الكلوروفيل هو المركب الطبيعي الموجود في النباتات الخضراء، والذي يُعطيها لونها. يساعدها على امتصاص الطاقة من الشمس أثناء عملية التمثيل الضوئي. يوجد هذا العنصر الغذائي في الخضراوات الخضراء وغيرها من الأطعمة النباتية، مثل الطحالب. كلما زادت خضرة الخضراوات، زاد محتواها من الكلِوروفيل.
الكلوروفيلين، المشتق من الكلوروِفيل، شبه اصطناعي وقابل للذوبان في الماء. يستخدم عادةً كمضاف للأدوية أو ملونات الطعام. كما يُستخدم لعلاج الجروح.
الفوائد الصحية للكلوروفيل
لا تزال فوائد الكلوروفيل لجسم الإنسان في مراحلها الأولى من البحث. ومع ذلك، فقد أثبتت الأبحاث بالفعل أن هذا المركب يوفر فوائد صحية معينة. استشر طبيبك إذا كنت ترغب في تجربة مكمل غذائي.
قد يساعد الكلوروفيل بالوقاية من السرطان
أظهرت الدراسات التي أجريت أن الكلوروفيل يمكن أن يقلل من حدوث الأورام السرطانية. وقد وجد أن الكلِوروفيل يمكن أن يُشكل روابط وثيقة مع مواد كيميائية مسرطنة تُسمى الأفلاتوكسينات. وعندما ترتبط هذه المواد، يساعد الكلوروفيل على منع امتصاص الأفلاتوكسينات (العوامل المسببة للسرطان) في الأمعاء. وهناك حاجة إلى دراسات إضافية على البشر لدعم هذه النتائج. يساعد الكلورِوفيل أيضًا على منع تلف الجينات بسبب الأفلاتوكسينات الضارة ويدرس العلماء آثار تناول الكلوروفيل على سرطانات الكبد والجلد والمعدة والقولون.
من المهم ملاحظة أن هذا البحث يركز على الكلوروفيلن وليس على الكلوروفيل الطبيعي. هذا لمراقبة الجرعة بدقة أكبر. أظهرت الدراسات المبكرة على البشر أن تناول جرعات ١٠٠ مليغرام من الكلوروفيلين ثلاث مرات يوميًا لمدة أربعة أشهر قلل من تلف الأفلاتوكسين في الحمض النووي بنسبة تصل إلى ٥٥٪. وتظهر دراسات أخرى وجود علاقة بين تناول الخضراوات والحماية من السرطان. فكلما زادت كمية الخضراوات الخضراء التي تتناولها يوميًا، زادت فعالية جسمك في الوقاية من السرطان.
تأثيرات الكلوروفيل كمضادات الأكسدة
يتميز الكلِوروفيل بخصائص مضادة للأكسدة، على الرغم من أنها ليست بقوة تلك الموجودة في عناصر غذائية أخرى مثل فيتاميني C وE. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الخضراوات الورقية الخضراء بانتظام يساعد على زيادة مضادات الأكسدة في الدم. تشير دراسات محدودة إلى أن الكلوِروفيل قد يقلل أيضًا من الضرر التأكسدي الناتج عن المواد المسرطنة الضارة.
التئام الجلد
في دراسات أصغر حجمًا، أظهرت الكلوروفيلين تأثيرات محتملة في تقليل الالتهاب ونمو البكتيريا في جروح الجلد. شملت مراجعة أقدم لأبحاث العناية بالجروح عام ٢٠٠٨ عدة دراسات على مراهم تحتوي على الباباين-اليوريا-الكلوروفيلين. في حين وجدت دراسات فردية أن هذا المرهم أكثر فعالية من العلاجات الأخرى، أشار المراجعون إلى ضرورة إجراء دراسات أكبر وأكثر دقة لتأكيد هذه النتائج.
قد يكون الكلوروفيلين فعالًا أيضًا في حالات جلدية أخرى، كما يتضح من نتائج دراستين تجريبيتين. الدراسة التجريبية هي دراسة تمهيدية صغيرة النطاق تجرى قبل دراسة أو تجربة أوسع نطاقًا. أظهرت دراسة تجريبية أجريت عام ٢٠١٥ على ١٠ أشخاص يعانون من حب الشباب ومسام واسعة تحسنًا في الجلد عند استخدام جل الكلوروفيلين الموضعي لمدة ٣ أسابيع.
وجدت دراسة تجريبية أخرى أجريت عام ٢٠١٥، وشملت أيضًا ١٠ أشخاص، أن استخدام الكلوروفيلين الموضعي لمدة ٨ أسابيع أدى إلى تحسن في الجلد المتضرر من الشمس. في دراسةٍ أجريت عام ٢٠١٨ ، شملت ٢٤ شخصًا، بحثت الفوائد الجلدية المحتملة لجِل موضعي يصرف دون وصفة طبية، يحتوي على الكلوروفيلين ومكونات أخرى. أظهرت النتائج تحسنًا في شيخوخة الجلد وحب الشباب. مع ذلك، من المهم ملاحظة أن الكلوروفيلين لم يكن المكون الوحيد في المرهم، لذا يصعب تحديد فائدته تحديدًا.
قد يساعد الكلوروفيل في فقدان الوزن
من أكثر الادعاءات شيوعًا حول الكلوروفيل السائل أنه يدعم فقدان الوزن. ومع ذلك، لا تزال الأبحاث في هذا الموضوع محدودة للغاية حاليًا. وجدت دراسة أجريت عام ٢٠١٤، وشملت ٣٨ مشاركة، أن من تناولن مكملًا غشائيًا نباتيًا أخضر، يحتوي على الكلوروفيل، مرة واحدة يوميًا، حققن فقدانًا أكبر في الوزن مقارنةً بمن لم يتناولنه. وأشار الباحثون أيضًا إلى أن هذا المكمل يخفّض مستويات الكوليسترول الضار. ولا تزال آلية هذه النتائج، وما إذا كانت تحتوي على الكلوروفيل، غير معروفة حاليًا. تشير مراجعة لدراسات إلى أن الكلِوروفيل قد يقلل من عدد الأحماض الدهنية التي تمتصها الخلايا المعوية، ويُقلل من تراكم الدهون.
مزيل عرق طبيعي
على الرغم من أن الكلوروفيل يستخدم منذ أربعينيات القرن الماضي لتحييد بعض الروائح، إلا أن الدراسات قديمة وتظهر نتائج متباينة. وجدت أحدث دراسة أجريت على أشخاص يعانون من بيلة ثلاثي ميثيل أمين، وهي حالة تسبب رائحة كريهة، أن الكلوروفيلين يُقلل بشكل ملحوظ من كمية ثلاثي إيثيل أمين. أما بالنسبة للادعاءات حول قدرة الكلوروفيلين على تقليل رائحة الفم الكريهة، فلا يوجد دليل يذكر يدعمها.
المخاطر الصحية
لا توجد آثار جانبية معروفة للكلوروفيل الطبيعي، وحتى الآن، تقتصر فوائده على البشر. ومع ذلك، قد يسبب تناول الكلوروفيلين كمكمل غذائي بعض الآثار الجانبية المحتملة التي يجب مراعاتها، مثل:
- إسهال عرضي
- تغير لون البول أو البراز
- تغير لون اللسان
- حرقة خفيفة أو حكة عند وضعه مباشرة على الجرح
من المهم أيضًا ملاحظة أن سلامة تناول الكلوروفيلين لم تدرس بعد لدى النساء الحوامل أو المرضعات. يجب على هؤلاء النساء عدم تناول مكملات الكلوروفيلين حتى إجراء المزيد من الأبحاث.
الكميات والجرعة
يتوفر الكلوروفيل بكثرة في الأطعمة النباتية، إلا أن تركيزه الأعلى في الخضراوات الورقية. يُنصح بتناول 4 حصص على الأقل من الخضراوات الورقية يوميًا، مع العلم أنه لا توجد كمية محددة من الكلوروفيل ينصح بتناولها يوميًا. السبانخ والخضراوات الورقية تحتوي السبانخ على تركيز عالٍ من الكلوروفيل، حيث تحتوي كل حصة (كوب واحد) منه على حوالي 24 ملليغرام. هذه الخضراوات سهلة التحضير، حيث يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة بطرق مختلفة. تحتوي الخضراوات الورقية الأخرى على ما بين 4 و15 ملليغرام من الكلوروفيل في الحصة النيئة. تشمل هذه: ب
- الخس
- أوراق الشمندر
- الملفوف الأخضر
- أوراق الكرنب
- الطحالب
- أوراق اللفت
- البقدونس
- الكرنب الأجعد
- أوراق الخردل
خضراوات أخرى تعد الخضراوات الخضراء الأخرى مصادر جيدة للكلوروفيل، حيث تحتوي كل حصة منها على ما يصل إلى 15 ملليغرامًا. وتشمل هذه الخضراوات:
- البروكلي
- الخيار
- الفاصوليا الخضراء
- الهليون
- الكراث
- كرنب بروكسل
- البازلاء
الفواكه والمكسرات والبذور تحتوي الفواكه الخضراء مثل الكيوي والعنب الأخضر على كميات قليلة من الكلوروفيل. كما تحتوي المكسرات والبذور الخضراء، مثل الفستق، على تركيز منخفض من الكلوروفيل.
المكملات الغذائية غالبًا ما تباع الطحالب الخضراء مثل الكلوريلا والسبيرولينا كمكملات غذائية غنية بالكلوروفيل. نظرًا لأن الكلوروفيل الطبيعي أكثر تكلفة، فإن المكملات الغذائية المتاحة دون وصفة طبية والتي تحمل علامة احتوائها على الكلوروفيل تكون عادةً مكملات الكلوروفيلين.
الخلاصة
يمكن العثور على الكلوروفيل في النباتات أو تناوله كمكمل غذائي. قد يكون له فوائد صحية عديدة، مثل تقليل خطر الإصابة بالسرطان والمساعدة في شفاء الجلد. مع ذلك، لا تزال الأبحاث محدودة حاليًا. وهناك حاجة إلى دراسات إضافية لتحديد هذه الفوائد المحتملة. يمكنك إضافة الكلوروفيل إلى نظامك الغذائي عن طريق زيادة تناول الخضراوات مثل السبانخ والبقدونس والجرجير. تتوفر مكملات الكلوروفيل أيضًا في متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات. استشر طبيبك دائمًا قبل البدء في تناول أي مكمل غذائي جديد.
كيف يمكن التواصل مباشرة مع خدمات العيادة ؟
يمكنك التواصل مباشرة مع كادر العيادة المتخصص من حول العالم. و الاستفادة من برامجنا الغذائية المتخصصة في علاج الامراض المزمنة المختلفة ، و ذلك من خلال حجز المواعيد بواسطة موقع العيادة او خدمة الواتساب.
موقع العيادة الالكتروني: www.samaraketolife.com
رقم واتساب العيادة:00962795581329
المصادر
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chlorophyll
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10384064
https://www.healthline.com/health/liquid-chlorophyll-benefits-risks
