لا يعد مستخلص أوراق الزيتون علاجاً سحرياً لكل شيء، لكنه قد يساعدك في تحقيق أهدافك المتعلقة بإنقاص الوزن، وتحسين الصحة، وتعزيز المناعة.
يعتبر مستخلص أوراق الزيتون مصدراً طبيعياً للصحة، ويتمتع بخصائص علاجية تشمل:
- حماية الجهاز الهضمي.
- حماية الجهاز العصبي المركزي.
- مقاومة الميكروبات (تثبيط نمو الكائنات الدقيقة).
- الوقاية من السرطان (تقليل خطر الإصابة به).
- مكافحة الالتهابات (تقليل خطر حدوث الالتهاب).
- تخفيف الألم (تقليل الشعور بالألم).
- مقاومة الأكسدة (منع الأكسدة أو تلف الخلايا).
وبفضل هذه الخصائص، قد يسهم مستخلص أوراق الزيتون في دعم فقدان الوزن، وتعزيز صحة القلب، والتعامل مع نوبات فيروس الهربس. تابع القراءة لمعرفة المزيد حول فوائد مستخلص أوراق الزيتون، والجرعات المناسبة، ومعلومات أخرى ذات صلة.
كيف سيفيدك أوراق الزيتون؟
ولا تكتسب أوراق الزيتون شهرتها بفضل فوائدها الصحية المتعددة من فراغ؛ فهي غنية بمركب “الأوليوروبين” (oleuropein)، وهو أحد البوليفينولات التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للالتهابات، ومضادة للميكروبات والفيروسات.
ومن بين المركبات النشطة الأخرى المعروفة:
- التيروسول (Tyrosol): مادة ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
- حمض الأوليانوليك (Oleanolic acid): المعروف بتأثيراته في تعديل استجابة الجهاز المناعي ومقاومة الالتهابات.
- حمض الإيلينوليك (Elénolic acid): مضاد قوي للأكسدة، ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.
- الروتين (Rutin) -المعروف أيضاً باسم فيتامين “بي” (vitamin P)- وهيدروكسي تيروسول (hydroxytyrosol): وهما مركبان يتمتعان بقدرةٍ عاليةٍ على مقاومة الأكسدة.
أوراق الزيتون تدعم صحة القلب
يؤدي ارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، وتصلب الشرايين إلى وضع عبء كبير على القلب؛ مما يضطره لبذل جهد أكبر لضخ الدم وتوزيعه في جميع أنحاء الجسم، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لذا، فإن الحفاظ على هذه المؤشرات ضمن نطاقها “الطبيعي” يعد أمراً بالغ الأهمية، ليس فقط لصحة القلب، بل وللصحة العامة للجسم.
تقدم أوراق الزيتون فوائد متعددة للقلب؛ فهي تساعد أولاً في تنظيم ضغط الدم -بشقيه الانقباضي والانبساطي- بفضل مادة “الأوليوروبين” (oleuropein)، وهي مركب قوي من فئة البوليفينولات. وقد أظهرت الدراسات أن هذا المركب يمكن أن يسهم في خفض ضغط الدم المرتفع:
في إحدى الدراسات، لوحظ تحسن في مستويات ضغط الدم لدى المشاركين الذين تناولوا مستخلص أوراق الزيتون لمدة 8 أسابيع. وهو تحسن يضاهي النتائج المحققة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية خافضة لضغط الدم. وأكدت دراسة ثانية هذه الفعالية، حيث تبين أن الاستمرار في تناول مستخلص أوراق الزيتون ساعد في إعادة ضغط الدم إلى مستوياته الطبيعية لدى المشاركين، مقارنةً بمجموعة أخرى تلقت دواءً وهمياً (بلاسيبو).
ولا يتوقف الأمر عند هذا الحد؛ إذ يساعد مركب “الأوليوروبين” أيضاً في مكافحة تصلب الشرايين. وهي حالة تنتج عن تراكم الدهون على جدران الشرايين، مما يؤدي إلى تضيقها وصعوبة تدفق الدم عبرها. ويعد ارتفاع الكوليسترول -وخاصة الكوليسترول الضار (LDL)- أحد عوامل الخطر الرئيسية لتصلب الشرايين. وقد يساعد مستخلص أوراق الزيتون في تنظيم مستويات الكوليسترول،كما يتضح من الدراسة التالية:
في دراسة شملت 40 شخصاً يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تم قياس ضغط الدم، ووزن الجسم، ومعدل ضربات القلب، ومستوى السكر في الدم قبل البدء بتناول مستخلص أوراق الزيتون. وبعد مرور 8 أسابيع، لوحظ انخفاض ملحوظ في كل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول لدى المشاركين، حتى أولئك الذين تناولوا جرعات أقل.
