1. الرئيسة
  2. Full Post Style

Full Post Style

أفضل 10 أطعمة غنية بالبيوتين

يمكن للأطعمة النباتية والحيوانية توفير البيوتين الغذائي. تشمل الأطعمة الغنية بالبيوتين صفار البيض، والبطاطا الحلوة، والكبد، والبقوليات، والمكسرات، وغيرها.

البيوتين هو فيتامين ب يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة. ويُعرف أيضًا بفيتامين هـ أو فيتامين ب7، وقد يساعد أيضًا في دعم وظائف العين والشعر والجلد والدماغ والكبد. البيوتين فيتامين قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن الجسم لا يخزنه. لذلك، يجب تناوله بانتظام للحفاظ على مستويات كافية منه. نقص البيوتين نادر جدًا لدرجة أنه لا توجد أدلة كافية لتحديد الكمية اليومية الموصى بها (RDA) أو متوسط ​​الاحتياجات المقدرة (EAR). ولكن القيمة اليومية (DV) هي 30 ميكروغرامًا (mcg) يوميًا للبالغين من سن 19 عامًا فأكثر . على الرغم من توفر البيوتين كمكمل غذائي، يمكن لمعظم الناس الحصول على كل ما يحتاجونه من خلال اتباع نظام غذائي متنوع.

صفار البيض غني بالبيوتين

يحتوي البيض على فيتامينات ب، والبروتين، والحديد، والفوسفور. يعدّ الصفار مصدرًا غنيًا بالبيوتين. توفر البيضة الكاملة المطبوخة (50 غرامًا) حوالي 10 ميكروغرامات من البيوتين، أي ما يعادل 33% من القيمة اليومية. من المهم طهي البيض جيدًا دائمًا، لتقليل خطر التسمم بالسالمونيلا وتحسين امتصاص البيوتين. يحتوي بياض البيض على بروتين يسمى أفيدين، والذي قد يُعيق امتصاص البيوتين إذا تم تناوله نيئًا. يمكن سلق البيض جيدًا، أو قلي البيض.

البقوليات

تعد البقوليات، مثل البازلاء والفاصولياء والعدس، غنية بالبروتين والألياف والعديد من المغذيات الدقيقة. يعد الفول السوداني وفول الصويا من بين الأطعمة الغنية بالبيوتين. على سبيل المثال، تحتوي حصة 28 غرامًا من الفول السوداني المحمص على أقل من 5 ميكروغرامات من البيوتين، أو 17% من القيمة اليومية.

وجدت دراسة أجريت عام 2014 حول محتوى البيوتين في الأطعمة اليابانية الشائعة أن حصة 100 غرام (3/4 كوب) من فول الصويا الكامل تحتوي على 19.3 ميكروغرامًا من البيوتين (64% من القيمة اليومية). كما تشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبقوليات يرتبط بزيادة كبيرة في تناول البيوتين. عادةً ما تسلق البقوليات وتستخدم كأساس للأطباق الرئيسية والسلطات، أو تُضاف إلى الأطباق المقلية أو المخبوزة.

المكسرات والبذور

تعد المكسرات والبذور مصدرًا جيدًا للألياف والدهون غير المشبعة والبروتين. كما أن معظمها يوفر البيوتين، ولكن تختلف كميته باختلاف النوع. يحتوي ربع كوب (20 غرامًا) من بذور دوار الشمس المحمصة على 2.6 ميكروغرام من البيوتين، أي ما يعادل 9% من القيمة اليومية، بينما يحتوي ربع كوب (30 غرامًا) من اللوز المحمص على 1.5 ميكروغرام، أي ما يعادل 5% من القيمة اليومية. يمكن الاستمتاع بالمكسرات والبذور نيئة، أو إضافتها إلى السلطات، أو مزجها مع زبدة المكسرات والبذور المحضرة منزليًا.

