التغذية المعوية (الأنبوبية): الاستخدامات، الأنواع والمضاعفات

التغذية المعوية هي تناول الطعام عبر الجهاز الهضمي، الذي يتكون من الفم والمريء والمعدة والأمعاء.قد تعني التغذية المعوية تناول الطعام عن طريق الفم أو عبر أنبوب يصل مباشرةً إلى المعدة أو الأمعاء الدقيقة. في المجال الطبي، يستخدم مصطلح التغذية المعوية غالبًا للإشارة إلى التغذية الأنبوبية.

عادةً ما يعاني الشخص الذي يتلقى التغذية المعوية من حالة صحية أو إصابة تمنعه ​​من تناول الطعام بشكل طبيعي عن طريق الفم، ولكن جهازه الهضمي لا يزال يعمل.

تتيح له التغذية عبر الأنبوب الحصول على التغذية والحفاظ على عمل جهازه الهضمي. قد تشكل التغذية المعوية كامل احتياجاته من السعرات الحرارية أو تُستخدم كمكمل غذائي.

متى يستخدم التغذية الأنبوبية؟

قد تصبح التغذية الأنبوبية ضرورية عندما لا يستطيع المريض تناول كمية كافية من السعرات الحرارية لتلبية احتياجاته الغذائية. قد يحدث هذا إذا كان المريض غير قادر جسديًا على تناول الطعام، أو إذا كان تناول الطعام بشكل غير آمن، أو إذا زادت احتياجاته من السعرات الحرارية عن قدرته على تناول الطعام.

إذا لم يتمكن المريض من تناول كمية كافية من الطعام، فإنه يكون عرضة لخطر سوء التغذية، وفقدان الوزن، ومشاكل صحية خطيرة للغاية. قد يحدث هذا لأسباب متنوعة. من بين الأسباب الشائعة للتغذية الأنبوبية ما يلي:

  • السكتة الدماغية، التي قد تضعف القدرة على البلع
  • السرطان، الذي قد يسبب التعب والغثيان والقيء مما يصعب تناول الطعام
  • المرض أو الإصابة الخطيرة، التي تقلل من الطاقة أو القدرة على تناول الطعام
  • فشل النمو أو عدم القدرة على تناول الطعام لدى الأطفال الصغار أو الرضع
  • المرض الخطير، الذي يعرّض الجسم لحالة من الإجهاد، مما يصعب امتصاص العناصر الغذائية الكافية
  • الاضطرابات العصبية أو الحركية التي تزيد من الاحتياجات من السعرات الحرارية وتصعب تناول الطعام
  • اضطرابات أو أمراض الجهاز الهضمي، على الرغم من أن هذا قد يتطلب التغذية الوريدية بدلاً من ذلك.

أنواع التغذية المعوية

توجد ستة أنواع رئيسية من أنابيب التغذية. وقد تتفرع هذه الأنابيب إلى أنواع فرعية أخرى بحسب موضعها في المعدة أو الأمعاء.

يختار الطبيب موضع الأنبوب بناءً على حجمه، ومدة التغذية المعوية المطلوبة، وقدرات المريض الهضمية.

كما يختار الطبيب تركيبة التغذية المعوية المناسبة بناءً على موضع الأنبوب، وقدرات المريض الهضمية، واحتياجاته الغذائية.

تشمل الأنواع الرئيسية لأنابيب التغذية المعوية ما يلي:

  • أنبوب أنفي معدي (NGT): يبدأ من الأنف وينتهي في المعدة.
  • أنبوب فموي معدي (OGT): يبدأ من الفم وينتهي في المعدة.
  • أنبوب أنفي معوي (أنبوب أنفي صائمي وأنفي اثني عشري): يبدأ من الأنف وينتهي في الأمعاء (يشمل النوعان الفرعيان: أنبوب أنفي صائمي وأنفي اثني عشري).
  • أنبوب فموي معوي (أنبوب فموي): يبدأ من الفم وينتهي في الأمعاء. يدخل أنبوب فغر المعدة عبر جلد البطن مباشرةً إلى المعدة (ومن أنواعه: أنبوب التغذية عن طريق الجلد بالمنظار، وأنبوب التغذية عن طريق الجلد بالمنظار، وأنابيب التغذية الزرية).
  • يدخل أنبوب فغر الصائم عبر جلد البطن مباشرةً إلى الأمعاء (ومن أنواعه: أنبوب التغذية عن طريق الجلد بالمنظار، وأنبوب التغذية عن طريق الجلد بالمنظار).
التغذية المعوية

التغذية المعوية مقابل التغذية الوريدية

في بعض الحالات، قد لا تكون التغذية المعوية خيارًا متاحًا. إذا كنتَ معرضًا لخطر سوء التغذية، ولا تملك جهازًا هضميًا سليمًا، فقد تحتاج إلى خيار يسمى التغذية الوريدية.

التغذية الوريدية تعني إعطاء التغذية عبر أوردة الجسم. سيتم إدخال جهاز وصول وريدي، مثل منفذ وريدي أو قسطرة مركزية طرفية (PICC أو خط PIC)، لتلقّي التغذية السائلة.

إذا كانت هذه التغذية تكميلية، تسمى التغذية الوريدية الطرفية (PPN). أما إذا كنتَ تحصل على جميع احتياجاتك الغذائية عبر الوريد، فتُسمى غالبًا التغذية الوريدية الكاملة (TPN).

قد تكون التغذية الوريدية خيارًا منقذًا للحياة في كثير من الحالات. مع ذلك، يفضل استخدام التغذية المعوية كلما أمكن ذلك. تُحاكي التغذية المعوية تناول الطعام بشكل أقرب إلى التغذية الطبيعية، ويمكن أن تساعد في دعم وظائف الجهاز المناعي.

المضاعفات المحتملة للتغذية المعوية

هناك بعض المضاعفات التي قد تحدث نتيجة للتغذية المعوية. ومن أكثرها شيوعًا ما يلي:

  • الشفط، وهو دخول الطعام إلى الرئتين.
  • متلازمة إعادة التغذية، وهي اختلالات خطيرة في توازن الكهارل قد تحدث لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء تغذية حاد ويبدأون بتلقي التغذية المعوية.
  • التهاب الأنبوب أو موضع الإدخال.
  • الغثيان والقيء اللذان قد ينتجان عن تناول كميات كبيرة جدًا أو بسرعة، أو عن بطء إفراغ المعدة.
  • تهيج الجلد في موضع إدخال الأنبوب.
  • الإسهال الناتج عن اتباع نظام غذائي سائل أو ربما بعض الأدوية.
  • انزياح الأنبوب.
  • انسداد الأنبوب، والذي قد يحدث إذا لم يتم تنظيفه جيدًا.

لا توجد عادةً مضاعفات طويلة الأمد للتغذية المعوية.عند استئناف تناول الطعام بشكل طبيعي، قد تشعر ببعض الانزعاج الهضمي بينما يتكيف جسمك مع الأطعمة الصلبة.

من هم الأشخاص الذين لا يُنصح لهم بالتغذية الأنبوبية؟

السبب الرئيسي لعدم إمكانية التغذية الأنبوبية هو وجود خلل في وظائف المعدة أو الأمعاء.فمن يعاني من انسداد معوي، أو نقص في تدفق الدم إلى الأمعاء (نقص تروية الأمعاء)، أو مرض معوي حاد مثل داء كرون، لن يستفيد على الأرجح من التغذية الأنبوبية.

الخلاصة

غالبًا ما يستخدم التغذية الأنبوبية كحل قصير الأمد ريثما يتعافى المريض من مرض أو إصابة أو عملية جراحية. ويعود معظم متلقّي التغذية الأنبوبية إلى تناول الطعام بشكل طبيعي.

في بعض الحالات، تُستخدم التغذية الأنبوبية كحل طويل الأمد، كما هو الحال مع الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات حركية أو الأطفال ذوي الإعاقات الجسدية.

في بعض الحالات، يُمكن استخدام التغذية الأنبوبية لإطالة عمر المرضى في الحالات الحرجة أو كبار السن الذين لا يستطيعون تلبية احتياجاتهم الغذائية. ويجب تقييم الجوانب الأخلاقية لاستخدام التغذية الأنبوبية لإطالة العمر في كل حالة على حدة.

