دجاج محشي رز الزهرة باللحمة

هذه الوجبة تحتوي على 1500-1600 سعرة حرارية لضمان خسارة الوزن من الدهون دون خسارة الكتلة العضلية .

كمية البروتين و اللحوم في الوجبات تعتمد على وزن المشترك .بالتالي لمعرفة احتياجك اليومي من البروتين يجب ان تقوم بحسابه مسبقاً . كما يوضح طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين في المقالة الموضحة بالأسفل

مكونات الوجبة

تتكون وجبات هذا اليوم من وَجبة الغداء و السلطة و شوربة العدس التي يجب الالتزام بها. ومكوناتها كالتالي :

وجبة الغداء : دجاج محشي رز الزهرة باللحمة

مكونات الوجبة :

• صدر+ فخدة دجاجة
• ¼ رأس زهرة لعمل أرز الزهرة
• جزرة مقطعة مربعات
• ¼ فطر
• لحمة مفرومة (50غم لحمة مفرومة)
• بهارات (فلفل اسود, ملح,بهارات دجاج, حب هيل 4 حبات)
•  عود قرفة
• 2 معالق زبدة او زيت زيتون

طريقة التحضير :

• ينظف الدجاج جيدا ويتبل بالبهارات والليمون ودهنه بالزيت.
• تنظف الزهرة جيدا ثم تبشر اوتفرم بمحضرة الطعام حتى تصبح كحبة الارز.
• في مقلاة او قدر على النار يسخن الزيت وتوضع الزهرة ثم الجزر والقليل من البهارات والقرفة وتقلب معا ثم نضيف الفطر ونقلب على نار هادئة قليلا.
• نحضر الدجاج ونحشوه بالحشوة التي سبق تحضيرها ثم نضعه في طبق الفرن ونغلفه بورق القصدير.
• ويوضع بالفرن لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
• يقدم مع بقية ارز الزهرة وبالصحة والعافية.

الشوربة : شوربة العدس

مكونات الشوربة :  

• 1/5 بصلة
• ¼ كوب عدس احمر
• 1 معلقة طعام زبدة
• 2 كوب ماء 
• ملح وفلفل اسود وكمون حسب الرغبة
• نصف ليمونة

طريقة التحضير :

• نقّي العدس من الشوائب ثم اغسليه جيّداً.
• افرمي البصل بعد تقشيره
• ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس و البصل.
• أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.
• اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط.
• أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق

السلطة: سلطة الفجل مع الجرجير

مكونات السلطة :

• 1 كوب فجل مقطع
• حزمة جرجير مقطعة
• اوراق نعنع
• ليمونة معصورة
• 2 معلقة خل
• ¼ معلقة كمون
• ¼ معلقة ملح
• 2 معلقة زيت زيتون

طريقة التحضير :

يغسل الجرجير جيدا ويقطع الى شرائح ويقطع الفجل الى شرائح ويضاف الى الجرجيركما يضاف النعنع المفروم  ثم يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والخل ويمكن اضافة الملح حسب الرغبة ثم تحرك المقادير معا.

حساب الاحتياج اليومي من البروتين

للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية :

البروتين : أغنى الأطعمة بالبروتين وطريقة حساب الإحتياج اليومي منه

تواصل معنا

للمزيد من المعلومات او للاشتراك معنا في العيادة يرجى زيارة موقعنا الالكتروني على الرابط التالي :

https://samaraketolife.com/

للأسئلة المباشرة يرجى متابعة الستوري الخاص بصفحتنا على الفيسبوك :

https://www.facebook.com/groups/1875324089244221

المصادر

• https://www.healthline.com/nutrition/10-reasons-to-eat-more-protein