إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فعادةً ما تعاني من أعراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك الانتفاخ والإسهال وأعراض أخرى، بعد تناول اللاكتوز.
اللاكتوز هو نوع من السكر يوجد بشكل طبيعي في حليب معظم الثدييات.
عدم تحمل اللاكتوز هو حالة تتميز بأعراض مثل آلام المعدة والانتفاخ والغازات والإسهال، والتي تنتج عن سوء امتصاص اللاكتوز.
في البشر، إنزيم يعرف باسم اللاكتاز هو المسؤول عن تكسير اللاكتوز لعملية الهضم. وهذا مهم بشكل خاص عند الرضع، الذين يحتاجون إلى اللاكتاز لهضم حليب الثدي.
ومع ذلك، مع تقدم الأطفال في السن، فإنهم ينتجون عمومًا كمية أقل من اللاكتاز.
بحلول مرحلة البلوغ، لا يعود ما يقرب من 70% من الأشخاص في جميع أنحاء العالم ينتجون ما يكفي من اللاكتيز لهضم اللاكتُوز الموجود في الحليب بشكل صحيح، مما يؤدي إلى ظهور أعراض عند تناول منتجات الألبان.
قد يصاب بعض الأشخاص أيضًا بعدم تحمل اللاكتُوز بعد الجراحة أو بسبب أمراض الجهاز الهضمي مثل الالتهابات الفيروسية أو البكتيرية.
فيما يلي العلامات والأعراض الخمسة الأكثر شيوعًا لعدم تحمل اللاكتُوز.
أولاً: آلام وانتفاخ في المعدة
يعد ألم المعدة والانتفاخ من الأعراض الشائعة لعدم تحمل اللاكتُوز لدى الأطفال والبالغين.
عندما يكون الجسم غير قادر على تكسير اللاكتُوز، فإنه يمر عبر الأمعاء حتى يصل إلى القولون .
لا يمكن للخلايا المبطنة للقولون امتصاص الكربوهيدرات مثل اللاكتُوز، ولكن يمكن تخميرها وتكسيرها بواسطة البكتيريا الموجودة بشكل طبيعي والتي تعيش هناك، والمعروفة باسم البكتيريا الدقيقة.
يؤدي هذا التخمر إلى إطلاق الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، بالإضافة إلى غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون.
الزيادة الناتجة في الأحماض والغازات يمكن أن تؤدي إلى آلام في المعدة وتشنجات. عادة ما يكون الألم حول السرة وفي النصف السفلي من البطن.
يحدث الإحساس بالانتفاخ بسبب زيادة الماء والغازات في القولون، مما يؤدي إلى تمدد جدار الأمعاء، المعروف أيضًا باسم الانتفاخ.
ومن المثير للاهتمام أن كمية الانتفاخ والألم لا ترتبط بكمية اللاكتُوز المتناولة، بل بحساسية الفرد لمشاعر الانتفاخ. ولذلك، يمكن أن يختلف تواتر وشدة الأعراض بشكل كبير بين الأفراد.
من المهم ملاحظة أن آلام المعدة والانتفاخ من الأعراض الشائعة التي يمكن أن تنجم عن أسباب أخرى، مثل الإفراط في تناول الطعام وأنواع أخرى من سوء الامتصاص والالتهابات والأدوية وغيرها من الأمراض.
ثانياً: الإسهال
رسميًا، يتم تشخيص الإسهال عندما يكون لدى الشخص 3 أو أكثر من البراز المائي أو السائل خلال فترة 24 ساعة.
يسبب عدم تحمل اللاكتوز الإسهال عن طريق زيادة حجم الماء في القولون، مما يزيد من حجم البراز ومحتواه السائل.
في القولون، تقوم البكتيريا بتخمير اللاكتوز إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة وغازات. يتم امتصاص معظم هذه الأحماض، وليس كلها، مرة أخرى في القولون. تزيد الأحماض المتبقية واللاكتوز من كمية الماء التي يطلقها الجسم في القولون.