قد تبدو التغذية الأنبوبية صعبة التأقلم بالنسبة لك أو لأحد أحبائك. يمكن لطبيبك، والممرضين، وأخصائي التغذية، ومقدمي الرعاية الصحية المنزلية مساعدتك على جعل هذا التأقلم ناجحًا.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

هل الفاصوليا صديقة للكيتو؟

تعتبر الفاصوليا عموما طعاما صحيا. إنها غنية بالبروتين والألياف وتوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.

ومع ذلك، فإنها تحتوي أيضا على بعض الكربوهيدرات، لذلك قد يكون من الصعب العمل عليها في نظام غذائي كيتو منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون.

يهدف معظم الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا كيتو إلى تناول 50 جراما أو أقل من إجمالي الكربوهيدرات يوميا، أو ما لا يزيد عن 25 جراما من صافي الكربوهيدرات، وهو عدد إجمالي الكربوهيدرات مطروحا منها الألياف والسكر.

تستعرض هذه المقالة إجمالي وصافي عدد الكربوهيدرات لأنواع مختلفة من الفاصوليا، أيها صديقة للكيتو، وبعض البدائل منخفضة الكربوهيدرات.

كمية الكربوهيدرات من أنواع مختلفة من الفاصوليا

يوفر هذا الجدول عدد الكربوهيدرات لبعض الأنواع الأكثر شيوعا من الفاصوليا لكل 1/2 كوب (60-90 جرام) حصة مطبوخة

• الفاصولياء السوداء تحتوي على نحو 20 غرام كربوهيدرات و12 غرام ألياف لكل حصة.
• فاصولياء النافي (البيضاء الصغيرة) توفر حوالي 24 غرام كربوهيدرات و14 غرام ألياف.
• الفاصولياء الحمراء (Kidney beans) تحتوي على قرابة 20 غرام كربوهيدرات و13 غرام ألياف.
• فاصولياء الصويا السوداء تُعد الأقل كربوهيدرات، إذ تحتوي على حوالي 8 غرامات كربوهيدرات و2 غرام ألياف.
• الفاصولياء الخضراء تحتوي على نحو 4 غرامات كربوهيدرات و2 غرام ألياف.
• الحمص يوفر قرابة 25 غرام كربوهيدرات و18 غرام ألياف.
• فاصولياء الليما تحتوي على نحو 19 غرام كربوهيدرات و12 غرام ألياف.
• الفاصولياء البينتو توفر حوالي 23 غرام كربوهيدرات و15 غرام ألياف.
العدس يحتوي على ما يقارب 18 غرام كربوهيدرات و11 غرام ألياف.
• لوبيا العين السوداء تحتوي على نحو 21 غرام كربوهيدرات و15 غرام ألياف.
• فاصولياء الشمال العظمى (Great Northern beans) توفر حوالي 19 غرام كربوهيدرات و13 غرام ألياف.

انواع الفاصوليا الصديقة للكيتو

كما ترون، يمكن أن تكون بعض الفاصولياء مرتفعة إلى حد ما في الكربوهيدرات – سواء الإجمالية أو الصافية – في حين أن البعض الآخر لديه عدد أقل بكثير من الكربوهيدرات.

على نظام غذائي كيتو الصارم، فإن أفضل رهان للفاصوليا هو اختيار الفاصوليا الخضراء أو فول الصويا الأسود.

في حين أن الفاصوليا الخضراء عادة ما يتم تحضيرها مثل الخضار أكثر من الفاصوليا، فإن فول الصويا الأسود هو بديل رائع للفاصولياء الأخرى الأكثر نشوية في الحساء أو غمس الفاصولياء أو الفاصوليا المقلية أو الوصفات الأخرى.

ومع ذلك، يوصي بعض الناس بتجنب فول الصويا الأسود على نظام غذائي كيتو بسبب الجدل المحيط بفول الصويا وآثاره المحتملة على توازن الهرمونات، على الرغم من عدم استخلاص أي استنتاجات ثابتة فيما يتعلق بهذه الآثار المحتملة .

بغض النظر عن ذلك، فإن فول الصويا الأسود لديه أعداد منخفضة من الكربوهيدرات الإجمالية والصافية التي ستساعدك على تحقيق أهدافك أثناء تناول الكيتو.

ما هو أكثر من ذلك، يمكن دمج معظم الأنواع الأخرى من الفاصوليا في يوم مخطط جيدا من تناول الكيتو إذا التزمت بحجم الحصة المناسب البالغ 1/2 كوب فقط (90 جراما).

