لاعبي كمال الاجسام والببتيدات :بين العلم والادعائات التجارية

غالبًا ما تروج شركات المكملات الغذائية للببتيدات باعتبارها وسيلة فعّالة لبناء العضلات وحرق الدهون، لكن الأبحاث حول تأثيرها في كمال الأجسام لا تزال محدودة، بل إن بعض أنواعها محظورة في الرياضات الاحترافية.

يسعى الرياضيون ولاعبو كمال الأجسام من ذوي المستوى العالي باستمرار إلى إيجاد علاجات جديدة لتعزيز التعافي وتسريع العودة من الإصابة.

– تعد الببتيدات القابلة للحقن علاجًا جديدًا وشائعًا،

وقد تمثل موجة مستقبلية في مجال أبحاث الطب التجديدي لعلاج إصابات المفاصل وهشاشة العظامتستخدم الببتيدات،

خصوصًا محفزات إفراز هرمون النمو (GHS)

، على نطاق واسع بين لاعبي كمال الأجسام لتعزيز الأداء وتحسين تكوين الجسم في وقتٍ أقصر.

ويعتبرها الكثيرون بديلاً طبيعيًا وآمنًا مقارنةً بالمنشطات الابتنائية، لما يعتقد انه دورها في زيادة الكتلة العضلية وتقليل الدهون ودعم نتائج التدريب.

تتناول هذه المقالة فعالية الببتيدات في بناء الأجسام ومدى امان استخدامها.

ما هي الببتيدات؟

الببتيدات، بما في ذلك محفّزات إفراز هرمون النمو (GHSs)

، هي سلاسل قصيرة من الاحماض الامينية التي تعد اللبنات الاساسية للبروتينات.

توجد طبيعيا في الجسم، كما يمكن الحصول عليها من مصادر غذائية غنية بالبروتين مثل اللحوم والاسماك والبيض ومنتجات الالبان والبقوليات والحبوب الكاملة.

يستطيع المصنعون استخلاص هذه الببتيدات من الاطعمة أو تصنيعها بدمج احماض امينية منفردة. ويشبه تركيبها في كثير من الأحيان تركيب بعض الهرمونات او المركبات الإشارية الطبيعية في الجسم، ما يمنحها القدرة على اختراق الانسجة والمشاركة في عمليات حيوية متعددة،

مثل انتاج الهرمونات والحمض النووي وبناء الأنسجة العضلية — وهي خاصية تجعلها جذابة للاعبي كمال الأجسام.

تتوفر مكملات الببتيد عادة على شكل مسحوق يخلط مع السوائل او في صورة حقن تستخدم بطرق مختلفة.

ما دور الببتيدات في جسمك؟

بسبب تشابه تركيب الببتيدات مع بعض الهرمونات ومركبات الاشارة في الجسم، يمكنها الارتباط بالعديد من المستقبلات وتنشيطها، مما يؤثر في مجموعة واسعة من العمليات الحيوية.

وبحسب نوعها وتركيبها، قد تساهم بعض الببتيدات في منع تخثر الدم، وتعزيز المناعة، وحماية الخلايا من التلف، اضافةً الى خفض مستويات الكوليسترول والالتهابات وضغط الدم.

كما ان بعض الانواع قد تحفز افراز هرمونات مرتبطة بنمو العضلات، وفقدان الدهون، وتحسين الاداء الرياضي والتعافي، وهو ما يجعلها محط اهتمام كبير لدى لاعبي كمال الاجسام الساعين لتعظيم نتائج تدريبهم.

كيف تعمل البيبتيدات في كمال الأجسام؟

يسعى لاعبو كمال الاجسام عادة إلى تغيير تركيب اجسامهم بسرعة وكفاءة،

وتشير بعض الدراسات إلى أن الببتيدات قد تساعد في تحقيق ذلك. من بين هذه الأنواع، تحظى محفزات إفراز هرمون النمو (GHSs) باهتمام خاص لقدرتها على تعزيز انتاج هرمون النمو البشري (HGH).

