يعد الصيام المتقطع من أفضل الطرق التي يمكنك اتباعها لعيش حياة صحية . فهو يعني تحديد ساعات وأوقات للطعام ومن ثم الصيام لباقي اليوم . يعمل الصيام المتقطع على زيادة التركيز وحرق الدهون ، كما يساعد على تقليل السكر في الدم . الأمر الذي يعمل على تقليل مقاومة الإنسولين وبالتالي تقليل عدد الوجبات والسعرات المتناولة خلال النهار مما يساعدك على عدم الشعور بالجوع و فقدان الوزن.
من البديهي عند ممارسة الصيام المتقطع أن يشعر بعض الأشخاص بالجوع ، خاصة في مرحلة التشافي من إرتفاع مقاومة الإنسولين . وذلك لأن الجسم يكون غير قادر على استخدام الطاقة مما يسبب بطء في عملية الحرق. فما أسباب الجوع خلال الصيام ؟ وكيف يمكن التخلص منه؟
أسباب الجوع خلال الصيام المتقطع :
- التطبيق الخاطئ للحمية
- إرتفاع مقاومة الإنسولين
- تناول الطعام إما بكميات قليلة أو نوعيات سيئة
- السهر وقلة النوم
طرق القضاء على الجوع خلال الصيام المتقطع :
أولاً : تناول مصادر لحرق الطاقة
يمكن أن يكون الجوع الذي تشعر به خلال الصيام جوع حقيقي لعدم وجود الطاقة . أو جوع عاطفي نتيجة الشعور بالملل والتوتر. لذلك فإن شرب المشروبات التي ترفع من طاقة الجسم كالقهوة والمتة ، تزيد من عملية الأيض وتحويل الدهون الثلاثية إلى أحماض دهنية ومن ثم أجسام كيتونية ، مما يزيد الشعور بالشبع.
ثانياً : شرب الشاي الأخضر
من المتعارف عليه أن الشاي الأخضر يساعد على كبح الشهية وزيادة الشعور بالشبع . وذلك بفعل المادة الفعالة فيه المسؤولة عن زيادة تفكيك الدهون الثلاثية وتحويلها إلى أحماض دهنية وأجسام كيتونية مما يزيد من الشعور بالشبع وزيادة الطاقة . ولكن يجب الإنتباه أن هذه المادة تمنع امتصاص الحديد . لذلك يجب تجنب تناول الشاي الأخضر والأحمر بالإضافة لشاي الماتشا مع الأطعمة.
ثالثاً : إضافة الزنجبيل إلى المشروبات
يعمل الزنجبيل على زيادة الشعور بالشبع وتقليل الجوع ، لأن الزنجبيل يعمل على تقليل مقاومة الإنسولين وبالتالي زيادة الحرق في الجسم مما يؤدي إلى زيادة هرمون النمو الذي يزيد من إنتاج الأجسام الكيتونية.
رابعاً : المحلول الكيتوني
يتكون هذا المحلول من عصير الليمون بالإضافة لخل التفاح ، يلعب دور فعال في تقليل مقاومة الإنسولين بالإضافة إلى تقليل حمض اليوريك الذي يرتفع نتيجة الصيام وذلك بفعل الفيتامين سي الموجود في الليمون ، كما يساعد على تقليل التأكسد في الجسم.
خامساً : شرب مرق العظم
فالأملاح والبهارات الموجود فيه تعطي الشعور بتناول وجبة كاملة . كما يعمل على تعويض الأملاح التي خسرتها خلال النهار من خلال التبول ، بالإضافة لاحواءه على الدهون التي تعطي الشعور بالشبع . فمرق العظم هو السلاح السري للقضاء على الجوع والشعور بالسعادة خلال الصيام.
سادساً : النوم
عدم النوم والسهر يعني عدم نزول الوزن . حيث يقوم الجسم بشكل طبيعي بإفراز هرمون الكورتيزول خلال ساعات الصباح ليمكنك من الإستيقاظ وحمايتك من الإلتهابات كما ويعمل على تصنيع السكر في الدم . لذلك عند السهر وعدم النوم يزداد إنتاج الكورتيزول 50 % أكثر من الطبيعي . مما يزيد من إنتاج سكر الدم ويؤدي إلى إرتفاع مقاومة الإنسولين ، الأمر الذي يعمل على خفض طاقة الجسم وزيادة الشعور بالجوع خلال النهار.
اتباعك لهذه الطرق يقلل من شعورك بالجوع خلال الصيام المتقطع ويساعدك على الإلتزام بصيام صحي . كما يجب الحرص على تناول كميات كافية من البروتين والسعرات والفيتامينات . بالإضافة للنوم لساعات كافية لتجنب ثبات الوزن وللتعرف على المزيد من فوائد الصيام المتقطع يمكنك قراءة المقالة التالية .
المصادر :
Metabolic Effects of Intermittent Fasting
