يمكن أن يساعدك معدل الأيض على فقدان الدهون في الجسم. ومع ذلك، فإن معظم مكملات “حرق الدهون” في السوق إما غير آمنة أو غير فعالة أو كليهما.لحسن الحظ، ثبت أن العديد من الأطعمة والمشروبات الطبيعية تزيد من عملية الأيض وتعزز فقدان الدهون. قد تساعد الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين وبعض مضادات الأكسدة في تعزيز فقدان الدهون. بعض المشروبات، بما في ذلك القهوة، لها أيضا خصائص تعزيز الأيض.
سمك دهني و تأثيره على حرق الدهون
يحتوي سمك السلمون والرنجة والسردين والماكريل والأسماك الدهنية الأخرى على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي قد تساعد على فقدان الدهون في الجسم.
الأسماك هي أيضا مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، مما قد يؤدي إلى زيادة مشاعر الامتلاء ويمكن أن يساعد في زيادة معدل الأيض الخاص بك.
توصي معظم المنظمات باستهلاك حصتين (3 أونصات (أوقية) لكل منهما) للأسماك الدهنية أسبوعيا لمعرفة الفوائد الصحية.
زيت MCTو تأثيره على حرق الدهون
يصنع زيت الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCT) عن طريق استخراج MCTs من زيت النخيل. إنه نوع من مصادر الدهون التي يتم استقلابها بشكل مختلف عن الأحماض الدهنية طويلة السلسلة الموجودة في معظم الأطعمة. تشير الأبحاث إلى أن MCTs قد تساعد على زيادة معدل الأيض، والحد من الجوع ، وتعزيز الاحتفاظ بشكل أفضل بكتلة العضلات أثناء فقدان الوزن. تشير الدراسات إلى أن استبدال الدهون في نظامك الغذائي بملعقتين كبيرتين من زيت MCT يوميا يمكن أن يعزز حرق الدهون. حاول أن تبدأ بملعقة صغيرة واحدة (ملعقة صغيرة) وتزيد تدريجيا لتجنب الآثار الجانبية الهضمية.
القهوة و تأثيره على حرق الدهون
القهوة هي واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم. هي ايضا مصدر كبير للكافيين، مما قد يساعد لحرق الدهون. للحصول على فوائد حرق الدهون من الكافيين دون الآثار الجانبية المحتملة، مثل القلق أو الأرق، استهدف ما لا يزيد عن 400 ملغ يوميا. هذه هي الكمية الموجودة في حوالي 4-5 أكواب من القهوة، اعتمادا على قوتها. بعض الناس أكثر حساسية لآثار الكافيين وقد يحتاجون إلى الحد من تناولهم.
بيض و تأثيره على حرق الدهون
على الرغم من أن صفار البيض قد تم تجنبه تقليديا بسبب محتواه العالي من الكوليسترول، إلا أن البيض الكامل قد يساعد في إنقاص الوزن.
أولا، فهي كثيفة جدا بالمغذيات وتحتوي على الكثير من البروتين، مما يمكن أن يساعد في درء الجوع والإفراط في تناول الطعام. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2017 أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يقلل من جوع الشخص بنسبة 16٪ مصدر موثوق به مع زيادة الامتلاء اليومي بنسبة 25٪.
أحد الأسباب التي تجعل البيض ممتلئا جدا قد يكون أيضا بسبب الزيادة في حرق السعرات الحرارية التي تحدث أثناء هضم البروتين.
تناول ما يصل إلى ثلاث بيضات في الأسبوع يمكن أن يساعدك على حرق الدهون مع الحفاظ على شبعك ورضا. ارتبط أكثر من هذا المبلغ بفرصة أكبر للإصابة بأمراض القلب .
شاي الأخضر و تأثيره على حرق الدهون
بالإضافة إلى توفير كمية معتدلة من الكافيين، يعد الشاي الأخضر مصدرا ممتازا ل epigallocatechin gallate (EGCG)، وهو مضاد للأكسدة يعزز حرق الدهون في وفقدان دهون البطن.
على الرغم من أن البحث يشير إلى أن شرب الشاي الأخضر قد يساعد في تحسين عملية الأيض وخفض الدهون في الجسم، إلا أنه من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لدعم هذه الادعاءات.
ومع ذلك، فإن شرب حوالي 2-3 أكواب مصدر موثوق للشاي الأخضر يوميا قد يكون الأمثل لتوفير مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
بروتين مصل اللبن و تأثيره على حرق الدهون
قد يساعدك استهلاك بروتين مصل اللبن على قمع الشهية، خاصة لأنه يحفز إطلاق “هرمونات الامتلاء”، مثل PYY وGLP-1.
علاوة على ذلك، يبدو أن مصل اللبن يعزز حرق الدهون ويعزز فقدان الوزن. لهذا السبب، فإن مخفوق بروتين مصل اللبن هو وجبة سريعة أو خيار وجبة خفيفة يعزز فقدان الدهون وقد يساعد في تحسين تكوين جسمك.
خل التفاح و تأثيره على حرق الدهون
خل التفاح هو علاج شعبي قديم له فوائد صحية قائمة على الأدلة.
البحوث الحيوانية يشير إلى أن المكون الرئيسي للخل، حمض الخليك، قد يساعد على زيادة حرق الدهون وتقليل تخزين الدهون في البطن في العديد من الدراسات الحيوانية. ومع ذلك، هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات البشرية للتحقق من ذلك.
ابدأ بملعقة صغيرة واحدة يوميا مخففة في الماء واعمل تدريجيا حتى ملعقة كبيرة واحدة يوميا لتقليل الانزعاج الهضمي المحتمل.
فلفل حار
يحتوي الفلفل الحار على مضادات أكسدة قوية. واحد من هذه يسمى كبخاخات، وقد يساعدك تناوله على تحقيق وزن صحي والحفاظ عليه من خلال تعزيز الامتلاء ومنع الإفراط في تناول الطعام.
فكر في تناول الفلفل الحار أو استخدام فلفل حريف المجفف لتتبيل وجباتك عدة مرات في الأسبوع.
شاي أولونغ
يحتوي شاي أولونغ على بوليفينول، وهي مركبات مرتبطة بالمساعدة في تقليل أشياء مثل السكر في الدم ووزن الجسم. مصدر موثوق به
مثل أنواع الشاي الأخرى، فإنه يحتوي أيضا على الكافيين، مما يساعد على تعزيز وزن وفقدان الدهون في الجسم.
قد يؤدي شرب بضعة أكواب من الشاي الأخضر أو شاي أولونغ أو مزيج من الاثنين بشكل منتظم إلى تعزيز فقدان الدهون وتوفير آثار صحية مفيدة أخرى.
ومع ذلك، فإن معظم الأبحاث الموثوق بها تعتمد على شاي الشاي الصيد وفقدان الوزن على الحيوانات، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.
الزبادي اليوناني كامل الدسم
الزبادي اليوناني كامل الدسم مغذي للغاية. أولا، إنه مصدر ممتاز موثوق للبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم.
يشير أيضا إلى أن تناول منتجات الألبان الغنية بالبروتين يمكن أن يعزز الوزن وفقدان الدهون. قد يوفر تناول حصتين من منتجات الألبان مثل الزبادي اليوناني يوميا عددا من الفوائد الصحية. لكن تأكد من اختيار الزبادي اليوناني العادي والكامل الدسم.
زيت الزيتون
زيت الزيتون هو واحد من أكثر الدهون الصحية على وجه الأرض.
يتكون معظم زيت الزيتون من حمض الأوليك، والذي ثبت أن له تأثير إيجابي على الدهون وكتلة الجسم.
لإدراج زيت الزيتون في نظامك الغذائي اليومي، رش ملعقتين كبيرتين على سلطتك أو أضفها إلى الطعام المطبوخ.
خلاصة القول
على الرغم مما قد يقترحه بعض الشركات المصنعة للمكملات الغذائية، لا توجد “حبوب سحرية” آمنة يمكن أن تساعدك على حرق مئات السعرات الحرارية الإضافية يوميا.
ومع ذلك، قد يزيد عدد من الأطعمة والمشروبات بشكل متواضع من معدل الأيض بالإضافة إلى توفير فوائد صحية أخرى.
قد يكون لإدراج العديد منها في نظامك الغذائي اليومي آثار تؤدي في نهاية المطاف إلى فقدان الدهون وتحسين الصحة العامة.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963870
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201900389
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7539343
https://www.healthline.com/nutrition/12-fat-burning-foods#fatty-fish