الكبد مصدر غني بالبيوتين

بعض أنواع اللحوم العضوية، وخاصة الكبد، غنية بالبيُوتين. وهذا أمر منطقي من الناحية البيولوجية، حيث يخزَّن معظم البيوتين في الجسم في الكبد. يوفر 75 غرامًا فقط من كبد البقر المطبوخ ما يقرب من 31 ميكروغرامًا من البيُوتين، أي ما يعادل 103% من القيمة اليومية.

يعد كبد الدجاج المطبوخ مصدرًا أغنى، حيث يحتوي على 138 ميكروغرامًا لكل حصة (75 غرامًا) من كبد الدجاج، أي ما يعادل 460% من القيمة اليومية. يستمتع بعض الناس بتناول الكبد المقلي مع البصل.

البطاطا الحلوة

البيوتين


البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الكاروتينية. كما أنها من أفضل المصادر النباتية للبيوتُين.

يحتوي نصف كوب (125 غرامًا) من البطاطا الحلوة المطبوخة على 2.4 ميكروغرام من البيوتين، أي ما يعادل 8% من القيمة اليومية.

يمكن خبز البطاطا الحلوة أو تسخينها في الميكروويف حتى تصبح طرية. كما يمكن تقشيرها وغليها وهرسها، .

الفطر

يعد الفطر من الفطريات الغنية بالعناصر الغذائية، وله فوائد صحية عديدة، بما في ذلك احتوائه على نسبة عالية من البيوتين. في الواقع، تشير الأبحاث إلى أن محتواه العالي من البيُوتين يحميه من الطفيليات والحيوانات المفترسة في البرية.

. تحتوي حصة كوب واحد (70 غرامًا) من فطر الأزرار الطازج المفروم على 5.6 ميكروغرام، أو 19% من القيمة اليومية.

سمك السلمون غني بالبيوتين

يعد سمك السلمون مصدرًا رائعًا للدهون الصحية والبروتين والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. تحتوي حصة 85 غرامًا (3 أونصات) من سمك السلمون الوردي على 5 ميكروغرامات من البيُوتين، أي ما يعادل 17% من القيمة اليومية. يمكن طهي سمك السلمون في الفرن، أو على البخار، أو في المقلاة، أو على الشواية

البروكلي

يعد البروكلي من أكثر الخضراوات كثافةً بالعناصر الغذائية، فهو غني بالألياف والكالسيوم وفيتاميني أ و ج. كما أنه مصدر جيد للبيوتين. يحتوي نصف كوب (45 غرامًا) فقط من البروكلي النيء والمفروم على 0.4 ميكروغرام، أي ما يعادل 1% من القيمة اليومية.

الخميرة

توفر كل من الخميرة الغذائية وخميرة البيرة البيُوتين، ولكن تختلف الكميات باختلاف العلامة التجارية. تستخدم خميرة البيرة، المعروفة أيضًا باسم الخميرة الجافة النشطة، في تخمير البيرة وخبز الخبز. تحتوي العبوة القياسية (2.25 ملعقة صغيرة (7 غرامات)) المستخدمة في الخبز على 1.4 ميكروغرام من البيوتين، أو 5% من القيمة اليومية.

الأفوكادو مصدر غني بالبيوتين

يعرف الأفوكادو بأنه مصدر جيد لحمض الفوليك والدهون غير المشبعة، ولكنه غني أيضًا بالبيُوتين. تحتوي ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم (200 غرام) على 1.85 ميكروغرام على الأقل من البيوتين، أو 6% من القيمة اليومية. يمكن تناول الأفوكادو نيئًا، أو مهروسًا ، أو مُضافًا إلى الغواكامولي، أو مُقطعًا إلى شرائح لتزيين السلطات، والتاكو، والشوربات، والبوريتو.

الخلاصة

البيُوتين هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء، ويحتاجه الجسم من الطعام. نقصه نادر، ويمكن تجنبه بتناول أطعمة غنية به. من أفضل مصادر البُيوتين: البقوليات، وصفار البيض، واللحوم العضوية، والمكسرات، والبذور، والفطر، والأفوكادو، والبطاطا الحلوة، والخميرة. تتوفر أيضًا مكملات البيوتين، ولكن يمكن لمعظم الناس الحصول على الكمية اللازمة من البيوتين باتباع نظام غذائي متوازن.

تواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional

https://health.clevelandclinic.org/biotin-rich-foods

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Biotin-HealthProfessional

أطعمة فعالة للحد من الرغبة الشديدة في تناول السكريات

الرغبة الشديدة في تناول السكريات هي شعورٌ قوي برغبة شديدة في تناول شيء حلو، ويصعب عليك السيطرة على نفسك.قد يؤدي هذا إلى تناول الكثير من السعرات الحرارية وزيادة غير مقصودة في الوزن، أحيانًا بشكلٍ منتظم.

لحسن الحظ هناك أشياءٌ يمكنك القيام بها للتخفيف من حدّة هذه الرغبة.إليك اهم الأطعمة التي تساعدك على محاربة رغبتك الشديدة في تناول السكر.

الفاكهة

عندما يشعر معظم الناس برغبة شديدة في تناول السكريات. يلجأون إلى الأطعمة عالية السعرات الحرارية مثل الشوكولاتة.ومع ذلك فإن استبدال الوجبات السريعة بالفاكهة عند اشتهاء السكر قد يمنحك النكهة الحلوة التي تحتاجها ويوقف رغبتك الشديدة.

التمر

التمر ثمرة مجففة من شجرة النخيل. على الرغم من احتوائه على ما يقارب 70% من السكر. إلا أنه غني بالعناصر الغذائية وقد يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول السكريات.

وجدت دراسة أجريت عام 2020 على مرضى السكري أن تناول ثلاث حبات تمر يوميًا لمدة 16 أسبوعًا لم يؤثر على مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، فقد ساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الكلي، مع تحسين جودة الحياة بشكل ملحوظ.

جرب تناول التمر مع المكسرات مثل اللوز للحصول على وجبة حلوة ومقرمشة.مع ذلك. تذكر أن التمر حلو جدًا، لذا التزم بتناول حصة واحدة في كل مرة، أو حوالي ثلاث حصص.

التوت

يعد التوت خيارًا مغذيًا يساعد على الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكريات.مذاقه حلو. لكن محتواه العالي من الألياف يعني أنه يحتوي على نسبة سكر أقل، وقد يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

هذا يجعل التوت خيارًا رائعًا إذا كانت رغبتك في تناول السكر مرتبطة بالعادات، وليس بالجوع. على سبيل المثال، قد تشتهي الأطعمة الحلوة أثناء مشاهدة التلفزيون.

بالإضافة إلى ذلك، يتميز التوت بخصائص قوية مضادة للأكسدة والالتهابات مما قد يساعد على تقليل عوامل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، والتدهور المعرفي، وداء السكري.

الشوكولاتة الداكنة

تعد الشوكولاتة من أكثر الأطعمة التي يتناولها الناس عند اشتهائهم للحلويات.إذا كنت تشتهي الشوكولاتة، يمكنك اختيار الشوكولاتة الداكنة كخيار صحي.

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات نباتية صحية تعرف باسم البوليفينول. قد تساعد خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات على تحسين مؤشرات مختلفة للصحة الإدراكية وصحة القلب.

علاوة على ذلك. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على ما يقارب خمسة أضعاف البوليفينول مقارنة بالشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء، بينما تحتوي على سكر أقل بكثير.

مع ذلك، لا تزال الشوكولاتة الداكنة تحتوي على السكر والدهون، لذا يُفضل الاقتصار على تناول حصة واحدة أو أقل يوميًا.

تمر
السكريات
السكريات
البطاطا الجلوة

بذور الشيا

تعد بذور الشيا مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية، والألياف القابلة للذوبان، والمركبات النباتية.

تمتص الألياف القابلة للذوبان الماء بسهولة وتتضخم لتشكل مادة هلامية في أمعائك، مما قد يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويمنع الرغبة الشديدة في تناول السكر.

كما أن بذور الشيا متعددة الاستخدامات، فإذا كنت ترغب في تناول حلوى تشبع رغبتك في تناول الحلويات، يمكنك تجربة صنع بودنغ الشيا مثل هذا.

الزبادي

الزبادي وجبة خفيفة غنية بالبروتين والكالسيوم، مما قد يساعد على تقليل الشهية ومستويات السكر في الدم.

وبالمثل، تشير دراسة أجريت عام 2015 إلى أن الزبادي قد يكون وجبة خفيفة جيدة للمساعدة في تنظيم شهيتك طوال اليوم والتحكم في رغبتك الشديدة في تناول السكريات.احرص على اختيار الزبادي الذي يحتوي على بكتيريا حية وخالي من السكر المضاف.

البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة مغذية، حلوة المذاق، ومُشبعة. تحتوي على الكربوهيدرات بشكل رئيسي، بالإضافة إلى الألياف وعدد من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم.

قد تشعر برغبة شديدة في تناول السكريات بسبب عدم تناولك كمية كافية من الطعام على مدار اليوم.قد يساعدك تضمين مصدر كربوهيدرات مثل البطاطا الحلوة في وجباتك على التغلب على هذه الرغبة عن طريق إضافة سعرات حرارية إليها وجعلها أكثر توازناً.

الاطعمة المخمرة

الأطعمة المخمرة، مثل الكيمتشي والكومبوتشا ومخلل الملفوف، مصادر للبكتيريا النافعة.قد تساعد البكتيريا النافعة الموجودة في هذه الأطعمة في الحفاظ على توازن البكتيريا النافعة في أمعائك وتقليل عدد البكتيريا المسببة للأمراض.

في الواقع، ترتبط بكتيريا الأمعاء بالعديد من عمليات الجسم، ويمكنها التواصل مع دماغك من خلال المركبات والهرمونات التي تنتجها.

هذا يسمح لبكتيريا الأمعاء بالتأثير على كمية الطعام التي تتناولها. قد تحاكي بعض هذه المركبات هرمونات الجوع أو الشبع في جسمك، مما يؤثر على شهيتك ورغبتك الشديدة في تناول الطعام.

ولهذا السبب، يقترح أن تضمين الأطعمة المخمرة في نظامك الغذائي قد يسهم في الحفاظ على صحة الأمعاء ومنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

الخلاصة

الرغبة الشديدة في تناول السكر قد تؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية زائدة وزيادة الوزن. لكن يمكن تقليل هذه الرغبة من خلال تناول أطعمة صحية وطبيعية مثل الفاكهة، التمر، التوت، الشوكولاتة الداكنة، بذور الشيا، الزبادي، البطاطا الحلوة، والأطعمة المخمرة. هذه الأطعمة تُشبع الحاجة للطعم الحلو، وتوفر عناصر غذائية مفيدة، وتساعد على الشعور بالشبع وتنظيم الشهية، مما يساهم في تقليل الاعتماد على السكر المضاف.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

تساقط الشعر الموسمي

يمكن أن يُحدث تغيّر الفصول العديد من التغييرات في صحتك، بما في ذلك التعب، والاكتئاب الموسمي، والانفعال، ونزلات البرد. ومن أكثر هذه التغييرات إزعاجًا تساقط الشعر الموسمي. فبينما من الطبيعي تساقط حوالي 100 شعرة يوميًا، إلا أن تساقط المزيد من الشعر قد يثير القلق.

هناك سبب لتسمية الخريف بالخريف: فالأشجار تسقط أوراقها، في نهاية المطاف. بالنسبة للبعض، الأمر أكثر شخصية من ذلك، إذ يبدأ شعرهم بالتساقط أيضًا.

إذا لاحظتَ أنت أيضًا تساقطًا للشعر أكثر من المعتاد مع قصر الأيام، فلا تقلق: فعدد الشعر المتساقط غالبًا ما يكون مجرد جزء غير ضار من عملية التجديد الطبيعية، تمامًا مثل الفصول نفسها.

