. لذلك يمكنك إستخدام الليمون وقت الصيام المتقطع .
أيهما أفضل استخدام الليمون مع الماء الدافئ ام البارد؟
بشكل عام لا يوجد فرق . ولكن يفضل إستخدامه مع الماء البارد وليس الماء الساخن لأن الحرارة تعمل على إتلاف فيتامين سي الموجود فيه أما البرودة تعمل على المحافظة على فيتامين سي. فالماء البارد قد يكون أفضل من الماء الدافئ ولكن الماء الدافئ المائل للبرودة لا يؤثر أيضاً.
ما هي كمية الليمون المسموح بها يومياً؟
لأخد حاجتك الأساسية من الفيتامينات وخاصة فيتامين سي فقط من الليمون ينصح بإستهلاك حبتين إلى ثلاث من الليمون يومياً. ويفضل أخذ واحدة صباحاً وواحدة قبل الغداء والأخيرة قبل العشاء. أما في حال وجود قرحة المعدة أو الإحتقانات ومشاكل المريء فيجب إستشارة الطبيب قبل تناول الليمون.
المصادر :
The Effects of Lemon balm on Menstrual Bleeding and the Systemic Manifestation of Dysmenorrhea
