في حين أن البروبيوتيك قد يوفر فوائد صحية، إلا أنه يمكن أن يسبب أيضًا آثارًا جانبية، بما في ذلك الانتفاخ. كما أنها قد لا تكون آمنة بالنسبة لبعض الناس.
البروبيوتيك هي بكتيريا وخمائر حية توفر فوائد صحية عند تناولها بكميات كبيرة.
يمكن تناولها كمكملات غذائية أو استهلاكها بشكل طبيعي من خلال الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والمخلل الملفوف والكيمتشي والكومبوتشا .
لقد تم توثيق الفوائد الصحية للمكملات الغذائية والأطعمة التي تحتوي على البرُوبيوتيك جيدًا، بما في ذلك انخفاض خطر الإصابة بالعدوى وتحسين عملية الهضم وحتى تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
في حين أن هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول البرُوبيوتيك، إلا أنه قد يكون هناك أيضًا آثار جانبية. معظمها طفيفة ولا تؤثر إلا على نسبة صغيرة من السكان.
ومع ذلك، فإن بعض الأشخاص الذين يعانون من أمراض خطيرة أو ضعف في جهاز المناعة قد يتعرضون لمضاعفات أكثر خطورة.
تستعرض هذه المقالة الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا للبروبيوتيك وكيفية تقليلها.
أولاً: قد تسبب أعراض هضمية مزعجة
في حين أن معظم الناس لا يعانون من آثار جانبية، فإن رد الفعل الأكثر شيوعًا تجاه مكملات البروبيوتيك القائمة على البكتيريا هو زيادة مؤقتة في الغازات والانتفاخ.
قد يعاني أولئك الذين يتناولون البروبيوتيك المعتمد على الخميرة من الإمساك وزيادة العطش.
من غير المعروف بالضبط سبب تعرض بعض الأشخاص لهذه الآثار الجانبية، لكنها تهدأ عادةً بعد بضعة أسابيع من الاستخدام المستمر.
لتقليل احتمالية حدوث آثار جانبية، ابدأ بجرعة منخفضة من البرُوبيوتيك وقم بزيادة الجرعة ببطء إلى الجرعة الكاملة على مدار بضعة أسابيع. وهذا يمكن أن يساعد جسمك على التكيف معها.
إذا استمرت الغازات أو الانتفاخ أو أي آثار جانبية أخرى لأكثر من بضعة أسابيع، توقف عن تناول البرُوبيوتيك واستشر طبيبًا مختصًا.
ثانياً: يمكن لبعض سلالات البروبيوتيك أن تزيد مستويات الهستامين
يمكن لبعض السلالات البكتيرية المستخدمة في مكملات البرُوبيوتيك أن تنتج الهستامين داخل الجهاز الهضمي للإنسان.
الهستامين هو جزيء ينتجه جهازك المناعي عادةً عندما يكتشف تهديدًا.
عندما ترتفع مستويات الهستامين، تتوسع الأوعية الدموية لجلب المزيد من الدم إلى المنطقة المصابة. تصبح الأوعية أيضًا أكثر نفاذية حتى تتمكن الخلايا المناعية من الدخول بسهولة إلى الأنسجة ذات الصلة لمكافحة أي مسببات الأمراض.
تسبب هذه العملية احمرارًا وتورمًا في المنطقة المصابة، ويمكن أن تؤدي أيضًا إلى ظهور أعراض الحساسية مثل الحكة أو العيون الدامعة أو سيلان الأنف أو صعوبة التنفس.
عادة، يتحلل الهستامين الذي يتم إنتاجه في الجهاز الهضمي بشكل طبيعي بواسطة إنزيم يسمى ديامين أوكسيديز (DAO). يمنع هذا الإنزيم مستويات الهستامين من الارتفاع بدرجة كافية لتسبب الأعراض.
ومع ذلك، فإن بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهستامين يواجهون صعوبة في تحطيم الهستامين في أجسامهم بشكل صحيح، حيث يرون أنهم لا ينتجون ما يكفي من DAO.
يتم بعد ذلك امتصاص الهستامين الزائد من خلال بطانة الأمعاء وإلى مجرى الدم، مما يسبب أعراض مشابهة لرد الفعل التحسسي.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الهستامين تجنب الأطعمة التي تحتوي على الهستامين الزائد.
من الناحية النظرية، قد يرغبون في اختيار مكملات البرُوبيوتيك التي لا تحتوي على البكتيريا المنتجة للهستامين. ولكن حتى الآن، لم يكن هناك أي بحث في هذا المجال بالتحديد.
بعض سلالات البرُوبيوتيك المنتجة للهستامين تشمل Lactobacillus buchneri و Lactobacillus helveticus و Lactobacillus hilgardii و Streptococcus thermophilus.
ثالثاً: بعض المكونات قد تسبب ردود فعل سلبية
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو عدم التحمل قراءة ملصقات مكملات البرُوبيوتيك بعناية، لأنها قد تحتوي على مكونات يمكن أن يتفاعلوا معها.
على سبيل المثال، تحتوي بعض المكملات الغذائية على مواد مسببة للحساسية مثل منتجات الألبان أو البيض أو الصويا.
يجب على أي شخص يعاني من الحساسية تجنب هذه المكونات، لأنها قد تسبب رد فعل تحسسي. إذا لزم الأمر، اقرأ الملصقات بعناية لتجنب هذه المكونات.