تحقق دائما من الملصق، على الرغم من ذلك، لأن بعض المنتجات مثل الفاصولياء المخبوزة تحتوي عادة على سكر مضاف، مما يمكن أن يزيد بشكل كبير من عدد الكربوهيدرات.

بدائل للفاصوليا صديقة للكيتو

إذا كنت تبحث عن بعض البدائل الأخرى الصديقة للكيتو للفاصولياء، فإليك بدائل واعدة:

  • فطر. الفطر المطبوخ منخفض في الكربوهيدرات والسعرات الحرارية ويمكن استخدامه بدلا من الفاصوليا في الحساء واليخنة والفلفل الحار لتقليل عدد الكربوهيدرات بشكل كبير.
  • باذنجان. مثل الفطر، يمكن استخدام الباذنجان المقطع لاستبدال الفاصوليا في وصفات معينة. يمكنك أيضا استخدام الباذنجان لصنع غمس صديق للكيتو يسمى بابا غانوش، والذي يمكن استخدامه كبديل للحمص القائم على الحمص.
  • أفوكادو. إذا كنت تستمتع بالطعام المكسيكي، فقم بإلغاء الاشتراك في الفاصوليا المقلية عالية الكربوهيدرات أو غمس الفاصوليا مع وجبتك واختر الجواكامولي أو الأفوكادو المطحون بدلا من ذلك.
  • لحم مفروم. في وصفات الحساء أو الفلفل الحار، يمكنك أيضا حذف الفاصوليا وببساطة إضافة لحم مفروم إضافي، مثل لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي. على عكس الخضروات المذكورة أعلاه، هذا خيار غني بالبروتين.
  • الفول السوداني المسلوق. عند الغليان، يعتمد الفول السوداني نسيجا مشابها بشكل ملحوظ لنسيج الفاصوليا المطبوخة. كما أنها غنية بالمثل بالبروتين والألياف، حيث أن الفول السوداني هو من الناحية الفنية البقوليات في عائلة الفاصوليا – وليس الجوز.

يمكن أن تكون العديد من الخضروات الأخرى منخفضة الكربوهيدرات بديلا مناسبا للفاصولياء في وصفات الحساء أيضا. من المحتمل أن يكون لديك خيار واحد أو خيارين في مخزنك أو ثلاجتك أو الفريزر.

خلاصة القول

تحتوي معظم الفاصولياء على نسبة عالية جدا من الكربوهيدرات بحيث لا يمكن أن تكون أساسية في نظام كيتو الغذائي. ومع ذلك، مع التخطيط الدقيق، يمكنك تضمين حصص صغيرة من الفاصوليا من حين لآخر. تأكد دائما من التحقق من الملصقات للسكريات المضافة، على الرغم من ذلك.

الفاصولياء الخضراء وفول الصويا الأسود هي خيارات الفاصولياء الصديقة للكيتو، يحتوي كل منها على 2 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل 1/2 كوب (60-90 جرام).

تشمل بعض بدائل الكيتو الواعدة للفاصوليا الفطر والباذنجان والأفوكادو واللحوم المطحونة والفول السوداني المسلوق.

مع هذه الفاصوليا منخفضة الكربوهيدرات وبدائل الفاصوليا، ليست هناك حاجة للخجل من وصفات الفاصوليا أثناء تناول الكيتو.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.healthline.com/nutrition/21-best-low-carb-vegetables

https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-beans-legumes

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173735/nutrients

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/784267/nutrients

https://www.healthline.com/nutrition/are-beans-keto#carbs-in-beans

5 استخدامات لزيت السمسم للشعر

هل تعلم أنه يمكن العثور على زيت السمسم في الصابون والشامبو ومرطبات البشرة ومستحضرات التجميل والأدوية؟ يستخدم الكثير من الناس زيت السمسم نفسه مباشرة على شعرهم وفروة رأسهم.

نحن ننظر إلى الاستخدامات المختلفة المتعلقة بالشعر التي يسحبها الناس زيت السمسم، وما هي فوائده، وكيفية استخدامه.

ترقق الشعر وفقدانه

زيت السّمسم غني بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. تعتبر هذه الدهون الأساسية التي يحتاجها جسمك للحصول عليها من نظامك الغذائي.

أشارت دراسة أجريت عام 2017 إلى أن نقص هذه الأحماض الدهنية يمكن أن يؤثر على تساقط الشعر، وأنه في حين أن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث الصارمة، فإن الحصول على المزيد من هذه الدهون الأساسية يمكن أن يحسن نمو الشعر لبعض الناس.

قد تكون بذور السمسم جيدة أيضا

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور السمسم الكاملة على العديد من العناصر الغذائية، والتي ارتبط بعضها بتحسين نمو الشعر.

يمكن أن تحدث بعض أنواع تساقط الشعر وترقق الشعر إذا لم تحصل على التغذية المناسبة. يحدث هذا لأنه بدون لبنات البناء الصحيحة، قد يسقط الشعر أو يصبح أرق أو ينمو ببطء أكثر.

يمكن أن تساعد إضافة العناصر الغذائية في منع أو تقليل تساقط الشعر وترقق الشعر. تشمل أنواع العناصر الغذائية الموجودة في بذور السمسم ما يلي:

  • فيتامين ب-1
  • كالسيوم
  • نحاس
  • فسفور
  • الحديد
  • مغنسيوم
  • منجنيز
  • زنك

زيت السمسم للشعر جاف

زيت السّمسم هو مطري، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تنعيم بشرتك وجعل خيوط شعرك تبدو أكثر نعومة. تلك الأحماض الدهنية نفسها في زيت السّمسم التي تجعله جيدا مع الأطعمة، تجعله جيدا أيضا لمكافحة الشعر الجاف وفروة الرأس موضعيا.

يحتوي زيت السّمسم على نفس أنواع الأحماض الدهنية الصحية التي تضاف إلى الشامبو وكريمات البشرة والمكياج. تشمل هذه:

  • حمض بالمتيك
  • حمض اللينوليك
  • حمض اللينولينيك
  • حمض الأوليك
  • حمض دهني

زيت السمسم لصحة فروة الرأس

الأحماض الدهنية في زيت السّمسم تساعده على التعمق في الجلد. يمكن أن يتسبب الالتهاب والتهيج على فروة الرأس وحول جذور الشعر في تساقط الشعر أو ترققه في البقع. تساعد الأحماض الدهنية على تهدئة وشفاء فروة الرأس والجذور. قد يحسن زيت السّمسم البقع الصغيرة الصلعاء أو مناطق الشعر الرقيق.

قد يساعد زيت السّمسم أيضا في حمل العناصر الغذائية الأخرى إلى الجلد. وجدت دراسة أجريت عام 2010 على الفئران أن زيت السّمسم يساعد على نقل الأوزون (الأكسجين) إلى الجلد. إذا كان له تأثير مماثل مع الناس، فقد يساعد ذلك في تسريع الشفاء في الجروح أو الخدوش في الجلد.

فوائد زيت السمسم لقشرة الرأس

تتمتع بذور السّمسم وزيت السّمسم بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. قد يساعد هذا في منع أو تقليل الالتهابات الجلدية الشائعة على فروة الرأس. قد يساعد استخدام زيت السّمسم على فروة رأسك وشعرك في تقليل قشرة الرأس، والتي غالبا ما تسببها الفطريات أو البكتيريا.

يحتوي زيت السمسم على بعض الخصائص الانسدادية، لذلك إذا تم تطبيقه على فروة رأس نظيفة، فقد يساعد البشرة على البقاء رطبة. يمكن أن يساعد هذا في منع وعلاج جفاف فروة الرأس والتقشر والحكة.

شعر أقوى وأكثر لمعانا

قد يساعد استخدام زيت السمسم كقناع للشعر في جعل شعرك أقوى. قد يساعد في منع تكسر الشعر وانقسام الأطراف. هذه الخصائص المطرية والانسدادية تعني أن زيت السمسم يملأ الفجوات ويشكل ختما وقائيا على الشعر.

يمكن أن يساعد علاج زيت السمسم في تقليل كمية الماء التي تمتصها كل خصلة شعر عند الاستحمام. الكثير من الماء داخل خصلة من الشعر يجعلها تنتفخ. هذا يضعفها ويضر بها. يمكن أن يساعد زيت السّمسم في جعل شعرك أطول وأقوى ويبدو أكثر لمعانا.

