تنزيل الضغط في خمس دقائق ممكن باستخدام العلاجات و العقاقير. لكن هذا لا يمنع امكانية استخدام طرق و اساليب او الاعتماد على مشروبات تخفض الضغط بفعالية و سرعة.
سمي مرض ضغط الدم بالقاتل الصامت لأنه لا تصاحبه أعراض ظاهرة. لذلك وجب على من يلاحظ ارتفاع ضغط الدم باستمرار أن يغيير نمطه الصحي و الغذائي و ممارسة النشاط الرياضي المعتمد و الإستفادة من الأعشاب. و التأكد من خلال قياس الضغط الدوري من فعالية الالتزام و تغيير نمط الحياة.
متى يكون ارتفاع ضغط الدم مزمن
يعتبر ارتفاع ضغط الدم مزمنًا في الحالات التالية:
- عندما يستمر ارتفاع ضغط الدم لفترة طويلة، عادة لأكثر من 3 أشهر.
- إذا كانت قراءات ضغط الدم باستمرار أعلى من 140/90 ملم زئبق في عدة زيارات طبية متتالية.
- عندما يحتاج الشخص إلى تناول أدوية لخفض ضغط الدم بشكل منتظم ومستمر.
- إذا كان هناك تلف في الأعضاء المستهدفة مثل القلب أو الكلى أو العينين نتيجة ارتفاع ضغط الدم لفترة طويلة.
- عندما يكون ارتفاع ضغط الدم ناتجًا عن أسباب وراثية أو مزمنة أخرى.
من المهم مراقبة ضغط الدم بانتظام واستشارة الطبيب إذا كان هناك ارتفاع مستمر. التشخيص المبكر والعلاج المناسب يساعدان في منع المضاعفات الخطيرة لارتفاع ضغط الدم المزمن.
مشروبات تخفض الضغط والسكر
هناك العديد من المشروبات التي تساعد في تخفيض ضغط الدم. و التي يمكن تلخيصها بما يلي:
أولا: الثوم والشمندر يخفض ضغط الدم المرتفع
استهلاك الثوم بجرعات عالية ممتاز جدا في تخفيض ضغط الدم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم باستمرار. ويعود ذلك التأثير على ضغط الدم بسبب مركب الثوم الفعال الأليسين. و الذي يتم تفعيله بعد دق الثوم و تأكسد محتواه. إذ يقوم الثوم بتثبيط عمل الأنزيم الأنجيوتينسين 2 المسؤول عن انقباض الشرايين وارتفاع ضغط الدم. ناهيك عن دوره الفعال في زيادة ميوعة الدم.
حيث بينت دراسة أن استهلاك 600-1500ملغم من مستخلص الثوم المعتق يكافىء فعالية استهلاك أدوية الضغط من صنف مثبطات بيتا (Beta Blocker) . وهذه الكمية تكافئ استهلاك 4 فصوص ثوم يوميا
أما عصير الشمندر (البنجر) قد يساعد في خفض ضغط الدم. إذ يشير دراسة 2022 إلى أن النترات الموجودة في عصير الشمندر خفضت ضغط الدم الانقباضي لدى البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم. حيث أن النترات هي مركبات موجودة في عصير البنجر تتحول إلى أكسيد النيتريك في الدم وتساعد على توسيع واسترخاء الأوعية الدموية.
