مكملات الكروم: الفوائد والاحتياطات

تعرف مكملات الكروم بقدرتها على تحسين فعالية الأنسولين الطبيعي. ولكن هناك استخدامات أخرى، بالإضافة إلى احتياطات، يجب الانتباه إليها.

الكروم معدن يحتاجه الجسم لبعض وظائف الأيض. صنّفته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) عنصرًا أساسيًا عام ٢٠٠١ نظرًا لتأثيره على آلية عمل الأنسولين. تستكشف هذه المقالة كيفية استخدام الجسم للكروم، ومن قد يحتاج أو يستفيد من مكملات الكروم.

ما هو الكروم؟

الكروم معدن موجود طبيعيًا في العديد من الأطعمة. بعض أشكال الكروم هي نواتج ثانوية سامة ناتجة عن تصنيع أجهزة الفولاذ المقاوم للصدأ، ولكنها تختلف عن الكروم الموجود في الأطعمة والمكملات الغذائية. يعرف هذا المعدن بقدرته على تحسين عمل الأنسولين الطبيعي. كما يلعب الكروم دورًا في:

• أيض الكربوهيدرات
• أيض الدهون
• أيض البروتينات
• تأثيرات مضادة للأكسدة

ما هي استخدامات وفوائد مكملات الكروم؟

مع أن الكروم مهم لبعض وظائف الجسم الطبيعية، إلا أن هناك شائعات أخرى حول فوائده. بعضها مجرد خرافات، وبعضها الآخر مشتبه به ولكنه غير مؤكد:

مستويات سكر الدم: للكروم تأثير على فعالية الأنسولين، لكن الدراسات لم تظهر فائدة واضحة في المساعدة على تنظيم مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري أو السمنة

وفقًا لتجربة سريرية أجريت عام ٢٠٢٣، كانت مكملات الكروم فعالة في تنظيم مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، ومقاومة الأنسولين، والهيموغلوبين A1C – وهو مؤشر على التحكم طويل الأمد في مستوى السكر في الدم – لدى مرضى داء السكري من النوع الثاني.

كما تشير مراجعة أجريت عام ٢٠٢٤ إلى أن الكروم قد يدعم مرضى داء السكري من النوع الثاني، لكن الباحثين يدركون ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث عالية الجودة لفهم أهمية الكروم كمكمل غذائي..

متلازمة التمثيل الغذائي: كما هو الحال مع مرض السكري، يعتقد أن للكروم بعض الفوائد للأشخاص الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي نظرًا لتأثيره على عمل الأنسولين. ومع ذلك، لم تثبت الدراسات أن مكملات الكروم لها آثار مفيدة على:

• مستويات سكر الدم
• مستويات الدهون
• الوزن
• قياسات محيط الخصر

متلازمة تكيس المبايض (PCOS): يؤثر هذا الاضطراب الغددي على النساء في سن الإنجاب، وقد يؤثر على الخصوبة. ركز استخدام الكروم في علاج هذه الحالة على تحسين مستويات الدهون وتنظيم سكر الدم، لكن النتائج متباينة حول فعالية مكملات الكروم في علاج متلازمة تكيس المبايض.

اضطراب شحميات الدم: ربطت بعض الدراسات اضطراب شحميات الدم أو ارتفاع مستويات الكوليسترول بانخفاض مستويات الكروم، ولكن لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت مكملات الكروم قادرة بالفعل على خفض مستويات الكوليسترول.

فقدان الوزن: يلعب الكروم دورًا في استخدام الأنسولين واستقلاب الدهون، لذا تشير بعض النظريات إلى أن هذا المعدن قد يساعد في فقدان الوزن وبناء العضلات الهزيلة. هناك بعض الأدلة على أن مكملات الكروم – بيكولينات الكروم تحديدًا – لها تأثير ضئيل ولكنه مهم على وزن الجسم ومستويات الدهون فيه.

هل يمكن استخدام مكملات الكروم لإنقاص الوزن؟

قد يكون للكروم تأثير على إنقاص الوزن، وغالبًا ما يباع كمكمل غذائي يهدف إلى تعزيز عملية الأيض أو إنقاص الوزن. إلا أن الأدلة التي تدعم استخدامه لإنقاص الوزن متباينة. ففي الدراسات التي ساهم فيها الكروم في إنقاص الوزن، كانت الآثار ضئيلة ولكنها مهمة. إذا كنت مهتمًا بإنقاص وزنك، يمكنك التحدث مع طبيبك حول أهدافك في إنقاص الوزن وما إذا كانت مكملات الكروم مناسبة لك. وكما هو الحال مع العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، قد يتداخل الكروم مع بعض الحالات الصحية أو يتفاعل مع الأدوية.