إذا كنت تعاني من الإسهال، فهذا لا يعني دائمًا أنك تعاني من عدم تحمل اللاكتوز. هناك العديد من الأسباب الأخرى للإسهال بما في ذلك النظام الغذائي، وأنواع أخرى من سوء الامتصاص، والأدوية، والالتهابات وأمراض الأمعاء الالتهابية.
ثالثاً: زيادة الغازات
يؤدي تخمر اللاكتُوز في القولون إلى زيادة إنتاج غازات الهيدروجين والميثان وثاني أكسيد الكربون.
في الواقع، عند الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتُوز، تصبح البكتيريا القولونية جيدة جدًا في تخمير اللاكتُوز إلى أحماض وغازات. يؤدي هذا إلى تخمر المزيد من اللاكتُوز في القولون، مما يزيد من انتفاخ البطن.
يمكن أن تختلف كمية الغاز المنتجة بشكل كبير من شخص لآخر بسبب الاختلافات في كفاءة البكتيريا، وكذلك معدل إعادة امتصاص الغاز عن طريق القولون.
ومن المثير للاهتمام أن الغازات الناتجة عن تخمر اللاكتُوز ليس لها رائحة. في الواقع، تأتي رائحة انتفاخ البطن من تحلل البروتينات في الأمعاء، وليس من الكربوهيدرات.
رابعاً: الغثيان
قد يؤدي عدم تحمل اللاكتُوز إلى الغثيان أو حتى القيء لدى بعض الأشخاص، بما في ذلك الأطفال. في إحدى الدراسات، كان الغثيان ثاني أكثر الأعراض شيوعًا المرتبطة بعدم تحمل اللاكتُوز لدى الأطفال، بعد آلام البطن.
عندما يتخمر اللاكتُوز في الأمعاء، فإن الغازات الناتجة والأحماض الدهنية المتطايرة يمكن أن تجعلك تشعر بالغثيان في المعدة. تميل الأعراض إلى الظهور بعد حوالي 30 دقيقة إلى ساعتين من تناول منتجات الألبان.
ومع ذلك، يمكن أن يكون للغثيان والقيء أسباب مختلفة عديدة. وتشمل هذه التهاب المعدة والأمعاء (أنفلونزا المعدة)، والأدوية، ودوار الحركة، والحمل، والظروف الصحية التي تؤثر على الأمعاء أو الجهاز العصبي أو الهرمونات.
خامساً: أعراض أخرى لعدم تحمل اللاكتوز
في حين أن هناك دعمًا علميًا أقل لهذه الأعراض، فقد أبلغت بعض دراسات الحالة عن أعراض أخرى، بما في ذلك:
- إمساك
- الصداع
- تعب
- فقدان التركيز
- آلام العضلات والمفاصل
- قرحة الفم
- مشاكل في التبول
- الأكزيما
ومع ذلك، لم يتم إثبات هذه الأعراض كأعراض حقيقية لعدم تحمل اللاكتُوز وقد يكون لها أسباب أخرى.
بالإضافة إلى ذلك، قد يعزو بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أعراضهم عن طريق الخطأ إلى عدم تحمل اللاكتُوز.
حساسية حليب البقر شائعة عند الرضع، حيث تؤثر على ما يصل إلى 2٪ إلى 3٪ من الأطفال الصغار. في حوالي 90% من الحالات، تختفي هذه الحساسية عندما يبلغ الطفل 6 سنوات.
في حين أن حساسية حليب البقر أكثر شيوعًا عند الأطفال الصغار عنها عند البالغين، فإن العكس هو الصحيح بالنسبة لعدم تحمل اللاكتُوز. يعتبر عدم تحمل اللاكتُوز نادرًا عند الأطفال دون سن 5 سنوات.
لا توجد علاقة بين حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتُوز، على الرغم من أنهما يمكن أن يشتركا في أعراض مثل آلام البطن والإسهال والقيء.
يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى لحساسية الحليب:
- قشعريرة
- حكة
- الصفير
- ضيق في التنفس
- الدم في البراز
- مغص
- تورم في أو حول الفم أو الحلق
- الحساسية المفرطة، وهي حالة طبية طارئة
على عكس عدم تحمل اللاكتُوز، يمكن أن تكون حساسية الحليب مهددة للحياة، لذلك من المهم الحصول على تشخيص دقيق للأعراض، خاصة عند الأطفال.
ماذا تفعل إذا كان لديك أعراض عدم تحمل اللاكتوز؟
نظرًا لأن أعراض عدم تحمل اللاكتُوز عامة إلى حد ما، فمن المهم الحصول على تشخيص دقيق قبل الحد من منتجات الألبان في نظامك الغذائي.
في الواقع، تبين أن العديد من الأشخاص الذين يعتقدون أنهم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لأنهم عانوا من الأعراض يمتصون اللاكتوز بشكل طبيعي.
لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز، سوف يسألك طبيبك عن الأعراض والتاريخ الطبي. كما يقومون عادةً بإجراء فحص بدني ويطلبون اختبارًا تشخيصيًا.
غالبًا ما يستخدم الأطباء اختبار التنفس بالهيدروجين للمساعدة في تشخيص عدم تحمل اللاكتوز. يتضمن هذا الاختبار تناول جرعة قياسية من اللاكتوز واختبار المستويات المرتفعة من الهيدروجين في التنفس، والتي تسببها البكتيريا التي تخمر اللاكتوز في القولون.
نظرًا لأن اختبار التنفس الهيدروجيني حساس لعوامل أخرى بالإضافة إلى اللاكتوز، فمن الممكن الحصول على نتيجة إيجابية كاذبة أو نتيجة سلبية كاذبة. وهذا يعني أن الاختبار يمكن أن يظهر نتيجة إيجابية عندما لا يكون لديك عدم تحمل اللاكتوز، أو نتيجة سلبية عندما تفعل ذلك.
عادةً ما يتضمن علاج عدم تحمل اللاكتوز تقييد أو تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوز مثل الحليب والأجبان الطرية والمعالجة والقشدة والآيس كريم.
ومع ذلك، يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز في كثير من الأحيان تحمل ما يصل إلى كوب واحد (240 مل) من الحليب، خاصة عندما يتم توزيعه على مدار اليوم. وهذا يعادل (12-15 جرامًا) من اللاكتوز.
بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتحمل الناس منتجات الحليب المتخمر مثل الزبادي وبعض أنواع الجبن بشكل أفضل، لذلك قد تساعد هذه الأطعمة الأشخاص على تلبية احتياجاتهم من الكالسيوم دون التسبب في أعراض.
الخلاصة
يعد عدم تحمل اللاكتوز أمرًا شائعًا جدًا، حيث يؤثر على ما يصل إلى 70٪ من الأشخاص في جميع أنحاء العالم.
تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا آلام المعدة والانتفاخ والإسهال والغازات والغثيان والقيء.
تم الإبلاغ عن أعراض أخرى، مثل الصداع والتعب والأكزيما، لكنها نادرة وغير مثبتة جيدًا. في بعض الأحيان يعزو الناس عن طريق الخطأ أعراض حساسية الحليب، مثل الحكة والطفح الجلدي، إلى عدم تحمل اللاكتوز.
إذا كانت لديك أعراض عدم تحمل اللاكتوز، فقد يساعد اختبار التنفس الهيدروجيني في تحديد ما إذا كنت تعاني من سوء امتصاص اللاكتوز أو أن الأعراض ناجمة عن شيء آخر.
يتضمن العلاج تقليل أو إزالة مصادر اللاكتوز من نظامك الغذائي، بما في ذلك الحليب والقشدة والآيس كريم. ومع ذلك، يمكن للعديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز شرب ما يصل إلى كوب واحد (240 مل) من الحليب دون ظهور الأعراض.
تختلف شدة الأعراض من شخص لآخر، لذلك من المهم معرفة كمية الألبان المناسبة لك.
للتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة: 00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
