الكيتونات 6 طرق لزيادتها في الجسم

يعاني الكثير من الناس من حالة تعرف بمقاومة الانسولين والتي هي ناتجة عن ارتفاع هرمون الانسولين في الدم وعدم قدرة الخلايا على استقباله وبالتالي ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يؤدي الى امراض عديدة كالسكري. ويلجا العديد من الاشخاص الى اتباع حمية الكيتو لتقليل والتخلص من مقاومة الانسولين في الجسم وبالتالي المحافظة على مستويات مستقرة من السكر في الدم, وايضا النزول في الوزن والمحافظة على صحة الجسم.

عند اتباع حمية الكيتو ترتفع نسبة الاجسام الكيتونية او الكيتونات في الدم مما يساعد على زيادة سرعة الحرق في الجسم. زيادة الكيتونات والاجسام الكيتونية تعتبر المسؤولة عن حرق الدهون وانتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم. عند اعتماد الجسم على الدهون بدلا من السكر. يدل ارتفاع نسبة الكيتونات في الدم دلالة على انخفاض السكر في الدم واستقراره.

يتعرض الاشخاص عند الدخول في حمية الكيتو إلى تحدي رفع نسبة الكيتونات في الدم.

سنتناول هنا عدة طرق تساعد على رفع كمية الكيتونات وزيادة عملية حرق الدهون في الجسم وبالتالي الحصول على نتائج ايجابية :

اولا: الصيام وزيادة الكيتونات

 الصيام المتقطع و الكيتونات
الصيام المتقطع

يساعد الصيام المتقطع على تحفيز افراز الكيتونات وحرق الدهون وبالتالي التقليل من مقاومة الانسولين في الجسم, ويعتمد افراز الكيتونات في الصيام على زيادة عدد ساعات الصيام والوقت المناسب للصيام, حيث ان زيادة عدد ساعات الصيام الى 18 ساعة يساعد على زيادة كمية الكيتونات وكلما  ازداد عدد الساعات كلما ازدادت نسبة الكيتونات.

ويعتبر الصيام لمدة 48 ساعة متواصلة هي افضل مدة صيام لزيادة نسبة الاجسام الكيتونية.

القيام باصيام الطويل لأكثر من 48 ساعة يعرض الجسم لخسارة كميات كبيرة من الكتلة العضليةوالتي من الصعب استعادتها في المستقبل.

.كما يجب ان يكون وقت الصيام متقاربا مع فترات انتاج السكر طبيعيا في الجسم كفترة الصباح.

ثانيا : ممارسة التمارين الرياضية و الكيتونات

 الرياضة ورفع الكيتونات
ممارسة الرياضة

يجب المحافظة على ممارسة التمارين الرياضية التي تزيد من حرق الدهون في الجسم. فالاستمرار بالتمرين لساعات طويلة من (1.5-2.5) ساعة يحتاج الى كميات كبيرة من الطاقة. كما ان التمارين المعتدلة الاجهاد اي التي ترتفع سرعة نبض القلب الى اقل من 60% يكون الاعتماد الكلي للطاقة في هذه التمارين على الطاقة الناتجة من الكيتونات.

اذ تساعد التمارين الرياضية على زيادة مدة الصيام المتقطع على الرغم من صيام الشخص عدد ساعات اقل. وذلا لان ممارسة الرياضة يعمل على تنشيط الدورة الدموية وعمليات الايض في الجسمكما يزيد من افراز هرمون النمو ويقلل من افراز هرمون الانسولين.

فمن الممكن ممارسة رياضة ركوب الدراجة او المشي السريع. كما من الممكن القيام بتمرين عالي الجهد مسبوق بتمرين منخفض الجهد لمدة 40 دقيقة لان التباين في التمرين يعمل على تحفيز افراز الكيتونات ولكن بدون اجهاد الجسم.

ثالثا : زيادة استهلاك الزيت لرفع الكيتونات

الزيوت الصحية ورفع الكيتونات
الزيوت الطبيعية

تعتبر الزيوت مصدر غني بالطاقة وهي تعمل على تحفيز الكبد على ايقاف تصنيع السكر من العضلات وبالتالي زيادة الكيتونات في الجسم.

وهناك نوعان رئيسيان من الزيوت التي تعمل على تحفيز افراز الكيتونات في الجسم, النوع الاول هو الزيوت طويلة السلاسل الكربونية وتحتوي على 18 ذرة كربون ورابطة واحده غير مشبعة كزيت الزيتون.

اما النوع الثاني فيمثل الزيوت متوسطة طول السلاسل الكربونية او ما تسمى بال (MCT)كزيت جوز الهند الذي يحتوي من (8-10) ذرة كربون مشبعه بالهيدروجين. والفرق بين النوعين هو ان النوع الاول عند دخوله الى الجسم يحتاج الى ان يدخل الجهاز اليمفاوي ثم الجهاز الدوري وبالنهاية يصل الى الكبد بينما النوع الثاني ينتقل مباشرة الى الكبد عن طريق الوريد الناقل من الامعاء, مما يحفز الكبد مباشرة على تحويل الزيوت او الدهون الثلاثية الى كيتونات, لذلك يعتبر تناول النوع الثاني من الزيوت (MCT) طريقة سريعة لانتاج الكيتونات. وهذا سبب اضافة بعض الاشخاص هذه الزيوت الى قهوة الصباح في حمية الكيتو.

