هذه الوجبة تحتوي على 1500-1600 سعرة حرارية لضمان خسارة الوزن من الدهون دون خسارة الكتلة العضلية .كمية البروتين و اللحوم في الوجبات تعتمد على وزن المشترك .بالتالي لمعرفة احتياجك اليومي من البروتين يجب ان تقوم بحسابه مسبقاً . كما يوضح طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين في المقالة الموضحة بالأسفل.
مكونات وجبة الإفطار:
تتكون وجبات هذا اليوم من وَجبة الإفطار و شوربة الخضار التي يجب الالتزام بها . كما سيتم الصيام الإسلامي في هذا اليوم وتناول وجبة الإفطار على آذان المغرب. والهدف من صيام هذا اليوم هو زيادة حرق الدهون وتقليل مقاومة الانسولين .كما تنقسم الوجبات كالتالي :
وجبة الإفطار: الملوخية مع الدجاج و ارز القرنبيط
مكونات الوَجبة :
- صدر دجاج (يحتوي صدر الدجاج على 35 غم بروتين)
- ثومة فص واحد
- بصل ¼ كوب
- مرق دجاج 2 كوب
- ملوخية كوبين
- ليمونة
- 3 معالق زيت زيتون
مكونات أرز القرنبيط :
- 250 غ قرنبيط
- 40 غ زبدة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلثي احتياجك اليومي من البروتين. يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.
طريقة التحضير:
- في وطنجرة عميقة على الناريوضع الزيت ثم الدجاج مع البصل ويقلب قليلا لياخذ الدجاج لون ثم يضاف ورق الغار والهيل والملح والماء ويغطى القدرالى ان ينضج الدجاج.
- بعد غسل وتقطيع الملوخية توضع في قدر ويضاف اليها مرق الدجاج السابق تحضيره وتترك على النار حتى تنضج.
- في مقلاة صغيرة يقلب الثوم مع الزيت الى ان يصبح لونه احمرثم يضاف الى الملوخية. يحمر الدجاج بالفرن ويقدم مع الملوخية والليمون.
شوربة التحدي : شوربة الخضار
مكونات الشوربة :
- 1 حبة كوسا
- 1/5 بصلة
- شريحة فليفلة خضراء
- 1/2 كوب بروكلي
- كوب ونصف مرق لحم أو دجاج
- 1/2 جزرة
- فص ثوم
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
- معلقة طعام زيت زيتون
يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلث احتياجك اليومي من البروتين. يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.
طريقة التحضير :
- تقطيع كلٍ من: الفليفلة، الكوسا، الجزر، البصل، البروكلي.
- وضع البصل والثوم في كمية قليلة من الزيت، وتقليبهم، ثمّ إضافة كلٍ من: الفليفلة، الكوسا، الجزر , البروكلي وخلط المكوّنات، ثمّ إضافة كلٍ من: مرقة اللحم او الدجاج، والبهارات والملح حسب الرغبة.
- ثم يترك يغلي لمدّة خمس عشرة دقيقه، ثمّ تقديمها.
السلطة: سلطة عربية
يمكن تناول السلطة كاملةَ مع وَجبة الإفطار او يمكن تقيسيمها لنصفين حسب الرغبة ، نصف مع وَجبة الإفطار و نصف مع السحور.
مكونات السلطة :
- سلطة عربية
- حبتين بندورة
- حبتين خيار
- ¼ بصلة
- معلقتين بقدونس مفروم ناعم
- معلقتين زيت زيتون
- ليمونة
- فص ثومة مفرومة
طريقة التحضير:
تقطع الخضار الى قطع متوسطة الحجم وتقلب معا في وعاء عميق ثم يضاف اليها البقدونس المفروم والثوم المفروم زيت الزيتون ويمكن اضافة الملح حسب الرغبة.
حساب الأحتياج اليومي من البرويتن
للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية :
تواصل معنا
للمزيد من المعلومات او للاشتراك معنا في العيادة يرجى زيارة موقعنا الالكتروني على الرابط التالي :
للأسئلة المباشرة يرجى متابعة الستوري الخاص بصفحتنا على الفيسبوك :
samaras keto and fasting planet
لمعرفة شروط المسابقة اول بأول تابعوا صفحة الانستجرام :