لكي يتم الاستفادة من الثوم والشمندر في خفض ضغط الدم بسرعة في المنزل يمكن القيام بما يلي:
- قم بطحن فصين من الثوم ولا تقم ببلعه لتجنب خطر الاختناق ولتفعيل المادة الفعالة
- ثم أضافة ملعقة طعام من الزنجبيل المطحون
- ثم اخلط الخليط مع نصف كوب من عصير الشمندر
- اشرب الخليط مرة واحدة فقط يوميا للحصول على النتائج
ثانيا: عصير الليمون مع النعناع والزنجبيل يخفض الضغط
عصير الليمون يحتوي على مادة الفلين الفونويدات، والكاروتينات، وحمض الأسكوربيك، والتي تقلل الالتهاب والإجهاد. كما يحتوي الليمون على مضادات الأكسدة النشطة مثل السترال والليمونين واللينالول. مما يقي من تأكسد LDL و تشكيل الإغلاقات في جدران الشرايين. و بالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما بينت الدراسات على قدرة الفيتامين سي الموجود في الليمون على تخفيض ضَغط الدم الانقباضي بمقدار 5 ملغم زئبق. بينما ينخفض ضَغط الدم الانبساطي بمقدار 2 ملغم زئبق.(4)
من الملفت للنظر أن عصير الليمون أكثر فعالية على المدى القصير. أما نتائج استهلاك الثوم على المدى البعيد أكثر فعالية. حيث أنه تظهر نتائج الثوم بعد فترة أطول بما يتعلق بانخفاض أكبر في ضَغط الدم و زيادة مستوى الراحة لمرضى الضغط. و يمكن أن نستنتج أن الآثار قصيرة المدى لاستهلاك عصير الليمون أعظم من الاثار طويلة المدى لاستهلاك عصير الثوم .
ثالثا: الزنجبيل والليمون يخفض الضغط
كما يحتوي الزنجبيل على مركبات فينولية نشطة مثل الجينجيرول، البارادول، الشوجول، وفيتامين C الذي له خصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للسرطان، ومضادة لتصلب الشرايين.
حيث يستطيع 3 ملغم من مستخلصه إلى تخفيض قراءات ضَغط الدم 6ملغم زئبق لضَغط الدم الإنقباضي متفوقا بذلك على الليمون. وذلك من خلال قدرته على ما يلي:
- النشاط المضاد للأكسدة: إذ يحتوي الزنجبيل على مركبات فينولية تقلل من أكسدة الدهون. مما يساعد في منع تضيق الأوعية الدموية.
- كما يزيد الزنجبيل من تركيز أكسيد النيتريك في البلازما. مما يساعد في توسيع الأوعية الدموية.
- يحفز الزنجبيل مستقبلات الأسيتيل كولين في بطانة الأوعية الدموية. و التي تحفز افراز أكسيد النيتريك . مما يؤدي إلى انخفاض ضَغط الدم.
- كما يعمل على حصر قنوات الكالسيوم. حيث يمنع الزنجبيل دخول الكالسيوم إلى العضلات الملساء للشرايين، مما يؤدي إلى توسعها.
- التأثير على الإنزيم المحول للأنجيوتنسين وتخفيضه: قد يؤثر الزنجبيل على هذا الإنزيم الذي يلعب دورًا في تنظيم ضَغط الدم. انخفاض هذا الانزيم يسبب انخفاض في ضَغط الدم.
هل الموز يساعد على خفض ضغط الدم؟
نعم، قد يؤدي تناول الموز يومياً إلى المساعدة على تخفيض الضَغط. و ذلك من خلال محتوى الموز العالي من البوتاسيوم. إذ يحتوي الموز على 358ملغم من البوتاسيوم. يساعد البوتاسيوم على تخفيض ضَغط الدم من خلال المساعدة على إدرار البول و تحفيز توسع الشرايين و الأوعية الدموية.
لكن تحتوي الموزة الواحدة على 23غم من السكر. و الذي قد يسبب تناول كميات كبيرة منه على حبس المزيد من السوائل و رفع مقاومة الإنسولين. مما يقلل قدرة البوتاسيوم على تخفيض ضَغط الدم.
تناول الخيار و الطماطم من جهة أخرى يوفر قيم عالية من البوتاسيوم. فحبة الخيار الواحدة يحتوي على 188غم من البوتاسيوم. بينما تحتوي حبة الطماطم على 290ملغم من البوتاسيوم. لذلك تحتوي السلطة العربية على 478ملغم من البوتاسيوم. في حين لا يتجاوز السكر في كوب السلطة على 5.5غم.
