مع ارتفاع درجات حرارة الصيف، تزداد شعبية ما يسمى بالمياه “الوظيفية” – وخاصةً الأنواع القلوية والمُعززة بالإلكتروليت – والتي تُروّج لها غالبًا كطرق “أكثر ذكاءً” لترطيب الجسم في ذروة الحر والرطوبة. مع تعدد الخيارات التي تُبشر بكل شيء، من ترطيب أفضل إلى مستويات حموضة متوازنة، لا عجب أن يشعر المستهلكون بالحيرة بشأن نوع المياه الأكثر صحةً حقًا. إنّ انتشار المياه المتخصصة، والتي قد تغلّف بعلامات تجارية أنيقة وادعاءات مُبالَغ فيها، جعل مياه الصنبور العادية تبدو عاديةً بعض الشيء. ولكن هل تقدّم هذه البدائل العصرية فوائد صحية حقًا، أم أنها مجرد دعاية باهظة الثمن؟ وفقًا للخبراء، قد تكون الحقيقة أبسط بكثير – وأرخص – مما تبدو عليه.
ما هي المياه القلوية؟
المياه القلوية هي مياه معالجة خصيصًا، تباع في زجاجات. كما يمكنك تحضير مياهك القلوية بنفسك في المنزل. تشير بعض المصادر إلى فوائد صحية لشرب المياه القلوية، إلا أن الأدلة العلمية على هذه الادعاءات ليست قوية.
الفوائد المحتملة للمياه القلوية
تروى الكثير من الادعاءات حول الفوائد الصحية للمياه القلوية، لدرجة أنك قد تظن أن جميع زجاجات المياه القلوية على رفوف المتاجر قد امتلأت من نبع الشباب. ورغم وجود بعض الدراسات المثيرة للاهتمام، إلا أنه لا توجد أدلة علمية كافية حتى الآن تدعم هذه الادعاءات.
هل المياه القلوية ترطب جسمك بشكل أفضل؟
من أهم الادعاءات التي قد تسمعها أو تقرأها عن المياه القلوية أنها تبقي جسمك رطبًا بشكل أفضل من المياه التقليدية. وجدت دراسة صغيرة نشرت عام ٢٠١٨ في مجلة PLoS One، وشملت رياضيين مدربين تدريبًا عاليًا، أن ثمانية مشاركين شربوا مياهًا قلوية كان أداؤهم أفضل أثناء التمارين الشاقة، وتمتعوا بترطيب أفضل بعد ذلك، مقارنةً بثمانية آخرين شربوا مياهًا عادية. بخلاف ذلك، لا توجد أدلة كافية تدعم الادعاء بأن المياه القلوية هي أفضل مروي للعطش. يقول معظم الخبراء إن نوع المياه التي تختارها لا يهم، المهم هو شرب كميات وفيرة منها.
هل يحسّن الماء القلوي عملية الأيض؟
من الادعاءات الشائعة الأخرى حول الماء القلوي أنه يعزز عملية الأيض، مما قد يساعد على إنقاص الوزن. في دراسة نشرت عام ٢٠٢٢ في مجلة PLoS One، سأل باحثون صينيون ٣٠٤ نساء في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث عن عاداتهن الحياتية، بما في ذلك ما إذا كنّ يشربن الماء القلوي. ووجد الباحثون أن النساء اللواتي شربن الماء القلوي كنّ أقل عرضة للإصابة بمتلازمة الأيض، والتي تشمل عوامل خطر مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم ودهون الدم، وارتفاع ضغط الدم، ودهون البطن. ومع ذلك، لم يكن هناك فرق يذكر في الوزن بين النساء اللواتي شربن الماء القلوي والنساء اللواتي لم يشربنه. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات أن الماء القلوي يحسّن عملية الأيض.
هل يمكن للماء القلوي أن يزيد مستويات الطاقة لديك؟
شرب الماء القلوي لا يزيد من مستوى الطاقة لديك. يعدّ الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على مستويات الطاقة، لأن الجفاف قد يشعرك بالتعب. لكن الماء القلوي لن يعطيك طاقةً أكبر من الماء العادي.
