استُخدم الجينسنغ في الطب الصيني التقليدي لقرون. وهو نبات قصير بطيء النمو ذو جذور سميكة، ويمكن تصنيفه، حسب مدة نموه، إلى طازج، أو أبيض، أو أحمر.
هناك أنواع عديدة من هذه العشبة، بما في ذلك الجينسنغ الأمريكي (Panax quinquefolius) والجينسنغ الآسيوي (Panax ginseng). يختلف الجينسنغ الأمريكي والآسيوي في تركيز المركبات الفعالة وتأثيراتها على الجسم. يحتوي الجينسنغ على مركبين مهمين: الجينسنوسيدات والجينتونين. تكمّل هذه المركبات بعضها البعض لتوفير فوائد صحية محتملة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الفوائد المحتملة للجينسنغ.
١. يحتوي الجينسنغ على مضادات أكسدة قد تقلل الالتهاب
يتميز الجينسنغ بخصائص مفيدة مضادة للأكسدة والالتهابات. وجدت دراسة أجريت عام ٢٠٢٢ على ١٢ رجلاً نشيطًا بدنيًا أن تناول مكملات قصيرة الأمد من مستخلص الجينسنغ الأمريكي قلل من تلف العضلات الناتج عن التمارين الرياضية وخفض علامات الالتهاب مقارنةً بالعلاج الوهمي.
٢. قد يُفيد وظائف الدماغ
قد يساعد الجينِسنغ على تحسين وظائف الدماغ، مثل الذاكرة والسلوك والمزاج. وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٨ على ٦٤٢٢ من كبار السن أن تناول الجينسنغ بانتظام لمدة ٥ سنوات على الأقل ارتبط بتحسن الوظائف الإدراكية في مراحل لاحقة من العمر. ووفقًا لمراجعة أجريت عام ٢٠١٧ ، يُمكن أن يساعد الجينسنغ أيضًا في تخفيف التوتر، وقد يقدم فوائد لعلاج الاكتئاب والقلق. أظهرت دراسة صغيرة أجريت عام ٢٠١٥ أن تناول ٢٠٠ ملليغرام من الجينِسنغ الأمريكي يحسّن الذاكرة العاملة بشكل ملحوظ بعد ٣ ساعات مقارنة بدواء وهمي. ووضحت مراجعة أجريت عام ٢٠١٨ أن الجينسنغ يُمكن أن يكون له تأثير إيجابي على وظائف الدماغ لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
3. قد يعزز الجينسنغ جهاز المناعة
وفقًا لمراجعة أجريت عام ٢٠٢٠، يمتلك الجينسنغ خصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات. وقد يعزز وظيفة جهاز المناعة. ومن المثير للاهتمام، أن دراسة أجريت عام ٢٠١٨ وجدت أن مستخلص الجينسنغ الأسود الأحمر (BRGE) زاد عدد الخلايا المناعية وعزز مستويات مضادات الأكسدة في الكبد. وبالمثل، أظهرت دراسة أجريت عام ٢٠٢٠ على ١٠٠ شخص أن تناول غرامين من الجينسِنغ الأحمر الكوري يوميًا لمدة ٨ أسابيع زاد بشكل ملحوظ من مستويات الخلايا المناعية مقارنةً بالعلاج الوهمي. ومع ذلك، يلزم إجراء المزيد من الدراسات لفهم الآثار المحتملة للجيِنسنغ على وظيفة المناعة.
4. قد يكون له فوائد محتملة ضد السرطان
قد يكون الجينسنغ مفيدًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. تساعد الجينسنوسيدات الموجودة في هذه العشبة في تقليل الالتهاب وتوفير حماية مضادة للأكسدة، وفقًا لمراجعة أجريت عام ٢٠٢١. دورة الخلية هي العملية التي تنمو بها الخلايا وتنقسم بشكل طبيعي. يمكن للجينسنوسيدات أن تفيد هذه الدورة من خلال منع إنتاج ونمو الخلايا غير الطبيعي.