وصفة وأفكار قناع الشعر من زيت السمسم

استخدم زيت السمسم كقناع للشعر قبل الاستحمام. هذا يساعد على ترطيب وعلاج شعرك وفروة رأسك، دون ترك بقايا زيتية ورائحة السمسم.

عالج شعرك وفروة رأسك بقناع زيت السمسم النقي:

  • صب كمية صغيرة من زيت السّمسم في وعاء زجاجي – حوالي 2 إلى 3 ملاعق كبيرة.
  • استخدم الزيت البارد أو الدافئ قليلا جدا في الميكروويف – لمدة 10 إلى 15 ثانية تقريبا.
  • استخدم أصابعك لتدليك الزيت بلطف في فروة رأسك – ابدأ من خط شعرك واستمر إلى الجزء الخلفي من فروة رأسك.
  • قم بتغطية شعرك بما تبقى من الزيت – خاصة نهايات الشعر التي قد تكون أكثر جفافا.
  • قم بتغطية شعرك بمنشفة أو قبعة للاستحمام.
  • دع قناع زيت السمسم يبقى في شعرك لمدة ساعة واحدة على الأقل.
  • اغسل شعرك بالشامبو والبلسم كالمعتاد.
  • أضف زيت السّمسم إلى أقنعة الشعر المعتادة:
  • أضف بضع قطرات إلى قناع الشعر باللبن أو المايونيز.
  • أضف بضع قطرات من زيت السمسم إلى قناع شعر البيض.
  • أضف بضع قطرات من زيت السّمسم إلى الزيوت المغذية الأخرى مثل زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو أو زيت الأرغان

نصائح التسوق

اشتر زيت السمسم النقي من متجر متخصص للشعر ومستحضرات التجميل. أو ابحث عن هذا الزيت في محل البقالة المحلي في الشرق الأوسط أو الهندي. يمكنك أيضا التسوق لشراء زيت السمسم عبر الإنترنت.

ابحث عن زيت السمسم الخام النقي وزيت السّمسم المضغوط على البارد.

زيت السمسم المحمص له نكهة ورائحة مختلفة. قد تختلف الفوائد الغذائية بين زيوت بذور السمسم الخام والمحمص.

سلبيات زيت السمسم

مثل أي نوع من الزيوت، يمكن لزيت السمسم أن يسد المسام. هذا يمكن أن يهيج فروة رأسك وبشرتك. يمكن أن تتسبب المسام المسدودة أيضا في سقوط بصيلات الشعر. تجنب ذلك عن طريق ترك زيت السّمسم النقي على فروة رأسك وشعرك لفترة قصيرة فقط من الزمن.

تأكد أيضا من غسل كل زيت السّمسم من فروة رأسك وشعرك. استخدم الشامبو والماء الدافئ بعد علاج الشعر بزيت السمسم. دلك فروة رأسك بلطف في الحمام لضمان تنظيفها من جميع الزيوت.

تسخين زيت السّمسم قليلا قد يجعله أكثر راحة للتطبيق. تأكد من عدم تسخين الزيت كثيرا. اختبر درجة الحرارة مع انخفاض بسيط على الجزء الداخلي من معصمك قبل التطبيق. يمكن أن يسبب الزيت الساخن حروق فروة الرأس ويتلف شعرك.

الخلاصة

يتم ضغط زيت السّمسم، الذي يسمى أيضا زيت بذور السمسم وزيت اللثة، من بذور السّمسم، التي تأتي من النباتات التي تزرع في المناطق الأكثر دفئا من العالم. تتكون البذور من حوالي 50 في المائة من الزيت.

زيت السمسم غني بعدد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك وشعرك. لذا فإن إضافة زيت السّمسم أو البذور إلى الوجبات يمكن أن تفيد صحة شعرك.

قد يساعد استخدام هذا الزيت على شعرك وفروة رأسك شعرك على النمو، وأن يكون أقوى، ويبدو أكثر لمعانا.

يمكن أن يحدث تساقط الشعر وتغيرات الشعر لمجموعة من الأسباب. يمكن أن تسبب العديد من الحالات الطبية والوراثية الصلع أو تساقط الشعر غير المنتظم أو الشعر الجاف والهش. يرتبط تساقط الشعر أيضا بالتغيرات الهرمونية وبعض الأدوية. راجع طبيبك إذا كنت تعاني من أي نوع من تساقط الشعر. قد تحتاج إلى علاج طبي.

لتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.healthline.com/health/tricks-healthier-fuller-hair

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1524-475X.2010.00649.x

https://www.healthline.com/nutrition/omega-3-6-9-overview

https://www.healthline.com/health/sesame-oil-for-hair

غلوكومانان – هل هو مكمل غذائي فعال لإنقاص الوزن؟

الغلوكومانان هو ألياف غذائية طبيعية قابلة للذوبان في الماء، تُستخلص من جذور نبات الكونجاك. قد يكون مكملاً غذائياً فعالاً لإنقاص الوزن، ولكن فقط عند تناوله بالطريقة الصحيحة.

إنقاص الوزن ليس بالأمر السهل دائمًا، ويتطلب النجاح على المدى الطويل التزامًا ومثابرة.
تسوَّق العديد من المكملات الغذائية وأنظمة الحمية الغذائية باعتبارها استراتيجيات فعّالة لإنقاص الوزن، مُدَّعيةً أنها تُسهِّل الأمر.
تتناول هذه المقالة بالتفصيل العلم الكامن وراء مادة غلوكومانان، وما إذا كان ينبغي عليك تناولها.

ما هو غلوكومانان؟

يتوفر غلوكومانان كمكمل غذائي، وفي مشروبات محضّرة، كما يضاف إلى منتجات غذائية مثل المعكرونة والدقيق. وهو أيضاً المكون الرئيسي في نودلز الشيراتاكي. يشكل غلوكومانان 40% من الوزن الجاف لنبات اليام الفيل، وهو نبات موطنه الأصلي جنوب شرق آسيا. وله تاريخ طويل من الاستخدام في الخلطات العشبية والأطعمة التقليدية مثل التوفو والنودلز وهلام الكونجاك.

إضافةً إلى بيعه كمكمل غذائي، يستخدم غلوكومانان كمضاف غذائي – مستحلب ومكثّف يُرمز له بالرقم E425-ii. يتميز غلوكومانان بقدرة استثنائية على امتصاص الماء، وهو من أكثر الألياف الغذائية لزوجةً. يمتص غلوكومانان كمية كبيرة من السوائل لدرجة أن إضافة كمية صغيرة منه إلى كوب من الماء تحوّله بالكامل إلى هلام. يعتقد أن هذه الخصائص الفريدة تُساهم في تأثيره على فقدان الوزن.

كيف يساعد الجلوكومانان على إنقاص الوزن؟

الجلوكومانان هو ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء. ومثل غيره من الألياف القابلة للذوبان، يعتقد أنه يساعد على إنقاص الوزن بعدة طرق (1):

  • فهو منخفض السعرات الحرارية.
  • يشغل حيزًا في المعدة، مما يعزز الشعور بالشبع، ويقلل من كمية الطعام المتناولة في الوجبة التالية.
  • يؤخر إفراغ المعدة، مما يساهم في زيادة الشعور بالشبع.
  • ومثل غيره من الألياف القابلة للذوبان، يقلل من امتصاص البروتين والدهون.
  • كما أنه يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، والتي تحوله إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة مثل البيوتيرات، والتي أظهرت بعض الدراسات أنها تساعد على منع زيادة الوزن .
  • وقد يكون لتغذية بكتيريا الأمعاء فوائد أخرى. فقد أظهرت بعض الدراسات وجود علاقة بين تغير بكتيريا الأمعاء ووزن الجسم .

يختلف الجلوكومانان عن معظم الألياف القابلة للذوبان الأخرى، حيث أنه لزج بشكل استثنائي، مما يجعله فعالاً بشكل خاص في إنقاص الوزن.