لذلك فتناول السلطة التي تحتوي على الخيار و البندورة بدون ملح أفضل مما هو عليه في الموزة الواحدة. ناهيك عن أن سعرات الطماطم والخيار 38سعرة وهي أقل من نصف السعرات الحرارية في الموزة و التي تساوي 88سعرة .
رابعا: عصير الأفوكادو الأخضر
عصير الأفوكادو والمشروب الأخضر هو المشروب الذي يخفض ضَغط الدم بسرعه. و ذلك من خلال محتواه العالي من البوتاسيوم و المغنيسيوم. حيث تحتوي حبة الأوفوكادو الواحدة على 250ملغم من البوتاسيوم. لذلك يعتبر الأفوكادو من الفواكة التي تخفض الضَغط.
كما يحتوي الأفوكادو على الفيتوستيرولات النباتية التي تعزز صحة القلب و الأوعية الدموية. بالإضافة إلى كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
لذلك وجدت الدراسات أن تناول 5 حصص أو أكثر من الأفوكادو أسبوعياً (2.5 ثمرة أفوكادو كاملة أو أكثر) ارتبط بانخفاض معدل الإصابة بارتفاع ضَغط الدم بنسبة 17٪ مقارنة بمن يستهلكون القليل أو لا يستهلكون الأفوكادو.
إضافة الورقيات الخضراء إلى الأفوكادو تجعل هذا العصير من العصائر التي تخفض الضَغط و تجعله مصدراً غنيا للبوتاسيوم و المغنيسيوم. و يمكن تحضير هذا العصير من خلال هذه الوصفة:
- نصف حبة أفوكادو
- معلقة زنجبيل
- ليمونة
- كوب نعنع
- عود من الكرفس
- كوب من السبانخ أو الخس
خامسا: البقدونس يخفض الضغط
البقدونس (بتروسلينوم كريسبوم) هو عشب مشهور في المطبخ الأمريكي والأوروبي والشرق الاوسط. موطنها البحر الأبيض المتوسط ولها خصائص غذائية مثيرة للإعجاب.
كما يحتوي البقدونس على مجموعة متنوعة من المركبات. مثل فيتامين C والكاروتينات الغذائية، الذي قد يقلل من ضَغط الدم.
و في دراسة مقطعية أجريت على 17398 شخصًا بالغًا، وجد الباحثون أن تناول جرعة عالية من الكاروتينات كان له تأثير إيجابي على ضَغط الدم. وشوهدت الفوائد لدى البالغين الذين تناولوا 100 ميكروغرام / ملغ من الكاروتينات يوميا.
كما أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن البقدونس يخفض ضَغط الدم الانقباضي والانبساطي. و ذلك عن طريق العمل كحاصر لقنوات الكالسيوم، وهو نوع من الأدوية التي تساعد على استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية.
المكونات
اجلب المكونات الآتية لتحضير العصير:
- 30 غرام من أوراق البقدونس طازجة أو مجففة.
- 2 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة شراب ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة عسل.
سادسا: زيت الزيتون يخفض ضغط الدم
شرب زيت الزيتون يوميا له تأثير كبير على ضَغط الدم في الجسم. وذلك من خلال آليات متنوعة تؤثر على اتزان ضَغط الدم. حيث بينت العديد من الدراسات علاقة شرب 3-5 معالق طعام من زيت الزيتون يوميا ولمدة ثلاثة اسابيع، على ضغط الدم. و ذلك من خلال تأثيرها المباشر على مضخات الصوديوم والبوتاسيوم في الخلية.
إذ بينت الدراسات أن استهلاك زيت الزيتون يزيد من نشاط مضخات الصوديوم و البوتاسيوم. و بالتالي يزيد من قدرتها على اعادة اخراج الصوديوم إلى خارج الخلية. مما يساعد الخلية على التخلص من الماء المحتبس داخلها و بالتالي يخفض ضَغط الدم. كما يؤدي إلى زيادة تعداد هذه المضادات. بالإضافة إلى دور مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون على حماية هذه المضخات النشطة من التلف و التأكسد.
