مكملات الكالسيوم: هل يجب تناولها؟

كثير من الناس يتناولون مكملات الكالسيوم على أمل تقوية عظامهم. ومع ذلك ، قد يكون لها عيوب وحتى مخاطر صحية ، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

تشرح هذه المقالة ما تحتاج لمعرفته حول مكملات الكالسيوم ، بما في ذلك من يجب أن يتناولها وفوائدها الصحية والمخاطر المحتملة.

لماذا تحتاج الكالسيوم؟

يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية والحفاظ عليها. يتم تخزين أكثر من 99٪ من الكالسيوم في جسمك في عظامك وأسنانك. في مجرى الدم ، يتم استخدامه لإرسال إشارات عصبية ، وإطلاق هرمونات مثل الأنسولين وتنظيم كيفية انقباض العضلات والأوعية الدموية وتمددها.

من المهم جداً إذا لم تحصل على الكمية الموصى بها في نظامك الغذائي ، فسوف يأخذها جسمك من الهيكل العظمي والأسنان لاستخدامها في مكان آخر ، مما يضعف عظامك.

إذن ما مقدار الكالسيوم الذي تحتاجه يومياً ؟ فيما يلي التوصيات الحالية من معهد الطب ، حسب العمر :

  • النساء 50 وأقل: 1000 ملغ يومياً
  • الرجال 70 وأقل: 1000 ملغ يومياً
  • النساء فوق سن 50: 1200 ملغ يومياً
  • الرجال فوق 70: 1200 ملغ يومياً

هناك أيضاً حدود عليا موصى بها لتناول الكالسيوم. الحد الأقصى هو 2,500 ملغ يومياً للبالغين حتى سن 50 و 2,000 ملغ يومياً للبالغين الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً.

من الممكن الحصول على كميات كافية من خلال نظامك الغذائي. وتشمل الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم منتجات الألبان وبعض الخضراوات الورقية والمكسرات والفاصوليا والتوفو.

ومع ذلك، قد يفكر الأشخاص الذين لا يتناولون ما يكفي من الأطعمة الغنية بالكالسيوم في تناول المكملات الغذائية.

الإحتياج اليومي من الكالسيوم
الإحتياج اليومي من الكالسيوم

من يجب أن يتناول مكملات الكالسيوم؟

عندما يكون تناول الكالسيوم غير كافٍ ، سيزيل جسمك الكالسيوم من عظامك ، مما يجعلها ضعيفة وهشة. هذا يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام. نظراً لأن النساء أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام ، يوصي العديد من الأطباء بتناول مكملات الكالسيوم ، خاصة بعد انقطاع الطمث. وبسبب هذا ، فإن النساء الأكبر سناً أكثر عرضة لتناول مكملات الكالسيوم.

إذا لم تحصل على الكمية الموصى بها من خلال نظامك الغذائي ، يمكن أن تساعد المكملات الغذائية في سد الفجوة. قد تفكر أيضاً في مكملات الكالسيوم إذا كنت:

  • اتباع نظام غذائي نباتي.
  • اتباع نظاماً غذائياً غنياً بالبروتين أو عالي الصوديوم ، مما قد يتسبب في إفراز جسمك المزيد من الكالسيوم.
  • لديك حالة صحية تحد من قدرة جسمك على امتصاص الكالسيوم، مثل مرض كرون أو مرض التهاب الأمعاء.
  • العلاج بالكورتيكوستيرويدات على مدى فترة طويلة من الزمن.
  • لديك هشاشة العظام.

فوائد مكملات الكالسيوم :

قد يكون لمكملات الكالسيوم العديد من الفوائد الصحية. ومنها :

1. قد تساعد في منع فقدان العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث

بعد انقطاع الطمث ، تفقد النساء كتلة العظام بسبب انخفاض هرمون الاستروجين. لحسن الحظ ، قد تساعد المكملات الغذائية في ذلك . أشارت العديد من الدراسات إلى أن إعطاء النساء بعد انقطاع الطمث مكملات الكالسيوم – عادة حوالي 1000 ملغ يومياً – قد يقلل من فقدان العظام بنسبة 1-2٪.

هشاشة العظام
هشاشة العظام

2. قد تساعد على فقدان الدهون

ربطت الدراسات انخفاض تناول الكالسيوم بارتفاع مؤشر كتلة الجسم (BMI) وارتفاع نسبة الدهون في الجسم. فحصت دراسة أجريت عام 2016 آثار إعطاء مكمل كالسيوم 600 ملغ يومياً لطلاب الجامعات الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة مع تناول كميات منخفضة جدا من الكالسيوم.

وجدت الدراسة أن أولئك الذين تناولوا مكملاً يحتوي على 600 ملغ من الكالسيوم و 125 وحدة دولية من فيتامين (د) فقدوا المزيد من الدهون في الجسم على نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية من أولئك الذين لم يتلقوا المكمل.

غالبا ما يوصى بتناول فيتامين د مع الكالسيوم ، لأنه يحسن من امتصاصه.

3. قد يساعد الكالسيوم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون

وفقاً لدراسة كبيرة ، قد يقلل الكالسيوم في منتجات الألبان والمكملات الغذائية من خطر الإصابة بسرطان القولون. وقد وجدت مراجعة سابقة ل 10 دراسات نتائج مماثلة.

4. المكملات الغذائية قد تساعد في تحسين علامات التمثيل الغذائي

اقترحت العديد من الدراسات أن تناول مكملات الكالسيوم قد يحسن علامات التمثيل الغذائي ، خاصة عند تناوله مع فيتامين د.

في دراسة أجريت عام 2016، تناولت 42 امرأة حامل مكملات تحتوي على الكالسيوم وفيتامين د. تحسنت العديد من علامات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك ضغط الدم وعلامات الالتهاب.

أظهرت أبحاث أخرى أن أطفال النساء اللائي تناولن مكملات الكالسيوم أثناء الحمل لديهم ضغط دم أقل من أطفال الأمهات اللائي لم يتناولن هذه المكملات.

في دراسة حديثة ، تم إعطاء أكثر من 100 امرأة تعاني من زيادة الوزن ونقص فيتامين د مصابات بمتلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS) إما مكملات الكالسيوم وفيتامين (د) أو حبوب الدواء الوهمي. أظهر أولئك الذين تناولوا المكمل تحسناً في علامات الالتهاب والأنسولين ومستويات الدهون الثلاثية.