رابعا : تقليل النشويات

الخبز والنشويات
تقليل النشويات

فكلما كانت كمية النشويات في الحمية اقل من 25غم كان انتاج الكيتونات افضل في الجسم. وخصوصا ان تقليل نسبة النشويات يعمل على تقليل مقاومة الانسولين في الجسم. يجب خلال حمية الكيتو تقليل نسبة النشويات الى ما يقارب 50غم من النشويات في اليوم. ولكن احيانا قد يضطر بعض الاشخاص الى تقليل نسبة الكربوهيدرات الى اقل من 50غم. وذلك بسبب مقاومة الانسولين لدى هؤلاء الاشخاص. وذلك ما يجعل عملية تكوين الكيتونات في الجسم تختلف من شخص لاخر.

خامسا : عدم تناول الفواكه والفركتوز

الفراولة والتوت
فواكه التوتيات

الفواكه مسموحة في حمية الكيتو كالتوتيات إلا ان هذه الفواكه تحتوي على نسبة قليلة جدا من الفركتوز. لذلك قد يضطر بعض الاشخاص الذين يعانون من مقاومة الانسولين اوثبات الوزن او حتى السكري الى ايقاف تناول هذه الفواكه. لان هذه الفواكه احيانا تكون السبب في ايقاف انتاج الكيتونات الجسم وبالتالي ثبات الوزن. ومصادر الفركتوز هي الفواكه والعسل وسكر المائدة والنشويات المصنعة التي تحتوي على الفركتوز.

سادسا : زيادة استهلاك البروتين

الدجاج والسالمون والبيض
استهلاك البروتين

القيام في تناول كميات معتدلة من البروتين وزيادة استهلاكه خلال اليوم بعد التمرين الرياضي لا يؤدي إلى رفع منسوب السكر في الدم. يعمل على تحفيز افراز هرمون النمو في الجسم الذي يساعد في بناء العضلات. كما يزيد ايضا من افراز هرمون الانسولين بكميات قليلة لا تمنع انتاج الكيتونات مما يساعد في زيادة حرق الدهون.

يجب التنويه هنا ان هناك حالتان يقوم الجسم بزيادة انتاج الكيتونات بكميات كبيرة وهما كالتالي:

اولا : مرض السكري النوع الاول

السكري النوع الاول
السكري النوع الاول

عدم التزام مرضى السكري النوع الأول باستهلاك الإنسولين عند اتباعهم حمية الكيتو يؤدي إلى ارتفاع خطير للكيتونات في الدم.

يؤدي نقص الإنسولين الى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويبدا الجسم بتحطيم اليروتينات وتحويلها الى سكر . وذلك لأن الانسولين يعمل على ايقاف تحفيز افراز الغلوكوجون من البنكرياس لانتاج السكر.

يرتفع منسوب السكر كثيرا في الدم مما يدخل الجسم في حالة عالية من مقاومة الانسولين والجفاف. وبالتالي انتاج كميات مفرطة من الكيتونات في الدم وبالتالي ارتفاع حمضية الدم وهذا ما يسمى الكيتوسيز . وهذه الحالة تحصل فقط في حالة الاشخاص الذين يعانون من السكري النوع الاول فقط

 ثانيا : تشمع الكبد وتلفه

تشمع الكبد
تلف الكبد

يحدث تلف الكبد بسبب سوء التغذية او الاسراف بتناول الفواكه او تناول الكحول. فيصبح الكبد غير قادر على القيام بوظائفه الطبيعية مما يمنع وصول المغذيات الى كافة اعضاء الجسم. ويصبح الكبد غير قادر على تخزين السكر بداخله مما يؤدي الى رفع مقاومة الانسولين. ودخول الجسم في حالة مجاعة على الرغم من تناول الطعام.وتسبب هذه الحالة انتاج كميات كبيرة من الكيتونات من الكبد كمصدر بديل للطاقة بدلا عن السكر.

المصادر

Fat-Free Mass Changes During Ketogenic Diets and the Potential Role of Resistance Training

The hospital and home use of a 30-second hand-held blood ketone meter: guidelines for clinical practice

ما هو الرجيم الكيتوني

يسأل الجميع مؤخرا عن الرجيم الكيتوني . كما يقوم الملتزمين بهذا النظام بالبحث عن خبز الكيتو و أرز الكيتو و السكر المسموح به بهذا الرجيم لذلك سوف نقوم بشرح ما هو رجيم الكيتو .

بكل بساطة جسم الانسان لديه مصدرين للطاقة بإمكانه استغلالهما المصدر الاول و هو عبارة عن السكر الموجود في النشويات و الموجودة في اكلنا المعتاد مثل الرز و الخبز و الباستا و الفواكهة و العصيرات و البطاطا و التي يصل معدل استهلاك الفرد منها الى  300 غم من السكر يوما نستهلكها في الرجيم الطبيعي الموصى به عدتا. بينما النمط الثاني للطاقة هو الدهون الذي يمكن ان يتحول الى مصدر رائيسي للطاقة وذلك عند قطع النشويات و اختزالها الى ما دون 10% من السعرات اليومية. فبيصبح الجزء الاكبر من الطاقة مصدره الدهون اما المغذيات و الفيتامينات فمصدرها الخضار و اللحوم.

