التهاب المعدة : تعرف على انواعها و الاغذية التي يجب تجنبها

تؤدي التغيرات في الغشاء المخاطي للمعدة استجابة لتأثيرات ضائرة مختلفة إلى ظهور أعراض مورفولوجية وسريرية مختلفة . التهاب المعدة هو تعريف نسيجي يشير إلى التهاب الغشاء المخاطي. يحدث التهاب المَعدة الحاد بسبب الالتهابات.

اعراض التهاب المعدة

تشمل الاعراض الأكثر شيوعاً :

• غثيان
• تقيؤ
• شعور بالامتلاء في الجزء العلوي من البطن ، خاصة بعد تناول الطعام
• عسر الهضم

انواع التهاب الامعاء

التهاب المعدة الحاد

التهاب المَعدة الحاد هو التهاب مفاجئ أو تورم في بطانة المعدة. يمكن أن يسبب ألمًا شديدًا ومزعجًا. ومع ذلك ، فإن الألم مؤقت وعادة ما يستمر لفترات قصيرة في كل مرة. يحدث التهاب المَعدة الحاد فجأة ، ويمكن أن يحدث بسبب الإصابة أو البكتيريا أو الفيروسات أو الإجهاد أو تناول المهيجات مثل الكحول أو مضادات الالتهاب غير الستيرويدية أو المنشطات أو الأطعمة الحارة. غالبًا ما يكون مؤقتًا فقط. يؤثر التهاب المَعدة على المعدة بشكل مباشر فقط وقد يشمل الغثيان أو القيء ، بينما يؤثر التهاب المَعدة والأمعاء على كل من المعدة والأمعاء. قد تشمل أعراض التهاب المَعدة والأمعاء الإسهال بالإضافة إلى الغثيان أو القيء.

التهاب المعدة المزمن

لا يزال التهاب المَعدة المزمن أحد أكثر أنواع العدوى الوبائية الخطيرة شيوعًا مع عقابيل قاتلة خطيرة مثل القرحة الهضمية أو سرطان المعدة. على الصعيد العالمي ، في المتوسط ، قد يعاني أكثر من نصف الأشخاص من التهاب المَعدة المزمن في الوقت الحالي. يؤدي الالتهاب الشديد الذي يستمر مدى الحياة في التهاب المَعدة إلى تدمير الغشاء المخاطي للمعدة مع مرور الوقت. يؤدي التدهور التدريجي لالتهاب المَعدة الضموري إلى اختلال وظيفي في الغشاء المخاطي في المعدة. سينتهي التهاب المَعدة الضموري أخيرًا في معدة خالية من الأحماض بشكل دائم في الحالات القصوى. يعد التهاب المَعدة الضموري الشديد والمعدة الخالية من الأحماض من أكثر الحالات خطورة للإصابة بسرطان المعدة المعروفة حتى الآن. بالإضافة إلى مخاطر الأورام الخبيثة والقرحة الهضمية ، فإن المعدة الخالية من الأحماض والأشكال الحادة من التهاب المَعدة الضموري قد ترتبط بفشل في امتصاص الفيتامينات الأساسية ، مثل فيتامين ب 12 ، والمغذيات الدقيقة (مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك) والنظام الغذائي والأدوية .

اسباب الاصابة بالتهاب المعدة

يسمح الضعف في بطانة المعدة للعصارات الهضمية بإلحاق الضرر بها والتهابها ، مما يؤدي إلى التهاب المَعدة. يزيد وجود بطانة معدية رقيقة أو تالفة من خطر الإصابة بالتهاب المَعدة. يمكن أن تسبب العدوى البكتيرية المعدية المعوية التهاب المَعدة أيضًا. أكثر أنواع العدوى البكتيرية شيوعًا هي بكتيريا الملوية البوابية ، وهي بكتيريا تصيب بطانة المعدة. عادة ما تنتقل العدوى من شخص لآخر ، ولكن يمكن أيضًا أن تنتقل من خلال الطعام أو الماء الملوثين.