المخاطر المحتملة لمكملات الكالسيوم :

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن مكملات الكالسيوم قد تسبب في الواقع بعض المشاكل الصحية. ومع ذلك ، فإن الأدلة مختلطة.

1. قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

ربما يكون الاقتراح الأكثر إثارة للجدل حول مكملات الكالسيوم هو أنها قد تزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع أمراض القلب ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتة الدماغية. على مدى السنوات العديدة الماضية ، نشر الباحثون نتائج متعارضة.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث القاطع لتحديد تأثير مكملات الكالسيوم على صحة القلب. اقترح بعض الخبراء أن تناول الكالسيوم مع فيتامين (د) قد يحيد المخاطر المحتملة ، ولكن هذا يحتاج إلى مزيد من الدراسات.

2. قد تكون المستويات العالية مرتبطة بسرطان البروستات

قد تكون المستويات العالية من الكالسيوم مرتبطة بسرطان البروستات ، على الرغم من أن البحث حول هذا الرابط متعارض أيضاً.

في العديد من الدراسات ، معظمها كان قائماً على الملاحظة ، وجد الباحثون أن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم قد يكون مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستات. ومع ذلك ، أظهرت دراسة عشوائية مضبوطة أعطت 672 رجلاً إما مكملات الكالسيوم أو الدواء الوهمي كل يوم لمدة أربع سنوات أن المشاركين لم يكن لديهم خطر متزايد للإصابة بسرطان البروستات. في الواقع ، كان لدى المشاركين الذين تناولوا المكمل حالات أقل من سرطان البروستات.

اقترحت أبحاث أخرى أن منتجات الألبان قد تكون الجاني. ذكرت مراجعة ل 32 مقالة أن استهلاك منتجات الألبان – ولكن ليس مكملات الكالسيوم – كان مرتبطاً بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستات.

3. قد يزيد خطر الإصابة بحصوات الكلى

هناك بعض الأدلة على أن مكملات الكالسيوم تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى. أعطت إحدى الدراسات أكثر من 36000 امرأة بعد انقطاع الطمث إما مكملاً يومياً يحتوي على 1000 ملغ من الكالسيوم و 400 وحدة دولية من فيتامين د أو حبة دواء وهمي. أظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا المكمل لديهم خطر متزايد للإصابة بحصوات الكلى

علاوة على ذلك ، في حين أن مستخدمي المكملات في الدراسة شهدوا زيادة إجمالية في كثافة عظام الورك ، لكن لم يكن لديهم خطر أقل للإصابة بكسور الورك.

يرتبط استهلاك أكثر من 2000 ملغ من الكالسيوم يومياً في نظامك الغذائي أو المكملات الغذائية أيضاً بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى ، وفقاً لمعهد الطب.

تقول مصادر أخرى أن خطر الإصابة بحصوات الكلى يزداد عندما يتجاوز تناول الكالسيوم 1,200-1,500 مجم يومياً.

حصوات الكلى نتيجة تناول مكملات الكالسيوم
حصوات الكلى نتيجة تناول مكملات الكالسيوم

4. مستويات عالية من الكالسيوم في الدم

يؤدي وجود الكثير من الكالسيوم في الدم إلى حالة تسمى فرط كالسيوم الدم ، والتي تتميز بالعديد من الأعراض السلبية ، بما في ذلك آلام المعدة والغثيان والتهيج والاكتئاب.

يمكن أن يكون لها عدة اسباب ، بما في ذلك الجفاف وأمراض الغدة الدرقية وتناول مستويات عالية من مكملات الكالسيوم.

قد تؤدي مكملات فيتامين (د) المفرطة أيضاً إلى فرط كالسيوم الدم عن طريق تشجيع جسمك على امتصاص المزيد من الكالسيوم من نظامك الغذائي.

أمور يجب مراعاتها عند تناول مكملات الكالسيوم :

إذا كنت تتناول مكملات الكالسيوم ، فهناك العديد من العوامل التي يجب أن تكون على دراية بها.

أولاً : كم يجب أن تأخذ؟

يمكن أن تساعد مكملات الكالسيوم في سد الفجوة بين كمية الكالسيوم التي تحصل عليها في نظامك الغذائي والكمية التي تحتاجها يومياً.

تذكر أن الكمية الموصى بها لمعظم البالغين هي 1,000 ملغم يومياً وتزيد إلى 1,200 ملغم يومياً للنساء فوق سن 50 عاماً والرجال فوق 70 عاماً.

لذلك ، إذا كنت تحصل عادة على حوالي 500 ملغم يومياً من خلال الطعام وتحتاج إلى 1000 ملغم يومياً ، فيمكنك تناول مكمل واحد 500 ملغم يومياً. ومع ذلك ، اختر جرعتك بحكمة. تناول الكالسيوم أكثر مما تحتاج يمكن أن يسبب مشاكل.

ثانياً : قد تحتاج إلى تقسيم الجرعة

من المهم التحقق من كمية الكالسيوم في المكمل الذي تختاره. لأن الجسم لا يستطيع امتصاص جرعات كبيرة منه دفعة واحدة. لذلك يوصي الخبراء بتناول ما لا يزيد عن 500 ملغ في المرة الواحدة .

ثالثاً : التفاعلات الدوائية

تأكد من إخبار طبيبك والصيدلي إذا كنت تتناول مكملات الكالسيوم ، لأنها يمكن أن تتداخل مع كيفية معالجة جسمك لبعض الأدوية ، بما في ذلك المضادات الحيوية والحديد.

يتنافس الكالسيوم أيضاً مع الحديد والزنك والمغنيسيوم على الامتصاص. إذا كنت تعاني من نقص في أي من هذه المعادن وتحتاج أيضاً إلى تناول مكملات الكالسيوم ، فحاول تناولها بين الوجبات

بهذه الطريقة يكون الكالسيوم أقل عرضة لمنع امتصاص الزنك والحديد والمغنيسيوم التي تستهلكها في وجبتك.

رابعاً: مخاطر تناول الكثير من الكالسيوم

تذكر أنك تحتاج فقط إلى 1000-1200 ملغ من الكالسيوم يومياً. ليس هناك فائدة من أخذ أكثر من ذلك. في الواقع ، قد تواجه مشاكل إذا قمت بذلك.

