حصوات الكلى مشكلة صحية شائعة. قد يكون مرور هذه الحصوات مؤلمًا بشكل لا يصدق، ومن المؤسف أن الأشخاص الذين أصيبوا بحصوات الكلى هم أكثر عرضة للإصابة بها مرة أخرى. ومع ذلك، هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها لتقليل هذا الخطر. تشرح هذه المقالة ماهية حصوات الكلى وتحدد 8 طرق غذائية لمكافحتها.
ما هي حصوات الكلى؟
حصوات الكلى تتكون من مواد نفايات صلبة صلبة تتراكم في الكلى وتشكل بلورات. هناك أربعة أنواع رئيسية، ولكن حوالي 80٪ من جميع الحصوات هي حصوات أكسالات الكالسيوم. تشمل الأشكال الأقل شيوعًا حصوات ستروفيت وحمض البوليك والسيستين .
في حين أن الحصوات الأصغر حجمًا لا تشكل مشكلة عادةً، إلا أن الحصوات الأكبر حجمًا قد تسبب انسدادًا في جزء من الجهاز البولي أثناء خروجها من الجسم. يمكن أن يؤدي هذا إلى ألم شديد وقيء ونزيف. حصوات الكلى مشكلة صحية شائعة. في الواقع، سيصاب حوالي 12٪ من الرجال و5٪ من النساء في الولايات المتحدة بحصوات الكلى خلال حياتهم . علاوة على ذلك، إذا أصبت بحصوة في الكلى مرة واحدة، تشير الدراسات إلى أنك أكثر عرضة بنسبة 50% لتكوين حصوة أخرى في غضون 5 إلى 10 سنوات . فيما يلي 8 طرق طبيعية يمكنك من خلالها تقليل خطر تكوين حصوة أخرى في الكلى.
1. احرص على ترطيب جسمك
عندما يتعلق الأمر بالوقاية من حصوات الكلى، يُنصح عمومًا بشرب الكثير من السوائل. تخفف السوائل وتزيد من حجم المواد المكونة للحصوات في البول، مما يجعلها أقل عرضة للتبلور . ومع ذلك، لا تمارس جميع السوائل هذا التأثير بالتساوي. على سبيل المثال، يرتبط تناول كميات كبيرة من الماء بانخفاض خطر تكوين حصوات الكلى.
كما ارتبطت المشروبات مثل القهوة والشاي وعصير البرتقال بانخفاض خطر تكوين حصوات الكلى. من ناحية أخرى، قد يساهم تناول الكثير من المشروبات الغازية في تكوين حصوات الكلى. وينطبق هذا على المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والمحلاة صناعيًا . تحتوي المشروبات الغازية المحلاة بالسكر على الفركتوز، المعروف بزيادة إفراز الكالسيوم والأكسالات وحمض البوليك. هذه عوامل مهمة لخطر الإصابة بحصوات الكلى. كما ربطت بعض الدراسات بين تناول كميات كبيرة من المشروبات الغازية المحلاة بالسكر والمحلاة صناعيًا وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، بسبب محتواها من حمض الفوسفوريك .
2. زيادة تناول حمض الستريك
حمض الستريك هو حمض عضوي موجود في العديد من الفواكه والخضروات، وخاصة الحمضيات. الليمون غني بشكل خاص بهذا المركب النباتي. قد يساعد حمض الستريك في منع حصوات أكسالات الكالسيوم في الكلى بطريقتين :
منع تكوين الحصوات: يمكن أن يرتبط بالكالسيوم في البول، مما يقلل من خطر تكوين حصوات جديدة .
منع تضخم الحصوات: يرتبط ببلورات أكسالات الكالسيوم الموجودة، مما يمنعها من التضخم. يمكن أن يساعدك على تمرير هذه البلورات قبل أن تتحول إلى حصوات أكبر .
تتمثل إحدى الطرق السهلة لاستهلاك المزيد من حمض الستريك في إضافة بعض عصير الليمون إلى الماء.
3. الحد من الأطعمة الغنية بالأوكسالات للتخلص من حصوات الكلى
الأوكسالات (حمض الأوكسالات) هو مضاد غذائي موجود في العديد من الأطعمة النباتية، بما في ذلك الخضروات الورقية والفواكه والخضروات والكاكاو . كما ينتج جسمك كميات كبيرة منه. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الأوكسالات إلى زيادة إفراز الأوكسالات في البول، مما قد يكون مشكلة للأشخاص الذين يميلون إلى تكوين بلورات أكسالات الكالسيوم .
يمكن للأوكسالات أن ترتبط بالكالسيوم والمعادن الأخرى، وتشكل بلورات يمكن أن تؤدي إلى تكوين الحصى . ومع ذلك، فإن الأطعمة الغنية بالأوكسالات تميل أيضًا إلى أن تكون صحية للغاية، لذلك لم يعد يُنصح باتباع نظام غذائي صارم منخفض الأوكسالات لجميع الأفراد الذين يشكلون الحصى. يُقترح اتباع نظام غذائي منخفض الأوكسالات فقط للأشخاص الذين يعانون من فرط أكسالات البول، وهي حالة تتميز بمستويات عالية من الأوكسالات في البول . قبل تغيير نظامك الغذائي، استشر مقدم الرعاية الصحية أو أخصائي التغذية لمعرفة ما إذا كان يمكنك الاستفادة من الحد من تناول الأطعمة الغنية بالأكسالات.
4. لا تتناول جرعات عالية من فيتامين سي
تشير الدراسات إلى أن مكملات فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) مرتبطة بارتفاع خطر الإصابة بحصوات الكلى . قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي التكميلي إلى زيادة إفراز الأكسالات في البول، حيث يمكن تحويل بعض فيتامين سي إلى أكسالات داخل الجسم . قدرت إحدى الدراسات السويدية التي أجريت بين الرجال في منتصف العمر وكبار السن أن أولئك الذين يتناولون مكملات فيتامين سي قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى بمقدار الضعف مقارنة بمن لا يتناولون مكملات هذا الفيتامين . ومع ذلك، لاحظ أن فيتامين سي من مصادر غذائية، مثل الليمون، لا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى.
5. تناول ما يكفي من الكالسيوم
من المفاهيم الخاطئة الشائعة أنك بحاجة إلى تقليل تناول الكالسيوم لتقليل خطر تكوين حصوات تحتوي على الكالسيوم. ومع ذلك، هذا ليس هو الحال. في الواقع، ارتبط النظام الغذائي الغني بالكالسيوم بانخفاض خطر تكوين حصوات الكلى.
وضعت إحدى الدراسات الرجال الذين سبق لهم تكوين حصوات الكلى المحتوية على الكالسيوم على نظام غذائي يحتوي على 1200 مجم من الكالسيوم يوميًا. وكان النظام الغذائي منخفضًا أيضًا في البروتين الحيواني والملح . كان لدى الرجال خطر أقل بنسبة 50٪ تقريبًا للإصابة بحصوات الكلى الأخرى في غضون 5 سنوات مقارنة بمجموعة التحكم، التي اتبعت نظامًا غذائيًا منخفض الكالسيوم بمقدار 400 مجم يوميًا.
يميل الكالسيوم الغذائي إلى الارتباط بالأكسالات في النظام الغذائي، مما يمنع امتصاصه. وبالتالي لا يتعين على الكلى تمريره عبر الجهاز البولي. تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي مصادر غذائية جيدة للكالسيوم. بالنسبة لمعظم البالغين، تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها من الكالسيوم 1000 مجم يوميًا. ومع ذلك، تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها 1200 مجم يوميًا للنساء فوق سن الخمسين وجميع الأشخاص فوق سن السبعين.