يكون مصدر الدهون هو الطعام الكامل الصحي الذي تربَّى آباءنا و أجدادنا عليه مثل اللحوم الحمراء و الاسماك و الدجاج بالاضافة الى الاجبان أضف الى ذلك البيض و الزبدة و الدهون الحيوانية. ونتيجة تقليل النشويات الى حد منخفض مع توفير بديل صحي الا وهو الدهون و الزيوت الصحية.

فعند قطع النشويات يتم إجبار الجسم على حرق الدهون بعد إستنفاذ كامل مخزون الجسم من السكر الموجود في الكبد والعضلات. و يكون هذا السكر مخزن على شكل الجلايكوجين (سلاسل طويلة من سكر الجلوكوز).

العمليات الايضية لتحويل مصادر الطاقة في الجسم

اما الدماغ الذي اعتاد على استغلال السكر يضطر الى إيجاد مصدر بديل للطاقة فيتم إرسال الأوامر للكبد بإفراز الأجسام الكيتونية من الاحماض الدهنية الناتجة عن تفكيك الدهون الثلاثية المختزنة في الخلايا الدهنية. و تصبح الأجسام الكيتونية مصدر رائيس لتُغذي الدِّماغ فيتحول الدماغ الى حرق الدهون من خلال حرق الأجسام الكيتونية بدلاً من السكر بحيث يصبح 80% من مصدر الطاقة معتمد على كيتونات و 20% على الجلوكوز. وبذلك يصبح الجسم معتمدا إعتماداً كلياً على الدهون مثل العضلات و المخ و نبض القلب و التنفس.

نسب الرجيم الكيتو كلاسيك

. استخدم هذا النظام قديما ب1920 لعلاج مرض السكري النوع الثاني و إطالة عمر مرضى السكري النوع الأول بالإضافة لعلاج مرضى الصرع من الاطفال  الذين لايستطيعون الدخول في الصيام الطويل بسبب حاجتهم للمغذيات. ودعنا نطرح تساؤل هل الرجيم الكيتوني رجيم لخفض الوزن ام نمط حياه؟

طبعا الرجيم الكيتوني يتخذه جزء كبير من الناس الذين دخلوا فيه لأسباب علاجية أو لانقص وزنهم كرجيم طويل الامد حتى يحافظوا على صحتهم. و يحافظوا على شبابهم و يتجنبوا الأمراض المنتشرة في هذا العصر مثل السرطانات بالإضافة الى أمراض السكري و القلب و تصلب الشرايين فهو الرجيم الأصلح الالتزام به لفترة طويلة من الزمن حتى أنت تضمن صحتك و عافيتك.

نسب سعرات المغذيات في الكيتو المعدل

اما توزيع الحصص الغذائية فيجب ان لا يزيد الكربوهيدرات عن 10% معظمها من الخضار و الورقيات و الجزء الثاني و يمثل 70% من سعراتك اليومية تكون من الدهون المتواجد مع اللحوم بالإضافة إلى الزيوت المضافة لها, اما الجزء المتبقي و يمثل 15% إلى 20% من البروتينات و هذا شيء أساسي لضمان بناء عضلاتك ولكي لا تخسر من .الكتلة العضلية و تستمر في نزول وزنك بدون مشاكل الكيتو المتعلقة بتَكَسُّر الأظافر و تساقط الشعر

هل تناول الطعام بسرعة يؤدي إلى زيادة الوزن؟

كثير من الناس يتناولون طعامهم بسرعة ودون وعي.إنها عادة سيئة للغاية قد تؤدي إلى الإفراط في الأكل، وزيادة الوزن، والسمنة.

تشرح هذه المقالة لماذا قد يكون تناول الطعام بسرعة أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن.

قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام

في عالمنا المعاصر سريع الوتيرة، يتناول الناس الطعام بسرعة وعلى عجل.لكن دماغك يحتاج إلى وقت لمعالجة إشارات الشبع.

في الواقع، قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 20 دقيقة حتى يدرك دماغك أنك شبعت.

عندما تأكل بسرعة، يسهل عليك تناول كمية طعام تفوق حاجة جسمك بكثير. ومع مرور الوقت، كما قد يؤدي الإفراط في تناول السعرات الحرارية إلى زيادة الوزن.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأطفال أن 60% ممن تناولوا الطعام بسرعة كانوا يفرطون في تناوله. كما كان الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة أكثر عرضة لزيادة الوزن بثلاث مرات.

يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسمنة

تُعدّ السمنة من أكبر المشاكل الصحية على مستوى العالم. وهي مرض معقد لا ينتج ببساطة عن سوء التغذية أو قلة النشاط البدني أو ضعف الإرادة.

في الواقع، تلعب عوامل بيئية ونمط حياة معقدة دورًا في ذلك.على سبيل المثال، درست سرعة تناول الطعام كعامل خطر محتمل لزيادة الوزن والسمنة

وجدت مراجعة حديثة لـ 23 دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة بمقدار الضعف تقريبًا مقارنةً بالأشخاص الذين يتناولون الطعام ببطء.