وأخيراً، تساهم أوراق الزيتون في تنظيم ضغط الدم من خلال تعزيز توسع الأوعية الدموية الطرفية؛ حيث يعمل مستخلص أوراق الزيتون بشكل مباشر على خلايا العضلات الملساء الموجودة في جدران الأوعية الدموية.
تساعد في تنظيم سكر الدم والوزن
تلعب البوليفينولات الموجودة في أوراق الزيتون دوراً رئيسياً في كيفية تعامل الجسم مع سكر الدم. وتعد مادتا “الأوليوروبين” (oleuropein) و”حمض الإلينوليك” (elenolic acid) مفيدتين بشكل خاص في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، ودعم إفراز الأنسولين من خلال تعزيز حساسية الخلايا لهذا الهرمون.
ومن خلال المساعدة في تنظيم الأنسولين وسكر الدم، يساهم مستخلص أوراق الزيتون أيضاً في التحكم في كتلة دهون الجسم، لا سيما دهون البطن. وغالباً ما يكون هذا النوع من الدهون مؤشراً على “متلازمة التمثيل الغذائي” (metabolic syndrome)؛ وهي حالة تتطلب وجود ثلاثة عوامل على الأقل من العوامل التالية: ارتفاع الكوليسترول، ارتفاع سكر الدم أو الإصابة بالسكري، ارتفاع ضغط الدم، زيادة الوزن أو السمنة، وتراكم دهون البطن.
أوراق الزيتون غنية بمضادات الأكسدة
كما ذكر سابقاً، تحتوي أوراق الزيتون على مستويات عالية من البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية. وتساعد هذه الجزيئات في تحييد المؤكسدات، مما يحدّ بفعالية من الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي. ويساهم ذلك في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة التنكسية، بما في ذلك التصلب المتعدد، ومرض باركنسون، ومرض ألزهايمر.
وعلى الرغم من أن الجذور الحرة قد تكون مفيدة بكميات قليلة، إلا أن إنتاجها المفرط يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا؛ وهو أمر يرتبط بشكل متزايد بخطر الإصابة بأمراض مزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
إرشادات جرعات مستخلص أوراق الزيتون
تتراوح الجرعة اليومية التكميلية بين 500 و1000 ملليجرام، ويمكن تقسيم هذه الكمية على عدة جرعات خلال اليوم. ينصح بالبدء بجرعة أقل عند استخدام المستخلص لأول مرة، ثم زيادتها تدريجياً وفقاً لما يتحمله جسمك. قد يساعد تناول مستخلص أوراق الزيتون في الحالات التالية
المخاطر الصحية
لا تخضع المكملات الغذائية، مثل مستخلص أوراق الزيتون، لرقابة هيئات مثل “إدارة الغذاء والدواء” (FDA). ومع ذلك، ونظراً لأن أوراق الزيتون كانت جزءاً مهماً من النظام الغذائي المتوسطي لقرون عديدة، فإن هذا المستخلص يعتبر آمناً لمعظم الناس. إذا كنت تعاني من حالة صحية معينة أو تتناول أدوية موصوفة طبياً، فاحرص على استشارة طبيبك قبل البدء في استخدام مستخلص أوراق الزيتون.
آثار جانبية خفيفة
تشير بعض الدراسات إلى ظهور آثار جانبية، تشمل السعال، والدوار، وآلام المعدة، والصداع.
- رد فعل تحسسي يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه حبوب اللقاح التي تنتجها أشجار الزيتون، وقد تظهر لديهم ردود فعل تحسسية عند تناول مستخلص أوراق الزيتون.
- التداخلات الدوائية قد يؤدي مستخلص أوراق الزيتون إلى خفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم. لذا، إذا كنت مصاباً بمرض السكري أو تتناول أدوية للتحكم في مستوى السكر أو ضغط الدم، استشر طبيبك قبل استخدامه.
- كما ينبغي على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى استشارة الطبيب قبل تناوله.
- التأثيرات المحتملة أثناء الحمل لا تتوفر بيانات كافية تؤكد سلامة استخدام مستخلص أوراق الزيتون للنساء الحوامل أو المرضعات.
الخلاصة
استشر طبيبك قبل البدء في استخدام مستخلص أوراق الزيتون. ضع في اعتبارك أن بعض التغييرات قد تكون طفيفة وتحدث تدريجياً بمرور الوقت. كما قد لا تلاحظ أي تغييرات على الإطلاق عند استخدام هذا المستخلص. لا يُعد مستخلص أوراق الزيتون علاجاً سحرياً لكل شيء. لكنه قد يساعدك في تحقيق أهدافك المتعلقة بإنقاص الوزن، وتحسين الصحة، وتعزيز المناعة.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
كتبت المقالة بواسطة وعد محمد أخصائية التغذية العلاجية.
المصادر
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract
