هذه الوجبة تحتوي على 1500-1600 سعرة حرارية لضمان خسارة الوزن من الدهون دون خسارة الكتلة العضلية .
كمية البروتين و اللحوم في الوجبات تعتمد على وزن المشترك .بالتالي لمعرفة احتياجك اليومي من البروتين يجب ان تقوم بحسابه مسبقاً . كما يوضح طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين في المقالة الموضحة بالأسفل .
مكونات الوجبة الرئيسية :
تتكون وجبات هذا اليوم من وَجبة الغداء والعشاء التي يجب الالتزام بها.كما تنقسم الوجبات كالتالي :
وجبة الغداء : داوود باشا
مكونات الوَجبة :
- 250 غم لحمة مفرومة . ( تحتوي على 60 غم بروتين )
- حبة طماطم
- 1/4 بصلة
- 1 فليفلة خضراء
- 1/2 معلقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/2 معلقة صغيرة شطة
- فص ثوم
- معلقة صغيرة معجون طماطم
- 4 معالق طعام بقدونس
- 2 معالق طعام زيت زيتون
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
كما يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلثي احتياجك اليومي من البروتين. يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.
طريقة التحضير :
- في وعاء عميق نضع اللحم المفروم ونضيف اليه البصل بعد ان يفرم ناعم بالإضافة للبهارات والفلفل الاسود والملح .
- تخلط المقادير معاً جيداً حتى تتجانس ثم نشكل اللحم على شكل كرات صغيرة
- في مقلاة على النار نسخن الزيت ونبدأ بتحمير كرات اللحم من كل الجوانب حتى يتغير لونها ثم توضع الكرات جانباً.
- في نفس المقلاة نضيف الثوم المهروس ومعجون الطماطم والفليفلة المقطعة والطماطم المعصورة ونقلب معاً، ثم نضيف الشطة والقليل من البهارات حسب الرغبة.
- نضيف القليل من الماء في إلى المقلاة ونتركها حتى تتسبك قليلاً ثم نضيف اليها كرات اللحم ونتركها على النار حتى ينضج اللحم.
- تقدم ساخنة ويرش عليها البقدونس المفروم وصحة وهنا.
السلطة: سلطة الجرجير
يمكن تناول السلطة كاملةَ مع وَجبة الغداء او يمكن تقيسيمها لنصفين حسب الرغبة ، نصف مع وَجبة الغداء مع وجبة العشاء.
تتكون السلطة مما يلي :
- 3 أكواب جرجير
- 2 حبة طماطم
- 2 خيار
- 1/2 بصلة
- 2 معالق طعام زيت زيتون
- ليمونة
- 1/2 معلقة سماق
طريقة تحضير السلطة :
يغسل الجرجير جيداً ويقطع الى شرائح كبيرة و تقطع الطماطم والخيار والبصل الى قطع متوسطة الحجم وتقلب معاً في وعاء عميق ثم يضاف اليها زيت الزيتون وعصير الليمون والسماق ويمكن اضافة الملح حسب الرغبة ثم تحرك المقادير معاً.ويمكن اضافة الملح حسب الرغبة.
وجبة العشاء
المكونات :
- 2 بيض
- معلقة طعام زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
كما يجب ان تكون كمية البروتين في هذه الوجبة تساوي ثلثي احتياجك اليومي من البروتين. يحتاج الانسان 0.8 غم بروتين لكل كغم من الوزن.
حساب الأحتياج اليومي من البرويتن
للتمكن من معرفة طريقة حساب احتياجك اليومي من البروتين ، يرجى قراءة المقالة التالية :
تواصل معنا
للمزيد من المعلومات او للاشتراك معنا في العيادة يرجى زيارة موقعنا الالكتروني على الرابط التالي :
للأسئلة المباشرة يرجى متابعة الستوري الخاص بصفحتنا على الفيسبوك :
samaras keto and fasting planet
لمعرفة شروط المسابقة اول بأول تابعوا صفحة الانستجرام :
المصادر :
https://www.healthline.com/nutrition/10-reasons-to-eat-more-protein
Meat quality evaluation based on computer vision technique: A review – PubMed (nih.gov)