قد يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى

لا يقتصر تناول الطعام بسرعة على زيادة خطر الإصابة بزيادة الوزن والسمنة فحسب، بل يرتبط أيضًا بمشاكل صحية أخرى، منها:

مقاومة الأنسولين. يرتبط تناول الطعام بسرعة كبيرة بزيادة خطر الإصابة بمقاومة الأنسولين، والتي تتميز بارتفاع مستويات السكر والأنسولين في الدم. وهي سمة مميزة لمرض السكري من النوع الثاني ومتلازمة التمثيل الغذائي.

مرض السكري من النوع الثاني. يرتبط تناول الطعام بسرعة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض بمقدار 2.5 مرة مقارنةً بمن يتناولون الطعام ببطء.

متلازمة التمثيل الغذائي. قد يؤدي تناول الطعام بسرعة وما يصاحبه من زيادة في الوزن إلى زيادة خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، كما وهي مجموعة من عوامل الخطر التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

عسر الهضم. غالبًا ما يشكو الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة من عسر الهضم نتيجةً لتناول الطعام بسرعة كبيرة. قد يتناولون لقمات أكبر ويمضغون طعامهم بشكل أقل، مما قد يؤثر على عملية الهضم.

انخفاض مستوى الرضا. يميل الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة إلى تقييم وجباتهم بأنها أقل لذة مقارنةً بمن يتناولونه ببطء. قد لا يعد هذا مشكلة صحية بحد ذاته، ولكنه أمرٌ مهمٌ مع ذلك.

كيفية تناول الطعام ببطء

قد يوفر تناول الطعام ببطء فوائد صحية عديدة.قد يزيد من مستويات هرمونات الشبع، مما يساعدك على الشعور بمزيد من الرضا، كما ويُقلل من السعرات الحرارية التي تتناولها.

كما يحسن عملية الهضم ويُعزز استمتاعك بالطعام.

الوزن

إذا كنت ترغب في تناول الطعام ببطء، إليك بعض التقنيات التي يُمكنك تجربتها:

  • لا تتناول الطعام أمام الشاشات. قد يؤدي تناول الطعام أمام التلفاز أو الكمبيوتر أو الهاتف الذكي أو أي جهاز آخر إلى تناول الطعام بسرعة ودون وعي، كما قد يُفقدك الإحساس بكمية الطعام التي تناولتها.
  • ضع الشوكة جانبًا بين كل لقمة وأخرى. يساعدك هذا على تناول الطعام ببطء والاستمتاع بكل قضمة أكثر.
  • لا تفرط في الجوع. تجنب الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، فقد يؤدي ذلك إلى تناول الطعام بسرعة كبيرة واتخاذ خيارات غذائية غير صحية. احتفظ ببعض الوجبات الخفيفة الصحية لتجنب ذلك.
  • اشرب الماء على رشفات. سيساعدك شرب الماء أثناء تناول الطعام على الشعور بالشبع كما ويشجعك على تناول الطعام ببطء.
  • امضغ الطعام جيدًا. امضغ طعامك جيدًا قبل بلعه. كما قد يساعدك عدّ مرات مضغ كل لقمة. حاول مضغ كل لقمة من 20 إلى 30 مرة.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف. فالأطعمة الغنية بالألياف لا تشعرك بالشبع فحسب، بل تستغرق وقتًا أطول في المضغ.
  • تناول لقمات صغيرة. قد يساعدك تناول لقمات صغيرة على إبطاء وتيرة تناولك للطعام، مما يطيل مدة استمتاعك بوجبتك.

الخلاصة

يعد تناول الطعام بسرعة عادةً شائعة في عالمنا سريع الوتيرة.مع أنّه قد يوفر عليك بضع دقائق أثناء تناول الطعام، إلا أنّه يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية عديدة، منها السمنة وداء السكري من النوع الثاني.

إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن، فقد يعيق تناول الطعام بسرعة تقدمك.أما تناول الطعام ببطء، فيمكن أن يحقق فوائد جمّة، لذا تمهّل واستمتع بكل لقمة.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

الأطعمة التي يجب تناولها والحد منها في حالة الإصابة بمرض غريفز

داء غريفز هو مرض مناعي ذاتي يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية، وهي حالة تنتج فيها الغدة الدرقية كمية زائدة من هرموناتها. يعالج هذا المرض عادةً بالأدوية أو العلاج باليود المشع. ولكن قد تساعد بعض التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة على الحفاظ على حالة الهدوء ودعم الصحة العامة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الأطعمة التي يجب تناولها والحد منها في حال الإصابة بداء غريفز.

أطعمة ينصح بتناولها

إليكم بعض الأطعمة التي قد تساعد في تخفيف أعراض داء غريفز.

الأطعمة الغنية بالكالسيوم

قد يؤدي فرط نشاط الغدة الدرقية إلى زيادة ارتشاف العظام ونشاط الخلايا الآكلة للعظام. هذه عمليات طبيعية تُشارك في إعادة بناء العظام، ولكن زيادة النشاط قد تزيد من خطر هشاشة العظام. مع ذلك، قد تحتوي بعض منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم على اليود، وقد يؤدي استهلاك كميات كبيرة من اليود إلى تفاقم الأعراض في حال الإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية.