وبالمثل، لا ينبغي تناول البرُوبيوتيك المعتمد على الخميرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الخميرة. بدلاً من ذلك، يجب استخدام البرُوبيوتيك المعتمد على البكتيريا.
بالتالي يستخدم سكر الحليب، أو اللاكتوز، أيضًا في العديد من مكملات البرُوبيوتيك.
في حين تشير الدراسات إلى أن معظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تحمل ما يصل إلى 400 ملغ من اللاكتوز في الأدوية أو المكملات الغذائية، فقد كانت هناك تقارير حالات عن آثار ضارة من البروبيوتيك.
نظرًا لأن عددًا صغيرًا من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قد يعانون من الغازات والانتفاخ غير السار عند تناول البروبيوتيك المحتوي على اللاكتوز، فقد يرغبون في اختيار المنتجات الخالية من اللاكتوز.
بالإضافة إلى احتوائها على البروبيوتيك القوي، تحتوي بعض المكملات الغذائية أيضًا على البريبايوتكس. وهي ألياف نباتية لا يستطيع الإنسان هضمها، ولكن يمكن للبكتيريا أن تستهلكها كغذاء. الأنواع الأكثر شيوعًا هي اللاكتولوز والإينولين والسكريات قليلة التعدد.
عندما يحتوي الملحق على كل من الكائنات الحية الدقيقة بروبيوتيك وألياف البريبايوتك، فإنه يطلق عليه اسم سينبيوتيك.
يعاني بعض الأشخاص من الغازات والانتفاخ عند تناول سينبيوتيك. قد يرغب أولئك الذين يعانون من هذه الآثار الجانبية في اختيار مكمل لا يحتوي على البريبايوتك.
رابعاً: الأمينات الموجودة في الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك قد تسبب الصداع
تحتوي بعض الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي والمخلل الملفوف والكيمتشي، على الأمينات الحيوية.
الأمينات الحيوية هي مواد تتشكل عندما تتقدم الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو تتخمر بواسطة البكتيريا.
تشمل الأمينات الأكثر شيوعًا الموجودة في الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك الهيستامين والتيرامين والتريبتامين والفينيل إيثيل أمين.
يمكن للأمينات أن تثير الجهاز العصبي المركزي، وتزيد أو تقلل من تدفق الدم وقد تسبب الصداع لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه المادة.
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كانت الأمينات يمكن أن تكون مسببات مباشرة للصداع أو الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص أم لا.
يمكن أن يساعد الاحتفاظ بمذكرات طعام تتضمن أي أعراض للصداع قد تواجهها في توضيح ما إذا كانت الأطعمة المخمرة تمثل مشكلة بالنسبة لك.
إذا كانت الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك تؤدي إلى ظهور الأعراض، فقد تكون مكملات البروبيوتيك خيارًا أفضل.
خامساً: يمكن أن يزيد البروبيوتيك من خطر الإصابة بالعدوى لدى البعض
البروبيوتيك آمنة بالنسبة للغالبية العظمى من السكان، ولكنها قد لا تكون الأفضل للجميع.
في حالات نادرة، يمكن للبكتيريا أو الخمائر الموجودة في البروبيوتيك أن تدخل مجرى الدم وتسبب العدوى لدى الأفراد المعرضين للإصابة.
الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالعدوى من البروبيوتيك هم الأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي، أو العلاج في المستشفى لفترة طويلة، أو القسطرة الوريدية، أو أولئك الذين خضعوا لعمليات جراحية حديثة.
تشير التقديرات إلى أن حوالي واحد فقط من كل مليون شخص يتناولون البروبيوتيك الذي يحتوي على بكتيريا Lactobacilli سوف يصابون بالعدوى. يكون الخطر أقل بالنسبة للبروبيوتيك المعتمد على الخميرة، حيث يصاب واحد فقط من بين 5.6 مليون مستخدم بالعدوى.
عندما تحدث العدوى، فإنها عادة ما تستجيب بشكل جيد للمضادات الحيوية التقليدية أو مضادات الفطريات.
تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص المصابين بالتهاب البنكرياس الحاد الشديد يجب ألا يتناولوا البروبيوتيك، لأن ذلك قد يزيد من خطر الوفاة.
الخلاصة
البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة توفر فوائد صحية عند تناولها بكميات كبيرة. يمكن تناولها كمكملات غذائية، ولكنها توجد أيضًا بشكل طبيعي في الأطعمة المخمرة.
البروبيوتيك آمن بالنسبة لغالبية السكان، ولكن يمكن أن تحدث آثار جانبية. الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا هي زيادة مؤقتة في الغازات والانتفاخ والإمساك والعطش.
قد يتفاعل بعض الأشخاص أيضًا بشكل سيئ مع المكونات المستخدمة في مكملات البروبيوتيك أو الأمينات الموجودة بشكل طبيعي في الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك. إذا حدث هذا، توقف عن استخدام البروبيوتيك.
في حالات نادرة، قد يصاب الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، أو يخضعون للعلاج في المستشفى لفترة طويلة أو خضعوا لعمليات جراحية حديثة، بعدوى من بكتيريا البروبيوتيك. يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات أن يزنوا المخاطر والفوائد قبل تناول البروبيوتيك.
بشكل عام، تعد البروبيوتيك إضافة مفيدة للنظام الغذائي لمعظم الأشخاص أو نظام المكملات الغذائية، مع آثار جانبية قليلة نسبيًا وغير محتملة.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
