فيتامين دال مهم للغاية للصحة الجيدة.
إنه يؤدي العديد من الوظائف للحفاظ على صحة خلايا الجسم وتعمل بشكل صحيح.
معظم الناس لا يتلقون ما يكفي من فيتامين (د)، لذلك من الشائع استخدام المكملات الغذائية.
ومع ذلك، من الممكن أيضا – على الرغم من ندرته – أن يتراكم هذا الفيتامين ويصل إلى مستويات سامة في جسمك.
في هذه المقالة نحلل 6 آثار جانبية محتملة للحصول على كميات زائدة من هذا الفيتامين المهم.
النقص والسمية لفيتامين دال
يشارك فيتامين (د) في امتصاص الكالسيوم والوظيفة المناعية وحماية صحة العظام والعضلات والقلب. يوجد بشكل طبيعي في الطعام ويمكن لجسمك أيضا إنتاجه عن طريق تعريض بشرتك لأشعة الشمس.
ومع ذلك، إلى جانب الأسماك الدهنية، هناك عدد قليل من الأطعمة الغنية بفيتامين د. علاوة على ذلك، فإن معظم الناس لا يتعرضون لأشعة الشمس الكافية لإنتاج كمية كافية من فيتامين د.
لذلك، النقص شائع جدا. في الواقع، يقدر أن حوالي مليار شخص في جميع أنحاء العالم لا يحصلون على ما يكفي من هذا الفيتامين.
المكملات الغذائية شائعة جدا. ويمكن تناول كل من فيتامين D2 وفيتامين D3 في شكل مكملات غذائية. يتم إنتاج فيتامين D3 استجابة للتعرض لأشعة الشمس ويوجد في المنتجات الحيوانية، بينما يتم إنتاج فيتامين D2 في النباتات.
وجد أن فيتامين D3 يزيد من مستويات الدم بشكل كبير أكثر من D2. أظهرت الدراسات أن كل 100 وحدة دولية إضافية من فيتامين D3 تستهلكها يوميا سترفع مستويات فيتامين (د) في الدم بمقدار 1 نانوغرام / مل (2.5 نانومول / لتر)، في المتوسط.
ومع ذلك، فإن تناول جرعات عالية للغاية من فيتامين D3 لفترات طويلة يمكن أن يؤدي إلى تراكم مفرط في جسمك.
يحدث التسمم بفيتامين (د) عندما تتجاوز مستويات الدم 150 نانوغرام / مل (375 نانومول / لتر). نظرا لأن الفيتامين يتم تخزينه في الدهون في الجسم ويتم إطلاقه ببطء في مجرى الدم. يمكن أن تستمر آثار السمية عدة أشهر بعد التوقف عن تناول المكملات الغذائية.
من المهم ملاحظة أن السمية ليست شائعة وتحدث بشكل حصري تقريبا في الأشخاص الذين يتناولون المكملات الغذائية بجرعات عالية ولفترة طويلة دون التحكم في مستويات دمهم.
من الممكن أيضا استهلاك الكثير من فيتامين (د) عن غير قصد. عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على كميات أعلى بكثير من تلك الموضحة على الملصق.
على النقيض من ذلك، لا يمكنك الوصول إلى مستويات دم مرتفعة بشكل خطير من خلال النظام الغذائي والتعرض لأشعة الشمس وحدها.
ارتفاع مستويات الدم
يمكن أن يساعد تحقيق مستويات كافية من فيتامين (د) في الدم في زيادة مناعتك وحمايتها من أمراض مثل هشاشة العظام والسرطان.
ومع ذلك، لا يوجد اتفاق على النطاق الأمثل للمستويات الكافية.
على الرغم من أن مستوى فيتامين (د) البالغ 30 نانوغرام / مل (75 نانومول / لتر / لتر) يعتبر كافيا بشكل عام، يوصي مجلس فيتامين (د) بالحفاظ على مستويات 40-80 نانوغرام / مل (100-200 نانومول / لتر) ويذكر أن أي كمية أكبر من 100 نانوغرام / مل (250 نانومول / لتر) يمكن أن تكون ضارة.
في حين أن عددا متزايدا من الناس يستخدمون مكملات فيتامين (د)، فمن النادر العثور على شخص لديه مستويات عالية جدا من هذا الفيتامين في الدم.