قد تزيد بعض الظروف والأنشطة من خطر الإصابة بالتهاب المَعدة. تشمل عوامل الخطر الأخرى ما يلي:

• استهلاك الكحول المفرط
• الاستخدام الروتيني لمضادات الالتهاب غير الستيروئيدية مثل الأيبوبروفين والأسبرين
• العمر ، لأن بطانة المعدة تضعف بشكل طبيعي مع تقدم العمر
• تعاطي التبغ

تشمل عوامل الخطر الأخرى الأقل شيوعًا ما يلي:

• ضغط عصبى
• اضطرابات المناعة الذاتية
• اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون
• اصابات فيروسية

اغذية تستطيع تناولها

قد تساعد بعض الأطعمة في التحكم في التهاب المَعدة وتقليل الأعراض. لا يتسبب النظام الغذائي بشكل عام في التهاب المَعدة المزمن . يجد بعض الناس أن الأطعمة والمشروبات التالية تساعد في تخفيف أعراض التهاب المَعدة:

• الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والفاصوليا
• الأطعمة قليلة الدسم ، مثل الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والخضروات
• الأطعمة ذات الحموضة المنخفضة ، بما في ذلك الخضار والفول
• مشروبات خالية من الكافيين

وفقًا لمراجعة أجريت عام 2016 ، تشير بعض الدراسات إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في مضاعفات المعدة التي تسببها بكتيريا تسمى Helicobacter pylori ، والمعروفة أيضًا باسم H. pylori. تسبب هذه البكتيريا عدوى في الجهاز الهضمي ، مما قد يؤدي إلى التهاب المَعدة أو قرحة المعدة. في الواقع ، تعتبر الحلزونية البوابية السبب الأكثر شيوعًا لالتهاب المَعدة ، حيث تمثل 90٪ من الحالات.

هذا هو السبب في أن الأطعمة الصحية بروبيوتيك يمكن أن تساعد في التهاب المَعدة. وتشمل هذه:

• زبادي
• الكيمتشي
• ملفوف مخلل
• الكمبوشة

يمكن لبعض أنواع التهاب المَعدة أن تزيد من صعوبة امتصاص الجسم للحديد أو فيتامين ب 12 ، مما يؤدي إلى حدوث نقص. تحدث مع طبيبك حول تناول المكملات الغذائية لمنع النقص.

الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي لالتهاب المَعدة

تشمل الأطعمة التي قد تهيج المعدة وتجعل التهاب المَعدة أسوأ ما يلي:

• الأطعمة الحمضية مثل الطماطم وبعض الفواكه
• كحول
• المشروبات الكربونية
• قهوة
• الأطعمة الدسمة
• الأطعمة المقلية
• عصائر الفاكهة
• أطعمة مخللة
• طعام حار

إذا لاحظت أن بعض الأطعمة أو المجموعات الغذائية تزيد الأعراض سوءًا ، فإن تجنب هذا الطعام يمكن أن يمنع الأعراض.

؟كيف نمنع التهاب المَعدة

قد تعتمد الاستراتيجيات الوقائية على صحتك وما إذا كان لديك أي حالات تعرضك لخطر الإصابة بالتهاب المَعدة أم لا. ولكن نظرًا لأن التهاب المَعدة ليس له دائمًا سبب واضح ، فقد يكون من الصعب منعه.

ومع ذلك ، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها:

• الحفاظ على عادات النظافة الجيدة. قد تساعدك عادات مثل غسل اليدين في تقليل خطر الإصابة بعدوى الملوية البوابية.
• تناول وجبات أصغر ببطء وبانتظام. أيضًا ، تجنب أو الحد من الأطعمة المقلية والمالحة والسكرية والحارة (هذه هي الأشياء التي تظهر الأبحاث أنها قد تؤدي إلى ظهور أعراض التهاب المَعدة).
• الإقلاع عن التدخين إذا كنت مدخنًا.
• تجنب أو الحد من الكحوليات والكافيين.

المصادر

Gastritis Diet: What to Eat and What to Avoid (healthline.com)

astritis: Symptoms, Treatment, Causes, and More (healthline.com)

[Gastritis and gastropathy] – PubMed (nih.gov)

Chronic gastritis – PubMed (nih.gov)

Acute Gastritis: Causes, Symptoms, and Diagnosis (healthline.com)