ما مدى فعالية مكملات الكروم؟

على الرغم من أن الكروم معدن أساسي، إلا أن الأدلة على أن تناول هذه المكملات يساعد الناس على تحقيق أهدافهم الصحية المنشودة قليلة. لاحظت الدراسات تحسنًا في مستويات السكر في الدم، وفقدان الوزن، وبناء العضلات، إلا أن هذه التغييرات كانت محدودة. تشير الأبحاث إلى أن مكملات الكروم لها بعض التأثير على الحالات الصحية مثل متلازمة تكيس المبايض وداء السكري، إلا أن أهمية هذه التأثيرات لا تزال غير واضحة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

ما الفرق بين الكروم وبيكولينات الكروم؟ بيكولينات الكروم هي نوع خاص من الكروم، يوجد بكثرة في المكملات الغذائية. تحتوي على كلٍّ من الكروم وحمض البيكولينيك. يمتص الجسم هذا الشكل بسهولة أكبر.

ما هي الكمية المناسبة من الكروم؟

نقص الكروم نادر، ويحصل معظم الناس على ما يكفي من هذا المعدن من الطعام. يحتاج البالغون إلى 20-35 ميكروغرامًا من الكروم يوميًا، وتحتوي العديد من الأطعمة على هذا المعدن. تشمل الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الكروم اللحوم والحبوب والفواكه والخضراوات والأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الخميرة.

قد تعتمد الكميات الدقيقة للكروم في مختلف الأطعمة على ظروف التربة في المناطق التي تنتج فيها تلك الأطعمة. بعض الأطعمة التي تحتوي على أكبر كميات من الكروم هي:

• عصير العنب (7.5 ميكروغرام لكل حصة)
• كعك القمح الكامل الإنجليزي (3.6 ميكروغرام لكل حصة)
• خميرة البيرة (3.3 ميكروغرام لكل حصة)
• عصير البرتقال (2.2 ميكروغرام لكل حصة)
• لحم البقر (2 ميكروغرام لكل حصة)
• الخس (1.8 ميكروغرام لكل حصة)

لا يوجد حد أقصى يومي محدد للكروم. وذلك لقلة الأدلة على أن الإفراط في تناول الكروم قد يسبب آثارًا جانبية. ومع ذلك، قد يكون الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد أكثر عرضة لخطر التسمم بالكروم. قد يؤدي الإفراط في تناول الكروم إلى ظهور الأعراض التالية:

• فقدان الوزن
• فقر الدم
• انخفاض عدد الصفائح الدموية (قلة الصفيحات الدموية)
• أمراض الكبد
• أمراض الكلى
• الطفح الجلدي
• انخفاض سكر الدم

ما هو افضل وقت لتناول مكملات الكروم ؟

أفضل وقت لتناول مكملات الكروم، وخاصة بيكولينات الكروم، هو عادةً مع وجبة الطعام، إما قبلها أو بعدها. تناولها مع الطعام يساعد على الامتصاص ويُقلل من احتمالية اضطراب المعدة. يُنصح بتناول مكمل الكروم مع كوب من الماء، ويُنصح عمومًا بتجنب الأنظمة الغذائية عالية السكر عند تناول بيكولينات الكروم.

هل هناك أي آثار جانبية مرتبطة بمكملات الكروم؟

قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكبد والكلى إلى توخي الحذر من الإفراط في تناول مكملات الكروم. تُعدّ التفاعلات الدوائية مصدر قلق أكبر. قد تُغيّر مكملات الكروم مفعول الأدوية التالية أو تتفاعل معها:

• الأنسولين
• الميتفورمين
• أدوية أخرى لمرض السكري
• أدوية مشاكل الغدة الدرقية
• مضادات الحموضة
• حاصرات بيتا
• مثبطات مضخة البروتون
• الكورتيكوستيرويدات

إذا كنت تتناول أيًا من هذه الأدوية، استشر طبيبك أو الصيدلي قبل تناول مكملات الكروم.

الخلاصة

الكروم معدن أساسي، ولكن نقصه نادر، ولا توجد أدلة كافية على أن المكملات الغذائية تساعد في تحقيق أهدافك الصحية، مثل فقدان الوزن وتحسين تنظيم سكر الدم. قبل البدء بتناول أي مكملات غذائية، استشر طبيبك للتأكد من أنها لا تتعارض مع أي أدوية تتناولها أو أي حالات طبية أخرى.

للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية

يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.

• رقم واتساب العيادة: 00962795581329
• موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com

المصادر

https://www.healthline.com/nutrition/best-chromium-supplement#comparison

https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-chromium

https://health.clevelandclinic.org/chromium

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional