Full Post Style

ما هي زبدة الكاكاو؟

زبدة الكاكاو هي دهون نباتية مأخوذة من حبوب الكاكاو. يتم استخراجه من حبوب الكاكاو المحمصة. بشكل عام، زبدة الكاكاو هي كريم مرطب غني. يمكن تعبئة زبدة الكاكاو النقية من تلقاء نفسها أو معالجتها بمكونات أخرى وبيعها ككريم للجسم.

دعونا نلقي نظرة على كيفية استخدام زبدة الكاكاو لترطيب وجهك وتجديد شبابه حتى تتمكن من تحديد ما إذا كان ذلك مناسبا لك.

زبدة الكاكاو في المستحضرات التجميلية وزبدة الكاكاو في الطعام

يمكن لغسول زبدة الكاكاو تجديد رطوبة البشرة وإنشاء حاجز لحماية بشرتك من فقدان الرطوبة. بالمقارنة مع الزيوت والكريمات الأخرى، تميل زبدة الكاكاو إلى الامتصاص بشكل جيد دون ترك البشرة دهنية. ومع ذلك، فإن زبدة الكاكاو تساعد البشرة بالتأكيد على الحفاظ على مرونتها ونبرتها.

غالبا ما يعتقد الناس أن زبدة الكاكاو يمكن أن تمنع علامات التمدد. خلصت دراستان منفصلتان، إحداهما مع مجموعة من 300 امرأة وأخرى حيث أكملت 175 امرأة الدراسة ، إلى أن زبدة الكاكاو لم تمنع علامات التمدد من التكون بشكل أكثر فعالية من المرطبات الأخرى.

تم استخدام أجزاء من نبات الكاكاو لعلاج حب الشباب والصدفية وسرطان الجلد والجروح. ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث للتحقق بالضبط من مدى فعالية منتجات الكاكاو لصحة الجلد.

لحسن الحظ بالنسبة لنا، فإن تناول الكاكاو يقدم أيضا العديد من هذه الفوائد، حتى للبشرة.

فوائد تناول الكاكاو

يحتوي نبات الكاكاو على مستويات عالية من المواد الكيميائية النباتية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. تمت دراسة المغذيات النباتية لخصائصها المضادة للسرطان. وجد أن الكاكاو يحتوي على مواد كيميائية نباتية (المكون النشط للنبات بشكل أساسي) أكثر من الشاي.

وجدت نظرة عامة على العديد من الدراسات أن المواد الكيميائية النباتية في الكاكاو قد تزيد أيضا من تدفق الدم في الجلد وتحمي من أضرار أشعة الشمس. يمكن أن تساعد كلتا هذه الفوائد في الحفاظ على بشرة صحية وكذلك تقليل العلامات المرئية لشيخوخة الجلد.

استخدام زبدة الكاكاو لوجهك

يمكنك وضع زبدة الكاكاو على بشرتك مرة واحدة أو عدة مرات في اليوم.

قد يؤدي استخدام زبدة الكاكاو إلى تحسين الصحة العامة ومظهر البشرة على وجهك. الرطوبة والمرونة والحماية من الشمس كلها سمات مرغوبة للحفاظ على بشرة صحية.

نظرا لأن زبدة الكاكاو النقية تصبح زيتية عند إذابتها، فسيكون من الجيد تجربتها كمزيل مكياج طبيعي. زبدة الكاكاو السميكة، أقرب إلى درجة حرارة الغرفة، قد تعمل بشكل جيد على الشفاه الجافة.

زبدة الكاكاو لندوب الوجه

إذا كنت قلقا بشأن ظهور الندبات، يوصي الأطباء بالتدليك الروتيني للبشرة. لا يظهر التدليك لتقليل ظهور الندبات التي يزيد عمرها عن عامين. قد تستفيد الندوب الأحدث إذا قمت بما يلي:

قم بالتدليك بحركة دائرية فوق الندبة.

او قم بالتدليك عموديا عبر الندبة.

او قم بالتدليك أفقيا عبر الندبة.

للحصول على أفضل النتائج، قم بالتدليك مرتين أو ثلاث مرات في اليوم، لمدة 10 دقائق في كل مرة.

اعتمادا على روتين العناية بالبشرة الخاص بك، قد تفضل استخدامه بعد تنظيف وجهك وتقشيره حتى تتمكن بشرتك من امتصاصه حقا. ومع ذلك، يمكن لزبدة الكاكاو أن تسد مسامك، لذلك قد يكون من الأفضل استخدامها في مناطق أخرى غير وجهك.

