تبدأ البشرة الجميلة والمتوهجة بالطريقة التي نأكل بها، ولكن هذه الأطعمة والمكونات المختلفة يمكن أن تساعد بشرتك أيضًا مع تقدمك في السن.
إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يساعد في دعم أكبر عضو في الجسم: بشرتك.
بعد كل شيء، غالبًا ما يكون الجلد أول جزء من أجسامنا يُظهر مشاكل داخلية، ولا يوجد الكثير مما يمكن أن تفعله المستحضرات والكريمات والأقنعة والمصل قبل أن نحتاج إلى إلقاء نظرة فاحصة على ما يغذينا.
لا يمكن لأي طعام عكس التجاعيد أو علامات الشيخوخة الأخرى. لكن بعض الأطعمة تدعم صحة الجلد وتساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي، أحد الأسباب الرئيسية لشيخوخة الجلد. يمكن أن تؤثر أطعمة أخرى أيضًا على صحتك العامة ورفاهتك العقلية.
تناقش هذه المقالة 10 من أفضل الأطعمة التي قد تساعد في تغذية جسمك وعقلك مع تقدمك في العمر.
الفواكة
أولاً: الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المضادة للالتهابات والتي تعد مفيدة لصحتك.
وتلاحظ هذه الدراسة التي أجريت حتى أنه بالنسبة للنساء بشكل خاص، قد يساعد تناول الأفوكادو يوميًا في تعزيز صحة الجلد.
كما تحتوي الأفوكادو على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية التي قد تساعد صحتك بشكل عام ويمكن أن تكون مفيدة مع تقدمك في السن، بما في ذلك:
- فيتامينات K وC وE وA
- فيتامينات B
- البوتاسيوم
ثانياً: التوت الأزرق
يحتوي التوت الأزرق على فيتامينات أ و ج وعناصر غذائية أخرى.
كما يساعد التوت الأزرق على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس عن طريق تقليل الالتهابات وتقليل فقدان الكولاجين.
ثالثاً: البابايا
هذا الغذاء الفائق اللذيذ غني بمجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تفيد صحتك العامة ووظائف القلب مع تقدمك في السن – بل وقد يساعد حتى في منع بعض الأمراض والحالات.
في حين أن لب البابايا هو الجزء الوحيد الذي يتم استهلاكه، فإن كل من القشر والبذور تحتوي على قيمة كيميائية نباتية يمكن أن تدعم جهاز المناعة لديك، وتساعد عينيك وقلبك، بل وتوفر أيضًا تأثيرات مضادة للأورام.
بشكل عام، تشمل العناصر الغذائية الموجودة في البابايا:
- فيتامينات أ، ج، ك، هـ
- الكالسيوم
- البوتاسيوم
- المغنيسيوم
- الفوسفور
- فيتامينات ب
تساعد المجموعة الواسعة من مضادات الأكسدة الموجودة في البابايا المخمرة، على وجه الخصوص، في تقليل التأثيرات المرتبطة بالسن على جسمك والتي قد تواجهها مع تقدمك في العمر. تحتوي البابايا أيضًا على إنزيم يسمى الباباين، والذي يوفر فوائد إضافية مثل تحسين الهضم.
لذا، نعم، قد يكون تناول البابايا (أو استخدام المنتجات التي تحتوي على الباباين) مفيدًا لجسمك وصحتك، بل ويساعد أيضًا في منع بعض الأمراض والحالات المرتبطة بالسن، مثل الزهايمر والخرف.
الخضروات
أولاً: الفلفل الأحمر
يحتوي الفلفل الأحمر على مضادات الأكسدة التي تعد الأفضل عندما يتعلق الأمر بالشيخوخة الجيدة. بالإضافة إلى محتواه العالي من فيتامين سي – وهو أمر جيد لإنتاج الكولاجين – يحتوي الفلفل الأحمر على مضادات أكسدة قوية تسمى الكاروتينات.
الكاروتينات هي أصباغ نباتية مسؤولة عن الألوان الحمراء والصفراء والبرتقالية الزاهية التي تراها في العديد من الفواكه والخضروات. كما لديها مجموعة متنوعة من الخصائص المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تفيد صحتك بشكل عام وصحة بشرتك بشكل خاص.
ثانياً: الجرجير
قد يساعد هذا الخضار اللذيذ أيضًا في دعم الجهاز المناعي والمساعدة في الهضم، إلى جانب فوائد صحية أخرى مثل صحة العين والقلب التي قد تصبح أكثر أهمية مع تقدمك في السن.
يعد هذا الخضار الورقي المرطب الغني بالعناصر الغذائية مصدرًا لـ:
- الكالسيوم
- البوتاسيوم
- المنجنيز
- الفوسفور
- فيتامينات أ، ج، ك، ب1، ب2
كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الجرجير، والتي تحتوي على فيتامينات أ وج، في تعزيز صحة الجلد.
ثالثاً: البروكلي
البروكلي مصدر مضاد للالتهابات، ويدعم الشيخوخة، ويحتوي على:
- فيتامينات سي وك
- مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة
- الألياف
- حمض الفوليك
- اللوتين
- الكالسيوم
يحتاج جسمك إلى فيتامين سي لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الرئيسي في الجلد الذي يمنحه القوة والمرونة.
هذه الخضار مليئة أيضًا باللوتين، وهو مرتبط بتحسين الذاكرة ووظائف المخ.
يحتوي البروكلي على فيتامين ك والكالسيوم، وهما ضروريان لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام، لذا فإن تناول هذه الخضار قد يساعد عظامك مع تقدمك في السن.
رابعاً: السبانخ
السبانخ مرطبة للغاية ومليئة بمضادات الأكسدة، وتعتبر غذاءً خارقًا له مجموعة كاملة من الفوائد الصحية التي تشمل الإجهاد التأكسدي وصحة العين وحتى الوقاية من السرطان.
كما أنها غنية بـ:
- فيتامينات أ، ج، هـ، ك
- المغنيسيوم
- الحديد
- اللوتين
يدعم محتوى فيتامين سي العالي في هذه الخضار الورقية متعددة الاستخدامات إنتاج الكولاجين للحفاظ على بشرة مشدودة وناعمة. ولكن هذا ليس كل شيء. قد يلعب فيتامين أ الذي توفره دورًا في صحة الشعر، في حين ثبت أن فيتامين ك له فوائد صحية.
خامساً: البطاطا الحلوة
يأتي اللون البرتقالي للبطاطا الحلوة من مضاد للأكسدة يسمى بيتا كاروتين والذي يتحول إلى فيتامين أ، والذي قد يساعد في استعادة مرونة الجلد وتعزيز تجدد خلايا الجلد.
على الرغم من أنها تعتبر من الخضروات النشوية، إلا أن هذه الجذور اللذيذة هي أيضًا مصدر لفيتامينات سي وإي – وكلاهما قد يحمي بشرتنا.
البذور والمكسرات
أولاً: المكسرات
تعتبر العديد من المكسرات (خاصة اللوز) مصدرًا جيدًا لفيتامين هـ، الذي له فوائد صحية عديدة، مثل المساعدة في إصلاح أنسجة الجلد، والاحتفاظ برطوبته، وحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
يمكنك العثور على فوائد صحية مختلفة لجميع أنواع المكسرات. أحد هذه المكسرات هو الفستق، والذي أظهرت الأبحاث أنه قد لا يساعد بشرتك فحسب، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
كما يقدم الجوز فوائد مثل المساعدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية المضادة للالتهابات، والتي تفيد صحتك ويمكن أن تساعد أغشية خلايا بشرتك.
ثانياً: بذور الرمان
تم استخدام الرمان لقرون كفاكهة طبية علاجية. إنه مصدر جيد لفيتامين سي ولديه مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة القوية. تظهر الأبحاث أن الرمان قد يحمي أجسامنا من أضرار الجذور الحرة ويقلل مستويات الالتهاب في نظامنا.
تحتوي مستخلصات وقشور هذه الفاكهة الصحية أيضًا على مركب يسمى punicalagin، والذي له فوائد مضادة للالتهابات وقد يساعد بشرتك.
أظهرت الأبحاث أيضًا أن مركبًا يسمى urolithin – ينتج عندما يتفاعل الرمان مع بكتيريا الأمعاء – قد يعزز صحة الميتوكوندريا.
الخلاصة
من خلال تغذية أنفسنا بهذه الأطعمة، يمكننا الحصول على الوقود لنبدو ونشعر بأفضل ما يمكن مع تقدمنا في السن.
إذا كنت تبحث عن المزيد من النباتات اللذيذة لتجربتها، فاختر الفواكه والخضروات ذات الألوان العميقة. عادةً ما تكون الألوان الغنية علامة على قدرات أقوى على مكافحة الجذور الحرة للحفاظ على بشرتك صحية وحيوية. كلما زاد عدد الألوان التي يمكنك وضعها على طبقك، كان ذلك أفضل.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
