يتمتع الترمس بملف غذائي فريد من نوعه بين البقوليات وقد يكون لها تأثيرات صحية مفيدة عند تضمينها في النظام الغذائي , إنه غني بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم؛ ويحتوي على فيتامين أ وفيتامينات ب وفيتامين هـ؛
كما يحتوي طحين الترمس على كميات وفيرة من البروتينات الغنية بالأحماض الأمينية الرئيسة للجسم . كما إنه خالٍ من الغلوتين ويوفر بديلاً للقمح أكثر كثافة في العناصر الغذائية من بدائل الحبوب والحبوب الأخرى المستخدمة حاليًا في الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين.
القيم الغذائية بخبز الترمس
القيم الغذائية الموجودة في المكونات المذكورة بالاسفل (علماً ان المكونات تكفي ل 5 ارغفة صغيرة)
- السعرات الحرارية: 239
- الدهون: 4.85
- الكربوهيدرات : 48.4
- البروتين: 26
- الالياف: 27.65
مكونات الوصفة:
- كوب ترمس مسلوق
- كوب ماء مغلي
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- ملعقتين قشور سيليوم
طريقة التحضير :
- يتم وضع الترمس والماء والخل والباكينج باودر في الخلاط وخلطهم جيدا الى ان يصيح القوام ناعم
- ثم يتم وضع الخليط في وعاء واضافة قشور السيليوم ويتم تحريك الخليط الى ان يتجانس
- يترك الخليط ليرتاح مدة نصف ساعة
- ثم يتم فرد العجين ووضعها بالمقلاة على نار هاديئة ويتم تقليبها على الطريفين تقريبا تحتاج دقيقتين على كل جانب
كيف يمكن التواصل مباشرة مع خدمات العيادة ؟
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و ثم الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة:00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