هل هناك بحث لدعم استخدام زبدة الكاكاو على وجهك؟

لا توجد دراسات تثبت فوائد استخدام زبدة الكاكاو على وجهك. في الواقع، ما زلنا لا نفهم العديد من الطرق التي تعمل بها زبدة الكاكاو على الجلد.

معظم الادعاءات حول فوائد زبدة الكاكاو لوجهك هي قصصية. هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تجربته. ولكن إذا كنت تبحث عن نتائج مضمونة، فيجب عليك استكشاف المكونات ذات التأثيرات المثبتة علميا.

أشياء يجب معرفتها قبل استخدام زبدة الكاكاو لوجهك

تعتبر زبدة الكاكاو آمنة، طالما أنك لا تعاني من حساسية من نبات الكاكاو. لن تحتوي زبدة الكاكاو على أي كافيين أيضا، على عكس مسحوق الكاكاو.

ومع ذلك، من المعروف أن زبدة الكاكاو تسد المسام. لذا كن حذرا قبل وضع زبدة الكاكاو على وجهك. إذا كنت عرضة لحب الشباب والهروب، فقد لا ترغب في استخدام أي منتجات تدرج زبدة الكاكاو كأحد المكونات السبعة الأولى في المنتج. إذا كانت زبدة الكاكاو مدرجة أسفل خط المكونات، أو إذا لم تكن قلقا بشأن حب الشباب، فلا داعي للقلق تماما.

يحدد التركيب الكيميائي للنفط ما إذا كان انسداد المسام ومدى سوءه. يتم تعبئة جزيئات زبدة الكاكاو بإحكام شديد معا، مما يجعلها كوميدوجينية للغاية (تسد المسام). تشمل الزيوت الأقل كوميدوجينية زيت الزيتون وزيت اللوز وزيت المشمش. لن يسد زيت فول الصويا وعباد الشمس والقرطم المسام على الإطلاق

ما الذي يجب ان تبحث عنه عند التسوق؟

تحتوي العديد من المستحضرات والكريمات وحتى منتجات الشعر والشفاه على زبدة الكاكاو. قد يتم الإعلان عنه كمكون رئيسي. اقرأ ملصق المنتج لتحديد كمية زبدة الكاكاو الموجودة بالفعل في المنتج.

يمكنك معرفة كمية زبدة الكاكاو الموجودة في المنتج بناء على مكان إدراجها بالنسبة للمكونات الأخرى. يتم سرد المكونات بالترتيب من الأكثر انتشارا إلى الأقل شيوعا. ابحث عن المنتجات التي تكون فيها زبدة الكاكاو من بين المكونات القليلة الأولى المدرجة من أجل الحصول على أكبر قدر من الفوائد.

زبدة الكاكاو النقية صلبة في درجة حرارة الغرفة. يمكنك العثور على أحواض منه في متاجر الأغذية الصحية. ستحتاج إلى تسخين الحاوية بأكملها في وعاء من الماء الساخن قبل أن تتمكن من إخراجها أو وضعها على وجهك. سيصبح ناعما جدا وسهل الانتشار مع ارتفاع درجة حرارته.

ما الذي يفيد أيضا بشرتي؟

حافظ على صحة خطيتك من الداخل والخارج عن طريق:

• شرب كمية كافية من الماء
• الحصول على قسط كاف من النوم
• تناول نظام غذائي صحي
• تجنب التدخين
• استخدام المرطب
• استخدام واقي الشمس طوال العام

الخلاصة

زبدة الكاكاو هي الدهون النقية المشتقة من حبوب الكاكاو. تظهر الأبحاث الأولية أن زبدة الكاكاو لها الكثير من الفوائد المحتملة للبشرة من الناحية الغذائية. في بعض الأحيان، يتم استخدام زبدة الكاكاو في المستحضر ولكنها قد لا تكون الأفضل لوجهك لأنها يمكن أن تسد مسامك.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

• رقم واتساب العيادة: 00962795581329
• موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com

المصادر

https://www.healthline.com/health/beauty-skin-care/cocoa-butter-benefits

https://www.healthline.com/health/phytonutrients

https://moffitt.org/media/1086/managing_your_scar.pdf

https://www.healthline.com/health/cocoa-butter-for-face#the-takeaway

زبدة الكاكاو، والمعروفة أيضا باسم زيت الثيوبروما، مشتقة من بذور شجرة الكاكاو ثيوبروما، والتي يشار إليها أكثر باسم حبوب الكاكاو.

