ما هو الاسقربوط؟
يُعرف الاسقربوط بنقص فيتامين سي الحاد (حمض الأسكوربيك) ، وهو عنصر غذائي أساسي. يلعب دورًا في تطوير وتشغيل العديد من الهياكل والعمليات الجسدية ، بما في ذلك
- التكوين المناسب للكولاجين ، وهو البروتين الذي يساعد على منح الأنسجة الضامة في الجسم بنية وثبات
- امتصاص الحديد
- عمل مضاد للأكسدة
- التئام الجروح
- إنتاج النواقل العصبية مثل الدوبامين والأبينفرين
- بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون لفيتامين ج دور في استقلاب الكوليسترول أو البروتينات
بشكل عام ، يعاني الأشخاص المصابون بالأسقربوط من مستويات فيتامين ج في الدم أقل من 11 ميكرومول لكل لتر (µmol / L)
أعراض مرض الاسقربوط
عادة ، تبدأ علامات الاسقربوط بعد 4 أسابيع على الأقل من النقص الحاد والمستمر في فيتامين سي. بشكل عام ، يستغرق ظهور الأعراض 3 أشهر أو أكثر
علامات مبكرة
- ضعف
- استنفاد غير مبرر
- قلة الشهية
- التهيج
- الم بالارجل
الأعراض بعد شهر إلى ثلاثة أشهر
:تشمل الأعراض الشائعة للاسقربوط غير المعالج بعد شهر إلى ثلاثة أشهر ما يلي
- فقر الدم ، عندما يفتقر الدم إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين
- التهاب اللثة ، الذي يتسبب في احمرار اللثة ونعومتها وطراوتها مما يؤدي إلى نزيفها بسهولة
- نزيف جلدي أو نزيف تحت الجلد
- نتوءات بارزة تشبه الكدمات في بصيلات شعرك – غالبًا على ساقك – مع شعر مركزي يبدو ملتويًا ويتكسر بسهولة
- مساحات كبيرة من الكدمات ذات اللون الأزرق المحمر إلى الأسود ، غالبًا على ساقيك وقدميك
- تسوس الأسنان
- تورم المفاصل
- ضيق في التنفس
- ألم صدر
- جفاف العين وتهيجها ونزيفها في بياض العين أو العصب البصري
- انخفاض التئام الجروح والصحة المناعية
- الحساسية للضوء
- عدم وضوح الرؤية
- تقلبات المزاج – غالبًا التهيج والاكتئاب
- نزيف الجهاز الهضمي
- صداع الراس
مضاعفات الاسقربوط الشديدة
:تشمل المضاعفات المرتبطة بالإسقربوط طويلة الأمد وغير المعالجة ما يلي
- اليرقان الشديد ، وهو اصفرار بشرتك وعينيك
- ألم عام و تورم
- انحلال الدم ، وهو نوع من فقر الدم حيث تتحلل خلايا الدم الحمراء
- حُمى
- فقدان الأسنان
- نزيف داخلي
- اعتلال الأعصاب ، أو التنميل والألم عادة في الأطراف السفلية واليدين
- تشنجات
- فشل الاعضاء
- هذيان
- غيبوبة
الاسقربوط عند الرضع
قد يكون الأطفال المصابون بالأسقربوط عصبيين وقلقين ويصعب تهدئتهم. و قد يبدو أيضًا أنهم مشلولون ، مستلقون وذراعهم وأرجلهم ممتدة إلى منتصف الطريق. قد يصاب الأطفال المصابون بالأسقربوط أيضًا بعظام ضعيفة وهشة وعرضة للكسور والنزيف
:تشمل عوامل الخطر للإصابة بالاسقربوط عند الرضع ما يلي
- وجود والدين مصابين بسوء التغذية
- تغذيتها بالحليب المبخر أو المغلي
- لديهم احتياجات غذائية مقيدة أو خاصة
- وجود اضطرابات في الجهاز الهضمي أو الامتصاص
علاج الاسقربوط
على الرغم من أن الأعراض يمكن أن تكون شديدة ، إلا أن علاج الاسقربوط سهل إلى حد ما
يوجد فيتامين سي بشكل طبيعي في العديد من الفواكه والخضروات. وغالبًا ما يتم إضافته أيضًا إلى العصائر والحبوب أو الأطعمة الخفيفة. إذا كنت تشك في إصابتك بحالة خفيفة من داء الاسقربوط ، فإن تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة و الخضروات يوميًا هو أسهل طريقة لعلاج هذه الحالة
كما أن مكملات فيتامين سي التي يتم تناولها عن طريق الفم متوفرة على نطاق واسع ، ويتم تضمين هذا الفيتامين في معظم الفيتامينات المتعددة. إذا استمرت الأعراض بعد بضعة أيام من التغييرات في النظام الغذائي ، فتحدث مع الطبيب
لا يوجد إجماع على جرعة علاجية محددة للأسقربوط الشديد. في هذه الحالات ، قد يوصي الطبيب بجرعات عالية من مكملات فيتامين سي عن طريق الفم لعدة أسابيع أو أكثر
توصيات فيتامين سي اليومية
تعتمد توصيات فيتامين سي اليومية على العمر والجنس والظروف الصحية. عادةً ما يحتاج الأشخاص الذين يدخنون أو يعانون من أمراض الجهاز الهضمي إلى 35 ملليجرام (مجم) على الأقل يوميًا أكثر من الأشخاص الذين لا يدخنون
| العمر | الرجال | النساء | خلال الحمل | خلال الرضاعة |
|---|---|---|---|---|
| 0–6 اشهر | 40مجم | 40 مجم | ||
| 7–12 اشهر | 50 مجم | 50 مجم | ||
| 1–3 سنوات | 15 مجم | 15 مجم | ||
| 4–8 سنوات | 25 مجم | 25 مجم | ||
| 9–13 سنوات | 45مجم | 45 مجم | ||
| 14–18 سنوات | 75 مجم | 65 مجم | 80 مجم | 115 مجم |
| 19 سنة أو اكبر | 90 مجم | 75 مجم | 85 مجم | 120 مجم |
مصادر فيتامين سي بالغذاء
تستخدم ثمار الحمضيات ، مثل البرتقال أو الليمون ، تقليديًا للوقاية من الإسقربوط وعلاجه. تحتوي العديد من الفواكه والخضروات الأخرى على جرعات أعلى من فيتامين سي مقارنة بالفواكه الحمضية. تحتوي العديد من الأطعمة الجاهزة ، مثل العصائر أو الحبوب ، أيضًا على فيتامين سي مضاف
:تشمل الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين سي ما يلي
- فلفل حلو
- الجوافة أو البابايا
- الخضار الورقية الداكنة ، وخاصة اللفت والسبانخ أو السلق السويسري
- بروكلي
- كيوي
- التوت ، وخاصة التوت والفراولة أو العليق
- أناناس أو مانجو
- الطماطم ، وخاصة معجون الطماطم أو العصائر
- الشمام ومعظم البطيخ
- البازلاء الخضراء
- بطاطا
- قرنبيط
الملخص
:يحدث داء الاسقربوط بسبب نقص مزمن في فيتامين سي. أغلب الحالات
- خفيفة إذا عولجت
- تتطور في الأشخاص الذين يعانون من نظام غذائي غير متوازن
- يمكن علاجها بسهولة عن طريق التغييرات الغذائية أو استخدام المكملات
لذلك إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يسبب الاسقربوط المزمن مضاعفات صحية خطيرة
المصادر
Scurvy: Symptoms, Risk Factors, Treatment, Recovery, and More (healthline.com)