لذا، ينصح بتناول مصادر غير ألبانية للكالسيوم، مثل:

  • البروكلي
  • الكرنب الأجعد
  • البامية
  • بذور الشيا
  • السردين
  • السلمون
  • فول الصويا
  • والتوفو

يمكن للطبيب أو أخصائي التغذية مساعدتك في تحديد منتجات الألبان المناسبة لك وتلك التي يجب تجنبها.

أطعمة غنية بالمغنيسيوم

داء غريفز

إذا لم يحصل جسمك على كمية كافية من المغنيسيوم، فقد يؤثر ذلك على قدرته على نقل الكالسيوم والبوتاسيوم بين الخلايا. تلعب جميع هذه العناصر الغذائية دورًا هامًا في دعم صحة العظام. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ما يلي:

  • بذور اليقطين
  • بذور الشيا
  • السبانخ
  • اللوز
  • الشوكولاتة الداكنة
  • الجوز البرازيلي
  • الكاجو
  • البقوليات
  • الأفوكادو
  • صدر الدجاج

أطعمة غنية بالسيلينيوم

يفترض بعض الباحثين أن نقص السيلينيوم قد يكون مرتبطًا باعتلال العين الدرقي لدى مرضى داء غريفز، مما قد يسبب جحوظ العينين وازدواج الرؤية. السيلينيوم مضاد للأكسدة ومعدن موجود في:

  • جوز البرازيل
  • الأرز البني
  • بذور دوار الشمس
  • السردين
  • التونة
  • الروبيان
  • الديك الرومي

أطعمة يجب تجنبها أو الحد منها

مع أن بعض العناصر الغذائية قد تفاقم أعراض داء غريفز، فمن المهم استشارة الطبيب قبل استبعاد أي أطعمة، لأن ذلك قد يزيد من خطر نقص العناصر الغذائية. كما ينصح بتدوين ما تتناوله من طعام يوميًا لتسجيل أنواع وكميات الطعام، بالإضافة إلى أي أعراض قد تظهر عليك لاحقًا. سيساعدك هذا على تحديد الأطعمة التي قد تسبب الأعراض. من أنواع الأطعمة التي ينصح بتجنبها:

الغلوتين

وفقًا لدراسة موثوقة نشرت عام ٢٠٢٢، فإنّ نسبة الإصابة بأمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية أعلى لدى مرضى الداء البطني (السيلياك) مقارنةً بعامة الناس. وقد يعزى ذلك جزئيًا إلى عامل وراثي. يعاني مرضى الداء البطني من رد فعل مناعي ذاتي بعد تناول الأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الغلوتين, يمكن أن يلحق هذا الرد ضررًا ببطانة الأمعاء، مما يصعّب على الجسم امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. إذا كنت تعاني من داء غريفز والداء البطني، فقد يوصي الطبيب بتجنّب المنتجات التي تحتوي على الغلوتين، مثل:

  • القمح ومنتجاته
  • الشعير
  • الشعير المُخمّر
  • التريتيكال
  • خميرة البيرة
  • الحبوب، مثل: القمح، والقمح الخراساني، والقمح الفارو، والقمح القاسي

اليود الغذائي

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK) إلى أن الإفراط في تناول اليود قد يحفز فرط نشاط الغدة الدرقية لدى مرضى داء غريفز. مع ذلك، يعد اليود عنصرًا غذائيًا دقيقًا ضروريًا للصحة والنمو، لذا من المهم تناول كمية كافية منه.

تشمل الأطعمة المدعمة باليود ما يلي:

  • الملح
  • المنتجات المصنوعة من ملح مدعم باليود

تشمل الأطعمة الغنية باليود بشكل طبيعي ما يلي:

  • الأسماك، وخاصة الأسماك البيضاء، مثل سمك الحدوق وسمك القد
  • المحار
  • الأعشاب البحرية
  • قد تحتوي بعض الأدوية والفيتامينات المتعددة أيضًا على اليود.

يمكن للطبيب تحديد ما إذا كنت بحاجة إلى إجراء أي تغييرات في نظامك الغذائي أو تجنب أي مصادر لليود.

اللحوم والمنتجات الحيوانية

أظهرت دراسة سابقة أجريت عام ٢٠١٤ أن النباتيين لديهم معدلات أقل للإصابة بفرط نشاط الغدة الدرقية مقارنةً بمن يتبعون نظامًا غذائيًا غير نباتي. ولاحظ الباحثون أن الفائدة الأكبر كانت لدى من تجنبوا المنتجات الحيوانية، مثل:

  • لحم البقر
  • الدجاج
  • الأسماك

مع ذلك، تشير مراجعة أجريت عام ٢٠٢٤ إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي صارم قد يزيد من خطر نقص العناصر الغذائية المرتبطة بمرض غريفز، مثل السيلينيوم، الذي يوجد غالبًا في المنتجات الحيوانية.

قد يكون اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​حلاً وسطًا مناسبًا. فقد وجدت مراجعة أجريت عام ٢٠٢٣ أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد توفر حماية محتملة ضد فرط نشاط الغدة الدرقية المناعي الذاتي. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث.

يعتمد هذا النظام الغذائي في معظمه على النباتات، ويتضمن:

  • الخضراوات
  • الحبوب الكاملة
  • الفاكهة
  • استهلاك معتدل للأسماك والمأكولات البحرية
  • زيت الزيتون
  • استهلاك محدود للحوم والأطعمة المصنعة.

الخلاصة

يعدّ داء غريفز أحد الأسباب الرئيسية لفرط نشاط الغدة الدرقية. قد يوصي الأطباء بإجراء تغييرات في نظامك الغذائي لدعم صحتك العامة إذا كنت مصابًا بداء غريفز أو بأحد أمراض المناعة الذاتية للغدة الدرقية. قد يوصون باتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضراوات الملونة. كما قد تحتاج إلى مراقبة كمية اليود التي تتناولها. يساعدك التحدث مع طبيب أو أخصائي تغذية، بالإضافة إلى تدوين ما تأكله يوميًا، على تحديد الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.medicalnewstoday.com/articles/graves-disease-diet

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11978162

انتفاخ البطن بعد الأكل: أسبابه الشائعة ونصائح فعالة للتخلص منه

بعد تناول وجبة شهية، تكون مستعدًا للاسترخاء والانطلاق في يومك. ولكن فجأةً، تشعر بضيق في بنطالك، وانتفاخ في معدتك. إضافةً إلى ذلك، قد تعاني من تقلصات، وغازات، وتجشؤ. هذه كلها علامات محتملة للانتفاخ.

مع أن بعض الحالات الصحية الكامنة قد تسبب الانتفاخ أحيانًا، إلا أنه أمر شائع يمكن علاجه بتغيير عاداتك الغذائية. إليك بعض النصائح لتجنب نوبات الانتفاخ المزعجة.

1.تعرف على أكثر الأطعمة شيوعًا المسببة للانتفاخ

يمكن أن تكون الكربوهيدرات والدهون والبروتينات من مسببات الانتفاخ. مع ذلك، قد تكون بعض الأطعمة أسوأ من غيرها، وتختلف مشاكل الجهاز الهضمي من شخص لآخر. تشمل مسببات الانتفاخ الشائعة ما يلي:

  • التفاح
  • الفاصوليا
  • الخضراوات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط والملفوف
  • البصل
  • الخوخ والإجاص

لا داعي لتجنب هذه الأطعمة تمامًا. بدلًا من ذلك، جرب تناول أحدها في كل مرة، وقلل الكمية التي تتناولها إذا سبب لك أي انتفاخ. تعرف على الأطعمة التي تسبب لك هذه المشكلة تحديدًا.

2.انتبه لكمية الألياف التي تتناولها

قد تكون الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، سببًا شائعًا للانتفاخ. ورغم الترويج لهذه الأطعمة على أنها صحية أكثر من نظيراتها المكررة، إلا أن محتواها العالي من الألياف قد يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص.

تعد الألياف جزءًا مهمًا من نظام غذائي صحي للقلب، ولكن ينبغي زيادة الكمية التي تتناولها تدريجيًا. على سبيل المثال، بدلًا من الانتقال من الحبوب البيضاء المكررة إلى الحبوب الكاملة دفعة واحدة، جرّب استبدال نوع واحد في كل مرة لملاحظة كيفية استجابة جسمك.

3. تناول الطعام ببطء

قد تكون لديك عادة التهام الطعام بسرعة إذا كنت في عجلة من أمرك. كما أنك تبتلع الهواء عند القيام بذلك، مما قد يؤدي إلى احتباس الغازات.

يمكنك التخلص من الانتفاخ بتناول الطعام ببطء. كما أن تناول الطعام ببطء يقلل من كمية الطعام التي تتناولها، لذا قد تجد نفسك تشد حزامك بدلاً من أن ترتخي!

4.مارس رياضة المشي

لا شك في فوائد الرياضة لصحتك العامة وعافيتك. إضافةً إلى ذلك، تُساعد التمارين الرياضية على تقليل تراكم الغازات المسببة للانتفاخ. كما يُمكنك المشي لفترة قصيرة لتخفيف الانتفاخ بعد تناول الطعام، إن كنت ترغب بذلك.

انتفاخ البطن

5.تحقق من وجود حساسية أو عدم تحمل غذائي

في بعض الأحيان لا يكون الانتفاخ بسبب كمية الطعام، بل بسبب عدم قدرة الجسم على هضم مكونات معينة. من أشهر هذه الحالات عدم تحمل اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان، أو حساسية الغلوتين الموجودة في بعض الحبوب.
إذا لاحظت أن الانتفاخ يتكرر بعد تناول نوع معين من الطعام، فمن الأفضل التوقف عنه لفترة ومراقبة التحسن. وإذا استمرت الأعراض، ينصح بمراجعة مختص لتحديد السبب بدقة.

6.تجنب مضغ العلكة والإكثار من الشرب بالشلمونة

قد تبدو هذه العادات بسيطة وغير مؤثرة، لكنها في الحقيقة قد تزيد من كمية الهواء التي تدخل إلى الجهاز الهضمي. فعند مضغ العلكة أو الشرب باستخدام المصّاصة، يتم ابتلاع كميات صغيرة من الهواء دون الانتباه، مما يؤدي إلى تراكم الغازات والشعور بالانتفاخ.

لذلك يفضل التقليل من هذه العادات، خاصة إذا كنت تعاني من الانتفاخ بشكل متكرر.

7.راقب كمية الملح في طعامك

تناول كميات كبيرة من الملح لا يسبب الانتفاخ بشكل مباشر من الغازات، لكنه يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يعطي شعورًا بالامتلاء والانتفاخ، خاصة في منطقة البطن.

الأطعمة الجاهزة والوجبات السريعة غالبًا ما تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، لذلك يُنصح بالتقليل منها واستبدالها بوجبات منزلية متوازنة تحتوي على مكونات طازجة.

8.جرّب البروبيوتيك

البروبيوتيك هي بكتيريا نافعة تساعد في تحسين توازن الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الهضم. عندما يكون هذا التوازن جيدًا، تقل فرص تكون الغازات والانتفاخ.

يمكن الحصول على البروبيوتيك من أطعمة مثل الزبادي والأطعمة المخمرة، أو من مكملات غذائية بعد استشارة مختص. وقد يلاحظ بعض الأشخاص تحسنًا تدريجيًا في أعراض الانتفاخ عند الانتظام في تناولها.

الخلاصة

يُعدّ الانتفاخ مشكلة شائعة قد يواجهها الكثيرون بعد تناول الطعام، لكنه غالبًا ما يكون بسيطًا ويمكن التحكم به من خلال بعض التعديلات في نمط الحياة والعادات الغذائية. من خلال الانتباه لنوعية الأطعمة، وتنظيم كمية الألياف، وتناول الطعام ببطء، وتجنب العادات التي تزيد من دخول الهواء إلى الجهاز الهضمي،

يمكنك تقليل هذه المشكلة بشكل ملحوظ. في النهاية، يبقى المفتاح هو فهم طبيعة جسمك ومعرفة ما يسبب لك الانتفاخ تحديدًا، مع عدم التردد في استشارة مختص إذا استمرت الأعراض أو أصبحت مزعجة.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

كم من الوقت يستغرق علاج متلازمة الأمعاء المتسربة؟

تختلف مدة التعافي من متلازمة الأمعاء المتسربة باختلاف الأعراض، والحالة الصحية العامة، والسبب الكامن وراءها.

متلازمة الأمعاء المتسربة ليست تشخيصًا طبيًا معترفًا به، ولا يزال من غير الواضح ما إذا كانت حالة مرضية أم عملية تساهم في بعض اضطرابات الجهاز الهضمي. ولا يزال هناك الكثير من الغموض حول نظرية الأمعاء المتسربة. نظريًا، تنطوي متلازمة الأمعاء المتسربة على أعراض هضمية محتملة نتيجة زيادة نفاذية الأمعاء.

وهذا يعني أن بطانة الأمعاء تسمح بدخول البكتيريا إلى مجرى الدم، مما قد يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي. يصعب أحيانًا تشخيص متلازمة الأمعاء المتسربة لتشابه أعراضها مع أعراض أمراض الجهاز الهضمي الشائعة.

ما هو متلازمة الأمعاء المتسربة؟

الأمعاء شبه نفاذة، مما يسمح لها بامتصاص العناصر الغذائية والماء اللازمين من الطعام. يتكون الحاجز المعوي من المخاط السطحي والخلايا الظهارية، ويلعب دورًا في الحد من انتقال الكائنات الدقيقة الضارة.

قد يصاب بعض الأشخاص بثقوب في جدران أمعائهم تسمح بدخول البكتيريا وبقايا الطعام غير المهضوم والسموم إلى مجرى الدم. قد يؤدي ذلك إلى التهاب وتغيرات في بكتيريا الأمعاء الطبيعية، مما قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. على الرغم من أن “متلازمة الأمعاء المتسربة” ليست تشخيصًا طبيًا معترفًا به أو مقبولًا على نطاق واسع، إلا أنها تشير إلى المشاكل التي قد تنجم عن هذه النفاذية المعوية.

أسباب متلازمة الأمعاء المتسربة

قد تحدث متلازمة الأمعاء المُتسربة واختلال وظيفة الحاجز المعوي مع أمراض معوية، مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض التهاب الأمعاء (IBD). وتعتقد النظرية أن هذه الحالات قد تؤثر على بطانة الأمعاء، مما يؤدي إلى ظهور ثقوب أو تشققات صغيرة. تشير مراجعة أجريت عام ٢٠٢٣ أيضًا إلى أن عوامل أخرى قد تضعف تكوين الحاجز المعوي. على سبيل المثال، قد تلعب بعض الحالات الطبية، مثل داء السكري من النوع الأول وأمراض القلب، دورًا في الإصابة بمتلازمة الأمعاء المتسربة.

تشمل الأسباب المحتملة الأخرى لمتلازمة الأمعاء المتسُربة ما يلي:

  • التوتر
  • اتباع نظام غذائي غير متوازن وغير صحي
  • الإفراط في تناول الكحول
  • الاستخدام المتكرر للمضادات الحيوية

كيفية علاج متلازمة الأمعاء المتسربة

لا توجد حاليًا إرشادات طبية محددة لعلاج متلازمة الأمعاء المتسُربة، وذلك لعدم كونها حالة طبية معترف بها. كما لا تزال هناك جوانب غير معروفة حول نظرية هذه المتلازمة وكيفية تأثيرها على الأفراد. مع ذلك، تشير مراجعة نشرت عام ٢٠٢٢ إلى أن اتباع نظام غذائي معين قد يحسّن وظيفة الحاجز المعوي. عمومًا، يعدّ علاج الأسباب الكامنة وراء متلازمة الأمعاء المتسربة الطريقة الأكثر فعالية لعلاجها. على سبيل المثال، قد يساعد اتباع خطة علاجية لحالة هضمية معينة في تخفيف أعراض هذه المتلازمة.

تشمل العلاجات المتاحة للأشخاص المصابين بأمراض الأمعاء المصحوبة بأعراض متلازمة الأمعاء المتسُربة ما يلي:

  • الأدوية المضادة للالتهابات
  • مثبطات جهاز المناعة
  • مسكنات الألم
  • الستيرويدات
  • الأدوية المضادة للكولين

ينبغي على الأفراد مناقشة أعراضهم وخيارات العلاج المتاحة مع أخصائي رعاية صحية، لأن بعض العلاجات قد تُفاقم حالات هضمية أخرى.

أعراض متلازمة الأمعاء المتسربة

قد تختلف أعراض متلازمة الأمعاء المتسربة تبعًا للأسباب الطبية والهضمية الكامنة. ومع ذلك، تتشابه أعراض العديد من أمراض الأمعاء والجهاز الهضمي. بشكل عام، تشمل أعراض متلازمة الأمعاء المُتسربة ما يلي:

  • إسهال أو إمساك مفاجئ أو مستمر
  • انتفاخ
  • إرهاق
  • صداع
  • غازات
  • ألم في البطن
  • غثيان

نظام غذائي لعلاج متلازمة الأمعاء المتسربة

لا يوجد نظام غذائي محدد لعلاج متلازمة الأمعاء المتسربة. مع ذلك، تشير دراسة نشرت عام ٢٠١٩ إلى أن الحفاظ على توازن البكتيريا المعوية الصحية قد يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة لهذه المتلازمة. كما أن اتباع نظام غذائي معين قد يُساهم في تقوية حاجز الأمعاء.

تشمل النصائح لتعزيز صحة الأمعاء والحفاظ على بكتيريا معوية صحية ما يلي:

  • تجنب الأطعمة التي تسبب الأعراض عادةً، مثل السكر والغلوتين ومنتجات الألبان
  • . إضافة البروبيوتيك لإعادة بناء البكتيريا المعوية الصحية.
  • تناول الأطعمة المخمرة، مثل المخللات والزبادي والملفوف المخلل، والتي تساعد في شفاء الأمعاء.
  • النظر في تناول المكملات الغذائية، مثل إل-جلوتامين، والتي قد تساعد في شفاء بطانة الأمعاء.
  • إضافة الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الحبوب الكاملة والخضراوات، إلى النظام الغذائي لتعزيز سلامة جدار الأمعاء.
  • استخدام زيت الزيتون، الذي يحمي البكتيريا المعوية الصحية.
  • إضافة الأطعمة التي تحتوي على الفلافونويدات، مثل الفواكه ومعظم الخضراوات والقهوة، والتي لها تأثيرات مفيدة على الحاجز الظهاري.

الوقاية من متلازمة الأمعاء المتسربة


تؤثر عدة عوامل على صحة الأمعاء.
وقد تساعد بعض الخطوات في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام وتقليل خطر الإصابة بمتلازمة الأمعاء المتسربة.
كما أن الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بهذه المتلازمة.
ومع ذلك، توجد طرق لتقليل هذا الخطر وربما الوقاية منها، ومنها ما يلي:

  • إدارة أمراض الجهاز الهضمي المزمنة، مثل التهاب القولون التقرحي، ومرض السيلياك، وداء كرون.
  • تجنب الاستخدام غير الضروري للمضادات الحيوية التي قد تغير من توازن البكتيريا المعوية الطبيعية.
  • ممارسة الرياضة بانتظام، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.
  • تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على محليات صناعية، والتي قد تُغير من توازن الميكروبات المعوية.
  • تعلم طرق صحية، مثل الرياضة والتأمل والتنفس العميق، لتقليل التوتر وإدارته، والذي يرتبط بضعف حاجز الأمعاء.
  • تدوين الملاحظات اليومية لتحديد ما إذا كانت بعض الأطعمة تُفاقم الأعراض، ثم استبعادها من النظام الغذائي.

الخلاصة

لا يعدّ تسرب الأمعاء حالةً معترفًا بها حاليًا، وليس من الواضح ما إذا كان حالةً مستقلةً أم ظاهرةً تسهم في ظهور حالاتٍ أخرى. مع ذلك، قد يصاحب تسربُ الأمعاء أعراض هضميةٌ ناتجةٌ عن زيادة نفاذية الامعاء. قد تتشكّل فجواتٌ في بطانة الأمعاء، مما يسمح للبكتيريا بالدخول إلى مجرى الدم. وهذا يسبب أعراض تسرب الأمعاء، مثل الإسهال والغازات والانتفاخ.

لا يوجد علاجٌ نهائيٌّ لتسرب الأمعاء. مع ذلك، قد يساعد علاج الحالات المرضية الكامنة في شفاء تسرب الأمعاء. تختلف مدة الشفاء من تسرُب الامعاء باختلاف أعراض الشخص، وحالته الصحية العامة، والسبب الكامن وراء أعراضه.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11345991

https://www.healthline.com/health/how-long-does-it-take-to-heal-leaky-gut?utm_source=ReadNextRAAS

https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22724-leaky-gut-syndrome

scroll to top