هذه الشجرة موطنها الأصلي في منطقة الأمازون ولكنها تزرع الآن في العديد من المناطق الاستوائية الرطبة في جميع أنحاء آسيا وأوقيانوسيا والأمريكتين. الدهون المستخرجة من بذورها هي مكون شائع في منتجات العناية بالبشرة والشوكولاتة.

بسبب اسمها، قد يتساءل بعض الناس عما إذا كانت زُبدة الكاكاو تناسب النظام الغذائي النباتي.

تستعرض هذه المقالة ما إذا كانت زبدة الكاكاو أو الأطعمة المشتقة منها يمكن اعتبارها نباتية.

ما هي زبدة الكاكاو؟

استهلك البشر الأطعمة والمشروبات المصنوعة من حبوب الكاكاو لعدة قرون، سواء من أجل المتعة أو خصائصها الطبية المحتملة .

زبدة الكاكاو هي دهون صفراء شاحبة صالحة للأكل مستخرجة من حبوب الكاكاو. إنه صلب في درجة حرارة الغرفة ويذوب بسهولة عند تطبيقه على بشرتك، مما يجعله مكونا شائعا في مراهم البشرة.

تحتوي هذه الدهون على نكهة الكاكاو الغنية وهي واحدة من المكونات الرئيسية الثلاثة في الشوكولاتة.

لصنع زبدة الكاكاو، يتم أولا تخمير حبوب الكاكاو التي يتم حصادها حديثا وتجفيفها وتحميصها. ثم يتم استخراج زيتهم لصنع زبدة الكاكاو، بينما يتم استخدام البقايا لصنع مسحوق الكاكاو

ما هي فوائد زبدة الكاكاو؟

تحتوي زبدة الكاكاو على نسبة عالية من الأحماض الدهنية، وهذا هو السبب في أنها غالبا ما توصف بقدرتها على ترطيب البشرة وتغذيتها وتحسين مرونتها. تشكل الدهون في زبدة الكاكاو حاجزا وقائيا على الجلد للاحتفاظ بالرطوبة.

زبدة الكاكاو غنية أيضا بالمركبات النباتية الطبيعية التي تسمى المواد الكيميائية النباتية. قد تعمل هذه المواد على تحسين تدفق الدم إلى الجلد وإبطاء شيخوخة الجلد من خلال الحماية من الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس.

أحد الاستخدامات الشائعة لزبدة الكاكاو هو تنعيم الندوب والتجاعيد والعلامات الأخرى على الجلد. تعتقد العديد من النساء أنه يمكن استخدام كريمات ومستحضرات زبدة الكاكاو أثناء الحمل وبعده لمنع ظهور علامات التمدد وتقليلها. كما تم الترويج لزبدة الكاكاو لشفاء الطفح الجلدي من حالات مثل الأكزيما والتهاب الجلد.

ما هو النظام النباتي؟

وفقا للجمعية النباتية، تم صياغة مصطلح “نباتي” في عام 1944 من قبل مجموعة صغيرة من النباتيين الذين انفصلوا عن جمعية ليستر النباتية في إنجلترا لتشكيل الجمعية النباتية.

بالإضافة إلى الامتناع عن تناول اللحوم، اختاروا عدم استهلاك منتجات الألبان أو البيض أو أي منتجات أخرى من أصل حيواني .

تم اختيار مصطلح “نباتي” من الجمع بين الحرفين الأول والأخير من “نباتي”. بحلول عام 1949، ولد أول تعريف للنباتية. لقد تغير قليلا على مر السنين ليصبح ما يعرف به اليوم.

وفقا لأحدث تعريف من الجمعية النباتية، فإن النباتية هي “فلسفة وطريقة معيشة تسعى إلى استبعاد – قدر الإمكان وعملي – جميع أشكال استغلال الحيوانات والقسوة عليها من أجل الطعام أو الملابس أو أي أغراض أخرى”.

يستخدم الكثير من الناس مصطلح “نباتي” للإشارة حصريا إلى النظام الغذائي. ومع ذلك، من خلال هذا التعريف الأخير، يمتد النباتي إلى ما هو أبعد من تناول نظام غذائي نباتي.

يهدف أولئك الذين يعرفون أنفسهم على أنهم نباتيون عادة إلى استبعاد استغلال الحيوانات أو القسوة في جميع جوانب حياتهم، بما في ذلك الملابس التي يرتدونها ومستحضرات التجميل التي يستخدمونها والأنشطة الترفيهية التي يشاركون فيها .