حللت دراسة حديثة بيانات أكثر من 20000 شخص على مدى 10 سنوات. وجد أن 37 شخصا فقط لديهم مستويات أعلى من 100 نانوغرام / مل (250 نانومول / لتر). شخص واحد فقط كان لديه سمية حقيقية، عند 364 نانوغرام / مل (899 نانومول / لتر).
في دراسة حالة، كان لدى امرأة واحدة مستوى 476 نانوغرام / مل (1,171 نانومول / لتر) بعد تناول مكمل غذائي يوفر 186,900 وحدة دولية من فيتامين D3 يوميا لمدة شهرين.
نتج عن ذلك 47 ضعف الحد الأعلى الموصى به عموما البالغ 4000 وحدة دولية في اليوم.
تم إدخال المرأة إلى المستشفى بعد أن عانت من التعب وفقدان الذاكرة والغثيان والقيء وصعوبة الكلام وأعراض أخرى.
على الرغم من أن الجرعات الكبيرة للغاية فقط يمكن أن تسبب سمية بسرعة كبيرة، حتى المدافعين الكبار عن هذه المكملات الغذائية يوصون بحد أقصى قدره 10000 وحدة دولية يوميا.
مستويات عالية من الكالسيوم في الدم
يساعد فيتامين (د) الجسم على امتصاص الكالسيوم من الطعام الذي تتناوله. في الواقع، هذه واحدة من أهم وظائفها.
ومع ذلك، إذا كان تناول فيتامين (د) مفرطا، يمكن أن يصل الكالسيوم في الدم إلى مستويات يمكن أن تسبب أعراضا غير سارة وربما خطيرة.
تشمل أعراض فرط كالسيوم الدم، أو مستويات عالية من الكالسيوم في الدم، ما يلي:
- عدم الراحة الهضمية، مثل القيء والغثيان و
- ألم في المعدة
- التعب والدوخة والارتباك
- عطش شديد
- التبول المتكرر
النطاق الطبيعي للكالسيوم في الدم هو 8.5-10.2 ملغم / ديسيلتر (2.1-2.5 مليمول / لتر).
في دراسة حالة، تم إدخال رجل مسن مصاب بالخرف تلقى 50000 وحدة دولية من فيتامين (د) يوميا لمدة 6 أشهر إلى المستشفى مرارا وتكرارا مع أعراض تتعلق بارتفاع مستويات الكالسيوم.
مثال اخر ، تناول رجلان مكملات فيتامين (د) التي كانت معلوماتها على الملصق غير صحيحة، مما أدى إلى مستويات الكالسيوم في الدم تتراوح بين 13.2-15 ملغم / ديسيلتر (3.3-3.7 مليمول / لتر). في الواقع، استغرق الأمر منهم عاما لتطبيع مستوياتهم بعد التوقف عن تناول المكملات الغذائية
الغثيان والقيء وقلة الشهية
ترتبط العديد من الآثار الجانبية للكثير من فيتامين (د) بزيادة الكالسيوم في الدم.
تشمل هذه الغثيان والقيء وقلة الشهية.
ومع ذلك، لا تحدث هذه الأعراض في جميع الأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الكالسيوم.
تابعت إحدى الدراسات 10 أشخاص طوروا مستويات مفرطة من الكالسيوم بعد تناول جرعات عالية من فيتامين (د) لتصحيح النقص.
عانى أربعة منهم من الغثيان والقيء، وفقد ثلاثة منهم شهيتهم.
أبلغت دراسات أخرى عن استجابات مماثلة لجرعات كبيرة من فيتامين (د). عانت إحدى النساء من الغثيان وفقدان الوزن بعد تناول مكمل غذائي يحتوي على فيتامين (د) أكثر 78 مرة مما هو موضح على الملصق.
من المهم ملاحظة أن هذه الأعراض حدثت استجابة لجرعات عالية للغاية من فيتامين D3، مما أدى إلى مستويات الكالسيوم أعلى من 12 ملغم / ديسيلتر (3.0 مليمول / لتر).
آلام المعدة أو الإمساك أو الإسهال
آلام المعدة والإمساك والإسهال هي حالات هضمية شائعة غالبا ما ترتبط بعدم تحمل الطعام أو متلازمة القولون العصبي.