يفرز هذا الهرمون طبيعيًا من الغدة النخامية، ويساهم في نمو العضلات وحرق الدهون من خلال تحفيز الكبد على انتاج عامل النمو الشبيه بالأنسولين-1 (IGF-1)، الذي يدعم بناء البروتين العضلي ويساعد على تفكيك الدهون.

في ثمانينيات القرن الماضي، شاع استخدام هرمون النمو كوسيلة لتعزيز الاداء بين الرياضيين، لكن تم حظره لاحقًا من قِبل الهيئات الرياضية — مثل اللجنة الاولمبية الدولية — بسبب المخاوف المتعلقة بسلامته.

يرى بعض الرياضيين أن محفزات GHS قد تمنح فوائد مشابهة لهرمون النمو مع آثار جانبية أقل، مما جعلها بديلًا شائعًا في عالم كمال الأجسام. ومع ذلك، لا تزال الأدلة العلمية محدودة؛ إذ تظهر الدراسات أن هذه المركبات ترفع مستويات HGH وIGF-1، لكنها لا تؤكد بعد تأثيرها الفعلي على تكوين الجسم أو الأداء الرياضي أو سرعة التعافي.

حتى الآن، لم تجرَ أبحاث كافية على الرياضيين المدربين تدريبًا جيدًا،

أنواع البيبتيدات لكمال الأجسام

يهتم لاعبو كمال الأجسام بشكل خاص بالببتيدات المعروفة

باسم مُفرزات هرمون النمو (GHSs)، نظرًا لقدرتها على تحفيز إنتاج هرمون النمو البشري (HGH).

تشمل أبرز الأنواع المستخدمة في هذا المجال:

  • الهرمونات المطلِقة لهرمون النمو: مثل سيرموريلين، تيساموريلين، CJC-1293، وCJC-1295.
  • الغريلين ومشتقاته: مثل لينوموريلين، أناموريلين، إيباموريلين، ماسيموريلين، وتابيموريلين.
  • الببتيدات المطلِقة لهرمون النمو (GHRPs): مثل أليكساموريلين، GHRP-1 إلى GHRP-6، وهيكساريلين.

جميع هذه الببتيدات تحفّز إفراز هرمون النمو بآليات مختلفة، وغالبًا ما يسوّق كل نوع منها لأغراض محددة قليلاً عن الآخر.

بالنسبة للأداء الرياضي، حظي مركّب حماية الجسم 157 (BPC-157)، وهو ببتيد مشتق من العصارة المعدية الصناعية، باهتمام متزايد نظرًا لاحتماله في تحسين الأداء البدني، والتمثيل الغذائي، والتعافي، وإصلاح الأنسجة. ومع ذلك، لا تزال آلياته الدقيقة في الجسم البشري غير مفهومة بالكامل.

تشير بعض الدراسات إلى أن الببتيدات الصغيرة والهرمونات الببتيدية قد تلعب دورًا واعدًا في الطب الرياضي، بدءًا من الوقاية من الإصابات وتحسين تكوين الجسم وتحمل الجهد، وصولًا إلى دعم التعافي وإعادة التأهيل من خلال تعزيز شفاء الأوتار والعضلات والغضاريف.

ورغم انتشار استخدامها في كمال الأجسام،

لم تجرَ حتى الآن دراسات علمية كافية

حول تأثيرها على الرياضيين أو الأشخاص المدربين تدريبًا جيدًا،

مما يجعل معظم التوصيات الخاصة بجرعاتها واستخدامها مبنية على تجارب فردية وأدلة قصصية أكثر من كونها علمية.

السلامة

لا تزال سلامة استخدام مُحفّزات إفراز هرمون النمو (GHSs) غير واضحة على المدىين القصير والطويل،

إذ إن الدراسات المتوفرة حولها محدودة وقصيرة المدى.

لذا، هناك حاجة ماسة إلى مزيد من الأبحاث لتقييم مخاطرها المحتملة.

تشمل الآثار الجانبية الشائعة لاستخدامها: زيادة الشهية، وارتفاع مستويات السكر في الدم، واحتباس السوائل.