ما هو تساقط الشعر الموسمي؟ هل هو حقيقي؟

نعم. يبدو أن تساقط الشعر الموسمي حقيقي. ورغم أننا لا نفهم تمامًا سبب حدوثه، إلا أن هناك نظريات عديدة طرحت. إحدى هذه النظريات هي أن التغيرات الموسمية، ربما بسبب التقلبات الهرمونية أو تباين التغذية، يمكن أن تُسبب ارتفاعًا حادًا في مرحلة الراحة من نمو الشعر، والمعروفة أيضًا بمرحلة التيلوجين. بعد ذلك بوقت قصير، يتساقط العديد من هذه الشعيرات. بالإضافة إلى ذلك، قد تسبب الضغوط الموسمية في الحياة تساقطًا للشعر، يسمى تساقط التيلوجين.

يفترض بعض العلماء أن نمو الشعر في الصيف يعود إلى حاجتنا إلى حماية أكبر من الشمس“. ولأن هذه الحماية لم تعد ضرورية في الخريف، يستطيع الجسم الآن نقل المزيد من الشعر إلى مرحلة التساقط.

ما هي دورة نمو الشعر، وكم تبلغ مدة هذه الدورة؟

تتكون دورة نمو الشعر من أربع مراحل:

  • طور النمو (الأناجين)
  • طور التراجع (الكاتاجين)
  • طور الراحة (التيلوجين)
  • وطور التساقط الخارجي (الخارجي).

يمكن أن تستمر مرحلة التساقط من سنتين إلى سبع سنوات، حسب جيناتك. ثم تأتي مرحلة التراجع، وهي قصيرة نسبيًا، حوالي أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. تستمر مرحلة التساقط حوالي ثلاثة أشهر قبل أن يتساقط الشعر في النهاية (طور التراجع الخارجي) ويبدأ شعر جديد في النمو. إنها دورة مستمرة من النمو والراحة والتجديد.

ما هي علامات تساقط الشعر الموسمي؟

يعد تساقط الشعر الموسمي أمرًا طبيعيًا، ويحدث عادةً في الربيع والخريف. قد تلاحظين تساقطًا للشعر أكثر من المعتاد في فرشاة شعركِ أو حوض الاستحمام، حتى أن بعض الأشخاص يرون المزيد منه على وسائدهم عند الاستيقاظ. حاولي ألا تقلقي، فمن المرجح أن يكون مجرد تساقط موسمي.

ما هي مدة تساقط الشعر الموسمي؟

يستمر تساقط الشعر الموسمي عادةً من بضعة أسابيع إلى شهرين. يختلف الأمر من شخص لآخر، ولكن إذا لاحظتِ تساقطًا أكثر للشعر خلال مواسم معينة، فمن المفترض أن يتلاشى تدريجيًا بعد بضعة أسابيع.

لماذا يحدث تساقط الشعر الموسمي؟

يُعتقد أن تساقط الشعر الموسمي مرتبط بتغيرات ضوء النهار والتغيرات الهرمونية. مع تغير الفصول، قد تتغير إيقاعات جسمك الطبيعية ومستويات هرموناتك، مما يؤدي إلى دخول المزيد من الشعر في مرحلتي التيلوجين (الراحة) والتساقط (التساقط) في آنٍ واحد. لذا، يبدو الأمر كما لو أن شعرك يأخذ استراحة موسمية قصيرة. مهما كان السبب، إذا كنتِ تهتمين بشعركِ وفروة رأسكِ جيدًا، فلا داعي للقلق بشأن تساقط الشعر الموسمي. فهو يتبع دورة نموه، وستعودين إلى معدل تساقط شعركِ الطبيعي في غضون أسابيع قليلة.

