يعد نظام الكارنيفور من أكثر الحميات قليلة النشويات المثيرة للجدل. فهي حمية متطرفة متنوعة في تطرفها تستثني كل ما له علاقة بالنباتات وتركز فقط على المنتجات الحيوانية. وتعد من أصعب الحميات إذ تمنع العديد من الأغذية مثل الخضار والفواكه والتي يسمح بعضها في الحميات قليلة النشويات الآخرى .
نظام الكارنيفور من الحميات قليلة النشويات وهي من عائلة الحميات الكيتونية. فهي تساعد على زيادة الأجسام الكيتونية في الدم والبول. إذ تمنع حمية الكارنيفور منتجات النباتات (كالخضار والفواكة والحبوب والبذور والمكسرات والفطريات). بينما تمنع بعض حميات الكارنيفور الأخرى منتجات الألبان والأجبان رغم كونها منتجات حيوانية.
يتميز نظام الكارنيفور كونها عالية في البروتين و الدهون ولا تحتوي على نشويات إطلاقا لذلك فهي تختلف عن حمية الكيتو. والتي تحتوي على 20% بروتين. 75% دهون.5 % نشويات. بينما تحتوي حمية الكارنيفور على 25% بروتين، 75% دهون، 0% نشويات.
فوائد نظام الكارنيفور
- يعد نظام الكارنيفور من أفضل حميات الإستبعاد التي تستبعد العديد من الأطعمة المسببة للحساسية عند بعض الأشخاص .
- تستبعد الليكتين والغلوتين الموجودة في الحبوب والبقوليات المسببة للحساسية وآلام الأمعاء.
- تقي جسمك من الأوكسيدات الموجودة في الورقيات كالسبانخ والكيل والتي تمنع امتصاص الحديد وتسبب حصوات في الكلى.
- حمية خالية من حمض الفايتك الموجودة في المكسرات والذي يمنع امتصاص الحديد والزنك والنحاس .
- تقلل الإلتهبات بالجسم وتساعد على تنظيم سكر الدم وتساعد في حل مشاكل الأمعاء.
أنواع نظام الكارنيفور من الأصعب للأسهل
الكارنيفور الصافي (Pure carnivore)
تعد حمية الكارنيفور الصافية حمية علاجية يتم من خلالها استثناء العديد من مسببات الحساسية بما فيها البهارات . والقهوة والشاي والألبان والأجبان بالإضافة للمنتجات النباتية. يسمح هذا النوع من الحميات بتناول اللحوم واعضاؤها بما فيها الأسماك والأبقار والدواجن والماء والملح. بينما يرى البعض أن الدواجن ممنوعة في حمية الكارنيفور الصافي أيضاً. ويجب الحرص على أن تكون كمية الدهون واللحوم متناسبة بحيث يكون سعرات الدهون ضعف سعرات اللحوم وعدم تناول لحوم الحيوان الحمراء فقط بل تناول الغضاريف ولحوم الأعضاء مثل الكبد و الطحال والدماغ.
للحصول على النائج الإيجابية لهذه الحمية ينصح بتطبيقها مدة لا تقل عن 30-60 يوم (شهر لشهرين). حيت أن تطبيقها لمدة أسبوع تكون فقط لكسر ثبات الوزن وليس للعلاج.
حمية الأسد (Lion’s Carnivore)
إذ تسمى بهذا الاسم لأنها تسمح بتناول الأبقار واعضاؤها فقط بالإضافة للماء والملح ؛وتمنع الأجبان والألبان.
حمية الكارنيفور بلس+ (Carnivore plus+)
تسمح حمية الكارنيفور بلس بإدخال الأجبان والألبان عالية الدهون والبروتين بإستثناء الحليب حيث قد تصل نسبة النشويات فيها إلى 5% على عكس النوع الأول والثاني من حمية الكارنيفور والتي تحتوي 0% نشويات.
حمية الكارنيفور مع البهارات (Carnivore with spices)
يسمح هذا النوع من حمية الكارنيفور بالبهارات إضافة للحوم والماء والملح وتمنع في هذه الحمية الألبان والأجبان .
حمية الكارنيفور مع البهارات بلس(Carnivore with spices plus+)
تسمح هذه الحمية بالبهارات بالإضافة للألبان والأجبان ؛ حيث يتدرج الشخص في قائمة المسموح بهذا النوع من حمية الكارنيفور حسب قدرته على التحمل.
حمية الكارنيفور المتنوعة
تعد هذه الحمية من حميات الكارنيفور أقرب لنمط حياة لمن يعاني من الالتهابات الشديدة حيث تشبه كثيراً حمية الكيتو. فهي تسمح باللحوم بالإضافة لكمية قليلة من الخضار والفواكة والشاي والقهوة ولكن يمنع فيها السكر نهائياً. يمنع السكر نهائيا لأن الشخص الذي يتبع حمية الكارنيفور يكون لديه مستوى منخفض من فايتمين سي وعند تناول السكر يتنافس الجلوكوز وفيتامين سي على أماكن الإرتباط لأنهما متشابهان بالشكل مما يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل مثل مرض الإسقربوط.
مساوئ نظام الكارنيفور
من مساوئ حمية الكارنيفور أنها تزيد من مستويات الكولسترول في الدم والكولسترول الضار وحمض اليوريك إذا تم تطبيقها بشكل خاطئ. وفي حال كانت كمية البروتين أعلى من الدهون يبدأ الجسم بإستخدام البروتين كمصدر للطاقة. وبالتالي يتم تدمير العضلات مما يؤدي إلى ضعف القدرة الجنسية عند الرجال والنساء وغيرها من المشاكل .
لذلك يجب الأنتباه عند تطبيق حميات الكارنيفور فهي من الحميات الخطيرة جداً إذا تم تطبيقها بطريقة خاطئة فقد تصبح نقمة ومدمرة لحياة الشخص. فإذا كان الكيتو يحتاج شخص متعلم فالكارنيفور يحتاج شخص محترف.