تشير المراجعة أيضًا إلى أن الجينِسنغ قد يُساعد في تقليل بعض الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي، مثل التعب. خلصت مراجعة أجريت عام ٢٠١٦ لعدة دراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الجينسنغ قد يكون لديهم خطر أقل للإصابة بالسرطان بنسبة ١٦٪. ومع ذلك، في حين تظهر الدراسات حول دور الجِينسنغ في الوقاية من السرطان بعض الفوائد، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
5. قد يُخفف الجينسنغ التعب ويزيد مستويات الطاقة
أثبت الجينسنغ قدرته على تخفيف التعب وزيادة مستويات الطاقة. ربطت دراسة أجريت عام ٢٠٢١ بعض مكونات الجينِسنغ، مثل السكريات المتعددة والببتيدات القليلة، بانخفاض الإجهاد التأكسدي وزيادة إنتاج الطاقة في الخلايا، مما قد يساعد في تقليل التعب. خلصت مراجعة أجريت عام ٢٠١٨ لعشر دراسات إلى أن الجينسنغ يُمكن أن يحسّن بشكل ملحوظ أعراض متلازمة التعب المزمن مقارنةً بالعلاج الوهمي، حتى بعد ١٥ يومًا فقط. أظهرت مراجعة أجريت عام ٢٠٢١ أن تناول الجينسنغ الأمريكي أو الآسيوي يمكن أن يقلل من أعراض التعب المرتبط بالسرطان عند تناوله بجرعات ٢٠٠٠ ملغ أو ٣٠٠٠ ملغ يوميًا.0
6. قد يخفض سكر الدم
وفقًا لمراجعة أجريت عام ٢٠١٩، يبدو أن الجِينسنغ مفيد في تنظيم مستويات سكر الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري وغير المصابين به. قد يحسّن الجينسنغ الأمريكي والآسيوي وظائف خلايا البنكرياس، ويعزز إنتاج الأنسولين، ويعزز امتصاص سكر الدم في الأنسجة. أظهرت دراسة استمرت ٨ أسابيع، أجريت عام ٢٠١٩ ، أن تناول ٣ غرامات يوميًا من الجينِسنغ الأمريكي قد خفض مستويات سكر الدم الصائم بشكل ملحوظ. من المهم ملاحظة أن المشاركين في الدراسة كانوا يواصلون علاجهم المنتظم لداء السكري مع تناول الجيِنسنغ الأمريكي أيضًا. أظهرت الدراسة أن الجينسنغ حسّن مستوى الهيموغلوبين A1c، وهو مؤشر على تنظيم سكر الدم على المدى الطويل، مقارنةً بالعلاج الوهمي لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. من الضروري إجراء دراسات أوسع نطاقًا باستخدام مستحضرات موحدة من الجينسنغ للتحقق من هذه النتائج.
إضافة الجينسنغ إلى نظامك الغذائي
يمكن تناول جذر الجيِنسنغ بطرق عديدة يمكن تناوله نيئًا أو مطهوًا على البخار قليلًا لتليينه. كما يمكن غليه في الماء لتحضير الشاي. للقيام بذلك، أضف الماء الساخن إلى شرائح الجينِسنغ الطازجة واتركه منقوعًا لعدة دقائق. يمكن إضافة الجينسنغ إلى وصفات مختلفة، مثل الحساء والأطباق المقلية. يتوفر الجينسنغ أيضًا على شكل مسحوق، وأقراص، وكبسولات، وزيت. تعتمد الجرعة المناسبة على الحالة التي تريد تحسينها. على سبيل المثال، تشير الأبحاث إلى أن تناول 2000 ملغ من الجيِنسنغ الأمريكي يوميًا لمدة تصل إلى 8 أسابيع يُمكن أن يُساعد في تخفيف التعب المُرتبط بالسرطان. بشكل عام، قد تكون الجرعات اليومية من مستخلص جذر الجِينسنغ 200 ملغ مناسبة. من الأفضل البدء بجرعات أقل وزيادتها مع مرور الوقت. ابحث عن مستخلص الجينسنغ القياسي الذي يحتوي على 2% إلى 3% من إجمالي الجينسنوسيدات، وتناوله قبل الوجبات لزيادة الامتصاص والحصول على الفوائد الكاملة.
السلامة والآثار الجانبية المحتملة للجينسنغ
وفقًا لبحثٍ أجري عام ٢٠١٨ ، يبدو أن الجينسنغ آمن ولا يُتوقع أن يسبب أي آثار جانبية خطيرة. مع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية السكري مراقبة مستويات السكر في الدم بدقة عند استخدام الجينسنغ لضمان عدم انخفاضها بشكل كبير.
من المهم استشارة الطبيب أولًا قبل تناول الجينسنغ. بالإضافة إلى ذلك، قد يقلل الجينسنغ من فعالية أدوية مضادات التخثر. وقد يتفاعل أيضًا مع:
- حاصرات قنوات الكالسيوم
- وأدوية أخرى لارتفاع ضغط الدم
- الستاتينات
- بعض مضادات الاكتئاب
يرجى العلم أنه نظرًا لنقص دراسات السلامة، قد لا يكون الجينسنغ مناسبًا للأطفال أو الحوامل أو المرضعات. من الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول الجينسنغ.
الخلاصة
تشمل فوائد الجينِسنغ المحتملة تقليل الالتهابات، وتحسين وظائف الدماغ، وتعزيز جهاز المناعة. وخفض نسبة السكر في الدم، وتقليل التعب، والوقاية من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي. يلزم إجراء المزيد من الأبحاث لفهم الفوائد الصحية المحتملة للجِينسنغ بشكل أفضل. يفضل استشارة طبيب مختص قبل تناول الجينِسنغ أو إضافته إلى نظامك الغذائي. يمكنه تقديم النصح بشأن الجرعة الموصى بها، وعدد مرات تناوله، وما إذا كانت هناك علاجات أخرى قد تفيدك، وذلك وفقًا لحالتك الخاصة.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
https://www.medicalnewstoday.com/articles/262982