ماذا يمكنني أن أفعل لوقف تساقط الشعر الموسمي؟

مع أنه لا يمكنكِ إيقاف تساقط الشعر الموسمي تمامًا (إنه جزء طبيعي من دورة نمو شعركِ)، إلا أن هناك بعض الأشياء التي يمكنكِ القيام بها للحفاظ على صحة شعركِ قدر الإمكان. تأكدي من التعامل بلطف مع شعركِ – تجنبي تسريحات الشعر الضيقة والعلاجات القاسية. استمتعي بنظام غذائي متوازن وتأكدي من شرب لترين من الماء يوميًا. وأخيرًا، الحفاظ على صحة فروة رأسكِ من خلال التدليك المنتظم والترطيب يمكن أن يساعد أيضًا.

ماذا يجب أن أتناول للمساعدة في منع تساقط الشعر الموسمي؟

اختاري أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الخضراوات الورقية والمكسرات والبذور والأسماك، للحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أن الأطعمة الغنية بالبيوتين، مثل البيض والأفوكادو، مفيدة جدًا. ولا تنسي البروتين، فهو أساس شعرك، لذا تساعد اللحوم والبقوليات (العدس والفاصوليا) على الحفاظ على شعرك في أفضل حالاته.

تساقط الشعر في الخريف الخريف

يعد الخريف فصلًا للتغيير، سواءً لشعرنا أو للطقس. سواءً كنتِ تستمتعين بدرجات الحرارة المعتدلة أو تخشين ارتداء سترة مع حلول الشتاء، فقد يكون تساقط الشعر الخريفي أمرًا مثيرًا للقلق. لكن لا تقلقي، فهذه ظاهرة موسمية شائعة. مع بعض التعديلات البسيطة على روتين العناية بالشعر، يمكنكِ التحكم في التساقُط الزائد والحفاظ على جمال شعركِ.

فهم تساقط الشعر في الخريف يعد تساقط الشعر جزءًا من دورة نموه الطبيعية، ولكن خلال فصل الخريف وحتى الشتاء، تميل فروة الرأس إلى تساقط الشعر بمعدل أسرع. لا يوجد إجماع علمي حول السبب، ولكنه شائع جدًا، خاصةً بين النساء. يشير بعض الباحثين إلى أن التعرض لأشعة الشمس في الصيف يجهد فروة الرأس، مما يؤدي إلى تساقط الشعر بشكل أكبر. يعتقد البعض أننا ننمو شعرًا أكثر في الصيف للحماية من أشعة الشمس، وفي الخريف، يتساقط هذا الشعر الزائد لعدم الحاجة إليه. مهما كان السبب، إذا اعتنيت بشعرك وفروة رأسك جيدًا، فسيعود شعرك إلى معدل تساقطه الطبيعي في غضون أسابيع قليلة.

نصائح غذائية لصحة الشعر في الخريف

مع حلول المساء وانخفاض درجات الحرارة، يحين الوقت المثالي للاستمتاع ببعض أفضل منتجات هذا الموسم. هذه الأطعمة الخريفية الخارقة غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية للحفاظ على صحة شعرك وقوته. اطلع على نصائحنا الغذائية للحفاظ على صحة شعرك هذا الخريف.

  • البطاطا الحلوة: غنية بالبيتا كاروتين، الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ،. تناولي قطع البطاطا الحلوة مع غداء الخريف.
  • التفاح: التفاح غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساعد على إنتاج الكولاجين. مثالي لتناوله كوجبة خفيفة أثناء التنقل أو لتحضير فطيرة تفاح شهية.
  • اليقطين: غني بالبيتا كاروتين، الذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ، وينتشر في كل مكان خلال فصل الخريف. لشعرٍ مدلل، جربي حساء اليقطين وبذور اليقطين المحمصة.
  • المكسرات والبذور: استخدمي كسارة البندق واكسري الجوز وجوز البرازيل والفستق للاستفادة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحافظ على شعركِ قويًا ولامعًا.

نصائح للتحكم في تساقط الشعر في الخريف

من العلاجات المُغذية إلى أساليب التصفيف اللطيفة، سنرشدكِ إلى أفضل نصائحنا للحفاظ على شعركِ كثيفًا خلال فصل الخريف.

