عشبة القمح هي غذاء مصنوع من نبات Triticum aestivum. تعتبر غذاءًا صحيًا قويًا للغاية ولها فوائد مذهلة. عادة ما يتم استهلاكها كعصير طازج ، ويمكن أن تكون في شكل مسحوق أيضًا. لطالما اهتم عشاق الصحة بالفوائد التي لا حصر لها لهذا النبات ، وذلك لسبب وجيه. إذ يمكن استخدامها كمنشط صحي يومي وقد يساعد في علاج أمراض معينة. في هذا المقال سنتحدث عن أهم فوائد هذا النبات.
فوائد عشبة القمح
1- تعد عشبة القمح غذاءًا خارقًا
إن عشبة القمح مليئة بمزيج قوي من العناصر الغذائية ، وهذا يجعلها مفيدة للغاية لصحتك. قد يجعل محتواها الشامل من الفيتامينات والعناصر الغذائية خيارًا استثنائيًا لتعزيز صحتك. تحتوي عشبة القمح على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. وتحتوي على:
- الحديد.
- الكالسيوم.
- بعض الانزيمات المهمة للجسم.
- المغنيسيوم.
- المغذيات النباتية.
- 17 حمض أميني.
- فيتامين أ ، ج ، هـ ، ك ، ب المركب.
- الكلوروفيل.
- بروتينات.
2- يمكن أن تقضي على سموم الجسم
تساعد العناصر الغذائية الموجودة في عشبة القمح جسمك في التخلص من الشوائب والسموم المخزنة ، وفقًا لبحث أجري عام 2015. على سبيل المثال ، يساعد الكلوروفيل في إزالة المواد السامة ويساعد في دعم وظائف الكبد الصحية ، وفقًا لمراجعة بحثية أجريت عام 2011. وبمجرد تخليص جسمك من السموم ، قد ترى زيادة في مستويات الطاقة وصحة أفضل بشكل عام.
3- تساعد في تحسين عملية الهضم
تحتوي عشبة القمح على مستويات عالية من الإنزيمات التي تساعد في الهضم من خلال مساعدة جسمك على تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. كما تساعد عشبة القمح على تنظيف الأمعاء. مما يؤدي إلى تقليل الغازات والانتفاخ وانزعاج البطن. قد تساعد عشبة القمح أيضًا في تخفيف الإمساك ومتلازمة القولون العصبي ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
4- تعزز عمليات الأيض في الجسم
تناول عشبة القمح يمكن أن يعزز عملية الأيض ويساعد في إنقاص الوزن. لأنها منخفضة السعرات الحرارية ولا تحتوي على دهون. وهي غنية بالعناصر الغذائية مما يجعل الكثير من الناس يشعرون بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول. يمكن أن يساعد ذلك في تقليل رغبتك في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الدهون.
5- تساعد في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم
من المعروف أيضًا أن عشبة القمح تخفض مستويات الكوليسترول ، وفقًا لبحث عام 2010. يمكن أن يساعدك فقدان الوزن أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول ، مما قد يجعلك أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
6- تحسن من صحة جهاز المناعة
تعزز عشبة القمح وظيفة جهاز المناعة لديك. مما يساعدك على مكافحة العدوى والمرض. بالإضافة إلى ذلك من المحتمل أن تشعر بتحسن سريع عندما تعمل مناعتك بشكل أفضل في حال إصابتك بالأمراض. لأنه إذا أصبت بنوع من المرض ، فإن امتلاك جهاز مناعة قوي يمكن أن يساعدك على التعافي بسرعة أكبر.
7- تمنح جسمك الطاقة
قد تكون مستويات الطاقة لديك أعلى من المعتاد من الغذاء الذي تتلقاه. بمجرد أن يتخلص جسمك من المواد الضارة ، إذ يمكن لجسمك عندها توجيه طاقته نحو أداء المهام اليومية وممارسة الرياضة. عندها ستشعر بالانتعاش والنشاط بشكل أكبر.
8- تحسن من مستوى الإدراك لديك
قد تعمل عشبة القمح على تحسين الوظيفة العقلية بشكل عام وتخفيف القلق. تساعد آثاره الوقائية العصبية على تحسين الوظيفة الإدراكية كما تساعد في مكافحة وعلاج مرض الزهايمر. وذلك وفقًا لدراسة معملية أجريت عام 2010. كما تساعد في منع فقدان الذاكرة وتحسين التنسيق بين حركة اليد والعين.
9- تساعد في علاج مرض السكري
وفقًا لدراسة أجريت على الحيوانات عام 2014 ، فقد ثبت أن عشبة القمح تعمل على تحسين مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وذلك لأنها تحتوي على مركبات لها تأثير مشابه للأنسولين. وبالتالي تؤثر إيجابًا على مستويات السكر في الدم.
10- تساعد عشبة القمح في علاج التهاب المفاصل
قد يكون لعشبة القمح خصائص مضادة للالتهابات. مما يساعد في تخفيف بعض أعراض التهاب المفاصل ، مثل التيبس والألم أو التورم. مما يؤدي إلى شعور أقل بالانزعاج وتحسين الوظيفة الحركية.
هل هناك أي آثار جانبية لعشبة القمح؟
يجب عليك شراء عُشبة القمح فقط من مورد موثوق به ، مثل متجر صحي حسن السمعة. عندما تبدأ في تناول عُشبة القمح لأول مرة ابدأ بجرعة صغيرة وقم بزيادة تناولك لها تدريجيًا لتلبية الجرعة الموصى بها. سيساعد ذلك جسمك على التكيف مع هضم عُشبة القمح. الجرعة السائلة المسموحة تتراوح عادةً بين 1 إلى 4 أونصات أو حوالي نقطتان. أما الجرعة المطلوبة من المسحوق هي 3 إلى 5 غرامات ، أو حوالي 1 ملعقة صغيرة. يمكن أن يساعد شرب كوب من الماء سعة 8 أونصات بعد تناول عشبة القمح في تقليل خطر الآثار الجانبية. تشمل الآثار الجانبية المحتملة ما يلي:
- الغثيان.
- الصداع.
- الامساك.
- اضطراب المعدة.
- الحمى.
هذه الأعراض تتلاشى عادةً في غضون أسبوعين، أو بعد أن يتكيف جسمك معها. لا تتناول عُشبة القمح إذا كنت حاملًا أو مرضعة. ردود الفعل التحسسية ممكنة لدى بعض الناس وخاصةً أولئك الذين لديهم حساسية من القمح أو العشب. قد تؤثر عليك أيضا بشكل مختلف إذا كنت تعاني من اضطراب في الدم أو مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين. لذلك إذا كنت تعاني من أي من هذه المشاكل تجنب استهلاكها.