نتيجة لذلك، يتجنب العديد من النباتيين شراء المعاطف الصوفية أو الأثاث الجلدي أو الوسائد واللحف. قد يختارون أيضا زيارة محميات الحيوانات بدلا من الذهاب إلى حدائق الحيوان أو السيرك أو مزارع الحيوانات الأليفة .

هل يمكن للنباتيين تناول زبدة الكاكاو أو المنتجات المصنوعة منها؟

النباتي هي طريقة حياة تحاول تجنب جميع أشكال استغلال الحيوانات والقسوة. على هذا النحو، يستثني النظام الغذائي النباتي اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والعسل وأي مكونات أخرى مشتقة من الحيوانات.

يتم الحصول على زبدة الكاكاو بالكامل من النبات. لذلك، يعتبر نباتيا في شكله الطبيعي. ومع ذلك، ليست كل الأطعمة التي تحتوي على هذا المكون مناسبة للنباتيين.

هل تحتوي زبدة الكاكاو على منتجات الألبان أو المكونات الأخرى المشتقة من الحيوانات؟

غالبا ما يتم دمج زبدة الكاكاو مع منتجات الألبان لصنع الحليب أو الشوكولاتة البيضاء.

تصنع الشوكولاتة الداكنة عن طريق الجمع بين زُبدة الكاكاو ومشروب الكاكاو والسكر. معظم الشوكولاتة الداكنة خالية من منتجات الألبان وهي علاج مناسب لأولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا.

ومع ذلك، يتطلب الحليب والشوكولاتة البيضاء استخدام الحليب المكثف أو المجفف، مما يجعل كلا هذين المنتجين المشتقين من زبدة الكاكاو غير مناسبين للنباتيين .

بالإضافة إلى منتجات الألبان، غالبا ما يتم دمج زبدة الكاكاو مع مكونات مثل البيض أو العسل أو الجيلاتين. هذا هو الحال مع العديد من ألواح الشوكولاتة أو السلع المخبوزة أو الحلوى المغطاة بالشوكولاتة.

لمعرفة ما إذا كان المنتج المشتق من زبدة الكاكاو نباتيا، تأكد من التحقق من الملصق بحثا عن مكونات مثل البيض ومنتجات الألبان والعسل ومصل اللبن والكازين واللاكتوز والجيلاتين والكوشينيل والكارمين وفيتامين D3 المشتق من الحيوانات أو أحماض أوميغا 3 الدهنية.

هل تحتوي زبدة الكاكاو على الغلوتين؟

الغلوتين هو نوع من البروتين الموجود في الحبوب، مثل الجاودار والشعير والقمح. لذلك، زُبدة الكاكاو خالية من الغلوتين بشكل طبيعي.

ومع ذلك، قد تحتوي بعض الأطعمة التي تحتوي على زبدة الكاكاو أيضا على الغلوتين، أو قد اتصلت بهذا البروتين أثناء التصنيع.

على سبيل المثال، غالبا ما تصنع ألواح الشوكولاتة المقرمشة أو الحلوى عن طريق الجمع بين الشوكولاتة والمكونات التي تحتوي على الغلوتين، مثل القمح أو الشعير.

علاوة على ذلك، غالبا ما تستخدم الشوكولاتة لتغطية السلع المخبوزة المصنوعة من الدقيق الذي يحتوي على الغلوتين، مثل تلك المصنوعة من القمح والشعير والجاودار والهجاء والتريتيكال.

التحقق من ملصق التغذية الغذائية هو أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان المنتج الذي يحتوي على زُبدة الكاكاو يحتوي أيضا على الغلوتين أو ربما اتصل به أثناء التصنيع.

خلاصة القول

زبدة الكاكاو هي دهون مستخرجة من بذور نبات الكاكاو ثيوبروما.

في شكله الطبيعي، فهو خالي من الغلوتين أو منتجات الألبان أو أي مكونات أخرى مشتقة من الحيوانات، مما يجعله مناسبا للأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا نباتيا أو خاليا من الغلوتين.

ومع ذلك، غالبا ما تحتوي المنتجات المشتقة من زُبدة الكاكاو على الغلوتين أو المكونات المشتقة من الحيوانات. لا يزال التحقق من ملصق التغذية الغذائية قبل تناوله هو أفضل طريقة لتجنب هذه المكونات.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

• رقم واتساب العيادة: 00962795581329
• موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com

المصادر

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4696435

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5785363

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0260877412005730

https://www.healthline.com/nutrition/is-cocoa-butter-vegan#what-it-is