كما قد تقلّل من حساسية الجسم للأنسولين، مما قد يؤدي إلى صعوبة في الحفاظ على مستويات السكر الطبيعية.

إضافةً إلى ذلك، يُمكن أن يسبب استخدامها عبر الحقن خطرًا صحيًا في حال استعمال إبر غير معقمة.

حتى الآن،

لم توافق إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إلا على عدد محدود من أنواع GHS لعلاج حالات طبية محددة وبوصفة طبية فقط، كما تدرجها الوكالة العالمية لمكافحة المنشطات (WADA) ضمن المواد المحظورة رياضيًا.

ورغم ذلك، تباع بعض منتجات GHS عبر الإنترنت كمكملات غذائية دون رقابة،

مما يجعل استخدامها محفوفًا بالمخاطر، خصوصًا أن سلامتها وجودتها غير مضمونة. لذلك، يعدّ تناولها خارج الإشراف الطبي أو دون وصفة أمرًا غير آمن.

الخلاصة

روج شركات المكملات الغذائية للببتيدات باعتبارها وسيلة لتعزيز نمو العضلات، وحرق الدهون، وتحسين الأداء الرياضي والتعافي.
ومع ذلك، لا توجد أدلة علمية قوية تدعم هذه الادعاءات، خصوصًا لدى الرياضيين المدربين تدريبًا جيدًا مثل لاعبي كمال الأجسام.

كما أن ببتيدات GHS تعد من المنشطات المحظورة في الرياضات الاحترافية، ولا تزال سلامتها على المدى الطويل غير معروفة. وقد يترتب على استخدامها مخاطر صحية محتملة، إذ لم تعتمد طبيًا إلا لعلاج حالات محدودة وتحت إشراف طبي.

لذلك، لا ينصح باستخدام ببتيدات GHS أو أي نوع من الببتيدات الهرمونية خارج النطاق الطبي أو دون وصفة مختص، نظرًا لغياب الأدلة الكافية حول فعاليتها وأمانها.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

كم من الوقت يستغرق الطعام ليُهضم؟

جهازك الهضمي أساسي لتزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي يستخرجها من الأطعمة التي تتناولها.أثناء عملية الهضم، يمر الطَعام الذي تناولته عبر جهازك الهضمي، حيث يتم هضمه تدريجيًا، مما يسمح بامتصاص العناصر الغذائية.

يتخصص كل جزء من جهازك الهضمي في جانب مختلف من عملية الهضم. على سبيل المثال، تستخدم معدتك طرقًا ميكانيكية وكيميائية لتفكيك الطَعام. ثم تفرغ محتوياتها في الأمعاء الدقيقة، حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية.

على الرغم من أن متوسط ​​الوقت الذي يستغرقه الطَعام في المعدة وأجزاء أخرى من جهازك الهضمي قد يختلف، إلا أن هناك تقديرات لمتوسط ​​الوقت الذي يستغرقه الطَعام في المرور عبر معدتك وأجزاء أخرى من جهازك الهضمي.

دعونا نتعمق في تفاصيل آلية عمل الجهاز الهضمي والمدة التي يستغرقها.

كم من الوقت يستغرق الطعام بعد تناوله من المعدة؟

بشكل عام، يستغرق الطعام من ساعتين إلى أربع ساعات تقريبًا للانتقال من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.تعتمد المدة المحددة على عدة عوامل، مثل حجم الوجبة وهرموناتك.

يحدث ما يلي عند دخول الطعام إلى المعدة:

الاسترخاء: يسترخي الجزء العلوي من المعدة لاستيعاب الطَعام الذي تناولته. لهذا السبب قد يبدو بطنك منتفخًا قليلًا بعد الوجبة.

الهضم: تستخدم المعدة حركات هضم وطحن منتظمة (الهضم الميكانيكي)، بالإضافة إلى حمض المعدة والإنزيمات (الهضم الكيميائي) لهضم الوجبة.

الإفراغ: تطلق كميات صغيرة من الطعام تدريجيًا من المعدة وتنتقل إلى الأمعاء الدقيقة.

بعد مغادرة المعدة، ينتقل الطعام عبر الأمعاء:

الأمعاء الدقيقة: في الأمعاء الدقيقة، يمتزج الطعام بسوائل هضمية إضافية. هنا يتم امتصاص معظم العناصر الغذائية. يمكن أن يبقى الطعام في الأمعاء الدقيقة لمدة تصل إلى ست ساعات.

الأمعاء الغليظة: في الأمعاء الغليظة (القولون)، يمتص الماء، ويتحول ما تبقى من الهضم إلى براز. تقضي فضلات الطعام حوالي 36 ساعة في الأمعاء الغليظة.

قد يستغرق الطعام من يوم إلى يومين لينتقل عبر الجهاز الهضمي بأكمله.

هل يمكن لبعض الأطعمة أن تمر عبر معدتك بسرعة أو ببطء؟

تلعب العناصر الغذائية والمكونات الأخرى التي يتكون منها الطَعام دورًا كبيرًا في المدة التي يستغرقها لإخراجه من معدتك.

دعونا نستعرض بعض العوامل المهمة المتعلقة بالطَعام والتي يمكن أن تؤثر على المدة التي تستغرقها معدتك لإفراغها:

القوام: عادةً ما تخرج السوائل من معدتك بسرعة، لكن الأطعمة الصلبة غالبًا ما تحتاج إلى مزيد من التحلل والسيولة، مما يعني أنها عادةً ما تستغرق وقتًا أطول لإخراجها.

السعرات الحرارية: بغض النظر عن القوام، فإن الأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة عادةً ما تخرج من معدتك بمعدل أسرع. أما الأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية العالية فتستغرق وقتًا أطول.

المحتوى الغذائي: يتم تحلل الأطعمة والمشروبات الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات بسهولة أكبر في معدتك، وبالتالي تخرج من معدتك بشكل أسرع. ومع ذلك، تبقى الأطعمة الغنية بالدهون والألياف لفترة أطول في معدتك.

الحجم: يمكن أن يؤثر حجم وجبتك على معدل خروج الطَعام من معدتك. من المهم ملاحظة أن الوجبات الصلبة غالبًا ما تمر بفترة استراحة قبل بدء إفراغ المعدة. ومع ذلك، تفرغ الوجبات الكبيرة أسرع من الوجبات الصغيرة بعد مرور هذه الفترة.

الطعام

هل هناك طريقة لمعرفة ما إذا كانت معدتك فارغة؟

بشكل عام، إذا مرّت عدة ساعات منذ آخر مرة تناولت فيها أي طعام، فمن المرجح أن تكون معدتك فارغة.

مع ذلك، تذكّر أن معدل إفراغ المعدة قد يختلف بناءً على ما تناولته وعوامل أخرى. لهذا السبب، قد لا يكون الوقت دائمًا مؤشرًا دقيقًا على خواء المعدة.

عندما تكون معدتك فارغة، قد تشعر بأعراض جسدية للجوع. من الأمثلة على ذلك:

  • قرقرة أو آلام في المعدة
  • الدوار
  • الضعف أو الارتعاش
  • الصداع
  • الانفعال

إذا كنت بحاجة لتناول دواء على معدة فارغة، فمتى يكون ذلك آمنًا؟

بعض الأدوية يجب تناولها على معدة فارغة. وهناك سببان لذلك.

أولا، تمتص الأدوية الفموية في مجرى الدم عبر بطانة الجهاز الهضمي. ولذلك، قد يبطئ وجود الطَعام في المعدة امتصاص الدواء، مما يقلل من فعاليته.

ثانيًا، هناك بعض الأطعمة التي قد تتداخل مع فعالية أنواع معينة من الأدوية. وهذا قد يزيد أو يقلل من مستوى الدواء في جسمك. ويسمى هذا النوع من التفاعلات تفاعلا بين الطَعام والدواء.

من أمثلة تفاعلات الطعام والدواء:

الجريب فروت: يمكن أن يزيد الجريب فروت من مستويات بعض الأدوية في الدم. ومن الأمثلة على ذلك بعض أدوية الستاتين وأدوية ضغط الدم.

فيتامين C: الأطعمة الغنية بفيتامين C، مثل السبانخ والكرنب وبراعم بروكسل، يمكن أن تقلل من فعالية دواء الوارفارين المُميّع للدم.

الوجبات الغنية بالدهون: قد يؤدي تناول وجبة غنية بالدهون إلى خفض مستويات الإيزوميبرازول، وهو مثبط لمضخة البروتون، في مجرى الدم.

إذا كان تناول الطعام يحتمل أن يؤثر على الدواء، فستوصيك الوصفة الطبية بتناوله على معدة فارغة.من الإرشادات الجيدة التي ينصح باتباعها مع هذه الأنواع من الأدوية تناولها إما قبل ساعة من تناول الطعام أو بعد ساعتين منه.

الخلاصة

يمكن القول إن عملية الهضم ضرورية للحفاظ على صحة الجسم وتزويده بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة. وتختلف مدة الهضم من شخص لآخر تبعًا لنوع الطَعام والعوامل الجسدية، لذا من المهم اتباع نظام غذائي متوازن يساعد على عمل الجهاز الهضمي بكفاءة ويحافظ على سلامته.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

دجاج مشوي بالخضار

هذه الوجبة تحتوي على 1500-1600 سعرة حرارية لضمان خسارة الوزن من الدهون دون خسارة الكتلة العضلية.

كمية البروتين و اللحوم في الوجبات تعتمد على وزن المشترك .بالتالي لمعرفة احتياجك اليومي من البروتين يجب ان تقوم بحسابه مسبقاً . كما يوضح طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين في المقالة الموضحة بالأسفل .

مواعد وجبة اليوم سوف تكون كالتالي:

  • وجبة الافطار تتراوح ما بين الساعة 12-2 ظهراً
  • وجبة الغداء تتراوح ما بين الساعة 5-7 مساءاً

مكونات الوجبة :

تتكون وجبات هذا اليوم من وجبة الافطار و وجبة الغداء مع السلطة . كما تنقسم كالتالي :

وجبة الافطار: عجة البيض مع الفطر

مكونات الوجبة:

  • معلقة طعام زيت زيتون أو زبدة حيوانية.
  • 2 بيض
  • كوب فطر مقطع شرائح أو 70غم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلث احتياجك اليومي من البروتين. يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.

طريقة تحضير الوجبة:

  • في مقلاة على النار يتم وضع زيت الزيتون أو الزبدة ثم يضاف البصل والفطر مع رشة ملح وفلفل أسود ويقلب.
  • بعد نضج الفطر يتم إضافة البيض ويترك على نار هادئة إلى أن ينضج.
  • صحتين وعافية.

وجبة الغداء : دجاج مشوي

المكونات:

  • 250 غم صدر دجاج . ( تحتوي على 60 غم بروتين )
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 4/1 معلقة صغيرة بهار مشكل
  • 4/1 معلقة صغيرة كمون
  • 4/1 معلقة صغيرة كركم
  • 4/1 معلقة صغيرة هيل
  • 4/1 معلقة صغيرة ملح
  • 4/1 معلقة صغيرة شطة مجروشة
  • 4/1 معلقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2/1 ليمونة عصر
  • كوب زهرة
  • 75 غ بطاطا

كما يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلثي احتياجك اليومي من البروتين.حيث يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.

طريقة التحضير :

السلطة: سلطة ورقيات

تتكون السلطة مما يلي :

  • كوب خس
  • كوب جرجير
  • كوب سبانخ 30 غم
  • كوب بقدونس 20 غم
  • 2/1 ليمونة عصر
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل تفاح طبيعي
  • ملعقة صغيرة نعنع ناشف
  • رشة سماق
وجبة

حساب الأحتياج اليومي من البرويتن

للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية :

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

للأسئلة المباشرة يرجى متابعة الستوري الخاص بصفحتنا على الفيسبوك :

samaras keto and fasting planet

لمعرفة شروط المسابقة اول بأول تابعوا صفحة الانستجرام :

samarasketolife

فوائد حبوب الرشاد

حب الرشاد واسمه العلمي Lepidium sativum

عشبة معمرة صغيرة صالحة للأكل تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، موطنها الأصلي جنوب غرب آسيا ومصر، الحليم، والشاندراسورا، والهولان,يُزرع اليوم على نطاق واسع في الولايات المتحدة .الأمريكية، والهند، وأوروبا

استُخدمت لعلاج العديد من الأمراض لقرون. تتميز بذوره وأوراقه وجذوره بخصائص طبية. بذوره غنية بالبروتين والدهون والكالسيوم والحديد، ولها قيمة غذائية عالية. كما يعتبر مدرًا للحليب، ومضادًا للسكري، ومضادًا للربو، ومضادًا .للإسهال, السعال, ونقص فيتامين ج، وضعف المناعة، والإمساك

تحتوي حبوب الرشاد على تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات نظرًا لاحتوائها على مركبات السلفورافان، .والجلوكوسينولات، والفلافونول

يعرف حبوب الرشاد برائحته النفاذة نظرًا لاحتوائه على العديد من الزيوت الطيارة، وقد استخدم سابقًا لعلاج العديد من الحالات، بما في ذلك اضطرابات الجهاز التنفسي، وآلام العضلات.

العناصر الغذائية في حبوب الرشاد

:منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالعناصر الغذائية. يحتوي كوب واحد (50 غرامًا) نيئًا على

  • السعرات الحرارية: 16
  • الكربوهيدرات: 3 غرامات
  • البروتين: 1.3 غرام
  • الدهون: 0 غرام
  • الألياف: 0.5 غرام
  • البوتاسيوم: 6% من القيمة اليومية
  • فيتامين أ: 10% من القيمة اليومية
  • فيتامين سي: 39% من القيمة اليومية
  • فيتامين ك: 452% من القيمة اليومية

كما ترون، هذه العشبة منخفضة الكربوهيدرات بشكل طبيعي وخالية من الدهون. كما أنها توفر كمية صغيرة من الألياف.

بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بكميات معتدلة من البوتاسيوم وفيتامين أ وكمية كبيرة من فيتامين سي.

يعزز حب الرشاد من صحة العظام

تعد حبوب الرشاد مصدرًا غنيًا بفيتامين ك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، ويساهم في تكوين العظام وهضمها وامتصاص العناصر الغذائية. ويعتمد بروتين العظام، أوستيوكالسين، على هذا الفيتامين تحديدًا لزيادة تكوين العظام وقوتها.

يدعم صحة المناعة

تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل حبوب الرشاد، قد يساعد جسمك على الوقاية من الأمراض وتحسين وظائف المناعة

يعود ذلك إلى أن فيتامين سي يعمل كمضاد للأكسدة للحماية من الإجهاد التأكسدي، مما يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات. وفي المقابل، قد يحميك انخفاض مستويات الالتهاب من أمراض مثل داء السكري، وارتفاع الكوليسترول، وأمراض القلب .

بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا الفيتامين على منع مسببات الأمراض الضارة من دخول العضو الخارجي في جسمك، وهو الجلد. فبدون كمية كافية من فيتامين سي، لا ينتج جسمك ما يكفي من الكولاجين – وهو مكون رئيسي لبشرتك – .وقد تلتئم الجروح ببطء أكبر

يعزز حب الرشاد من فقدان الوزن

يحتوي كل كوب نيء (50 غرامًا) من حبوب الرشاد على 16 سعرة حرارية فقط، مما يجعله غذاءً منخفض السعرات .الحرارية، وقد يعزز فقدان الوزن

تشير الأبحاث إلى أن فقدان الوزن يكون ناجحًا عند تحقيق توازن سلبي في السعرات الحرارية. إما بتناول سعرات حرارية .أقل مما تحرقه، أو بحرق المزيد من السعرات الحرارية من خلال النشاط البدني

تشير الأبحاث أيضًا إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات يساعد على فقدان الوزن من خلال .مساعدتك على الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل استهلاكك من السعرات الحرارية

بما أن حبوب الرشاد والعديد من الخضراوات غير النشوية الأخرى منخفضة الكربوهيدرات بطبيعتها، فهي مناسبة لهذه الأنظمة الغذائية. مع ذلك، ينصح بتناول هذه الأطعمة مع أطعمة غنية بالبروتين مثل الدجاج، ولحم البقر الخالي من .الدهون، والفاصوليا، والأسماك

قد يحمي من السموم

.من الممكن أن يحمي حبوب الرشادمن المركبات السامة مثل المعادن الثقيلة

توجد المعادن الثقيلة، مثل الألومنيوم، في مستحضرات التجميل والأدوية التي قد تتعرض لها عادةً

نظرًا لتراكم الألومنيوم في أنسجة الجسم، فقد تواجه في النهاية ردود فعل سلبية، مثل الإجهاد التأكسدي وضعف .وظائف الكبد

في دراسة أجريت على 50 فأرًا أعطيت الألومنيوم، ألحق هذا المعدن الثقيل ضررًا كبيرًا بوظائف الكبد والكلى. ومع ذلك، شهدت مجموعات الفئران التي تناولت حبوب الرشاد بعد أو مع الألومنيوم استعادة وظائف الكبد والكلى إلى وضعها .الطبيعي تقريبًا

.ومع ذلك، ورغم أن حبوب الرشاد قد يساعد في حماية الكبد والكلى، إلا أن هناك حاجة إلى دراسات بشرية أكثر دقة

قد يعزز صحة القلب

قد تعزز حبوب الرشاد صحة القلب بفضل توازن نسبة أحماض أوميغا 3 الدهنية إلى أوميغا 6 فيها.

تحتوي حبوب الرشاد على 32% من حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد أنواع أوميغا 3، و12% من حمض اللينولينيك (LA)، وهو أحد أنواع أوميغا 6. كلاهما من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، لذلك يجب الحصول عليها من الطعام أو المكملات الغذائية .

يستخدم الجسم أيضًا حمضي ألفا لينولينيك وحمض اللينولينيك لإنتاج أحماض دهنية أساسية مثل حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، إلا أن قدرته على تحويل هذه الأحماض الدهنية إلى EPA وDHA منخفضة .

على الرغم من أن العلاقة بين هذه الأحماض الدهنية غير مفهومة تمامًا، إلا أن الحفاظ على توازن صحي بين أوميغا 3 .وأوميغا 6 أمر بالغ الأهمية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، أظهرت حمض ألفا لينوليك (ALA) قدرته على تقليل إصابات القلب وموت .خلايا القلب عند نقص تدفق الدم إلى القلب

قد يساعد على إنتاج حليب الثدي

.تشير إحدى المراجعات إلى أن حب الرشاد يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية لحليب الثدي ونمو أنسجة الثدي

إذا كنتِ ترضعين طفلكِ، فتأكدي من اتباع نظام غذائي متوازن يشمل البروتين ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات – والتي يمكن أن يكون حب الرشاد جزءًا منها.

كما يساعد على تحفيز البرولاكتين، وهو هرمون رئيسي يُحفز إنتاج الحليب. علاوة على ذلك، تساعد هذه العشبة على تحفيز منعكس نزول الحليب، مما يُؤدي إلى تدفقه.

قد يساعد حب الرشاد في إدارة داء السكري

قد يساعد حبوب الرشاد على خفض مستويات السكر في الدم، مما يساعد في إدارة داء السكري.

في دراسة أجريت على الفئران، انخفضت مستويات سكر الدم الصائم ومقاومة الأنسولين بشكل ملحوظ لدى الفئران التي تناولت حبوب الرشاد، مقارنةً بمجموعة التحكم. يشير كلا المؤشرين إلى تحسُن في السيطرة على داء السكري تحدث مقاومة الأنسولين عندما يتوقف الجسم عن الاستجابة لتأثيرات هرمون الأنسولين.

وأفادت الدراسة أيضًا بانخفاض الكوليسترول الكلي، والدهون الثلاثية، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، إلى جانب زيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL).

.بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد محتوى حبوب الرشاد من فيتامين ك في إدارة داء السكري

قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان

تشير دراسات أنابيب الاختبار إلى أن حب الرشاد قد يمتلك فوائد عديدة مضادة للسرطان.

أجريت إحدى هذه الدراسات على خلايا سرطان الدم (اللوكيميا) باستخدام مستخلص حب الرشاد. ووجدت النتائج أنه مع زيادة تركيزات مستخلص حب الرشاد، انخفض عدد خلايا السرطان الحية، كما زاد عدد الخلايا السليمة

أظهرت دراسة أخرى أجريت على خلايا سرطان الكبد أن مستخلص حب الرشاد يثبط بشكل ملحوظ التعبير الجيني، مما .يقلل من نمو الورم. كلما زادت فعالية مستخلص حب الرشاد، زادت سميته لخلايا سرطان الكبد

غني نسبيًا بفيتامين أ

يوفر كوب واحد (50 غرامًا) من حبوب الرشاد 10% من القيمة اليومية لفيتامين أ، الذي لا يستطيع جسمك إنتاجه بنفسه. لذلك، يجب الحصول عليه من نظامك الغذائي

هذا الفيتامين ضروري لتحسين الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة، مما يسمح لك بالرؤية في ظروف الإضاءة المحدودة

تشير الدراسات أيضًا إلى أن الحصول على كمية كافية من فيتامين أ في نظامك الغذائي قد يقي من بعض أنواع السرطان

علاوة على ذلك، يوفر هذا الفيتامين فوائد مناعية من خلال المساعدة في تكاثر وتمايز الخلايا التائية المساعدة، والتي .تدعم الاستجابة المناعية الذاتية لجسمك

الخلاصة

يعد حبّ الرشاد نباتًا غنيًا بالعناصر الغذائية وذا فوائد صحية متعدّدة، إذ يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك الذي يساهم في تقوية العظام والحفاظ على كثافتها، كما يعد مصدرًا جيدًا لـ فيتامين ج الذي يعزّز مناعة الجسم ويقلّل خطر الإصابة بالأمراض والعدوى.

وبفضل انخفاض سعراته الحرارية ومحتواه القليل من الكربوهيدرات، قد يساعد على إنقاص الوزن وتعزيز الشعور بالشبع.

وتشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أنّه قد يوفّر حماية للكبد والجسم من المعادن الثقيلة مثل الألومنيوم، غير أنّ الأبحاث البشرية في هذا المجال ما تزال محدودة.

كما يمكن أن تسهم بذور حبّ الرشاد في تحسين صحة القلب لغناها بحمض الألفا لينوليك، أحد أحماض أوميغا-3 الدهنية المفيدة.

وتشير بعض الأدلة الأولية إلى أنّ حبّ الرشاد قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وخفض مقاومة الأنسولين، إضافةً إلى امتلاكه خصائص محتملة مضادّة للسرطان وفقًا لدراسات أنابيب الاختبار.

كذلك، يحتوي حبّ الرشاد على نسبة جيدة من فيتامين أ الذي يدعم الرؤية في الإضاءة المنخفضة ويقوّي الجهاز المناعي، كما يعتقد أنّه قد يساعد في تحفيز إنتاج حليب الأم وتزويده بالعناصر الغذائية المهمة، وإن كانت هذه الفائدة تحتاج إلى مزيد من الدراسات لتأكيدها.

وبشكل عام، يعتبر حبّ الرشاد نباتًا مغذيًا وذا قيمة صحية عالية، إلا أنّ بعض فوائده ما تزال بحاجة إلى المزيد من الأبحاث العلمية لإثباتها بشكل قاطع.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

scroll to top