6. قلل من تناول الملح لتتخلص من حصوات الكلى
يرتبط النظام الغذائي الغني بالملح بزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى لدى بعض الأشخاص . قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الصوديوم، وهو أحد مكونات ملح الطعام، إلى زيادة إفراز الكالسيوم من خلال البول، وهو أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بحصوات الكلى. ومع ذلك، فشلت بعض الدراسات التي أجريت على البالغين الأصغر سنًا في إيجاد ارتباط . توصي معظم الإرشادات الغذائية بأن يحد الأشخاص من تناول الصوديوم إلى 2300 مجم يوميًا. ومع ذلك، يستهلك معظم الأشخاص أكثر من هذا المقدار بكثير . تتمثل إحدى أفضل الطرق لتقليل تناول الصوديوم في تقليل تناول الأطعمة المعلبة والمعالجة .
7. زيادة تناول المغنيسيوم
المغنيسيوم معدن مهم لا يستهلكه كثير من الناس بكميات كافية يشارك في مئات من التفاعلات الأيضية داخل الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة وحركات العضلات . هناك أيضًا بعض الأدلة على أن المغنيسيوم قد يساعد في منع تكوين حصوات الكلى من أكسالات الكالسيوم . لا يتم فهم كيفية عمل هذا تمامًا، ولكن تم اقتراح أن المغنيسيوم قد يقلل من امتصاص الأكسالات في الأمعاء . ومع ذلك، لا تتفق جميع الدراسات على هذه المسألة .
المدخول اليومي المرجعي للمغنيسيوم هو 420 مجم يوميًا. إذا كنت ترغب في زيادة تناول المغنيسيوم الغذائي، فإن الأفوكادو والبقوليات كلها مصادر غذائية جيدة. للحصول على أقصى قدر من الفوائد، تناول المغنيسيوم مع الأطعمة الغنية بالأوكسالات. إذا لم يكن ذلك خيارًا متاحًا، فحاول تناول هذا المعدن في غضون 12 ساعة من تناول الأطعمة الغنية بالأوكسالات .
8. تناول كمية أقل من البروتين الحيواني لتتخلص من حصوات الكلى
يرتبط النظام الغذائي الغني بمصادر البروتين الحيواني، مثل اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان، بارتفاع خطر الإصابة بحصوات الكلى.قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البروتين الحيواني إلى زيادة إفراز الكالسيوم وتقليل مستويات السترات
بالإضافة إلى ذلك، فإن مصادر البروتين الحيواني غنية بالبيورينات. تتحلل هذه المركبات إلى حمض البوليك وقد تزيد من خطر تكوين حصوات حمض البوليك.تحتوي جميع الأطعمة على البيورينات بكميات متفاوتة.
تحتوي الكلى والكبد ولحوم الأعضاء الأخرى على نسبة عالية جدًا من البيورينات.
الخلاصة
إذا كنت تعاني من حصوات الكلى، فمن المرجح جدًا أن تصاب بحصوات أخرى خلال 5 إلى 10 سنوات. ولحسن الحظ، قد يساعد اتخاذ بعض التدابير الغذائية في تقليل هذا الخطر. على سبيل المثال، يمكنك محاولة زيادة تناول السوائل، وتناول الأطعمة الغنية ببعض العناصر الغذائية، وتناول كميات أقل من البروتين الحيواني، وتجنب الصوديوم. قد تساعد بعض التدابير البسيطة في منع حصوات الكلى المؤلمة.
لتواصل المباشر مع خدمات عيادة سمارة للتغذية
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. كما و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة . و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
- رقم واتساب العيادة:00962795581329
- موقع العيادة الالكتروني:www.samaraketolife.com
المصادر
https://www.nhs.uk/conditions/kidney-stones/prevention
دhttps://www.brownhealth.org/be-well/5-foods-help-prevent-kidney-stones
https://www.health.harvard.edu/blog/5-steps-for-preventing-kidney-stones-201310046721
