هذه الوجبة تحتوي على 1500-1600 سعرة حرارية لضمان خسارة الوزن من الدهون دون خسارة الكتلة العضلية .
كمية البروتين و اللحوم في الوجبات تعتمد على وزن المشترك .بالتالي لمعرفة احتياجك اليومي من البروتين يجب ان تقوم بحسابه مسبقاً . كما يوضح طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين في المقالة الموضحة بالأسفل .
مكونات الوجبات
تتكون وجبات هذا اليوم من وَجبة الإفطار و شوربة الخضار التي يجب الالتزام بها . كما سيتم الصيام الإسلامي في هذا اليوم وتناول وجبة الإفطار على آذان المغرب. والهدف من صيام هذا اليوم هو زيادة حرق الدهون وتقليل مقاومة الانسولين .كما تنقسم الوجبات كالتالي
وجبة الافطار : فيليه السمك بالليمون
مكونات الوَجبة :
- 250غم سمك فيليه أو سلمون
- 1 ليمونة عصر
- 2/1 ليمونة مقطعة لشرائح
- كوب بقدونس
- 4/1 ملعقة صغيرة فلفل حار مجروش
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مملحة
- طحين اللوز
كما يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلثي احتياجك اليومي من البروتين. يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.
طريقة التحضير:
- ينظف السمك ويتبل بالفلفل الاسود والليمون.
- في طبق واسع نضع طحين اللوز ونبدأ بتغطية السمك بالطحين من كل الجوانب.
- في مقلاة على النار نسخن الزبدة وتقلى شرائح السمك بحيث تصبح ذهبية من الاسفل ثم تقلب الى الجانب الاخر حتى ينضج السمك.
- في نفس المقلاة بعد اخراج السمك المقلي نضيف عصير الليمون والفلفل الحار والفلفل الاسود وقطع الليمون ونحركه قليلا على النارثم نسكبه فوق السمك المقلي في طبق التقديم.
- يرش البقدونس فوق السمك ويقدم ساخنا بالصحة والعافية.
السلطة: سلطة بالطحينية
مكونات السلطة:
- خيار عدد 1
- بندورة عدد 1
- بقدونس معلقة طعام
- فص الثوم
- عصرة ليمون
- 1 معلقة طعام طحينية
- 1 معلقة زيت زيتون
طريقة التحضير:
- يغسل البقدونس جيدا ثم يفرم الخضار وتوضع في وعاء معا.
- تقطع البندورة والخيار الى قطع متوسطة الحجم او شرائح حسب الرغبة تضاف الى وعاء الخضار.
- يضاف الى الوعاء عصير الليمون والزيت والثوم المهروس ومعلقة طحينية ويمكن اضافة الملح حسب الرغبة وتقلب المقادير في الوعاء معا.
الشوربة: شوربة الكوسا والجزر
مكونات الشوربة
- ربع بصل
- 1 حبة كوسا
- 1/4 جزرة
- كوبين مرق دجاج او لحم
- ملح او فلفل اسود حسب الرغبة
- معلقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير :
- تقطيع كلٍ من: الكوسا، الجزر، البصل، .
- وضع البصل والثوم في كمية قليلة من الزيت، وتقليبهم، ثمّ إضافة كلٍ من: الكوسا، الجزر , وخلط المكوّنات،
- ثمّ إضافة كلٍ من: مرقة اللحم او الدجاج، والبهارات والملح حسب الرغبة.
- ثم يترك يغلي لمدّة خمس عشرة دقيقه، ثمّ تقديمها.
سناك ما بعد الافطار
1 حبة برتقال
حساب الأحتياج اليومي من البرويتن
للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية :
تواصل معنا
للمزيد من المعلومات او للاشتراك معنا في العيادة يرجى زيارة موقعنا الالكتروني على الرابط التالي :
للأسئلة المباشرة يرجى متابعة الستوري الخاص بصفحتنا على الفيسبوك :
samaras keto and fasting planet
لمعرفة شروط المسابقة اول بأول تابعوا صفحة الانستجرام :
