دجاج مشوي

هذه الوجبة تحتوي على 1500-1600 سعرة حرارية لضمان خسارة الوزن من الدهون دون خسارة الكتلة العضلية.

كمية البروتين و اللحوم في الوجبات تعتمد على وزن المشترك .بالتالي لمعرفة احتياجك اليومي من البروتين يجب ان تقوم بحسابه مسبقاً . كما يوضح طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين في المقالة الموضحة بالأسفل .

مكونات الوجبة :

سيتم الالتزام بالصيام الاسلامي و ستكون الحمية كيتو كلاسيك في هذا اليوم، حيت تتكون وجبات هذا اليوم من وجبة الافطار مع السلطة والشوربة. كما تنقسم كالتالي :

وجبة الافطار: دجاج مشوي

المكونات:

• 250 غم صدر دجاج . ( تحتوي على 60 غم بروتين )
• 3 فص ثوم مهروس
• 4/1 معلقة صغيرة بهار مشكل
• 4/1 معلقة صغيرة كمون
• 4/1 معلقة صغيرة كركم
• 4/1 معلقة صغيرة هيل
• 4/1 معلقة صغيرة ملح
• 4/1 معلقة صغيرة شطة مجروشة
• 4/1 معلقة صغيرة كزبرة ناعمة
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2/1 ليمونة عصر

كما يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلثي احتياجك اليومي من البروتين.حيث يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.

طريقة التحضير :

• في وعاء عميق، ضعي الدجاج.
• أضيفي جميع البهارات والثوم المهروس، ثم زيت الزيتون وعصير الليمون.
• قلّبي المكونات جيداً حتى تتغلف قطع الدجاج بالتتبيلة بالكامل.
• في الفرن ضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق زبدة أو مدهونة بقليل من زيت الزيتون. اخبزيه على حرارة 200°C لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحمر وينضج.

السلطة: سلطة ورقيات

تتكون السلطة مما يلي :

• كوب خس
• كوب جرجير
• كوب سبانخ 30 غم
• كوب بقدونس 20 غم
• 2/1 ليمونة عصر
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل تفاح طبيعي
• ملعقة صغيرة نعنع ناشف
• رشة سماق

الشوربة: شوربة ملفوف

تتكون الشوربة مما يلي:

• كوب ملفوف
• 1/5 بصلة 
• كوب مرق لحم
• ½ جزرة
• معلقة طعام زيت زيتون
• ملح وفلفل اسود وكمون وكركم حسب الرغبة

طريقة التحضير :

• في قدر صغير، سخّني ملعقة زيت الزيتون على نار متوسطة.
• أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل ويصبح لونه شفاف.
• أضيفي الجزر وقلّبي لمدة 2-3 دقائق.
• أضيفي الملفوف المفروم، وقلّبيه مع باقي الخضار حتى يذبل قليلاً (حوالي 3-4 دقائق).
• أضيفي رشة من الملح، الفلفل، الكمون، والكركم حسب الذوق.
• اسكبي كوب مرق اللحم فوق الخضار.
• اتركي الشوربة تغلي، ثم خففي النار وغطي القدر.
• اتركيها تطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج الخضار تمامًا ويصبح الطعم متجانس.

حساب الأحتياج اليومي من البرويتن

للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية :

البروتين : أغنى الأطعمة بالبروتين وطريقة حساب الإحتياج اليومي منه

تواصل معنا

للمزيد من المعلومات او للاشتراك معنا في العيادة يرجى زيارة موقعنا الالكتروني على الرابط التالي :

Home

للأسئلة المباشرة يرجى متابعة الستوري الخاص بصفحتنا على الفيسبوك :

samaras keto and fasting planet

لمعرفة شروط المسابقة اول بأول تابعوا صفحة الانستجرام :

samarasketolife