تشمل المشاكل الإمساك وفرط كالسيوم الدم وتراكم الكالسيوم في الأنسجة الرخوة وصعوبة امتصاص الحديد والزنك.

أنواع مكملات الكالسيوم :

تأتي مكملات الكالسيوم في أشكال مختلفة ، بما في ذلك الأقراص والكبسولات والمضغ والسوائل والمساحيق.

أحد الاختلافات الرئيسية بين هذه الأنواع من المكملات الغذائية هو شكل الكالسيوم الذي تحتوي عليه. الشكلان الرئيسيان هما:

  • كربونات الكالسيوم “Calcium carbonate”
  • سترات الكالسيوم “Calcium citrate”

يختلف هذان الشكلان في كمية الكالسيوم الأولية التي يحتويان عليها ومدى امتصاصها. يشير الكالسيوم الأولي إلى كمية الكالسيوم الموجودة في المركب.

1. كربونات الكالسيوم “Calcium Carbonate”

هذا هو النموذج الأرخص والأكثر توفراً. يحتوي على 40٪ من الكالسيوم الأولي ، وبالتالي عادة ما يوفر الكثير من الكالسيوم في حصة صغيرة.

ومع ذلك ، من المرجح أن يسبب هذا الشكل آثاراً جانبية ، مثل الغازات والانتفاخ والإمساك. يوصى بتناول كربونات الكالسيوم مع الطعام للحصول على الامتصاص الأمثل.

2. سترات الكالسيوم “Calcium Citrate”

هذا النموذج أكثر تكلفة. واحد وعشرون في المئة منه هو عنصر الكالسيوم ، مما يعني أنك قد تحتاج إلى تناول المزيد من الأقراص للحصول على كمية الكالسيوم التي تحتاجها. ومع ذلك ، يتم امتصاصه بسهولة أكبر من كربونات الكالسيوم ويمكن تناوله مع الطعام أو بدونه.

سترات الكالسيوم هي الشكل الموصى به للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. كما أنه الخيار الأفضل لأولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من حمض المعدة ، وهي حالة شائعة بين كبار السن وأولئك الذين يتناولون أدوية للارتجاع الحمضي.

المصادر الغذائية للكالسيوم :

من الأفضل الحصول على العناصر الغذائية من الطعام بدلاً من المكملات الغذائية. ومع ذلك ، إذا كنت تعتقد أنك لا تحصل على ما يكفي من الكالسيوم في نظامك الغذائي ، ففكر في تناول المزيد من هذه الأطعمة:

  • منتجات الألبان، بما في ذلك الحليب والأجبان والزبادي
  • الأسماك ، مثل السلمون أو السردين
  • بعض الخضروات الورقية بما في ذلك الكرنب الأخضر والسبانخ والبروكلي واللفت
  • ادامامي والتوفو
  • الفاصوليا والعدس
  • الأطعمة والمشروبات المدعمة
  • المكسرات
  • التين
المصادر الغذائية للكالسيوم
المصادر الغذائية للكالسيوم

يمكن أن تساعد مكملات الكالسيوم الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهشاشة العظام ، وكذلك أولئك الذين لا يحصلون على ما يكفي من الكالسيوم في وجباتهم الغذائية.

ومع ذلك ، فمن المعروف أن الحصول على أكثر من الكمية الموصى بها من الكالسيوم من أي مصدر قد يزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

من المحتمل أن تكون مكملات الكالسيوم جيدة في الجرعات الصغيرة ، ولكن أفضل طريقة للحصول على الكالسيوم هي من الطعام. احرص على دمج مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالكالسيوم في نظامك الغذائي.

المصادر :

Calcium Supplements and Cardiovascular Disease: A Review – PMC (nih.gov)

Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D – PubMed (nih.gov)

Calcium intakes and femoral and lumbar bone density of elderly U.S. men and women: National Health and Nutrition Examination Survey 2005-2006 analysis – PubMed (nih.gov)

فيتامين B12: تعرف على أهم مصادره الغذائية

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12 هي في المقام الأول لحوم الحيوانات والأسماك والبيض ومنتجات الألبان. قد يحتاج النباتيون ، والأشخاص الحوامل أو المرضعات ، وغيرهم من المعرضين لخطر النقص إلى تناول مكملات.

يعتبر فيتَامين B12 من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يستطيع جسمك تكوينها بمفرده ، لذا فأنت بحاجة إلى الحصول عليه من نظامك الغذائي أو من المكملات الغذائية.

تتضمن هذه المقالة 9 أنواع من الأطعمة الغنية بفيتَامين B12.

ما هي مصارد فيتامين B12؟

أولاً : كبد الحيوان والكلى

تعد اللحوم العضوية من أكثر الأطعمة المغذية. الكبد والكلى ، وخاصة من لحم الضأن ، غنية بفيتامين B12.

يحتوي كبد الضأن أيضًا على نسبة عالية جدًا من النحاس والسيلينيوم والفيتامينات A و B2. تعتبر كلى الضأن ولحم العجل ولحم البقر غنية أيضًا بفيتَامين B12.

محتوى فيتامين B12 الموجود به :

تحتوي حصة 3.5 أونصة (100 جرام) من لحم الضأن أو لحم البقر أو كبد العجل على ما يصل إلى 3571٪ من القيمة اليومية لفيتَامين B12 ، بينما تحتوي نفس الحصة من الكلى على ما يصل إلى 3000٪ من القيمة اليومية .

ثانياً: البطلينوس

البطلينوس عبارة عن محار صغير مطاطي ومليء بالعناصر الغذائية.

بالتالي يعتبر هذا الرخوي مصدرا هزيلا للبروتين ويحتوي على تركيزات عالية جدا من فيتامين B12. يمكنك الحصول على أكثر من 7000٪ من القيمة اليومية في 20 محار صغير فقط.

يوفر المحار ، وخاصة المحار الصغير ، كمية كبيرة من الحديد ، مع ما يقرب من 200 ٪ من القيمة اليومية في حصة 100 جرام.

بالإضافة إلى ذلك ، فقد ثبت أن المحار مصدر جيد لمضادات الأكسدة.

ومن المثير للاهتمام أن مرق البطلينوس المسلوق يحتوي أيضًا على نسبة عالية من فيتامين B12.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

تحتوي حصة 3.5 أوقية (100 جرام) من المحار على ما يصل إلى 99 ميكروجرام من فيتَامين B12 ، وهو ما يمثل 4120 ٪ من القيمة اليومية.

ثالثاً: السردين

السردين عبارة عن أسماك مياه مالحة صغيرة ناعمة العظام. عادة ما يتم بيعها معلبة في الماء أو الزيت أو الصلصات ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا شرائها طازجة. يعتبر السردين مغذيًا بشكل خاص لأنه يحتوي على كميات جيدة من كل العناصر الغذائية تقريبًا.

علاوة على ذلك ، يعتبر السردين مصدرًا ممتازًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي ثبت أنها توفر العديد من الفوائد الصحية ، مثل تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

كوب واحد (150 جرام) من السردين المصفى يحتوي على ما يصل إلى 554٪ من القيمة اليومية لفيتَامين B12.

السردين

رابعاً: لحم البقر

يعد لحم البقر مصدرًا ممتازًا لفيتَامين ب 12. شريحة لحم مشوية من الحديد المسطح (حوالي 190 جرام) توفر 467٪ من القيمة اليومية لفيتامين B12.

أيضًا ، تحتوي نفس الكمية من شرائح اللحم على كميات معقولة من الفيتامينات B2 و B3 و B6 ، بالإضافة إلى أكثر من 100٪ من DV للسيلينيوم والزنك.

إذا كنت تبحث عن تركيزات أعلى من فيتَامين B12 ، فمن الأفضل اختيار قطع اللحم قليلة الدسم. من الأفضل أيضًا شويها أو تحميصها – بدلاً من القلي – للحفاظ على محتوى B12.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

تحتوي الوجبة 3.5 أونصة (100 جرام) من لحم البقر على حوالي 5.9 ميكروجرام من فيتَامين B12. هذا يمثل 245٪ من القيمة اليومية.

خامساً: التونا

التونة من الأسماك التي يتم استهلاكها بشكل شائع ومصدر كبير للعناصر الغذائية ، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن. يحتوي على تركيزات عالية من فيتَامين B12 ، وخاصة في العضلات أسفل الجلد مباشرة ، والتي تعرف بالعضلات الداكنة.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

توفر 3.5 أونصة (100 جرام) من التونة المطبوخة 10.9 ميكروجرام من فيتَامين B12. هذا يمثل 453٪ من القيمة اليومية.

حيث يحتوي حجم الحصة نفسه أيضًا على كمية جيدة من البروتينات الخالية من الدهون والفوسفور والسيلينيوم والفيتامينات A و B3.

سادساً: الخميرة الغذائية المدعمة

الخميرة الغذائية هي مصدر نباتي جيد للبروتينات والفيتامينات والمعادن. إنه نوع من الخميرة يُزرع خصيصًا لاستخدامه كطعام ، وليس كعامل تخمير في الخبز والبيرة.

لا تحتوي الخميرة الغذائية بشكل طبيعي على فيتَامين B12. ومع ذلك ، فهو محصن بشكل عام ، مما يجعله مصدرًا رائعًا لهذه المغذيات.

كما هو الحال مع الحبوب المدعمة ، يعتبر فيتَامين B12 الموجود في الخميرة الغذائية صديقًا للنباتيين لأنه مركب.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

قد توفر ملعقتان كبيرتان (15 جرامًا) من الخميرة الغذائية ما يصل إلى 17.6 ميكروجرام من فيتَامين B12. هذا يمثل 733٪ من القيمة اليومية.

الخميرة الغذائية المدعمة

سابعاً: السلمون

يشتهر السلمون باحتوائه على أعلى تركيزات أحماض أوميغا 3 الدهنية. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامينات ب.

بالاضافة إلى جانب محتواها العالي من الدهون ، تقدم هذه السمكة كمية عالية من البروتين ، مع حوالي 40 جرامًا في نصف فيليه (178 جرامًا).

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

يوفر نصف فيليه (178 جرامًا) من سمك السلمون المطبوخ أكثر من 200٪ من القيمة اليومية لفيتَامينB12

كما قد توفر نفس الحصة أيضًا 4123 ملغم من أحماض أوميغا 3 الدهنية .

سمك السالمون

ثامناً: الحليب ومنتجات الألبان

يعتبر الحليب ومنتجات الألبان الأخرى ، مثل الزبادي والجبن ، مصادر رائعة للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامين B12.

قد يكون الزبادي العادي كامل الدسم مصدرًا جيدًا أيضًا. بالتالي لقد ثبت أنه يساعد في تحسين حالة فيتامين B12 لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين.

ومن المثير للاهتمام أن الدراسات وجدت أن جسمك يمتص فيتامين B12 في الحليب ومنتجات الألبان بشكل أفضل من فيتامين B12 الموجود في لحم البقر أو الأسماك أو البيض.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

كما تعتبر منتجات الألبان مصدرًا رائعًا لفيتامين B12. يوفر كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم 46٪ من القيمة اليومية ، وشريحة واحدة (22 جرامًا) من الجبن السويسري تحتوي على 28٪.

تاسعاً: البيض

يعتبر البيض مصدرًا رائعًا للبروتينات الكاملة وفيتامينات ب ، وخاصة B2 و B12.

أظهرت الأبحاث أن صفار البيض يحتوي على مستويات أعلى من فيتًامين B12 من بياض البيض. كما أنه من السهل أيضًا امتصاص فيتامين B12 الموجود في صفار البيض. لذلك ، يوصى بتناول البيض الكامل بدلاً من البيض فقط.

بالإضافة إلى الحصول على جرعة جيدة من فيتًامين B12 ، ستحصل على كمية صحية من فيتًامين د. يعتبر البيض أحد الأطعمة القليلة التي تحتوي عليه بشكل طبيعي ، حيث يحتوي على 11٪ من القيمة اليومية في بيضتين كبيرتين.

محتوى فيتَامين B12 الموجود به :

بيضتان كبيرتان (100 جرام) تحتويان على 1.1 ميكروجرام من فيتامين B12. هذا يمثل 46٪ من القيمة اليومية.

البيض

ما هو فيتامين B12؟

إنه ضروري للحفاظ على صحة أعصابك ودعم إنتاج الحمض النووي وخلايا الدم الحمراء ، بالإضافة إلى الحفاظ على وظائف المخ بشكل طبيعي.

تبلغ الكمية المرجعية اليومية حوالي 2.4 ميكروغرام ولكنها أعلى قليلاً بالنسبة للحوامل أو المرضعات .

يتم امتصاص فيتامين B12 في معدتك بمساعدة بروتين يسمى العامل الداخلي. ترتبط هذه المادة بجزيء فيتامين ب 12 كما تساعد دمك وخلاياك على امتصاصه.

يتم تخزين فيتامين B12 الزائد في الكبد. إذا كنت تستهلك أكثر من الكمية المرجعية اليومية ، فإن جسمك يحفظها لاستخدامها في المستقبل.

ما هو نقص فيتامين B12؟

قد تصاب بنقص فيتَامين B12 إذا كان جسمك لا ينتج عامل جوهري كافٍ أو إذا كنت لا تأكل ما يكفي من الأطعمة الغنية بفيتامين B12.

يوجد فيتَامين B12 بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية ، وخاصة اللحوم ومنتجات الألبان. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يتناولون وجبات نباتية ، يمكن أن تكون الأطعمة المدعمة مصادر جيدة لهذا الفيتامين.

هل يجب تناول مكملات فيتامين B12؟

يوصى باستخدام مكملات فيتامين B12 للأشخاص المعرضين لخطر نقص فيتامين B12 ، بما في ذلك كبار السن ، والحوامل أو المرضعات ، والنباتيون والنباتيون ، والذين يعانون من مشاكل في الأمعاء ، وأولئك الذين خضعوا لجراحة في المعدة.

مثل فيتامين B12 في المصادر المدعمة ، فإن فيتامين B12 في المكملات هو مادة اصطناعية ، لذا فهو صديق للنباتيين.

يمكن العثور على مكملات فيتامين B12 بأشكال عديدة. يمكنك ابتلاعها أو مضغها أو شربها أو وضعها تحت لسانك. كما أنه من الممكن أخذها على شكل حقن B12.

كما أظهرت الأبحاث أن فيتامين B12 المأخوذ عن طريق الفم والحقن العضلي لهما نفس القدرة من الفعالية في استعادة مستويات B12 لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص.

الخلاصة

فيتامين B12 هو عنصر غذائي أساسي يحتاجه جسمك للعديد من الوظائف الأساسية.

يوجد بكميات كبيرة في المنتجات الحيوانية والأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية. بعض أغنى المصادر هي الكبد ولحم البقر والسردين والمحار ومنتجات الألبان.

سواء كنت ترغب في زيادة مخزون الفيتامينات لديك أو منع النقص ، فإن تناول هذه الأطعمة قد يحسن صحتك العامة بشكل كبير.

المصادر

هل يعتبر فقدان الوزن بسرعة كبيرة سيئاً؟

من الطبيعي أن ترغب في فقدان الوزن في أسرع وقت ممكن. ولكن ربما تم إخبارك أنه من الأفضل إنقاص الوزن بوتيرة بطيئة وثابتة.

وذلك لأن معظم الدراسات تظهر أن الأشخاص الذين يفقدون الوزن ببطء هم أكثر عرضة للحفاظ عليه على المدى الطويل. يأتي فقدان الوزن ببطء أيضًا مع مخاطر صحية أقل بكثير

ومع ذلك ، فقد وجدت العديد من الدراسات الحديثة أن فقدان الوزن السريع قد يكون جيدًا وآمنًا مثل فقدان الوزن البطيء.

فهل من السيء فعلاً أن تفقد الوزن بسرعة؟ تتعمق هذه المقالة في البحث لكشف الحقيقة.

متى يعتبر فقدان الوزن سريعاً؟

وفقًا للعديد من الخبراء ، فإن خسارة (0.5 – 1 كجم) في الأسبوع هو معدل صحي وآمن.

يعتبر فقدان أكثر من ذلك سريعًا جدًا ويمكن أن يعرضك لخطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك فقدان العضلات وحصى المرارة ونقص التغذية وانخفاض التمثيل الغذائي.

أكثر الطرق شيوعًا التي يحاول بها الناس إنقاص الوزن بسرعة هي ممارسة الرياضة بكثرة ، واتباع “نظام غذائي قاسي” أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية أقل من 800 سعرة حرارية في اليوم و هذه طريقة مفضلة لدى اغلب الناس، لان فقدان الوزن بنظام غذائي أسهل من ممارسة الرياضة.

ومع ذلك ، إذا كنت قد بدأت للتو نظامًا غذائيًا أو خطة تمارين رياضية ، فقد تفقد أكثر من1كجم في الأسبوع الأول.

في هذه الفترة الأولية ، يعد فقدان الوزن السريع أمرًا طبيعيًا تمامًا. يُطلق على الوزن الذي تفقده خلال هذا الوقت اسم “وزن الماء” . و ذلك لوجود احتباس سوائل بالجسم، بالتالي عند البدء بالحمية يتم نزول هذه السوائل من الجسم في الأسبوع الأول بالتالي يكون النزول أكثر.

حيث أن الماء مرتبطة بالجليكوجين الموجود بالجسم. بالتالي عندما تستهلك سعرات حرارية أقل مما يحرقه جسمك ، يبدأ جسمك بالغطس في مخزونه من الطاقة ، المعروف باسم الجليكوجين. لذلك عندما تحرق الجليكوجين للحصول على الطاقة ، يطلق الجسم أيضًا هذا الماء.

هذا هو السبب في أنك قد تواجه انخفاضًا كبيرًا في الوزن خلال الأسبوع الأول. بمجرد أن يستهلك جسمك مخزونه من الجليكوجين ، يجب أن يستقر فقدان الوزن عند (0.5 – 1 كجم) في الأسبوع.

هل يمكنك الحفاظ على فقدان الوزن بسرعة؟

خسارة الوزن ليست سوى نصف المعركة. التحدي الحقيقي هو إبعاده إلى الأبد.

يستعيد معظم الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نصف الوزن الذي فقدوه بعد عام واحد فقط. والأسوأ من ذلك ، أن كل من يتبع نظامًا غذائيًا تقريبًا يستعيد الوزن الذي فقده بعد 3-5 سنوات.

لهذا السبب غالبًا ما يقترح الخبراء فقدان الوزن بوتيرة بطيئة ولكن ثابتة. تظهر معظم الدراسات أن الأشخاص الذين يفقدون الوزن بوتيرة بطيئة ولكن ثابتة هم أكثر عرضة لإبقائه بعيدًا على المدى الطويل.

أيضًا ، تساعد الخطط التي تشجع على فقدان الوزن البطيء عادةً على بناء سلوكيات غذائية صحية مثل تناول المزيد من الفواكه والخضروات وشرب عدد أقل من المشروبات المحلاة بالسكر. يمكن أن تساعدك مثل هذه السلوكيات في الحفاظ على وزنك على المدى الطويل.

ومع ذلك ، فقد وجدت العديد من الدراسات أن فقدان الوزن السريع قد يكون بنفس فعالية فقدان الوزن البطيء ، حتى على المدى الطويل.

تثبيت الوزن

مخاطر فقدان الوزن بسرعة كبيرة

في حين أنه من المغري محاولة إنقاص الوزن بسرعة ، إلا أنه لا ينصح به عادةً.

غالبًا ما تكون الأنظمة الغذائية التي تعزز فقدان الوزن السريع منخفضة جدًا في السعرات الحرارية والعناصر الغذائية. قد يعرضك هذا لخطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية ، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا سريعًا لفقدان الوزن لعدة أسابيع.

أولاً: فقدان العضل

في حين أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قد يساعدك على إنقاص الوزن بسرعة ، إلا أن الكثير من الوزن الذي تفقده قد يأتي من العضلات والماء.

في إحدى الدراسات ، وضع الباحثون 25 شخصًا على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية للغاية من 500 سعرة حرارية يوميًا لمدة 5 أسابيع. كما وضعوا 22 شخصًا في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يبلغ 1250 سعرًا حراريًا يوميًا لمدة 12 أسبوعًا.

بعد الدراسة ، وجد الباحثون أن كلا المجموعتين فقدتا كميات مماثلة من الوزن. ومع ذلك ، فقد الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أكثر من ستة أضعاف ما فقدوه من العضلات أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا .اعلى بالسعرات الحرارية

ثانياً: قد يبطئ عملية التمثيل الغذائي

قد يؤدي فقدان الوزن بسرعة كبيرة إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي.

الأيض الخاص بك يحدد عدد السعرات الحرارية التي تحرقها كل يوم. يعني التمثيل الغذائي البطيء أنك تحرق سعرات حرارية أقل يوميًا.

وجدت العديد من الدراسات أن فقدان الوزن بسرعة عن طريق تناول سعرات حرارية أقل قد يتسبب في حرق ما يصل إلى 23٪ سعرات حرارية أقل يوميًا.

هناك سببان لانخفاض معدل التمثيل الغذائي عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية هما فقدان العضلات وانخفاض الهرمونات التي تنظم عملية التمثيل الغذائي لديك ، مثل هرمون الغدة الدرقية.

ثالثاً: نقص التغذية

لسوء الحظ ، قد يستمر هذا الانخفاض في التمثيل الغذائي لفترة طويلة بعد الانتهاء من اتباع نظام غذائي.

إذا كنت لا تتناول سعرات حرارية كافية بانتظام ، فقد تكون عرضة لخطر نقص التغذية.

هذا لأنه من الصعب استهلاك ما يكفي من العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب 12 في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

فيما يلي بعض عواقب نقص التغذية:

1-تساقط الشعر

تساقط الشعر عند فقدان الوزن

إذا كنت تأكل سعرات حرارية قليلة جدًا ، فقد لا يحصل جسمك على ما يكفي من العناصر الغذائية لدعمه نمو الشعر ، والذي قد يسبب تساقط الشعر.

2-التعب الشديد

قد لا تحصل على ما يكفي من الحديد وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك بالنظام الغذائي الذي يحتوي على سعرات حرارية منخفضة جدًا ، بالتالي قد يعرضك لخطر التعب الشديد وفقر الدم.

3-ضعف وظيفة المناعة

الحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية قد يضعف جهاز المناعة لديك وتزيد من خطر الإصابة بالعدوى.

4-ضعف وهشاشة العظام

ناتج عن نقص فيتامين د والكالسيوم والفوسفور في النظام الغذائي.

لحسن الحظ ، يمكنك تجنب نقص التغذية عن طريق اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الكاملة غير المصنعة. تحتوي هذه الأطعمة على سعرات حرارية أقل لكل جرام وهي أيضًا مشبعة تمامًا ، مما قد يساعدك على إنقاص الوزن.

رابعاً: قد يسبب حصوات في المرارة

فقدان الوزن برعة يسبب الحصى
حصى المرارة

حصوات المرارة هي قطع صلبة من المواد التي تتكون داخل المرارة. يمكن أن تكون من الآثار الجانبية المؤلمة لفقدان الوزن بسرعة كبيرة.

عادة ، تُفرز المرارة عصارات هضمية لتفتيت الأطعمة الدهنية حتى يمكن هضمها. إذا كنت لا تأكل الكثير من الطعام ، فلن تضطر المرارة إلى إطلاق عصارات الجهاز الهضمي.

يمكن أن تتكون حصوات المرارة عندما تجلس المواد الموجودة داخل العصارة الهضمية لفترة ويكون لها وقت للالتحام معًا.

يمكن أن تعلق حصوات المرارة داخل فتحة المرارة وتسبب نوبة حصوة. بالتالي قد يسبب ذلك ألمًا شديدًا وعسر هضم.

خامساً: آثار جانبية أخرى

يرتبط فقدان الوزن بسرعة عند اتباع “نظام غذائي قاسي” أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية بالعديد من الآثار الجانبية الأخرى ، بما في ذلك:

  • جوع
  • إعياء
  • التهيج
  • الشعور بالبرد
  • تشنجات العضلات
  • دوخة
  • إمساك أو إسهال
  • جفاف

نصائح تساعد على فقدان الوزن بطريقة صحية

على الرغم من أن فقدان الوزن البطيء قد لا يبدو جذابًا ، إلا أن هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها للمساعدة في تسريع العملية بأمان.

ومن بعض النصائح لمساعدتك على إنقاص الوزن بمعدل صحي:

أولاً: تناول المزيد من البروتين

يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك ، ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول ويحافظ على كتلة عضلاتك.

ثانياً: التقليل من السكر والنشويات

تميل الأبحاث إلى إظهار أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات يفقدون المزيد من الوزن. بالتالي تقليل السكر والنشويات يساعد على تقليل تناول الكربوهيدرات.

ثالثاً: تناول الطعام ببطء

يمكن أن يساعدك مضغ طعامك جيدًا على الشعور بالشبع لفترة أطول وتناول كميات أقل من الطعام.

رابعاً: شرب الشاي الأخضر أو الشاي الصيني الاسود:

أظهرت الأبحاث أن شرب الشاي الأخضر قد يعزز عملية الأيض بنسبة 4-5٪ ، وقد يزيد من حرق الدهون بنسبة تصل إلى 17٪.

خامساً: الحصول على قسط كبير من الراحة

قلة النوم قد تزيد من مستويات هرمون الجريلين ، وهرمون الجوع ، وتقلل من مستويات هرمون اللبتين ، هرمون الامتلاء. هذا يعني أن قلة النوم قد تجعلك تشعر بالجوع ، مما يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

سادساً: ممارسة تدريبات المقاومة

يمكن أن يساعد التدريب على المقاومة أو رفع الأثقال في محاربة فقدان العضلات وانخفاض التمثيل الغذائي الذي قد يحدث مع فقدان الوزن.

سابعاً: تناول الألياف القابلة للذوبان:

تظهر الأبحاث أن الألياف القابلة للذوبان قد تساعدك على حرق الدهون ، وخاصة دهون البطن.

تناول الألياف لفقدان الوزن صحياً

الخلاصة

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والحفاظ عليه ، حاول أن تفقد الوزن بمعدل بطيء ولكن ثابت من (0.5 إلى 1 كجم) في الأسبوع.

تظهر الأبحاث أن فقدان الوزن البطيء والثابت أسهل في الحفاظ عليه على المدى الطويل لأنه أفضل لتطوير سلوكيات الأكل الصحي ، وهو أكثر أمانًا من فقدان الوزن بسرعة كبيرة.

قد يؤدي فقدان الوزن بسرعة كبيرة إلى زيادة مخاطر الآثار الجانبية بما في ذلك فقدان العضلات وانخفاض التمثيل الغذائي ونقص المغذيات وحصى المرارة والعديد من المخاطر الأخرى. هذا صحيح بشكل خاص إذا حاولت إنقاص الوزن بسرعة دون دعم من أخصائي الصحة.

على الرغم من أن فقدان الوزن البطيء قد لا يبدو جذابًا مثل فقدان الوزن بسرعة ، إلا أن هناك العديد من الطرق للمساعدة في تسريع فقدان الوزن بأمان. على سبيل المثال ، يمكنك زيادة تناول البروتين وتقليل السكر والنشويات وشرب المزيد من الشاي الأخضر.

سيساعدك التغيير البطيء لسلوكياتك في تناول الطعام والتمارين الرياضية على إنقاص الوزن والحفاظ عليه على المدى الطويل.

المصادر

ما هو النياسين : تعرف على فوائده و اعراض نقصه

النياسين ، المعروف أيضًا باسم فيتامين B3 ، عنصر غذائي مهم. في الواقع ، كل جزء من أجزاء جسمك يحتاجه ليعمل بشكل صحيح .النياسين قابل للذوبان في الماء ، لذلك لا يخزنه جسمك. هذا يعني أيضًا أن جسمك يمكنه إفراز كميات زائدة من الفيتامين عن طريق البول إذا لم تكن هناك حاجة إليها. هناك نوعان من الأشكال الكيميائية الرئيسية للنياسين :

  • حمض النيكيتون
  • نياسيناميد (يسمى أحيانًا نيكوتيناميد)

كلا الشكلين موجودان في الأطعمة وكذلك المكملات الغذائية.

يتمثل الدور الرئيسي للنياسين في جسمك في تصنيع الإنزيمات المساعدة نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NAD) والنيكوتيناميد فوسفات الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NADP) ، والتي تشارك في أكثر من 400 تفاعل كيميائي حيوي في جسمك – تتعلق بشكل أساسي بالحصول على الطاقة من الطعام الذي تتناوله . يلعب النياسين دورًا في إرسال إشارات الخلايا وصنع وإصلاح الحمض النووي ، بالإضافة إلى العمل كمضاد للأكسدة

يحصل جسمك على النياسين من خلال الطعام ، ولكنه يصنع أيضًا كميات صغيرة من حمض التريبتوفان الأميني ، والذي يمكن العثور عليه في مصادر البروتين مثل الديك الرومي والأطعمة الحيوانية الأخرى.

اعراض نقص النياسين

احد اعراض نقص النياسين هو فقدان الشهية
  • طفح جلدي
  • لسان أحمر فاتح
  • التقيؤ
  • إمساك أو إسهال
  • كآبة
  • إعياء
  • صداع الراس
  • فقدان الذاكرة
  • فقدان الشهية

يحدث نقص النَياسين الشديد ، أو البلاجرا ، غالبًا في البلدان النامية ، حيث لا تتنوع النظم الغذائية . النقص نادر جدًا في معظم الدول الغربية . الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية – الذي قد ينجم عن فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز ، أو فقدان الشهية العصبي ، أو الفشل الكبدي ، أو تعاطي الكحول ، أو مشاكل طبية أخرى ، أو الفقر – هم الأكثر عرضة للخطر.

كم تحتاج من النياسين ؟

يعتمد البدل اليومي الموصى به (RDA) للنياسين على عمرك وجنسك. بالنسبة للأعمار من 7 أشهر وما فوق ، يتم التعبير عنها ملغ النياسين (NE). واحد NE يساوي 1 ملغ من النَياسين أو 60 ملغ من التربتوفان

الرضع

  • 0-6 أشهر: 2 ملغ / يوم
  • 7-12 شهرًا: 4 مجم NE / يوم

الاطفال

  • 1-3 سنوات: 6 ملغ NE / يوم
  • 4 – 8 سنوات: 8 مجم NE / يوم
  • 9 – 13 سنة: 12 مجم NE / يوم

المراهقون والبالغون

  • الرجال الذين تبلغ أعمارهم 14 سنة وما فوق: 16 مجم NE / يوم
  • النساء بعمر 14 سنة وما فوق: 14 ملغ NE / يوم
  • النساء الحوامل: 18 مجم NE / يوم
  • النساء المرضعات: 17 مجم NE / يوم

فوائد النياسين

للنياسين العديد من الفوائد من اهمها :

1-يحسن النياسين مستويات الدهون في الدم

قد يساعد النَياسين في تحسين مستويات الدهون في الدم عن طريق:

  • زيادة نسبة الكوليسترول الحميد
  • تقليل الكوليسترول الضار
  • تقليل مستويات الدهون الثلاثية

قد يترجم هذا إلى انخفاض في مخاطر الإصابة بأمراض القلب. لهذه الأسباب ، فإن النياسين ليس علاجًا أوليًا لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يتم استخدامه بشكل أساسي للمساعدة في تحسين مستويات الدهون في الدم لدى الأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل عقاقير الستاتين

2- قد يخفض النياسين ضغط الدم

يتمثل أحد أدوار النياسين في إفراز البروستاجلاندين ، أو المواد الكيميائية التي تساعد الأوعية الدموية على الاتساع – وتحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم. لهذا السبب ، قد يلعب النياسين دورًا في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم أو علاجه.
في إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة لأكثر من 12000 بالغ ، وجد الباحثون أن كل زيادة مقدارها 1 ملغ في تناول النياسين اليومي ارتبطت بانخفاض بنسبة 2٪ في خطر ارتفاع ضغط الدم – مع أدنى خطر إجمال لارتفاع ضغط الدم لوحظ عند تناول النياسين اليومي من 14.3 إلى 16.7 مجم يوميا.
أشارت دراسة عالية الجودة أيضًا إلى أن الجرعات المفردة من 100 مجم و 500 مجم من النياسين قللت بشكل طفيف من الضغط الانقباضي البطيني الأيمن.

3-قد يساعد في علاج مرض السكري من النوع الاول

داء السكري من النوع الأول هو مرض مناعي ذاتي يهاجم فيه جسمك الخلايا المنتجة للأنسولين في البنكرياس ويدمرها. هناك أبحاث تشير إلى أن النياسين يمكن أن يساعد في حماية تلك الخلايا وربما يقلل من خطر الإصابة بالنوع الأول من داء السكري لدى الأطفال الذين لديهم فرصة أكبر لتطوير هذه الحالة.

4-يعزز النياسين وظائف المخ

يعزز النياسين وظائف المخ

يحتاج دماغك إلى النَياسين – كجزء من الإنزيمات المساعدة NAD و NADP – للحصول على الطاقة والعمل بشكل صحيح. في الواقع ، يرتبط ضباب الدماغ وحتى الأعراض النفسية بنقص النياسين. يمكن علاج بعض أنواع الفصام باستخدام النَياسين ، كما يساعد في التراجع عن تلف خلايا الدماغ الناجم عن نقص النَياسين.
تظهر الأبحاث الأولية أنه يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الدماغ في حالات مرض الزهايمر. ومع ذلك ، فإن النتائج مختلطة.

5-يحسن صحة الجلد

يساعد النَياسين في حماية خلايا الجلد من أضرار أشعة الشمس ، سواء تم استخدامه عن طريق الفم أو استخدامه كغسول.
قد يساعد في منع أنواع معينة من سرطان الجلد أيضًا. وجدت إحدى الدراسات عالية الجودة التي أجريت على أكثر من 300 شخص معرضين لخطر الإصابة بسرطان الجلد أن تناول 500 ملغ من النيكوتيناميد مرتين يوميًا يقلل من معدلات الإصابة بسرطان الجلد غير الميلانيني مقارنةً بالتحكم.

مكملات النياسين

مكملات النياسين

يحتاج كل شخص إلى النياسين ، ولكن يمكن لمعظم الناس الحصول على ما يكفي من نظامهم الغذائي وحده. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من نقص أو كنت تعاني من حالة أخرى قد تستفيد من الجرعات العالية ، فقد يوصي طبيبك بمكمل غذائي.
على وجه الخصوص ، يمكن التوصية بمكملات النياسين للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول وعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ولكن لا يمكنهم تناول العقاقير المخفضة للكوليسترول. توصف المكملات بجرعات أعلى بكثير من الكميات الموجودة في الطعام.
نظرًا لأن الكميات الكبيرة لها العديد من الآثار الجانبية المحتملة ، استشر أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول النياسين كجزء من أي مكمل.

الآثار الجانبية للنياسين

الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا

يمكن أن تشمل بعض الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا في النَياسين ما يلي :

  • احمرار وجهك واحمراره
  • إسهال
  • غثيان
  • التقيؤ
  • زيادة السعال

إذا كانت هذه التأثيرات خفيفة ، فقد تختفي في غضون أيام قليلة أو أسبوعين. إذا كانت أكثر حدة أو لم تختف ، تحدث إلى طبيبك أو الصيدلي.

آثار جانبية خطيرة

من الاثار الجانبية الخطيرة للنياسين مشاكل بالعضلات

يمكن أن تشمل الآثار الجانبية الخطيرة وأعراضها ما يلي :

  • مشاكل العضلات . يمكن أن تشمل الأعراض:
    • ضعف العضلات أو الرقة أو الألم غير المبرر
  • مشاكل في الكبد. يمكن أن تشمل الأعراض:
    • التعب أو الضعف
    • فقدان الشهية
    • آلام في الجزء العلوي من المعدة
    • بول داكن اللون
    • اصفرار بشرتك أو بياض عينيك

الملخص

النَياسين هو واحد من ثمانية فيتامينات ب المهمة لكل جزء من جسمك. لحسن الحظ ، يمكنك الحصول على كل النَياسين الذي تحتاجه من خلال نظامك الغذائي. تشمل الأطعمة التي توفر النَياسين اللحوم والأسماك والمكسرات.
ومع ذلك ، يُنصح أحيانًا باستخدام المكملات لعلاج بعض الحالات الطبية ، بما في ذلك ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

المصادر

5 Benefits of Niacin (Vitamin B3) That You May Not Know (healthline.com)

Niacin: Side Effects, Dosage, Uses, and More (healthline.com)

Understanding niacin formulations – PubMed (nih.gov)

16 Foods That Are High in Niacin (Vitamin B3) (healthline.com)

Niacin – PubMed (nih.gov)

iacin in the Central Nervous System: An Update of Biological Aspects and Clinical Applications – PubMed (nih.gov)

Niacin as antidyslipidemic drug – PubMed (nih.gov)

scroll to top