ومع ذلك، يمكن أن تكون أيضا علامة على ارتفاع مستويات الكالسيوم الناجمة عن التسمم بفيتامين (د).
قد تحدث هذه الأعراض في أولئك الذين يتلقون جرعات عالية من فيتامين (د) لتصحيح النقص. كما هو الحال مع الأعراض الأخرى، يبدو أن الاستجابة فردية حتى عندما تكون مستويات فيتامين (د) في الدم مرتفعة بنفس القدر.
في دراسة حالة، أصيب طفل بألم في المعدة وإمساك بعد تناول مكملات فيتامين (د) بمعلومات غير صحيحة على الملصق، في حين عانى شقيقه من ارتفاع مستويات الدم دون أي أعراض أخرى.
في دراسة حالة أخرى، عانى صبي يبلغ من العمر 18 شهرا تلقى 50000 وحدة دولية من فيتامين D3 لمدة 3 أشهر من الإسهال وآلام المعدة وأعراض أخرى. تم حل هذه الأعراض بعد توقف الطفل عن تناول المكملات الغذائية.
تأثير فيتامين دال على العظام
نظرا لأن فيتامين (د) يلعب دورا مهما في امتصاص الكالسيوم واستقلاب العظام، فإن الحصول على ما يكفي أمر بالغ الأهمية للحفاظ على قوة العظام.
ومع ذلك، فإن الكثير من فيتامين (د) يمكن أن يكون ضارا بصحة العظام.
على الرغم من أن العديد من أعراض فيتامين (د) الزائدة تعزى إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم، إلا أن بعض الباحثين يشيرون إلى أن الجرعات الضخمة يمكن أن تؤدي إلى مستويات منخفضة من فيتامين K2 في الدم.
واحدة من أهم وظائف فيتامين K2 هي الحفاظ على الكالسيوم في العظام وليس في الدم. يعتقد أن المستويات العالية جدا من فيتامين (د) يمكن أن تقلل من نشاط فيتامين K2.
للحماية من فقدان العظام، تجنب تناول مكملات فيتامين دال الزائدة وتناول مكملات فيتامين K2. يمكنك أيضا تناول الأطعمة الغنية بفيتامين K2، مثل منتجات الألبان واللحوم الحيوانية التي تتغذى على العشب.
الفشل الكلوي بسبب الجرعة المفرطة من فيتامين دال
غالبا ما يؤدي الاستهلاك المفرط لفيتامين دال إلى إصابة الكلى.
في دراسة حالة، تم إدخال رجل إلى المستشفى بسبب الفشل الكلوي وارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم والأعراض الأخرى التي حدثت بعد تلقي حقن فيتامين دال التي وصفها طبيبه.
أبلغت معظم الدراسات عن إصابة الكلى المعتدلة إلى الشديدة لدى الأشخاص الذين يصابون بسمية فيتامين دال.
في دراسة أجريت على 62 شخصا تلقوا جرعات عالية بشكل مفرط من حقن فيتامين دال، عانى كل شخص من الفشل الكلوي، سواء كان لديهم كلى صحية أو مرض كلوي موجود.
يتم علاج الفشل الكلوي بالترطيب عن طريق الفم أو الوريد والأدوية.
الملخص
فيتامين دال مهم للغاية لصحتك العامة. حتى لو كنت تتبع نظاما غذائيا صحيا، فقد تحتاج إلى مكملات غذائية لتحقيق مستويات الدم المثلى.
ومع ذلك، من الممكن أيضا الحصول على فائض من شيء جيد.
تأكد من تجنب الجرعات المفرطة من فيتامين د. بشكل عام، يعتبر 4000 وحدة دولية أو أقل يوميا آمنا، طالما يتم مراقبة قيم دمك.
تأكد أيضا من شراء المكملات الغذائية من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة لتقليل خطر الجرعة الزائدة العرضية بسبب المعلومات غير الصحيحة على الملصق.
إذا كنت قد تناولت مكملات فيتامين (د) وواجهت أيا من الأعراض المذكورة في هذه المقالة، استشر أخصائيا صحيا في أقرب وقت ممكن.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
https://www.healthline.com/health/es/efectos-secundarios-de-la-vitamina-d#Conclusi-n
https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-side-effects#supplement-safety