هل يبطئ الماء القلوي فقدان العظام؟
هناك بعض الأدلة على أن شرب الماء القلوي قد يبطئ فقدان العظام. في دراسة أجريت عام ٢٠٢١ ونشرت في مجلة طب انقطاع الطمث، قسِّمت ١٠٠ امرأة يتلقين علاجًا لهشاشة العظام إلى مجموعتين: إحداهما شربت ١.٥ لتر (ما يزيد قليلًا عن ٦ أكواب) من الماء القلوي يوميًا، بينما لم تفعل المجموعة الأخرى ذلك. بعد ٣ أشهر، تحسَّنت كثافة العظام في كلتا المجموعتين، لكن النساء اللواتي شربن الماء القلوي أظهرن تحسنًا أكبر قليلًا. يقول مؤلفو الدراسة إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم الفوائد طويلة المدى للماء القلوي في إبطاء فقدان العظام.
هل يحسِّن الماء القلوي عملية الهضم؟
لا يوجد سبب للاعتقاد بأن شرب زجاجة من الماء القلوي مع وجبة الطعام سيُسهِّل عملية الهضم. فمعدتكِ مليئة بالعصارات المعدية الحمضية التي تعادل قلوية الماء. شرب أي نوع من الماء بعد تناول الطعام يحسّن عملية الهضم، إذ يسهّل على الجسم امتصاص العناصر الغذائية. .
هل الماء القلوي مفيد لمرض النقرس؟
النقرس هو نوع من التهاب المفاصل يمكن أن يسبب ألمًا نابضًا في المفاصل، غالبًا في إبهام القدم أو الأطراف السفلية. وجدت دراسة أجريت عام ٢٠٢٤ ونشرت في مجلة الطب أن الأشخاص المصابين بالنقرس والذين أضافوا الماء القلوي إلى نظامهم العلاجي عانوا من ألم وتورم أقل في المفاصل مقارنةً بالمرضى الآخرين الذين لم يفعلوا ذلك. كما أظهرت فحوصاتهم المخبرية انخفاضًا في أدلة الالتهاب، وانخفضت مستويات حمض اليوريك، المُسبب للنقرس، لديهم. يقول معدّو الدراسة إن الماء القلوي قد يساعد في علاج النقرس، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان آمنًا ومفيدًا للاستخدام طويل الأمد. .
من لا يجب عليه شرب الماء القلوي؟
يجب عليك التفكير مليًا قبل شرب الماء القلوي إذا كنت تستخدم أدوية تسمى مثبطات مضخة البروتون (مثل إيسوميبرازول وأوميبرازول) لعلاج حرقة المعدة الناتجة عن ارتجاع المريء. تعمل هذه الأدوية عن طريق تغيير الرقم الهيدروجيني للمعدة. قد تؤدي إضافة الماء القلوي إلى تغيير الرقم الهيدروجيني بشكل أكبر، وتؤثر على المستويات الطبيعية للمعادن المهمة مثل البوتاسيوم. قد يكون هذا مقلقًا بشكل خاص إذا كنت تعاني من أمراض الكلى.
هل تستحق المياه القلوية ثمنها؟
قد يكون سعر المياه القلوية المعبأة في زجاجات ضعف أو أكثر للأونصة من المياه المعبأة العادية. أما مياه الصنبور فهي أقل تكلفة بكثير من كليهما. ونظرًا لقلة الأدلة على فوائد المياه القلوية الصحية، فمن المرجح أن التكلفة الإضافية لا تستحق ذلك.
الخلاصة
إذا كنت تشتري أو تحضّر ماءً قلويًا بنفسك، فقد ترغب في إعادة النظر فيما إذا كان الأمر يستحق التكلفة أو الجهد المبذول. فبينما يدّعي مؤيدو الماء القلوي فوائده الصحية المتعددة، إلا أن الأدلة على ذلك محدودة في أحسن الأحوال. ومع ذلك، فإن شرب كميات كبيرة من ماء الصنبور يوميًا له فوائد صحية مؤكدة..
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 0096279558132
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
المصادر
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10994428
