إذا كنت قد عانيت من ألم مفاجئ وشديد في الساق عند اتباعك للنظام الغذائي الكيتوني فأنت لست وحدك. ومن المعروف أن هذا النظام الغذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات يساعد في إنقاص الوزن. كما أنه يساعد في علاج بعض الحالات الطبية إلا أنه من الممكن أن تصاب ببعض الأعراض الجانبية. مثل التشنج العضلي في الساق أو الصداع وغيرها وفي هذه المقالة سنتناقش عن أسباب الإصابة بها والعلاج.
ما هي أسباب الإصابة بالتشنج العضلي في الساق في الكيتو؟
التشنجات هي تقلصات عضلية غير طوعية وموضعية وغالبًا ما تكون مؤلمة. عادةً ما تؤثر هذه التشنجات على عضلة الساق كما يمكن أن تحدث في أجزاء أخرى من الساق. عادةً ما تحدث هذه الانقباضات في الليل ويمكن أن تستمر من ثوان إلى دقائق. وتنتهي معظمها في أقل من بضع دقائق. وقد يجعلك نظام كيتو الغذائي أكثر عرضةً للإصابة بتشنجات الساق لعدة أسباب منها ما يلي:
اختلال توازن الكهارل في الجسم
أحد الأسباب المحتملة لتشنجات الساق هو اختلال توازن الكهارل في الجسم. الكهارل هي معادن ضرورية للوظائف الحيوية في جسمك مثل وظيفة التواصل الخلوي. وتشمل الصوديوم والمغنيسيوم والكلوريد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفات والبيكربونات. إذا استنفدت مستوياتها في جسمك فقد تصبح خلاياك العصبية أكثر حساسية. وهذا بدوره يؤدي إلى الضغط على النهايات العصبية مما قد يسبب تشنجات العضلات. عند اتباع نظام كيتو الغذائي قد يفقد جسمك العديد من الكهارل من خلال كثرة التبول وذلك استجابةً لانخفاض مستويات السكر في الدم وهرمون الأنسولين. عادةً ما تكون هذه الخسارة أكبر خلال أول 1-4 أيام من اتباع الكيتو لذلك قد تكون تشنجات العضلات المرتبطة باختلال توازن الكهارل أسوأ خلال هذه الفترة.
الجفاف
غالبًا ما يتبول الأشخاص الذين ينتقلون إلى نظام الكيتو الغذائي أكثر بسبب عدة عوامل منها انخفاض مستويات الأنسولين وزيادة إفراز الصوديوم. لذلك يمكن أن تؤدي زيادة التبول إلى الجفاف وهو سبب محتمل آخر للتشنج العضلي في الساق. ويعد الجفاف واحد من أكثر الآثار الجانبية شيوعًا في الكيتو.
أسباب أخرى محتملة للإصابة بالتشنج العضلي
هنالك العديد من العوامل الأخرى التي قد تسبب أيضًا تشنجات الساق. على سبيل المثال ترتبط بعض الأدوية مثل مدرات البول وأدوية الربو والstatins بزيادة خطر الإصابة بهذه المشكلة. بالإضافة إلى ذلك ترتبط بعض العادات والشيخوخة والنشاط البدني الشاق و بعض الحالات الطبية مثل أمراض الكبد والفشل الكلوي بتشنجات الساق.
كيفية علاج ومنع تشنجات الساق في الكيتو؟
بغض النظر عن تقلصات الساق تشمل الأعراض الأخرى المرتبطة بنظام الكيتو الغذائي الصداع والإمساك والتعب المعروف باسم إنفلونزا الكيتو أو الكيتو فلو. قد تحدث هذه الأعراض أيضًا أو تزداد سوءًا بسبب الجفاف واختلالات الكهارل مما يجعل الوقاية منها أمر مهم.
أفضل طريقة لمنع وعلاج تشنجات الساق في الكيتو هي التأكد من أنك تتناول الأطعمة المغذية والمكملات الغذائية إذا لزم الأمر والحفاظ على رطوبة جسمك بشكل صحيح. فيما يلي بعض النصائح المهم للوقاية من هذه الأعراض:
- تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم: مثل الأفوكادو والسبانخ والبصل والطماطم والبنجر والفطر. وتعد هذه الأطعمة أطعمة كيتونية وغنية بالبوتاسيوم لذلك يمكن أن تساعد في إعادة توازن مستويات الكهارل في جسمك.
- اختر الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم: مثل بذور اليقطين والمكسرات البرازيلية والكاجو واللفت والجرجير والبروكلي والمحار. وهي أطعمة منخفضة الكربوهيدرات وعالية في المغنيسيوم تساعد في الحفاظ على توازن الكهارل في جسمك.
- استخدام بعض المكملات الغذائية: قد يكون تناول مكملات المغنيسيوم أو البوتاسيوم أو بعض المعادن الأخرى فكرة جيدة لأولئك الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي عند الحاجة لها.
- استهلاك ما يكفي من الملح: ملح طعامك بشكل معتدل واعتمد على احتساء مرق العظم المملح للحد من فرص عدم توازن الكهارل في الجسم وتعويض الأملاح التي يخسرها جسدك.
- شرب الماء باعتدال: الحفاظ على رطوبة جسمك بشكل صحيح قد يقلل من خطر تقلصات الساق وغيرها من الآثار الجانبية للكيتو، مثل الصداع والإمساك. ولكي تستطيع معرفة أنك تقوم بشرب الماء بشكل معتدل يكون لون البول أصفر فاتح علامة على أن جسدك رطب بشكل صحيح.
- إيقاف تناول الكحول: تعد الكحول مدرة للبول وقد تؤدي إلى تفاقم الجفاف. تشير بعض الأبحاث إلى أن تعاطي الكحول أيضًا قد يكون مرتبطًا بتشنجات الساق.
- ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة والمعتدلة: اعتمد على المشي والهرولة واليوغا عند دخولك للكيتو لأول مرة. وتجنب ممارسة التمارين الرياضية المكثفة في الأيام الأولى لتقليل فرصة الإصابة بتشنجات الساق
المصادر
Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets
