السيلينيوم هو معدن له العديد من الوظائف المهمة في جسمك، أحدها هو صنع هرمونات الغدة الدرقية التي تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي. وبالتالي، غالبا ما يوصف بأنه مفيد لفقدان الوزن .
عند محاولة إنقاص الوزن، قد يكون من المغري البحث عن المكملات الغذائية التي يمكن أن تسرع العملية.
على الرغم من أنه ضروري، إلا أنك تحتاج فقط إلى كمية صغيرة في نظامك الغذائي، والنقص غير شائع
تستكشف هذه المقالة ما إذا كان بإمكانك الحصول على أي فوائد من تناول مكملات السيلينيوم وما إذا كانت قد تساعد في إنقاص الوزن.
تأثير السيلينيوم على فقدان الوزن
تحتوي الغدة الدرقية على مستويات عالية من السيلينيوم، والذي يستخدم لصنع هرمونات الغدة الدرقية واستقلابها. تنظم هذه الهرمونات العديد من الوظائف الأيضية في جسمك، بما في ذلك عدد السعرات الحرارية التي تحرقها .
المكملات الغذائية
يرتبط نقص السيلينيوم بزيادة خطر الإصابة بأمراض الغدة الدرقية. أظهرت الدراسات أن تناول مكملات السيلينيوم يحسن وظيفة الغدة الدرقية لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض قصور الغدة الدرقية الخفيف وأمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية .
قد تفيد المكملات الغذائية أيضا أولئك الذين لديهم وظيفة الغدة الدرقية الطبيعية.
في دراسة صغيرة مدتها 12 أسبوعا على 37 شخصا بالغا يعانون من زيادة الوزن، فقد أولئك الذين تناولوا مكملات السيلينيوم اليومية 240 ميكروغرام جنبا إلى جنب مع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية وزنا أكثر من المجموعة التي جربت فقط تقييد السعرات الحرارية .
أولئك الذين تناولوا المكملات الغذائية اليومية فقدوا أيضا المزيد من الدهون وكان لديهم مستويات أقل من اللبتين، وهو هرمون يساعد على تنظيم تخزين الدهون .
البدل الغذائي الموصى به (RDA) – وهو متوسط الكمية اليومية من العناصر الغذائية التي تلبي الاحتياجات اليومية لمعظم الناس – للسيلينيوم هو 55 ميكروغرام يوميا. في أمريكا الشمالية، يحصل معظم الناس على أكثر من هذا في نظامهم الغذائي.
الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم
السيلينيوم هو معدن يحدث بشكل طبيعي في التربة والماء. يتم نقله إلى النباتات ثم في جميع أنحاء النظام الغذائي. على هذا النحو، فهو متوفر في مجموعة واسعة من الأطعمة الكاملة .
المكسرات البرازيلية هي مصدر استثنائي لهذه المغذيات. تناول طعامين فقط في اليوم يمكن أن يرفع مستويات السيلينيوم في الدم أكثر من تناول مكملات السيلينيوم .
من ناحية أخرى، تميل الأطعمة فائقة المعالجة – تلك المعبأة والجاهزة للأكل والتي تحتوي على قائمة مكونات طويلة – إلى أن تكون أقل في السيلينيوم .
في دراسة أجريت على أكثر من 3200 شخص، كان لدى أولئك الذين تناولوا كمية أقل من السيلينيوم من نظامهم الغذائي مؤشر كتلة الجسم (BMI) أعلى. لاحظ الباحثون أيضا أن كل 0.45 ميكروغرام / رطل / يوم (1 ميكروغرام / كجم / يوم) زيادة في السيلينيوم الغذائي يتوافق مع انخفاض بنسبة 3-6٪ في الدهون في الجسم .
نظرا لأن السيلينيوم موجود في العديد من الأطعمة، فمن الممكن التخطيط لنظام غذائي غني بالمغذيات. قد يوفر لك هذا فوائد مماثلة لفقدان الوزن مثل تناول مكمل غذائي.
هل هناك اثار جانبية للسيلينيوم
لكي يعمل السيلينيوم بشكل أفضل في جسمك، يجب ألا تحصل على القليل جدا أو الكثير. يتم تحديد الحد الأعلى الآمن للمعادن عند 400 ميكروغرام يوميا .
إذا كنت تتناول في كثير من الأحيان جرعة عالية من مكملات السيلينيوم فوق نظام غذائي غني بالسيلينيوم، فقد تخاطر بالسمية. في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب هذا الفشل الكلوي أو القلبي .
تشمل الأعراض التي تحصل عليها كثيرا من السيلينيوم فقدان الشعر والأظافر، وهشاشة الأظافر، والطعم المعدني في فمك، ورائحة الثوم على أنفاسك. يمكن أن يسبب أيضا الغثيان والقيء والإسهال .
تم الإبلاغ عن تسمم السيلينيوم من تناول مكملات خاطئة. في عام 2008، وجد أن منتجا يحمل علامة تحتوي على 200 ميكروغرام من السيلينيوم لكل أونصة (30 مل) يحتوي على 200 مرة .
لاحظ أن المكملات الغذائية، بما في ذلك مكملات السيلينيوم، لا تنظمها إدارة الغذاء والدواء (FDA). إذا كنت مهتما بتجربة مكملات السيلينيوم، فابحث عن مكمل تم تحليله أو التحقق منه من قبل مختبر مستقل.
كانت الأعراض الأكثر شيوعا التي تم الإبلاغ عنها بعد استخدام المنتج لمدة تقل عن شهر هي الإسهال والتعب وتساقط الشعر وآلام المفاصل. من بين الأشخاص الذين أبلغوا عن تساقط الشعر، فقد 18٪ كل الشعر على رؤوسهم .
جرعة المناسبة من السيلينيوم
قبل تناول مكملات السيلينيوم، يمكنك أولا محاولة تحسين نظامك الغذائي ليشمل المزيد من العناصر الغذائية.
إذا اخترت مكمل السيلينيوم المستقل، فتأكد من التحقق من عدم إضافة العناصر الغذائية إلى أي مكملات أخرى تتناولها. على سبيل المثال، غالبا ما يضاف إلى مكملات الفيتامينات والمعادن المتعددة .
وفقا لأبحاث أقدم وأحدث، تعتبر مكملات السيلينيوم آمنة لتناولها بجرعات منتظمة، عادة حوالي 100-200 ميكروغرام يوميا .
إذا كنت تفضل اتباع طريق النظام الغذائي، فإن تناول اثنين من المكسرات البرازيلية كل يوم يوفر نفس الكمية. نظرا لأن هذه المكسرات غنية أيضا بالمعادن الأخرى والدهون الصحية، فقد توفر أيضا فوائد صحية أخرى
فقط ضع في اعتبارك أنه نظرا لأنها عالية جدا في السيلينيوم، تجنب تناول أكثر من خمسة مكسرات برازيلية، والتي تحتوي على حوالي 400 ميكروغرام، في يوم واحد.
ومع ذلك، لم تجد إحدى الدراسات أي علامات على سمية السيلينيوم لدى الأشخاص الذين يتناولون المكسرات البرازيلية بانتظام ويعيشون في الأمازون البرازيلية – على الرغم من أن مستويات المعدن في الدم لديهم كانت مرتفعة .
خلاصة القول
يحتوي السيلينيوم المعدني على العديد من الفوائد الصحية وهو ضروري لوظيفة الغدة الدرقية الصحية. من بين أمور أخرى، تساعد الغدة الدرقية على تنظيم وزنك.
تشير الدراسات إلى أن تناول مكملات السيلينيوم أو الحصول على المزيد من المعادن من نظامك الغذائي قد يعزز فقدان الدهون.
ومع ذلك، فإن تناول الكثير يمكن أن يكون له آثار جانبية مثل تساقط الشعر أو هش الأظافر أو رائحة الثوم على أنفاسك.
إذا كنت ترغب في زيادة كمية السيلينيوم التي تتناولها لتعزيز فقدان الوزن، فحاول إضافة الأطعمة الغنية بالسيلينيوم مثل المكسرات البرازيلية والتونة الصفراء إلى نظامك الغذائي. إذا اخترت مكملا غذائيا، فالتزم بمكمل لا يوفر أكثر من 200 ميكروغرام من السيلينيوم.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional
https://www.healthline.com/nutrition/selenium-for-weight-loss#weight-loss