1. اختاري شامبو منظفًا من الطبيعي أن يصبح شعركِ دهنيًا أكثر مع تغير الفصول. اغسليه بشامبو مُنظف – اختاري شامبو يحتوي على منظفات لطيفة ومكونات مُفيدة للشعر مثل الكيراتين والكولاجين. دلليه أيضًا ببلسم أو قناع شعر معطّر – علاجنا السحري مثالي للحصول على شعر ناعم وذو رائحة جميلة.

٢. قصّي شعركِ ونظّفيه قصّ أطراف شعركِ بعناية في الخريف يساعد على التخلص من تقصّف أطرافه والحفاظ على صحتها، خاصةً بعد التعرّض لأشعة الشمس الحارقة في الصيف.

٣. ترطيب الشعر وحمايته إذا كنتِ ستزورين مصفف شعركِ للحصول على لون خريفي غنيّ، فاحرصي على استخدام بلسم مرطب يحمي اللون.

٤. مشّطي شعركِ بعناية كوني لطيفة مع شعركِ أثناء تمشيطه. إذا كان شعركِ مجعد ، فحاولي تمشيطه في الحمام بعد وضع البلسم عليه وهو لا يزال مبللاً

. ٥. دلكي فروة رأسكِ مع حلول المساء، دلكي فروة رأسكِ بفرك وتدليك. اختاري مقشراً لفروة الرأس مصنوعاً من مكونات طبيعية لإزالة الأوساخ والزيوت الزائدة وخلايا الجلد الميتة التي قد تعيق نمو الشعر.

تواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.cloudninehair.com/blogs/hair/seasonal-shedding-guide

https://blog.unisr.it/en/seasonal-hair-loss-causes-treatments

https://www.fueclinics.com/blog/seasonal-hair-loss-explained

تعرف على مثبطات الشهية الطبيعية لإنقاص الوزن

تركز هذه المقالة على الاطعمة التي ثبتت فعاليتها في تقليل تناول الطعام عن طريق كبح الشهية، وزيادة الشعور بالشبع، أو تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

تستعرض هذه المقالة بعض مثبطات طبيعية للشهية قد تساعدك على إنقاص الوزن عند استخدامها مع نظام غذائي صحي وبرنامج رياضي.

الحلبة

الحلبة عشبة من فصيلة البقوليات. بذورها هي الجزء الأكثر استخدامًا من النبات.تحتوي بذور الحلبة على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، مما يزيد الشعور بالشبع ويقلل من تناول الطعام.

في دراسة أجريت عام 2015 ، تناولت تسع نساء شاي الشمر أو الحلبة أو شايًا وهميًا قبل حضور بوفيه مفتوح.

بالمقارنة مع المشاركات الأخريات، لوحظ لدى من شربن شاي الحلبة ما يلي:

  • شعور أقل بالجوع
  • رغبة أقل في تناول الطعام
  • شعور أكبر بالشبع

ومع ذلك، لم تكن هناك اختلافات في كمية الطعام التي تناولتها المجموعات بالإضافة إلى ذلك، كانت هذه دراسة صغيرة، ولم يكن من الواضح ما إذا كان التأثير ناتجًا عن الألياف أو مكونات أخرى في الحلبة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد فوائد الحلبة في كبح الشهية.

مستخلص الشاي الأخضر

قد يكون مستخلص الشاي الأخضر فعالاً في إنقاص الوزن، من بين فوائد صحية أخرى يحتوي الشاي الأخضر على مركبين قد يُسهمان في إنقاص الوزن: الكافيين والكاتيكين.

يعد الكافيين منشطاً يزيد من حرق الدهون ويثبط الشهية، بينما قد تعزز كاتيكينات الشاي الأخضر – وخاصةً غالات الإبيغالوكاتشين (EGCG) – عملية الأيض وتُقلل الدهون.

أشار مؤلفو دراسة أجريت عام 2017 إلى أن تناول الشاي الأخضر بمستويات من ECGC تتراوح بين 100 و460 ملليغرام يومياً لمدة 12 أسبوعاً قد يُساعد في تقليل وزن الجسم وكتلة الدهون، بينما قد يُزيد إضافة الكافيين بجرعة تتراوح بين 80 و300 ملليغرام يومياً من التأثير.

وجدت دراسة سابقة أجريت عام2012 أدلة على أن تناول المشروبات التي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان، وECGC، والكافيين يمكن أن يُقلل من ميل الناس لتناول المزيد من الطعام في الوجبة التالية.

الشهية
القهوة
الشهية
خل التفاح

القهوة

تشير الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن من خلال:

  • زيادة حرق السعرات الحرارية
  • تعزيز حرق الدهون
  • تقليل الشهية

يبدو أن تناول الكافيين قبل الوجبة بنصف ساعة إلى أربع ساعات قد يؤثر على إفراغ المعدة، وهرمونات الشهية، والشعور بالجوع.مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.

الأطعمة الغنية بالألياف

تضيف الألياف الغذائية حجماً كبيراً إلى النظام الغذائي وتستغرق وقتاً أطول في الهضم، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. كما تساعد الألياف على تنظيم مستويات السكر في الدم، ما قد يساهم في التحكم بالشهية.

ويبلغ المدخول اليومي الموصى به من الألياف للبالغين حوالي 31 غراماً يومياً للرجال و25 غراماً يومياً للنساء. ولإضافة المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي وتحقيق أقصى قدر من الفوائد التي يقدمها، يمكن الحرص على تناول ما يلي:

• خضراوات
• فاكهة
• مكسرات وبذور
• (بقوليات (العدس، الفاصولياء، الحمص
• الحبوب الكاملة

الفلفل الحار

إن الكابسيسين هو المركب الرئيسي في الفلفل الحار الذي يمنحه حرارة ونكهة مميزة، كما والذي يقلل من الشهية ويعزز حرق الدهون. وتوصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول الفلفل الحار مع الوجبات الرئيسية يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام، مما يساعد على التحكم في السعرات الحرارية.

خل التفاح

الخل، وبشكل خاص خل التفاح، يعتبر من المثبطات الطبيعية للشهية التي تساعد على التحكم في الجوع وتعزيز الشعور بالشبع، مما يساهم في إنقاص الوزن بشكل طبيعي. يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك. الذي يعمل على إبطاء تفريغ المعدة، وبالتالي يشعر الشخص بالامتلاء لفترة أطول بعد تناول الطعام. كما أنه يساعد على تثبيت مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، مما يقلل من الرغبة في تناول السكريات والوجبات الخفيفة غير الصحية بين الوجبات الرئيسية.

للاستفادة من هذه الفوائد. ينصح بتناول ملعقة صغيرة إلى ملعقتين من خل التفاح الطبيعي غير المصفى. ممزوجة بكوب ماء وعصرة ليمونة، قبل وجبة الطعام ب 30 دقيقة.ولكن دون إفراط. من المهم عدم شرب الخل بشكل مركز لتجنب تهيج المعدة أو الحلق.

الخلاصة

تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة والمركبات الطبيعية. كما قد تساهم في تقليل الشهية وإنقاص الوزن من خلال زيادة الشعور بالشبع إبطاء إفراغ المعدة وتنظيم هرمونات الجوع. من أبرز هذه المثبطات الحلبة، الشاي الأخضر، القهوة الفلفل الحار وخل التفاح. بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالألياف مثل البقوليات والحبوب الكاملة.

ورغم أن هذه المواد تظهر تأثيرًا واعدًا في كبح الشهية وتقليل استهلاك السعرات، إلا أن معظم الأدلة المتوفرة مستندة إلى دراسات صغيرة أو قصيرة المدى، مما يؤكد الحاجة إلى أبحاث إضافية طويلة الأمد لتقييم فعاليتها وسلامتها بشكل دقيق.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

scroll to top