تقوم مضخات الصوديوم و البوتاسيوم بدور مهم في نقل الصوديوم والبوتاسيوم المسؤولين عن اتزان السوائل في الجسم وتحرك السيال العصبي. لذلك يؤدي تناول واستهلاك زيت الزيتون إلى زيادة نشاط المضخات و إخراج الماء والصوديوم من الخلايا وتقليل احتباس السوائل في الخلايا. و بالتالي انخفاض ضَغط الدم 10٪ تقريبا. كما يخفض ضَغط الدم لمن يستهلك أدوية الضَغط ل48٪.َ
الأمراض التي تسبب ارتفاع ضغط الدم
هناك عدة عوامل وأمراض تسبب ارتفاع ضَغط الدم و منها :
- ارتفاع السكر في الدم و مقاومة الإنسولين
- الإجهاد و التوتر و ارتفاع الكورتيزول في الجسم
- التدخين
- السمنة وقلة الحركة
- بالإضافة إلى الأمراض التي تؤثر على ضَغط الدم مثل أمراض الكلى وتصلب الشرايين وفرط نشاط الغدة الدرقية
سابعا: مشروب الكركديه
يؤثر ارتفاع ضَغط الدم على ما يقرب من نصف البالغين. مما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مع الوقت. مثل: النوبات القلبية و السكتة الدماغية و فشل القلب و أمراض الكلى. لذلك ينصح بشرب شاي الكركديه يوميا لفوائد الكركديه على خفض ضغط الدم.
إذ يعد مشروب الكركديه من أكثر المشروبات المثيرة للاهتمام. و ذلك من خلال قدرتها على تخفيض ضَغط الدم و حماية القلب و الأوعية الدموية.
حيث بينت العديد من الدراسات قدرة شاي الكركديه على تخفيض ضغط الدم الانبساطي و الانقباضي على حدٍ سواء.
ثامنا: القرفة تخفض ضغط الدم
من المؤكد أن كل ما يخفض مقاومة الانسولين و يوسع الاوعية الدموية يسبب تقليل الضغط اللازم على عضلة القلب لضخ الدم عبر الشرايين. حيث بينت الدراسات الانخفاض الملحوظ و السريع على ضغط الدم الانقباضي و الانبساطي بمعدل 5.5 و 2.6 ملم زئبق على التوالي. كما يمكن اضافة القرفة للزنجبيل لزيادة فعالية القرفة و الزنجبيل لتخفيض الضغط. لكن لا يوجد دراسات عن الاستخدام طويل الأمد للقرفة لعلاج الضغط.
تاسعا: البابونج يخفض ضغط الدم
يُصنع شاي البابونج من الزهور المجففة لنبات البابونج (Matricaria chamomilla أو Chamaemelum nobile). وهو معروف بخصائصه المعتدلة والمهدئة. وغالباً ما يستخدم لتعزيز الاسترخاء وتخفيف التوتر. مما قد يفيد ضغط الدم بشكل غير مباشر.
كما يحتوي على مركبات مفيدة مختلفة، مثل مركبات الفلافونويد والتربينويدات والكومارين، والتي تساهم في خصائصه العلاجية.
يعود قدرة البابونج على خفض ضغط الدم من خلال قدرته على تخفيض نشاط الانزيم المنشط للانزيم ACE و المسؤول عن تضيق الشرايين ورفع ضغط الدم. لذلك وجد أن البابونج يضاهي في فعاليته بعض المركبات الدوائية مثل دواء الكابتوبريل . الذي يصنف من فئة مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
Impact of garlic feeding (Allium sativum) on male fertility
Avocado consumption is associated with a reduction in hypertension incidence in Mexican women.
Effects of Olive Oil on Blood Pressure: Epidemiological, Clinical, and Mechanistic Evidence
Effect of hibiscus sabdariffa on blood pressure in patients with stage 1 hypertension
Olive oil and reduced need for antihypertensive medications
EFFICACY OF CINNAMON CONSUMPTION FOR REDUCING BLOOD PRESSURE IN ADULT HYPERTENSIVE MALES
A Comprehensive Study of Therapeutic Applications of Chamomile