هل هو فعال حقاً؟

أجريت عدة تجارب سريرية عشوائية مضبوطة لدراسة تأثير غلوكومانان على فقدان الوزن. تعدّ هذه الدراسات المعيار الذهبي للبحث العلمي على البشر. في أكبر دراسة، تم توزيع 176 شخصاً يتمتعون بصحة جيدة ولكنهم يعانون من زيادة الوزن ويتبعون نظاماً غذائياً منخفض السعرات الحرارية عشوائياً إلى مجموعتين: مجموعة تتناول مكمل غلوكومانان ومجموعة تتناول دواءً وهمياً (مصدر موثوق). تم اختبار ثلاثة أنواع مختلفة من مكملات غلوكومانان بجرعات متفاوتة. احتوى بعضها أيضاً على ألياف أخرى. هذه هي النتائج بعد 5 أسابيع:

كما تلاحظون، كان فقدان الوزن أكبر بشكل ملحوظ لدى من تناولوا مكملات الغلوكومانان. وتؤكد العديد من الدراسات الأخرى هذه النتائج. فقد أدى تناول الغلوكومانان بانتظام قبل الوجبات إلى فقدان طفيف في الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة . ويكون أكثر فعالية عند استخدامه مع نظام غذائي لإنقاص الوزن. وينطبق الأمر نفسه على جميع طرق إنقاص الوزن، إذ تكون أكثر فعالية عند استخدامها مجتمعة.

فوائد صحية أخرى

بالإضافة إلى تعزيز فقدان الوزن، قد يحسّن غلوكومانان بعض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب. وفقًا لمراجعة منهجية شملت 14 دراسة، يمكن لغلوكومانان أن يخفّض :

  • الكوليسترول الكلي بمقدار 19 ملغم/ديسيلتر (0.5 مليمول/لتر).
  • الكوليسترول الضار (LDL) بمقدار 16 ملغم/ديسيلتر (0.4 مليمول/لتر).
  • الدهون الثلاثية بمقدار 11 ملغم/ديسيلتر (0.12 مليمول/لتر).
  • سكر الدم الصائم بمقدار 7.4 ملغم/ديسيلتر (0.4 مليمول/لتر).

يخفّض غلوكومانان بشكل أساسي نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق تقليل امتصاصه في الأمعاء. ووفقًا لهذه الأبحاث، فإن إضافة غلوكومانان إلى نظامك الغذائي قد يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. وباعتباره أليافًا قابلة للذوبان في الماء، فقد استخدم غلوكومانان بنجاح لعلاج الإمساك.

الجرعة والآثار الجانبية للغلوكومانان

لإنقاص الوزن، تعتبر جرعة 1 غرام، ثلاث مرات يوميًا، كافية . عند مزجه بالماء، يتمدد غلوكومانان ويمكن امتصاصه حتى 50 ضعف وزنه. لذلك، فإن الجرعة الموصى بها من غلوكومانان أقل مقارنةً بمكملات الألياف الأخرى.

لا يؤثر غلوكومانان على إنقاص الوزن إلا إذا تم تناوله قبل الوجبة. تتراوح التوصيات الزمنية بين 15 دقيقة وساعة واحدة قبل الوجبة.

يعتبر غلوكومانان جيد التحمل وآمنًا بشكل عام. مع ذلك، إذا تمدد غلوكومانان قبل وصوله إلى المعدة، فقد يسبب الاختناق أو انسداد الحلق والمريء، وهو الأنبوب الذي ينقل الطعام من الفم إلى المعدة. لتجنب ذلك، ينصح بتناوله مع كوب أو كوبين من الماء أو أي سائل آخر. قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية طفيفة، مثل الانتفاخ، والغازات، والإسهال، ولكن هذه الآثار غير شائعة. كما يمكن أن يقلل غلوكُومانان من امتصاص الأدوية الفموية مثل سلفونيل يوريا، وهو دواء لعلاج السكري. ويمكن تجنب ذلك بتناول الدواء بعد أربع ساعات على الأقل من تناول غلوكومانان أو قبل ساعة واحدة منه.

هل ينبغي عليك تجربة غلوكومانان؟

تشير الأدلة إلى أن غلوكومانان مكمل غذائي فعال لإنقاص الوزن. ولكن كما هو الحال مع أي استراتيجية لإنقاص الوزن، لا يجدي نفعًا بمفرده. الطريقة الوحيدة المعروفة لإنقاص الوزن على المدى الطويل هي إجراء تغيير دائم في نمط حياتك. قد يسهّل غلوكومانان هذه العملية، لكنه لن يحقق نتائج مذهلة بمفرده.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

المصادر

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-205/glucomannan

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3892933

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11979519

scroll to top