تستخدم الإنزيمات الهضمية غالبًا لدعم الهضم الصحي وزيادة امتصاص العناصر الغذائية.تشير الدراسات إلى أنها قد تُفيد حالات مثل عدم تحمل اللاكتوز ومتلازمة القولون العصبي (IBS).
بالإضافة إلى ذلك، يتساءل الكثيرون عما إذا كانت الإنزيمات الهضمية تساعدهم على فقدان المزيد من الوزن.
تستعرض هذه المقالة ما إذا كانت الإنزيمات الهضمية تعزز فقدان الوزن.
ما هي الإنزيمات الهاضمة؟
الإنزيمات الهاضمة هي مركبات تساعد على تفتيت الطعام إلى مكونات أصغر يمتصها الجسم.
الأنواع الرئيسية الثلاثة هي:
- البروتياز: يحلل البروتينات إلى أحماض أمينية
- الليباز: يحلل الدهون إلى جلسرين وأحماض دهنية
- الأميلاز: يحلل الكربوهيدرات المعقدة والنشويات إلى سكريات بسيطة
ينتج الجسم إنزيمات هاضمة بشكل طبيعي، ولكنها متوفرة أيضًا على شكل مكملات غذائية. تستخدم هذه المكملات الغذائية غالبًا لتحسين حالات مثل عدم تحمل اللاكتوز ومشاكل هضمية أخرى مثل الداء البطني ومتلازمة القولون العصبي.
قد يؤثر على بكتيريا الأمعاء
تظهر بعض الدراسات أن الإنزيمات الهضمية قد تُحسّن صحة ميكروبيوم الأمعاء – الكائنات الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت دراسة أجريت في أنابيب الاختبار أن تناول مكمل بروبيوتيك مع الإنزيمات الهضمية قد يساعد في الحماية من التغيرات في ميكروبيوم الأمعاء الناتجة عن العلاج الكيميائي ونوع من المضادات الحيوية.
ومن المثير للاهتمام أن بعض الدراسات وجدت أن ميكروبيوم الأمعاء قد يلعب دورًا في التحكم في الوزن.
في الواقع، أفادت مراجعة واحدة لـ 21 دراسة أن تعزيز البكتيريا المفيدة في الأمعاء قد يقلل من مؤشر كتلة الجسم، وكتلة الدهون، ووزن الجسم.
ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول آثار مكملات الإنزيمات الهضمية على التحكم في الوزن لدى البشر.
تأثيرات الليباز
الليباز هو إنزيم هضمي يعزز امتصاص الدهون في الجسم عن طريق تحليلها إلى جلسرين وأحماض دهنية حرة.
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول مكملات الليباز قد يقلل من الشعور بالشبع.
على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت على 16 بالغًا أن الأشخاص الذين تناولوا مكملات الليباز قبل تناول وجبة غنية بالدهون أفادوا بانخفاض ملحوظ في الشعور بالشبع بعد ساعة واحدة، مقارنةً بمجموعة ضابطة.
من ناحية أخرى، تستخدم مثبطات الليباز – التي تقلل مستويات الليباز – منذ فترة طويلة لتعزيز التحكم في الوزن عن طريق زيادة إفراز الدهون.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث، فإن زيادة مستويات الليباز عن طريق تناول مكملات الإنزيمات الهضمية قد تزيد من امتصاص الدهون، مما يساهم في زيادة الوزن.
أفضل الأنواع
على الرغم من أن الأبحاث تظهر أن الإنزيمات الهضمية قد تزيد أو لا تزيد من فقدان الوزن بشكل مباشر، إلا أنها قد تحسن صحة الأمعاء والهضم.
كما أنها قد تخفف الانتفاخ وتعزز انتظام حركة الأمعاء، خاصة لمن يعانون من حالات مثل متلازمة القولون العصبي.
تحتوي معظم مكملات الإنزيمات الهضمية على مزيج من الليباز والأميليز والبروتياز. كما تحتوي بعض الأنواع على إنزيمات محددة أخرى قد تكون مفيدة لمن يعانون من صعوبة في هضم مُكونات مُعينة.
تشمل الإنزيمات الشائعة الأخرى الموجودة في مكملات الإنزيمات الهضمية ما يلي:
- اللاكتاز: يحسن هضم اللاكتوز، وهو نوع من السكر موجود في منتجات الألبان
- ألفا غالاكتوزيداز: يساعد على تكسير الكربوهيدرات المُعقدة في الفاصوليا والخضراوات والحبوب.
- فايتاز: يدعم هضم حمض الفيتيك في الحبوب والمكسرات والبقوليات.
- سيلولاز: يحول السليلوز، وهو نوع من الألياف النباتية، إلى بيتا جلوكوز.
تشتق المكملات الغذائية من مصادر ميكروبية أو حيوانية. على الرغم من أن الإنزيمات الهضمية ذات المصدر الحيواني أكثر شيوعًا، إلا أن المكملات الغذائية ذات المصدر الميكروبي قد تكون بديلاً فعالاً ومناسبًا للنباتيين.
كما يجب عليك دائمًا تناول الإنزيمات الهضمية مع الطعام لزيادة فعاليتها.
مثبطات الإنزيمات قد تدعم فقدان الوزن
في حين أن الإنزيمات الهضمية قد لا تعزز فقدان الوزن بشكل مباشر، إلا أن الأبحاث تظهر أن مثبطات الإنزيمات قد تفعل ذلك.
تقلل مثبطات الإنزيمات الهضمية من امتصاص بعض العناصر الغذائية الكبرى، وتستخدم أحيانًا في علاج السمنة لزيادة فقدان الوزن.
وفقًا لمراجعة 14 دراسة، فإن تناول مكملات مثبط الأميليز قد يزيد من فقدان الوزن والدهون لدى البشر.
بالإضافة إلى ذلك، تستخدم مثبطات الليباز لتقليل امتصاص الدهون، مما قد يؤدي أيضًا إلى فقدان كبير في الوزن.
على وجه الخصوص، قد يقلل مثبط الليباز، أورليستات، من امتصاص الدهون بنسبة 30%. يقوم بذلك عن طريق تقليل إنتاج الليباز في المعدة والبنكرياس، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
كما وجدت دراسة أجريت على 40 امرأة مصابة بالسمنة أن الاستخدام طويل الأمد للأورليستات يزيد من مستويات هرمونات معينة تكبح الجوع والشهية.
ومع ذلك، وجدت دراسات أخرى أن الأورليستات يمكن أن يقلل من هذه الهرمونات، بل يسرع إفراغ المعدة.
إلى جانب التأثير المحتمل على مستويات الهرمونات، تشمل الآثار الجانبية الشائعة الأخرى لمثبطات الليباز الإسهال، وآلام المعدة، وتراكم الدهون في البراز.
الخلاصة
الإنزيمات الهضمية هي مواد تساعد على تحليل العناصر الغذائية الكبرى إلى مركبات أصغر لتعزيز امتصاصها.
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أنها قد تحسن صحة ميكروبيوم الأمعاء، مما قد يؤثر على التحكم في الوزن.
من ناحية أخرى، ثبت أن مثبطات الإنزيمات الهضمية تُقلل من تناول الطعام وتزيد من فقدان الوزن والدهون.
في حين أن مكملات الإنزيمات الهضمية قد تعزز فقدان الوزن بشكل مباشر أو لا، إلا أنها قد تعزز الهضم الصحي وانتظامه، خاصةً لمن يعانون من بعض أمراض الجهاز الهضمي.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
